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| 餐廳: | 八月茶室 (元州街) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
星期日朋友話想食想食大排檔，要等位之餘又要坐街，就行過一條嚟到#八月茶室 。一來茶室環境明亮和舒適。二來可揀川菜或小炒，仲有價錢合理份量多，又可以食到正宗川菜。確有驚喜！6310. 金銀蛋浸時菜生菜味幾甜而咸皮蛋夠聚火，飲多兩啖湯。足哂份量，而下面啲湯都吸收晒肉碎、皮蛋同咸蛋嘅味，最重要炸香蒜子，令到湯頭味夠出。6023. 奇味雞煲醬汁掛滿雞件，雞件入口嫩滑，份量足夠2個人食。鍋入面亦有芫茜及洋蔥等，令成個雞煲好香好惹味。6102. 紅燒豆腐斑腩煲份量一D都不少，已去骨斑腩大大件，而豆腐亦大大舊，吸收了煲的精華。內容相當豐富，令人食慾大增。5308. 鰻魚炒飯已碎粒鰻魚切得相當厚，豐富了口感，甜甜地嘅燒汁，與炒飯一齊炒香，味道一流，鍾意食鰻魚嘅朋友一定唔好錯過。凍0樂&鹹0七
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陳皮妹踢完波⚽️肚餓🤤一齊去八月茶室食下午茶☕️，坐卡位。叫咗最貴既奶皇西多士$49，可以😌搭多樣配菜，陳皮妹揀咗雞扒（牛扒🥩要加$6），嘢飲要熱華田。西多士陳皮妹落糖漿，切開後奶皇唔夠多，一般，反而雞扒皓食，夠肥，陳皮妹鐘意熱華田。老闆撩陳皮妹傾計💬問佢仲乜咁細個戴眼鏡🤓。服務唔錯😌俾八達通
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八月茶室位於香港長沙灣，環境新潮特色，卡位舒適，燈光柔和，營造出舒適的用餐氛圍，增添了一絲文化氣息，整體感覺乾淨且溫馨。跟餐例湯是老黃瓜煲豬骨，湯頭清甜，老黃瓜的清香與豬骨的濃郁完美結合，喝起來暖胃又滋潤，適合餐前開胃。尖椒爆炒豬頸肉，青紅尖椒色彩繽紛，豬頸肉切得薄而均勻，口感彈牙，辣味適中，帶有微微的焦香，令人食欲大增。梅菜馬蹄蒸肉餅，肉餅鬆軟多汁，梅菜的鹹香與馬蹄的清脆相得益彰，口感層次豐富，是一道經典的家常菜。翠肉瓜云耳炒肉片，云耳爽脆，翠肉瓜清甜，搭配少許洋蔥及紅蘿蔔片，色彩豐富，肉片嫩滑，整體口感清爽不膩。凍柚子蜜，酸甜適中，柚子香氣濃郁，冰涼解渴，是餐後解膩的好選擇。西洋檸蜜，檸檬的酸與蜜糖的甜完美平衡，清新怡人，喝起來讓人心情愉悅。整體而言，八月茶室的菜品味道傳統且用心，環境舒適，適合與家人朋友一同享用。
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🐟招牌酸菜魚一上，香氣四溢，大片魚肉白滑，泡在金黃酸湯裡。酸菜切得勻，酸度正，不搶魚嘅鮮味。入口魚肉即化，微麻微辣與酸菜酸爽齊綻，粉絲吸飽湯汁，爽滑入味，吃得停不下來，差點連湯都喝光🐔川辣辣子雞丁毫不遜色，紅綠辣椒配金黃雞丁，超亮眼。外皮脆似會爆漿，雞肉嫩滑多汁，辣椒香辣不嗆，加香脆花生，口感超豐富，根本停不了筷🥩🥬沙嗲牛肉炒菜心宛如清泉，沙嗲醬滲進薄厚適中的牛肉，嫩滑有嚼頭，菜心清甜，吸香又留自身甜，二者搭配絕妙🍖芝麻黑糖醋骨賣相佳，排骨裹滿亮澤糖醋汁，芝麻添香，口感酥脆，酸甜醋汁與肉香、芝麻香完美融合，鮮嫩多汁，一塊接一塊下次有機會肯定會再來挖寶✨✨
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這次來到長沙灣這間茶餐廳吃晚餐，最特別的是這裡還有川菜選擇。餐廳經理非常親切有禮。點了三款小菜：枝竹羊腩煲（配唐生菜）$118： 這道菜用羊腩、枝竹、馬蹄及冬菇燉煮而成。沒想到一人份量的羊腩也超級多，羊肉非常美味，燉煮的時間恰到好處，肉質軟嫩。羊肉充分吸收了湯汁的精華。其他配料也非常入味，味道濃郁。唐生菜的分量也不少。這道菜非常適合冬天食用。芝麻黑糖醋骨$80： 排骨配上黑糖和醋調製的醬汁，再撒滿芝麻，排骨炸得很脆，皮不會很厚，味道酸甜可口。這道菜小朋友一定會喜歡！豉汁蒸䱽魚$92： 這條䱽魚非常大，而且蒸的時間剛好，魚肉鮮美嫩滑。紅豆冰（加購$12）：甜度適中，紅豆很大粒，是一款美味懷舊的飲品。
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