旺角海鮮菜館

营业中

休息中

小時候，最愛跟爸媽吃泥鯭粥作宵夜。沒想到偶爾發現的這間餐館就有得吃!!店外就能看到池水清澈的養魚池，內裡的海鮮非常新鮮，旁邊還放有養著蟹的箱子。所有食材非常新鮮，來到當然要試試店家推薦的宵夜海鮮套餐!!!我選擇的是避風塘炒蟹套餐(可自選烹調方法:另有薑蔥、黑胡椒、白胡椒)，約600元，看起來好像比較貴，不過看過套餐內容就會發現其實相當合理。套餐內的海鮮都可以選擇烹調方法，選出個人最喜好的味道~~不計花生，前菜就有六款(旺角六小福)以供選擇，可以選當中的兩款，我就選了白灼海蜇頭和豬肚。海蜇超爽口，豬肚好入味，兩款都很不錯，不過豬肚涼了會比較不好味，建議上桌快進食完。再來的是蜆，我選的是油鹽水浸蜆，大大隻的蜆，每隻都飽滿鮮甜，湯內還有粉絲，吸收了蜆的精華，非常好食~~~套餐的重點要上桌了!!!!!超大一盤避風塘炒蟹!!!!除了作料的大量蒜米，蟹都同樣非常大!!!因為油泡烹煮的關係，會很熱，食時要很小心~~蟹肉非常厚，每啖都很實在的感覺，店家有把蟹殼先處理過，食起來很容易~~~最後來一碗泥鯭粥~~~份量不少哦~!!!已經每碗內都有很多魚，看起來有一條了吧？魚頭魚尾一碗內找全~~可以吃得出魚的

這陣子跟他都忙得不可開交，平日的晚飯都變成了宵夜，遲吃晚餐往往成為致肥的元兇，平日我倆的遲來晚餐都吃得清清淡淡。今天口癮大發，來個大解放，約了他和好友，一起來吃了一頓美味的海鮮宵夜。這兒的宵夜套餐的價錢都頗實惠，味道非常好，值得推介!菜館提供宵夜套餐，9:15pm 後有供應。套餐有三款選擇，蟹 ($598)、瀨尿蝦 ($428) 和龍蝦 ($398)。每款套餐中除了上述的主打海鮮外，還有兩款小碟頭盤、炒蜆和一款飯、麵或粥。我們三人共點了一個蟹套餐，另加一碟炒菜和每人一隻蟶子皇。避風塘炒蟹越南大青蟹可選擇以避風塘、黑胡椒或薑蔥炒，或可選白胡椒粉絲蟹煲。避風塘炒蟹炒得很夠鑊氣，辣度爆錶，嚐辣人士必點。雖然調味很濃，但仍能吃到蟹肉的鮮甜。大青蟹啖啖肉，三人分享剛剛好。頭盤套餐可從「旺角六小福」中選擇兩款小碟頭盤。六小福包括有豬肚、豬利、粉腸、韭菜花、魷魚和海蜇頭。海蜇頭非常爽口，吃得「索索」聲，加上麻油香，食感一流。平時甚少吃韭菜花，因不特別愛好韭菜，但這次吃韭菜花讓我徹徹底底地愛上這種蔬菜。韭菜花跟韭菜的味道不一樣，韭菜花的味道有種突出的鮮甜味，難以從其他蔬菜上找到。韭菜花的口感脆嫩，加上

行經呢間旺角海鮮菜館好多次👻，舊式門檻裝修食中菜令人自不然諗起經典同pro🤔～不過人少食中菜好難叫菜，難得今轉比隊長B發現佢地出左個超特惠2-3人宵夜海鮮餐😳😳，簡直係福音！即刻仆到去lol😝😝😝～～ 睇餐牌覺得唔算太多但其實每碟都幾大份😍，絕對夠有突～----------------------介紹下先，呢個宵夜餐係套餐黎既😋，睇你想食龍蝦、賴尿蝦定蟹，每款都有唔同煮法，好堅😻！簡好個main 就可以揀埋前菜、蜆同粉麵飯😼～ 前菜有好可愛嘅六小福🍥～揀兩小福就可以點佢地嘅秘製蒜油同辣椒油食🌶～蒜油真很香，白灼尤魚用既係水尤，非常爽脆，辣椒油吊味更好👍～海哲頭就更加脆而且好吸到啲蒜油～正👅！ 豉椒炒蜆同平時食到嘅不同👹，唔係一味的咸味，而係落左豆瓣醬後有甜甜地的味道，超級肥美同惹味👍👍👍！無沙之餘仲100%開，相信喺出面食過蜆的都會覺得好難得😌！ 招牌豉油皇炒麵當然唔野少🤗，有聲有色，乾得黎好香又夠色，仲有好多配料卻唔咸～原來一碟看似係簡單野嘅都有學問😎！ 最後萬眾期待的特大泰國避風塘瀨尿蝦🦐黎啦！叫完先有啲懷疑係咪應該白灼試鮮味，點知呢碟瀨尿蝦唔單止有避風塘香蒜香口的味道🙆

