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開飯介紹
總店於深水埗有多年歷史,提供各式懷舊茶餐廳菜式,包括芝蛋牛肉漢堡、避風塘生炸髀等,除了港式口味之外,餐廳亦提供海南雞飯、南洋咖喱等菜式。
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營業時間
今日營業
06:30 - 00:00
星期一至日
06:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一向食開深水埗分店,原來長沙灣都開咗一間分店,地方更加寬敞,坐底食嘢都更舒服,呢間餐廳嘅食物比普通茶餐廳更加好食:🍗生炸雞脾(加)薯皇/沙律$53雞髀最緊要外脆內多汁,仲加咗大量炸蒜美,味道完全提升,呢款炸髀都有手掌咁大隻,酥脆外皮再加嫩滑雞肉,一啖咬落去勁有滿足感!🌰榛子醬西多士$39平時西多士就食得多,今次食榛子醬做餡料,四邊金黃滿蛋香,入面多咗甜蜜嘅榛子醬,帶來另一種風味,減肥千祈唔好嚟食!🍔芝旦牛肉漢堡(加)薯皇$48經過香烤嘅漢堡包,入面加咗濃郁嘅芝士同漢堡扒,呢個配搭好難出事?牛肉漢堡經過醃製,味道超濃郁,唔會煮得太熟,入面仲帶少少嫩粉紅,薯皇香脆,呢個配搭食完大滿足!🐷豬頸肉$38份量都幾多,外皮都有燒香,肉質有口感又唔會太煙靭,點埋個醬汁食都唔錯!🌶️🔥香辣馬來炒米粉$68首先炒米粉炒得有鑊氣,微辣大部份人都食到,估唔到入面會加咗臘腸,仲有其他配料,真係有馬來西亞嘅風格,米粉唔會炒得太乾身,味道幾好!飲品🥤茶餐廳飲品眾多,呢間餐廳有幾款飲品特別出色,大家可以一試:❤️推介紅豆冰🤎樽仔奶茶 $9💚忌廉薄荷朱古力 $9✨作為呢間冰廳嘅捧場客,希望可以保持水準越做越好!⛄️雪山冰廳 (長沙灣)📍長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖
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近排老婆辛苦多嘢搞,所以,趁開心星期五就費事煮,做一晚「無飯夫妻」出街食,因為唔喺咩慶祝,就無上啲大餐廳,不過,都想食好少少,就算茶記都搵間有水準嘅,故此就過嚟「雪山冰廳」,因為知道佢哋有好多蒸魚選擇,呢樣真喺啱晒佢。對比上一次嚟已新裝修過,不過,對上一次其實已經喺5年前嘅事,哈哈!今次再嚟,感覺舒服好多,除咗裝潢較新簇,間隔比之前好,燈火夠光猛。一如大多數嘅茶記,調味料、餐具、餐紙早已放齊晌枱面或枱側抽櫃,阿姐亦好醒目,嚟兩杯熱水俾客人洗洗刀叉筷子,而且,都好有禮貌。睇到餐具排列整齊,又夠充足,某程度都睇到啲管理幾唔錯。兩大本餐牌,食物款式包羅萬有,亦喺茶記嘅特色。餐牌過咗膠面,影出嚟有啲反光,好彩喺收銀旁有啲郵寄單張攞,掃描出嚟俾大家參考就一目了然。另外,喺牆上仲寫咗一系列是日鮮魚,有䱽魚、紅鮪、盲鰽、黃花及班仔。唔喺咁多茶記會提供咁多魚鮮菜式,當然要試吓佢哋啦。我哋就睇啱個「滋潤燉湯二人套餐」,因為既有燉湯飲,又可以揀蒸魚鮮,而另一款小菜又可以晌季節小菜嗰度揀。個餐本身就唔包飲品嘅,不過,但就有加配優惠。滋潤燉湯目測所見,好多客人都會揀燉湯飲,果然真材實料,撈一撈就見真章,而是晚燉湯喺淮山杞子椰肉雞腳燉赤肉,湯色濃而不濁,好清澈,入口清甜滋潤,非常好飲。香煎黑松露蓮藕餅小菜揀咗藕餅,因為老婆都幾鍾意食蓮藕,同埋呢類菜式平時我哋都少搞。一客有成7件,仲要件件有番咁上下大件同厚身,煎得甘香唔油,咬落口感鬆化,裡面有唔少蓮藕粒粒,多咗一份爽脆口感,而陣陣黑松露嘅香味,亦令啲藕餅嘅食味錦上添花。豉汁煎盲鰽落單時,侍應都說明蒸魚鮮需要等15-20分鐘,不過,最後都比我哋預期嘅時間快好多,同埋真喺好多人都有嗌蒸魚,未夠8:00pm已經聽到廚房話得番兩、三條。碟煎盲曹嚟到真喺有啲喜出望外,因為好大條,而蒸嘅火喉啱啱好,啲肉無黐骨,非常之嫩滑,又有魚嘅鮮甜味,加上豉汁蒸,令魚鮮味更突出,啲豉汁又可以撈飯,一舉兩得。港式茶走紅豆冰+$15、熱檸水 +$6小弟一向都鍾意晌茶記飲杯奶茶,而老婆就鍾意食紅豆冰嘅紅豆,所以嗌呢杯茶走紅豆冰就滿足到大家。其實奶茶紅豆冰都唔喺第一次飲,不過呢度刻意寫明喺港式茶走,咁你就明白佢喺落煉奶,而非花奶。紅豆嘅份量都唔少,口感又綿又清甜,奶茶嘅茶底幾芳香醇厚,入口蠻順滑,唔錯。整體嚟講,環境舒服,啲阿姐招呼好好,又無話催你走,再者,啲嘢食得吖嘛,啱晒口味,無論燉湯,抑或小菜,以及飲品,都無咩挑剔位,食得稱心,十二分滿意呀!
