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2025-07-06
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好耐無食台灣牛肉麵，就去咗旺角Moko 食台灣過江龍餐廳段純貞。餐廳環境以木系為主，懷舊有風味。蒜醬青菜油麥菜估唔到份量咁多，油麥菜夠新鮮。蒜味夠香濃，油麥菜吸收晒蒜味很好吃。滷味豬大腸滷味豬大腸真係滷得超入味，咬下去口感軟Q，帶點微微嚼勁，完全沒有腥味。汁超濃帶點中藥香，越嚼越香！配辣椒醬更涮嘴，愛吃大腸的必點。鹽酥雞 外皮金黃酥脆到犯規，咬下去沙沙聲，超療癒。肉汁整個鎖在裡面，雞肉超嫩口。蒜味超香，胡椒粉撒得剛剛好，越吃越涮嘴。份量也很足。招牌紅燒腱心牛肉麵牛腱心炆到淋滑入味，一啖咬落去仲有少少筋膜嘅口感，正到爆！湯底濃得嚟唔會死鹹，仲有超濃藥材香，飲完唔會口渴。手工麵粗身超Q彈，似刀削麵，仲要跟足傳統配酸菜同蔥花，成碗食晒連湯都飲埋！食過返尋味。台式肉燥飯真係邪惡到爆！肥瘦勻稱嘅肉燥滷到好入味，撈飯食鹹香得嚟帶啲甜，仲有香菇粒增加口感。最正係啲汁浸住每粒飯，加埋隻半熟溫泉蛋撈勻，一啖接一啖停唔到口！宇治金時沙冰好少台式餐廳有得叫沙冰飲。熱到爆嘅夏天當然要來杯宇治金時沙冰。超濃宇治抹茶味，沙冰凍得來唔會令牙軟同麻，夏日必點。草莓歐蕾沙冰超濃草莓味，仲有士多啤梨嘅果肉，飲落酸酸甜甜好
餐廳環境以木系為主，懷舊有風味。
蒜醬青菜油麥菜
估唔到份量咁多，油麥菜夠新鮮。蒜味夠香濃，油麥菜吸收晒蒜味很好吃。
滷味豬大腸
滷味豬大腸真係滷得超入味，咬下去口感軟Q，帶點微微嚼勁，完全沒有腥味。汁超濃帶點中藥香，越嚼越香！配辣椒醬更涮嘴，愛吃大腸的必點。
鹽酥雞
外皮金黃酥脆到犯規，咬下去沙沙聲，超療癒。肉汁整個鎖在裡面，雞肉超嫩口。蒜味超香，胡椒粉撒得剛剛好，越吃越涮嘴。份量也很足。
招牌紅燒腱心牛肉麵
牛腱心炆到淋滑入味，一啖咬落去仲有少少筋膜嘅口感，正到爆！湯底濃得嚟唔會死鹹，仲有超濃藥材香，飲完唔會口渴。手工麵粗身超Q彈，似刀削麵，仲要跟足傳統配酸菜同蔥花，成碗食晒連湯都飲埋！食過返尋味。
台式肉燥飯
真係邪惡到爆！肥瘦勻稱嘅肉燥滷到好入味，
撈飯食鹹香得嚟帶啲甜，仲有香菇粒增加口感。最正係啲汁浸住每粒飯，加埋隻半熟溫泉蛋撈勻，一啖接一啖停唔到口！
宇治金時沙冰
好少台式餐廳有得叫沙冰飲。熱到爆嘅夏天當然要來杯宇治金時沙冰。超濃宇治抹茶味，沙冰凍得來唔會令牙軟同麻，夏日必點。
草莓歐蕾沙冰
超濃草莓味，仲有士多啤梨嘅果肉，飲落酸酸甜甜好開胃。
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