上網搵宵夜食，搵到黎旺角海鮮菜館。一入門口見到好多新鮮海鮮。而每晚 9：15pm 後有優惠套餐，蟹加兩小碟加大大碟蜆加炒麵，五百蚊有找，份量好大，夠四位食。不過我地兩公婆夜晚冇腳，食唔晒咪打包唔好哂老闆娘好細心會安排出餸時間同次序。例如會安排較啖味既小碟出先，之後到蜆，先到濃味既白胡椒蟹煲，最後就炒麵。小碟熱辣辣，試過豬脷豬粉腸等，都非常夠林同味道。蜆同蟹都煮到剛剛熟，可見師傅好有功力油溫時間都控制得好好。調味亦冇過咸同食唔到多味精，中菜黎講好少有炒麵夠乾身，唯獨係有少少過分油膩。另外亦試過佢既鴨米，湯底好濃鴨味，絕不求其，真係好似食拉麵咁連成碗湯都飲晒完全感覺到餐廳用心出品，侍應亦不停換碟，加上老闆娘非常親切既招呼，非常推薦呢間餐廳比大家。

🍴有過江龍米芝蓮二星大廚親自主理 唔係唔試呀😍⁉️ 店內裝潢設計不錯，有點懷舊的高級菜館感覺。甫坐下，店員便送上兩大碟辣椒豉油和一碟香脆花生。 菜壺也非常特式呢！ 九時多入座，剛好可以點選🔖旺角夜消磨超值套餐，套餐有幾款，每款都很吸引，最後我們還是對炒蟹比較有興趣。 🦀避風塘炒越南大青蟹🌶（$598） 煮法可選：避風塘/黑胡椒/白胡椒粉絲煲/薑蔥炒👅 超大碟😍味道媲美其他頂尖辣蟹店😋 大青蟹用了先炸後炒的煮法，肉質能夠保持鮮嫩可口嘅味道，配埋避風塘碎碎又香又惹味！ 因為太好味嘅關係，我地已經不顧儀態地用手吃，餐廳設備完善，除了提供紙巾外，還有濕紙巾和茶給我們吃完蟹後清理雙手。 🍱旺角六小福（六選二） 🐷白灼鮮粉腸 🦑白灼海蜇頭 粉腸同海蜇頭都好乾淨，完全無腥味，入口新鮮爽脆👍🏻輕輕沾上豉油味道非常好！ 🐚豉椒炒招牌靚蜆🌿 煮法除了有豉椒炒外，還有避風塘和油聯水浸，勝在多元選擇，迎合各人口味！ 😜蜆肉厚肉大隻 鮮甜無沙👏🏻，豉椒味記調味得宜，好吃！ 🍲懷舊泥猛粥🐟

星期五晚同朋友慶生日，朋友想食小菜，揀咗呢間旺角海鮮菜館。當晚我哋比較早吃，相對比較少客，招呼好好，又不時替我哋加添熱水。我哋由 6:30 坐到 9:30 都無趕客。我哋兩個女人仔叫咗上湯龍蝦，豉椒蟶子米粉底同菜蘭啫啫煲都夠食，菜牌小菜類比較少選擇，如果可以多些其他肉類可以吸引更多客源。

夜晚係旺角食消夜，天氣開始有啲清涼，想食啲亂位嘅嘢，喺花園街嘅後一條街食屎林立，最後揀咗呢度。打開餐牌真係好豐富，不過已經食飽左啦，淨係想食碗粥。叫咗一碗雞粥，份量都夠三個人，本來對雞粥都沒有太大期望，畢竟呢度還是吃海鮮出名的。但係上菜的時候，一陣濃厚的雞香隨之飄來，嘩，迫不急待加上胡椒粉，立即試吓個粥底先。粥的口感非常的綿，雖然份量看起來不是很多，裡面都有幾多雞件，而且冇雪藏嘅味道，整體來說很不錯！食到最後，侍應走過來派卡片，原來都有幾間分店喎。

