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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28366466
開飯介紹
位於灣仔的樓上日本餐廳，食材新鮮，皆由日本築地直送。餐廳主打刺身丼及壽司定食，有超過二十款選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 14:30/22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
香港政府一話禁日本十都縣海產進口, 有d所謂既日本餐廳即刻表明其實平時一路都唔係入日本貨 想食真正既新鮮日本魚生, 一定要去返d有信心既店💛 呢間專門店非常高質, 係由日本空運直送🇯🇵. 我地果次黎係帶外國朋友黎食, 真係揀得好啱!因為樣樣都想試, 所以決定逐樣叫, 咁就大家都有得食, 唔駛淨係分一件. 呢度分別有: 北寄貝($22)|赤貝($32)|劍魚腩($32)|三文魚($22)|特大海蝦($18/1pc)|油甘魚($35)|火炙左口魚裙邊($45)|黑松露三文魚($25), 基本上除咗特別表明例如特大海蝦之外, 其他既價錢都係兩件價🍣手握壽司件件都好高完整度, 白醋飯同刺身比例啱啱好, 最緊要係魚生真心極鮮甜 係呢d地方食既北寄貝同赤貝先會又爽又甜, 出面果d好多都係無味又好硬而彩虹卷用唔同顏色既魚生做成色彩繽紛既效果🌈, 呢個價錢有帆立貝同赤身係幾抵食, 入面卷住牛油果、生菜同蟹柳夠清新🥑咁新鮮既魚生唔好俾佢停🐟 刺身拼盤豐儉由人, 最平呢個都有大大隻超甜牡丹蝦🦐, 仲有我最愛既肥美厚切油甘魚 健康之選嗌返個沙律🥗, 入面有滿滿角切魚生同牛油果🥑, 簡單加柚子醋已經好好味!炸物方面都好出色, 全部都唔會有剩油, 夠哂新鮮熱辣🔥 一咬件炸蠔爆哂汁🦪, 炸漿唔過厚仲有唐揚炸雞都係好嫩滑多汁, 太好食唔記得影😆 仲有雞軟骨餃子好有咬口, 口感豐富🥟食完鹹食都係忍唔住叫返個甜品過下口癮, 外國朋友好鍾意個千層蛋糕同埋日式芝士蛋糕呀, 雖然係現成, 但有新鮮士多啤梨, 另一碟仲有片竹葉做擺盤夠哂儀式感, 味道唔算太甜但又幾滿足.另外值得一提係平日晚上都好多人, 好彩我地預早訂位. 但因為有人都遲咗幾多先話黎唔到, 餐廳白白留咗張大枱俾我地都無問我地收返. 我地後尾知道已經即刻同返餐廳講, 店員1d都無黑面, 仲唔該前唔該後幫手整理張枱, 放返一張二人枱出黎俾仲等緊嘅人. 非常多謝餐廳嘅體諒同埋店員極好服務態度 雖然壽司貴少少, 但我地嗌咗比呢度更多既野食同埋日本啤酒, 所以整體係好飽吃一頓既價錢黎! 野食仲要咁高質素, 一定會再黎！
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#灣仔地膽 今次去灣仔道嘅家賀屋刺身壽司專門店嘆返個日式料理！小店2010開業至今，堅持每日直送新鮮食材！難怪樓上店都座無虛席！餐牌選擇多，有刺身、壽司、炸物、鰻魚飯等；食材優質，價錢親民！🍱特選海鮮丼定食 $368 超級豐富嘅海鮮丼，中間有磯煮鮑魚，滿滿刺身有大拖羅、中拖羅、赤貝、海膽、三文魚、油甘魚、牡丹蝦及三文魚等；大拖羅魚油豐盈，中拖羅油脂甘香，海膽香濃厚實磯煮鮑魚夠哂入味入口軟身，下層有已調味嘅飯底，樣樣都咁好味，簡直滿分！🍣特選刺身盛 $228 時令鮮魚附有三文魚、油甘魚、赤身、八爪魚、牡丹蝦及彷彿；彷彿口感煙韌，沾特製酸汁食十分開胃！其他刺身以厚切上碟，令魚味更新鮮鮮甜！朮其牡丹蝦鮮味十足！🎣蒲燒山椒鰻魚丼定食 $228 二重鰻定食有兩片巨型嘅烤至外皮脆身嘅鰻魚；魚肉香甜嫩滑帶點焦香；套餐有茶碗蒸及沙律菜；食完刺身食個熱飯立即暖暖胃！🍤炸物點左唐揚池魚苗及味淋魚翅乾，池魚炸至金黃香脆，味淋魚翅乾煙韌有嚼勁，兩款都係一流下酒菜！🍹飲品點了蜜桃碳酸酒及巨峰乳酸梳打，蜜桃碳酸酒味道清甜易入口，相當唔錯！家賀屋刺身壽司專門店地址📍：灣仔灣仔道83號1樓
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#灣仔 @harvesthousesushi閨蜜去日本旅行回港, 當然要陪我食香港的日本菜啦, 很好的延續! 走到灣仔, 我以前住的地區, 餐廳位置雖不在大街, 但很易找, 樓上店相對比較舒服! 🦐特選刺身盛 $228 ~ 魴鮄、八爪魚、油甘魚、拖羅、牡丹蝦、鮭魚! 魴鮄也很久沒食到, 肉質扎實, 味道清甜, 油份不高但魚味十足! 刺身新鮮爽甜! 🍣特選海鮮丼定食 $368 ~ 食刺身意猶未盡, 來客海鮮丼! 足有12款, 包括我最愛的海膽、三文魚籽、拖羅蓉、赤貝、大拖羅、左口邊、牡丹蝦︴鮑魚等等, 超級豐盛, 飯是有味飯, 已完全被海鮮遮蓋! 刺身魚生同樣新鮮爽甜有咬口, 鮑魚煙靭, 不錯! 特盛山椒鰻魚丼 $228 ~ 足有一條鰻魚, 頗厚身, 內層軟嫩、外層焦香, 口感鬆軟甜香! 唐揚池魚苗 $68 ~ 一口一條的小魚苗, 沒有腥味, 外層粉漿不會過厚, 很香脆! 🦑味琳魚翅幹 $68 ~ 咬落仍有點軟滑, 不是燒至乾柴那種, 配著酒食很不錯啊! 🍹 巨峰乳酸梳打 $35 & 蜜桃碳酸酒 $65 ~ 頗大杯, 不會太甜, 不錯! 定食套餐配海帶味噌湯、胡麻田園沙律、日式燉蛋!
