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【澳門過聖誕 – 平民特輯】土生葡人的聖誕糕餅

臨近聖誕，節日餐點是必然之選！話說每個地方都會有自己獨特的節日食品，而澳門的地道聖誕小食，當然少不了土生葡人的各種糕餅。唯因食譜漸漸散失，加上老店退休，許多傳統土生葡人聖誕餅食已非常少見。

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2015-12-08
【新店直擊】啤酒烤雞Cakez Kitchen

時裝有流行，飲食亦不例外，近年café超受熱捧，不論創業者還是客人，供求相輔，而Cakez Kitchen就是憑藉經營成功的蛋糕甜品店Cakez Cafe，引伸發展的新餐廳，除了有特式西方料理，最重要

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2015-12-07
【當時得令】椰青火鍋新口味

天氣終於、終於轉冷，再不用汗流浹背，終於可真真正正感受冬日打邊爐的暖上心頭，自然要好好享受！但綜觀不少火鍋，湯底不外乎清湯麻辣蕃茄，配料不外乎肥牛肥羊加魚滑。想找找新意思﹖今期「當時得令」有好介紹！

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2015-12-04
【澳門過聖誕 - 豪華特輯】葡過聖誕

雖說葡國人在澳門住了400多年，但其實相互之間有很多誤會。單單在食這一方面，很多華人對葡國菜已經有很多錯誤的理解。

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2015-12-03
泰式新意思 - 樂廚 Enjoy Deli

西式Café 成行成市，芝士蛋糕、意大利粉，Cappacino……開始覺得太普通，想試試新意思﹖作為潮人之選，泰式Café定能滿足你！不是傳統的冬蔭功，也不是普通的芒果糯米飯，而是由泰國店主和甜品師合

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2015-12-03
【新店直擊】溫柔甜點Miss M Food

淡淡的工業風裝潢，輕柔的音樂，手寫的粉筆字餐牌，插着花的玻璃瓶……店內的一切在硬朗之中帶着一種文青的溫柔；寥寥幾張木椅，飾櫃中放滿自家製的麵包和甜點，一切都很簡單、輕鬆。在繁忙的日常中，在這裏駐足停留

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2015-12-02
【沙沙密卡的彩色世界】牛油果

最近鍾意咗食牛油果～牛油果，唔係人人都鍾意食佢唔似蘋果咁爽，唔似提子咁Juicy，佢有種唔知形容嘅口感－－厚實得嚟青草嘅味道 um...

沙沙密卡的彩色世界

2015-12-01
【當時得令】Green Monday 飽肚暖心之選

素食健康又環保，近年越趨流行，多吃皮膚更越來越好！但冬日臨近，吃素又是否夠飽又夠暖﹖絕對沒問題！素食配搭千變萬化，各式時令蔬果再加上大廚巧思，能量值立即飆升，溫援又滿足！冬日素食何只Green Mon

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2015-11-30
【當時得令】秋冬蟹麵滋味

秋冬漁產特別肥美，除了原隻鮮嚐，更可用來做各種菜式！要跑到餐廳才可嚐鮮太麻煩﹖身邊小店的各式蟹麵正是「就腳」、親切又美味！不但食材新鮮足料，而且可以常常吃。來！在最後的深秋時節，一起再次衝刺，飽吃一頓

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2015-11-27
【編輯推介】安泰來泰式素食

泰國是不少人旅行的熱門之選，泰式美食更是不少人的心頭最愛；冬蔭功、菠蘿飯、串燒……傳統泰國菜幾乎隨口可數，泰式素菜你又嚐過沒有﹖香氣十足又滋味的菜式，與傳統的中國齋菜截然不同！試後定必對「素菜」印象大

開飯專題

2015-11-26