今日放工同朋友去旺角行街，一直都知洗衣街呢邊有好多野食，但好少過呢邊，經過就入左嚟呢間中菜館。一入到去見到有好多海鮮，即叫即整，裝修亦有傳統中式菜館既感覺，坐位都好舒服。坐底會問我地飲咩茶，可以揀鐵觀音/普洱，我地揀左鐵觀音。枱面有花生同辣椒豉油碟俾我地沾海鮮食。佢有個宵夜套餐，可以揀瀨尿蝦，龍蝦或者大青蟹，最後我地揀左蟹。避風塘炒大青蟹。有成隻蟹既份量，炸蒜既量好多，蓋過左隻蟹，食完都仲有好多，好夠味。蟹好新鮮，多肉，唔會得個殻。殼都唔會厚，咬都咬得開，蟹蓋都有大大舊膏。蟹鉗會預先幫我地夾碎，另外員工見碟滿殻會即時幫我地換，好貼心。白灼鮮魷魚/韮菜花。淋左小小麻油同豉油，即使白灼都夠味又唔會好咸，麻油令佢多左份香味。鮮魷魚都夠淋，咬落爽口。油鹽水浸蜆。蜆既份量都幾多，有成大碗滿。入邊有粉絲、芫莤、菜、蔥同辣椒，胡椒味好重，有小小辣味，食落同蜆好配，亦令粉絲好入味。蜆都幾新鮮，唔會有沙。豉油皇炒麵。用左蔥、芽菜、洋蔥去炒。有傳統港式既味道，炒得好入味。炒麵會會痴埋一舊食落亦唔會太油。

今晚朋友約食消夜，其實旺角太子一帶有好多選擇，唔明白點解佢叫我去呢一間。。不過食完覺得好驚喜，聽講大廚曾經係米之蓮餐廳工作過，每道菜水準十分之高，又坐得舒服，絕對好適合聚下舊同傾吓計。一去到店員已經好詳細咁樣同我地介紹左個Menu有乜嘢好食，最後我哋揀咗消夜套餐。旺角夜消磨消夜套餐龍蝦餐$398+六小福（任選兩樣） ＋招牌炒蜆＋炒麵/粥白灼豬肚加鮮魷魚前菜兩小碟，非常精緻，小小的一碟，配上辣椒豉油作為消夜嘅開始。避風塘炒蜆原先我們點的是避風塘炒蜆，不過到了宵夜時間加上幾日長假期之後，剛好賣完了，結果改為豉油王炒蝦。不過，豉油王炒蝦絕對沒有令人失望，每隻蝦早已挑腸，先用油泡非常脆口，然後炒至乾身，可原隻蝦連殼進食，鑊氣十足。白胡椒龍蝦粉絲煲龍蝦雖然份量唔係好大，但係以兩三人份嘅消夜來講，已經非常足夠。老闆推介白胡椒烹調方法，非常惹味，一上枱已經好香，個人覺得白胡椒比黑胡椒更好吃，香濃卻鮮味，跟龍蝦味道很配，每啖肉都有白胡椒的辛辣味。特別欣賞粉絲非常入味，除咗充滿白胡椒嘅香味，已爆香的香茅亦都係一個亮點，令味道同香氣添了多份層次。不過呢間餐廳嘅枱數唔算多，有幾張圓形嘅大枱所以都適合一大班人

宵夜套餐可選蟹、瀨尿蝦或龍蝦是次點了龍蝦「六小福」小吃兩碟- 豬肚稔，豬脷更稔，豉油汁味啖油鹽水浸蜆- 蜆肉鮮甜飽滿，但部分蜆有沙- 湯底帶胡椒味，暖胃白胡椒粉絲龍蝦煲- 龍蝦鮮甜彈牙，白胡椒粉絲惹味，金不換芳香清新，色香味俱全泥鯭粥- 粥底綿帶米香，泥鯭肉嫰滑鮮甜*辣椒豉油辣勁夠，豉油鹹鮮味足，提鮮度上佳*鐵觀音茶味淡雅微甘，齒夾留香宵夜套餐僅$398，抵

海鮮新鮮，  味道不錯波士頓龍蝦新鮮 $268 一隻， 黑胡椒味重 ， 價錢就少少貴貝殼🐚蜆太辣，夠大隻， 汁有點咸海哲頭小心有沙， 最後話送糖水， 其實台台都有， 我地由七點半坐到十點， 八點落order , 九點四十一分先送一品炒飯， 當然最後叫佢比返個糖水， 估吾到話送曬！ 好野 ，樓底低，講野好應聲， 最欣賞既係茶葉一品炒飯正， 吾錯牛柳粒份量太少服務態度和藹， 努力推廣👍 最可怕係所有菜都等最少半小時，其他都吾錯， 可一試最搞笑講左慶祝生日， 禮物就係乜都冇， 朋友失望我沒面