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🇭🇰老字號港式茶餐廳 <雪山冰廳>咁啱去開長沙灣,想搵餐廳食dinner,行下呢間茶餐廳,勁多人,於是就入去try try⭐️🤪🫶🏻#mochicouple_hk長沙灣搵食團———————————————1️⃣椒鹽豬扒飯(炒飯底)($70)+港式茶走紅豆冰($15)必點🫶🏻好有鑊氣🍳一上枱🍴勁香椒鹽味🤭見到係炒飯底🥸即刻心心眼😍 炒飯底粒粒分明🍚吸收了豬扒的油脂和調味🧂超香口同炒得幾乾身🤪份量好夠 🤗夠兩個人share👯♀️椒鹽的調味令豬扒外酥內嫩🐖帶點微辣🌶️好惹味😋黎到茶餐廳☕️點茶走係必須🧋紅豆冰係用茶走去整🫖非常特別😍唔會似平時紅豆冰個種死甜😇茶味香濃😘紅豆煮得啱啱好😊好有香港風味😙好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣常餐-經典芝蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉($62)+樽仔奶茶($15)用咗舊時漢堡包嘅麵包🍞上面有啲白芝麻加埋有烘底🥪表面少少脆麵包就相當軟熟☺️漢堡入面有煎蛋🍳免治牛肉🍔芝士🧀同醬汁😗牛肉煎到好香🥩又多肉汁🤤🤤 仲要夠熱令到啲芝士半溶狀態🪤好好食😍 迷你肉醬意粉都幾大碗🥣肉醬味道都夠濃郁🤪有啲似紅酒燴牛尾嘅汁咁😎意粉偏腍身😋😋樽仔奶茶設計充滿香港特色🇭🇰奶茶以濃郁的紅茶為基底🧋搭配順滑的奶香🥛口感醇厚😚茶味與奶香的平衡做得好好😋唔會因為冰溶😞整淡晒杯奶茶😝好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡3️⃣榛子西多士($32)西多士本身已經好好食🥪當入面仲要搽埋榛子醬🌰就更加好食🤤🤤 西多士上面有好大片牛油🧈加埋啲糖漿🫶🏻每啖都超級滿足😝仲有埋榛子嘅香味🤪果然係邪惡美食之選😍😍好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡————————————————🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖🚇 港鐵長沙灣站C2出口,步行約7分鐘
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之前已經聽過此冰室,雖然歷史悠久,但裝修新淨座位闊落,比較像咖啡室咖喱牛筋腩飯 $68咖喱香味濃郁,裏面有薯仔粒,牛筋和牛腩,全部軟腍入味,非常下飯椒鹽豬扒飯炒底 $70豬扒醃得入味,份量頗多,炒飯非常有鑊氣,粒粒分明,椒鹽味亦很惹味,炒飯帶微辣,讓人一口接一口避風塘生炸雞髀 $35必點,完美還原避風塘的味道,乾蒜和辣椒份量剛好,外皮炸得香脆,雞髀肉多汁,絕對是招牌菜茶走紅豆冰 +$9凍朱古力奶 +$9跟餐可叫嘢飲,凍朱古力正常,但茶走紅豆冰非常合拍,奶茶控必試價錢便宜,味道出色,會再來
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價錢算係比較貴嘅茶餐廳,例如早餐$34淨係包沙嗲牛同熱飲,但其他茶餐廳會跟埋炒蛋同多士。味道就無挑剔,所有出品都好食。特別推介下午茶嘅香辣肉碎炒飯,惹味,非常有鑊氣! 仲叫過海南雞喇沙,雞肉夠嫩,喇沙湯底椰子味香濃,同埋焗咖哩雞排飯,都係份量大。餐廳職員友善,唔會黑口黑面,比普遍茶餐廳態度好。環境乾淨闊落。
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