影片
港鐵灣仔站 C 出口, 步行約5分鐘
繼續閱讀
電話號碼
90399848
開飯介紹
台北十大燒肉名店之一，主打日式頂級A5和牛，設有自行燒製及專人代燒選擇；另外自助區提供逾10款佐料自由配搭，當中包括自家品牌醬油。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
自從去年係台北試過路易奇電廠就好鐘意，年頭已經知道喺灣仔開業嘅消息，但係年尾先至終於有機會去到，上星期去完覺得幾好，而且保持到台灣嘅水準，值得我出個post講吓。呢度嘅Menu冇台北咁多，但吃個LUIGI Set for Sharing 基本上可以食晒佢大部份嘅signature ，四個Signatures同三個Ultimate Mains，再加三個蔬菜同二個海鮮，不過員工話可以唔要海鮮，反而加大牛嘅份量。唔係唔鍾意食海鮮，但係加大牛嘅份量似乎係常識。未嚟之前都好想知道餐廳可唔可以keep台灣嘅特色，有好多唔同嘅配料，最正嘅係有黑松露任你加，香港都可以keep到呢個元素，而且蔥花，辣椒粉，仲有其他配料都可以放喺度任你添，而且玩得好密，店裏嘅員工都好有禮貌，值得一讚。首先來的是日本頂級A5和牛刺身，先吃和牛嘅口感當然精彩，加上豉油之後又係另一件事，再加Wasabi總共有三個層次，一碟簡單刺身都叫人難忘，當然加多幾件同切厚少少個口感應該就更好食。上次去台北都無食呢個招牌極生牛肉佐帕瑪森起司，嗰種錯綜複雜嘅口感又係一絕，呢個signature 無論食同打卡都係一流。個人最愛一定係日本頂級A5和牛月見金磚，呢個燒到外層勁焦糖化，入面就有牛嘅嚼勁同牛味，呢個真係想即刻叫多round。第二個signature 就食日本頂級A5和牛牛小排，牛味好重，個感覺同平時打邊爐嘅牛頸脊差唔多，最重要就算食完呢個都唔會太油太大負擔，又係可以食多啲嘅選擇。當晚highlight 係日本頂級A5和牛莎朗，店員好細心咁話呢類比較靚嘅部位最好都係交俾佢哋處理，燒完一round後放低Rest一下件牛再燒，燒得非常靚而且食落去外層有脆邊而入面係酥軟，呢個絕對不能錯過，絕對值得唔要海鮮而加大肉嘅份量。有兩種牛舌，選了美國牛舌厚切，加上佢哋自製嘅蔥花係真心一流，又或者加佢哋嘅自家辣粉都係一絕。要加錢嘅我覺得唔可以錯過日本頂級A5和牛海膽卷，上次喺台灣反而唔捨得食，香港雖然貴啲，但係我相信一分錢一分貨，入口個種精彩，實在太難形容。飯有兩個，一個月見蔥花飯，前者比較簡單嘅美味，唔夠蔥花嘅可以出去再加，不過我覺得佢本身嘅調味都剛好，第二個係真理丼，用上和牛，海膽，黑松露，魚子醬，再加蛋黃，呢個味道同係台北食完全無差別，真係超好食。尾聲一杯的台灣金萱茶，清新口腔再去油膩，再送杯雪糕基本上係應有盡有。最欣賞嘅係開咗大概一年都keep得到佢嘅水準，而且價錢都比我想像中冇咁貴，下次要call多啲食肉獸一齊再試多幾款唔同嘅牛肉。Btw原來聽講Dining City佢都有加盟，店員講次次開親都好快滿咗，大家下次可以留意一下。如果呢個好post好反應，再出個post講吓上次台北嘅發電廠經歷。