同班FD一齊去食個飯，有時人多多都真係食中菜最好。但海鮮控的我，當然愛揀返海鮮啦～～先黎食個頭盤，都唔錯丫～避風塘辣蟹黎食海鮮，當然少不了要食蟹。今次食的，是大大隻的避風塘辣蟹。個份量都唔少喎。蟹肉夠新鮮，而且也辣度適中，不會過辣，蟹肉也不會過老，鮮甜呢～油鹽水浸大蜆愛食貝類的我，又點可以錯過？逼裡的油鹽水大蜆，用上的蜆可不細，而且食起上黎，也食得出蜆的鮮甜。淡淡地用油鹽水吊一吊味，更能帶出蜆的鮮味呢～蜆肉都唔係細架！黑胡椒波士頓龍蝦哇，十分惹味的醬汁，微辣。而且入味十足！波士頓龍蝦仲要十分厚肉，食起上黎啖啖肉好爽！新鮮菠蘿咕嚕肉用上新鮮菠蘿黎炒，個汁夠晒酸甜。而咕嚕肉也肥瘦適中，十分入味。啫啫唐生菜最惹味的生菜，當然是用啫啫煲上啦，新鮮熱辣呢～～

菠蘿炒咕嚕肉排骨炸得十分香脆，而且啖啖肉，而且配有唔少菠蘿，青椒，紅椒等配料，茨汁亦都酸酸甜甜，配搭一流。避風塘炒辣蟹呢到d炒蟹炒得十分香口，肉質鮮嫩，而且亦都加左唔少炒得好香既炸蒜，令到呢味菜更加惹味香脆。黑椒波士頓龍蝦呢味菜真係值得一讚，平時食龍蝦總係會覺得好煩，d殼好難開，但呢間餐廳好貼心，每舊龍蝦都會一早就夾個開口，只要用手拉開少少，龍蝦肉就好輕易取出，食落啖啖肉咁。另外，個汁值得一讚，食落黑椒味濃得黎又唔會嗆喉，十分惹味。油浸沙巴龍躉仔睇落個樣好似好混亂咁，但其實十分有驚喜，肉質紥實，十分鮮甜，油浸方式處理令條魚食落更香口，食過返尋味杏汁豬肺湯食中餐必點既湯黎，杏汁豬肺飲落十分順喉滋潤，近排有幾聲咳真係好岩飲! 豬肺洗得都好乾淨，食落十分爽口，杏汁同埋豬肺配搭得直，都係perfect match!

裝修精緻，貴氣得嚟又唔顯得太俗。七小福有軟熟豬肚,爽口韭菜,新鮮魷魚,彈牙海蜇頭,粉嫩豬腸 ，軟淋淋嘅豬舌，任君選擇。杏汁豬肺湯奶白色嘅湯，淡淡嘅杏汁味，無任何味精，值得一試。避風塘炒辣蟹隻蟹好大隻而且多肉。蟹蓋多膏，香而濃郁。蟹鉗D肉鮮味十足，而且碎埋殼，好user-friendly。黑胡椒波士頓龍蝦 比較少食到嘅配搭，黑椒龍蝦。黑椒味十足，又唔會太辣。龍蝦淡淡肉，而且好彈牙，黑椒味入哂D肉到，個人更鐘意呢個餸相比炒蟹。新鮮菠蘿咕嚕肉酸度適中，炸粉同D肉比例勻稱。唔似出面D咕嚕肉，差唔多全部都係炸粉。

跟家人逛完新世紀後，決定在附近找菜館晚餐，我喜歡吃海鮮，所以立即尋找這附近有沒有出名吃海鮮的菜館最後選擇了位於洗衣街的旺角海鮮菜館這間店打正旗號是「海鮮菜餉」，甫進店，便看見很多生猛的海鮮先點前菜，白灼韭菜花、豬肚、粉腸、魷魚，當中我最喜歡白灼韭菜花，麻油好香好醒胃，大推!再來一客傳統杏汁燉豬肺湯，好足料，但我只愛喝湯，不吃豬肺，所以豬肺全給爸爸呢! 湯好甜、好滋潤油鹽水浸大蜆，一盤有好多呀，清清地，更顯大蜆味道新鮮大蜆漲卜卜油浸沙巴龍躉，好脆口好香口黑胡椒波士頓龍蝦，龍蝦啖啖肉，黑胡椒烹調煮法好新穎，也好惹味好開胃呢!避風塘炒辣蟹，蟹好大隻呀，肉彈牙又啖啖肉，蒜香更惹味! 雖然是避風塘炒辣蟹，但不算太辣，老人家也吃到吃了一連串海鮮，也要吃點菜，啫啫唐生菜煲 ，好惹味呢!最後甜品來一碗紅豆沙，為這頓飯作一個完美的句號。總括來說: 店內位置舒適，服務一流，食物份量也很足，海鮮也很新鮮，絕對是一間不錯的海鮮菜館呢!