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灣仔到銅鑼灣之間，原來都多隱世食店，在灣仔行去銅鑼灣中途見到間居酒屋，見餐牌既食品又不錯又有啤酒飲，咁不妨試下。【原味乳酸梳打】味道清新開胃，吹水餸小食是不錯之選，唔飲酒的話值得推介這杯飲品。【炸三文魚皮】原來炸三文魚皮，入油炸之後，又夠乾身，香脆可口，下酒菜不二之選。【江戶刺身-定食】刺身定食都好豐盛，有刺身、烏冬、蒸蛋、沙律、湯等。刺身：海鮮刺身真是人材仔仔，勁豐盛，內裡有鯛魚、中拖羅、油甘魚、赤蝦等，顏色非常搶眼，刺身方面勁鮮甜，赤蝦又爽口彈牙，中拖羅又夠厚身，入口即溶，滿口魚油香，超正。烏冬：口感煙韌，層次感的豐富，使人垂涎三尺。蒸蛋：蒸得剛剛好又夠熱，內裡軟滑，材料豐富，軟嫩的口感，讚!沙律：新鮮清爽。麵豉魚湯：味道適中，不會太鹹，材料豐富，又有魚肉，飲完非常暖笠笠。【椰子雪葩】椰子雪葩有雪糕既香滑口感，每啖都有香濃椰子香味，奶味突出。外型用了椰子外殼盛載，有超高級享受。
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朋友上月到訪過日本，回港後一直念念不忘日本美食，所以特意找來這閒「家賀屋刺身壽司專門店」來解藉。我們翻看了電子餐牌，食物種類甚多，相信今晚一定可以食得滿足。 特選刺身盛-時令鮮魚附五款時令鮮魚刺生併成，包括有：牡丹蝦：色澤透亮，蝦身具彈性又爽口，鮮度十足。吞拿魚：採用赤身，厚切令口感豐富又肥美三文魚：放進口中，嫩滑肥美。八爪魚：雪白嫩口，一點都不會韌。深海池魚：魚皮輕輕的火炙過油脂豐盛，真是勾起在日本食到的味道。 師傅特選壽司定食 定食包括有手握壽司，刺生，麵豉湯，沙律和脆皮吉列炸蠔，十分豐富。完隻赤貝刺身清脆爽口，大本鮪魚腩肥美無根，小肌獨特魚香，左口魚邊柔潤，鱆紅魚新鮮可口，北海道牡丹蝦尺碼大鮮甜黏口，加拿大海膽軍艦 creamy 又甘甜。壽司食材款款新鮮高級，性價比極高。 青龍 吉列大蝦包在赤醋米飯中，外層沾上海苔碎，再配上沙律醬一起食，好正！ 鮟康魚肝壽司口感柔嫩甘香的鮟康魚肝，頂部放有微辣明太子和微酸的醋啫喱，配合埋赤醋壽司飯，真係令人食指大動。 家賀壽司 這款招牌壽司，頂部有鮮甜海膽中間夾著彈牙爽口海蝦底部還有棉潤吞拿魚蓉，款款刺生鮮味十足，一同併合起來果然係無與倫比。 鹽燒吞拿魚鮫 在餐牌中見到時，真係歡喜得要馬上點，因為不是處處可食到。送上檯時已傳來陣陣鹽燒香味，我地急不及待的開動筷子，外面燒得脆脆，魚鲛厚肉嫩滑，油脂豐富，真係好味到不得了。 檸檬碳爽古冰酒點了一杯無糖飲品，內有清酒，新鮮檸檬和碳酸水，這杯果然是東京人氣飲品，清爽解膩，爽呀！ snowball cocktail另外，就點了這杯由蛋酒和Vodka 調配出來的 cocktail, 甜中有蛋香，順口好飲。 總括來講，今晚的飯聚，不但坐得舒適，食物新鮮又多選擇，又有多款酒類可點，對於我們真是間美食天堂，相信我都會變成他們的擁躉。
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