繼續閱讀
位於灣仔的日式燒肉餐廳。台灣過江龍「Luigi 路易奇電力公司」首度落戶香港，貴為台灣十大日式燒肉店之一，平時網上見人分享的相片已相當吸引，終於的起心肝相約好友一訪這間馳名燒肉店。(其實11月尾將會去台灣，我也已經約了台灣分店，到時可以比較一下香港店與台灣店的分別呢~).餐廳雖然座位不多，但空間闊落，乾淨企理；入口處有個自助配料醬油區，與坊間的傳統配料不同，最特別的莫過於竟然有明太子醬及黑松露醬可供自取，而且每款配料更配有一張咭片介紹其味道及用法呢，真是誠意滿滿啊~ (由於餐廳的和牛全部都不會調味，確保肉質更原汁原味，因此建議大家自行揀選心水的配料醬汁啊~而當中柚子燒肉醬、特製辣椒粉及香蒜鹽更是餐廳自家調製，搭配燒肉一併食用，口味更佳呢。⋆_____Dinner set - As us about $788/pp ______⋆ 餐廳主要提供兩款固定菜式的套餐，而由於兩款套餐均有些菜式我們想吃，店員便推介我們選擇這個，搭配上的自由度更大啊~.✿ 日本頂級A5和牛刺身 / 極生牛肉佐柏瑪森起司 / A5和牛海膽卷三款前菜已十分精緻，一開始已贏盡好感呢~薄切和牛刺身入口即溶，口感軟嫩，充斥油脂香氣，蘸沾醬油及芥末後猶如在吃鮮嫩的魚生；極生牛肉佐柏瑪森起司就是一件金黃的四方形多士，上面鋪滿和牛他他、魚子醬及熟成的parmesan cheese。本來擔心多士會太乾，但咬開後餡料大概佔了九成，因此口感鹹香軟嫩，層次感十分豐富；和牛海膽卷味道鮮甜，豐腴的海膽搭軟嫩半生熟的和牛，鹹香鮮美，很是惹味。.✿ 日本頂級A5和牛月見金磚 / 日本頂級A5和牛牛小排和牛月見金磚紋理細緻，油花均勻，燒後爽嫩多汁，搭配生蛋黃醬汁味道更軟嫩柔軟；而和牛牛小排同樣油脂分佈均勻，油香滿溢，燒後嫩滑帶甜。.✿ 日本A5頂級A5和牛莎朗 / 美國牛舌厚切A5和牛莎朗上桌時厚厚一塊已令人食慾大增，店員會先幫忙燒香牛肉的兩面，然後Rest一段時間後再燒，肉質會更軟嫩且油脂更芳香啊~ 而吃燒肉識食當然不能錯過牛舌，牛舌爽嫩彈牙，肉味濃郁，吃完就是滿足呢~.✿ 椒鹽雞腿肉 +$75除了和牛，我們也想吃其他肉類，便另外追加了一份雞腿肉；經調製後的雞腿肉肉質嫩滑，燒後爽脆多汁，但當然相比起餐廳主打的和牛，我還是覺得有點遜色~建議胃口不大的大家，還是留肚主攻和牛便可。.✿ 日本山藥 + 櫛瓜 / 日本帶子除了和牛，也可以自選款蔬菜及一款海鮮，帶子新鮮又大粒；而翠玉瓜則充滿水份，清爽解膩。.✿ 真理丼 +$140餐廳的招牌丼飯。真理丼上佈滿海膽、魚子醬、和牛他他及黑松露醬，賣相精緻又豪華，拌勻後吃用更是鹹香又惹味~本來還擔心吃不完，但由於太好吃，瞬間便吃光光了，這個丼飯真心建議大家要加點啊~.✿ 少爺啤 (菊花蜜 / 凍檸茶)燒肉配啤酒是常識吧。於是決定一嚐本土品牌少爺啤推出的兩款限定口味，兩款都香甜順滑，很易入口；尤其是菊花蜜口味，散發淡淡花香，一不注意便喝光了一大罐呢~
繼續閱讀
台灣人氣過江龍燒肉店🔥 主打A5和牛燒肉，套餐菜式豐富且充滿驚喜，店內更設有自助配料區，有黑松露醬及多款自製醬料，配搭好有特色😍 鐘意食牛嘅你記住約埋朋友嚟試下喇😚✨ Dinner Set for 2 ($988/ person)❀ 日本頂級A5和牛刺身薄切和牛刺身口感好鮮嫩，蘸上特製醬油及芥末食好似食緊魚生咁，帶微微油脂香😊❀ 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司必食菜式❤️ 金黃酥脆嘅多士上面鋪滿和牛他他及熟成parmesan cheese，再以魚子醬作點綴✨ 肉質軟嫩配搭鹹香嘅芝士及魚子醬，層次感好豐富，令人回味😚❀ 日本頂級A5和牛月見金磚金磚造型嘅A5和牛燒完好juicy，特別配搭生蛋黃醬汁食口感更滑溜呢😝❀ 日本頂級A5和牛牛小排牛小排油脂分佈均勻，油香滿溢❣️❀ 日本頂級A5和牛海膽卷 （另加）賣相超吸引😍 和牛卷呈半生熟，肉質保持軟腍，表面加入鮮甜嘅海膽，依個組合無得輸🫶🏻❀ 日本A5頂級A5和牛莎朗❀ 熟成日本頂級A5和牛夏多布里昂今次試咗兩款西冷牛排，其中一款係熟成版✨ 外層燒至焦香，肉質紮實帶嚼勁～熟成後嘅和牛牛味更加濃厚，各有特色😚❀ 日本頂級A5和牛夏多布里昂夏多布里昂係牛嘅稀有部位且最為柔嫩😍 相對西冷牛肉嫩滑，而且油花更細膩，鐘意食牛要試下呢！❀ 夢幻一尾牛舌 (+$400)超長牛舌打卡一流❤️ 厚切牛舌食落好彈牙，配以蔥花食更香口👍🏻❀ 日本山藥 | 櫛瓜❀ 野菇盛合 ❀ 法式奶油生蠔生蠔肥美飽滿，配上法式奶油酸甜又惹味😝❀ 日本帶子大大隻刺身級帶子，口感鮮甜彈牙😊❀ 月見蔥花飯 (+$20)❀ 真理丼 (+$140)❀ 海鮮版真理丼 (Hidden menu)燒肉當然要配埋佢地嘅signature丼飯啦✨ 月見蔥花飯有滿滿蔥花，味道較為清新，中和油膩感😝 真理丼有齊海膽、魚子醬、和牛他他及黑松露醬，豪華滋味🥰 鐘意食海鮮嘅可以揀佢地嘅隱蔽版真理丼，鋪滿海膽、帶子、甜蝦、蟹膏及三文魚子，好滿足呀😋
繼續閱讀
大家經過灣仔時有見過「ルイージ電力会社」這個門面燈箱嗎？其實他是來自台北大名鼎鼎的燒肉店「路易奇電力公司」！餐廳主打日本頂級A5和牛，不賣浮誇包裝，務求為客人提供性價比高的頂級燒肉🥩餐廳有兩個套餐可供選擇，兩個餐固定有四款招牌A5和牛菜式、生蠔帶子、蔬菜和白飯，分別在於價值較高的燒肉會是三款日本頂級A5和牛加美國牛舌，而另一個套餐則是在牛、雞、豚中選二，我們今晚吃的是主打A5和牛的那個，真的啖啖幸福感🥰．和牛刺身 | 極生牛肉佐帕瑪森起司．和牛月見金磚 | 和牛牛小排四款招牌菜式均用上日本頂級A5和牛，餐廳先送上可直接食用的生牛肉菜品，生牛肉吐司的份量真的不是說笑🥪 而燒肉真的大愛和牛月見金磚！取自和牛精華的菲力芯，粉色的牛肉上帶細緻的紋理，燒後四面焦香、肉質軟腍，牛味亦相當濃郁！．夢幻一尾牛舌 +$400．和牛海膽卷 | 和牛莎朗 | 和牛夏多布里昂原條上的美國牛舌超級巨型，口感厚身彈牙，加上香葱或昆布吃都很適合！燒肉方面，餐廳推介我們先吃比較肥的莎朗，再吃較濃味的夏多布里昂～·日本山藥、櫛瓜、野菇盛合．法式奶油生蠔、日本帶子．月見蔥花飯 +$20 | 真理丼 +$140白飯可以升級月見蔥花飯，想更享受可以升級真理丼，當中有和牛、海膽、松露及雞蛋，香甜中帶微鹹的多層次味道，美味就是真理🫶🏻
繼續閱讀
被評為台灣十大日式燒肉店之一 喺台灣有多間分店今次第一間海外分店就揀咗喺香港灣仔插旗!!比佢個咁得意嘅名吸引咗 好想一探究竟原來老闆係仿效緊舊金山嘅The French Laundry改名當時前身係洗衣舖 主廚就直接用咗Laundry為餐廳命名難道台灣嘅總店舖位前身係電力公司?😂今次試咗Restaurant Week嘅Dinner set!😙包咗九樣嘢其實平時唔鍾意食全生嘅牛肉…但兩道前菜都係結果係兩道都令我覺得幾好食 係頭幾啖過唔到心理關口only牛肉他他吐司調味略鹹 但整體好食 個包微脆鬆軟帶牛油香刺身都係第一塊需要勇氣 之後食其實佢油花好足咬落肉超軟腍 口入即融感有🫡完全冇太生嘅腥味月見金磚超肥美 油香爆發但會太膩 每人一嚿就夠相比我哋更愛牛小排扇切 同樣牛香油香十足但可以連續食加錢叫咗嘅牛舌口感爽脆 但得三塊對比個餐計就cp值較低封門柳本身應該係牛味重 脂肪較少 肉質較實嘅部位但呢個肉質比平時食到嘅再軟滑啲 係個人覺得調味有啲甜除咗肉之外 套餐仲包咗瓜菜同海鮮 分別係日本山藥同櫛瓜法式奶油生蠔 同刺身級帶子配海膽奶油生蠔最有印象 個汁好食^^淋咗啲落帶子都好夾最後就到網上曝光率最高 好食即是真理嘅「真理丼」!有齊生牛肉他他 黑松露醬 生蛋黃 魚子醬 海膽每啖都係幸福嘅感覺🥹撈曬之後最出嘅味會係黑松露餐廳嘅自助醬料區都唔馬虎 總共有11種調味料咁多仲有各款精緻嘅碟仔任揀🤣有啲特別嘅醃菜小碟例如油浸大蒜 鹽昆布 鹽蔥藥醬等等 仲有黑松露醬都係任𢳂!飲品方面試咗幾覺得比較特別嘅白桃氣泡伯爵茶 係真係伯爵茶味on top再有白桃味 唔會假甜/茶太淡 好飲^^服務都唔錯 店員會好耐心介紹每種食材嘅食法趁住RW可以以更優惠嘅價錢食 大家快啲去bookヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗲𝘁($𝟰𝟵𝟴𝗽𝗽)🤍招牌極生牛肉佐帕瑪森起司 | Rating: 7.5/10🤍日本A5頂級和牛刺身 | Rating: 8/10🤍日本A5頂級和牛牛小排扇切 | Rating: 8.8/10🤍日本A5頂級和牛月見金磚 | Rating: 8.7/10🤍日本和牛牛舌(+$125) | Rating: 8/10🤍美國醬漬封門柳 | Rating: 7.5/10🤍法式奶油生蠔 | Rating: 8/10🤍日本刺身級帶子佐海膽 | Rating: 7.5/10🤍真理丼(+$140) | Rating: 8.8/10🤍日本白桃氣泡伯爵茶($68) | Rating: 8/10
繼續閱讀
您可能會有興趣的...