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| 餐廳: | 族ZOKU |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵會展站A1出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
95021395 (Whatsapp)
開飯介紹
此酒店餐廳的裝潢集西日風格，如天花的設計以日式摺紙藝術為靈感，以及度假風的露天座位。主打富創意的日式菜餚，配搭清酒、注入日式元素的雞尾酒等飲品可倍添滋味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 14:30
15:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
*Brunch(Sat, Sun & PHs) 12:00-15:00
Drinks(Daily 12:00-00:00)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 族ZOKU |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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聞說係灣仔區有間5星酒店，而且𥚃面嘅餐廳質素非常好👍🏻當然要試吓😋其實日本菜真係好少食😅但呢間餐廳又並非全日本料理，啱晒🙌🏻裝修好雅緻，氣氛好，仲可以坐露台，不過當晚仍然有啲凍，都係下次先😅食飯方面，食材新鮮、賣相吸精，整體比預期更好😍今次試咗4 courses $588pp, 包括（Otoshi+Kaishi+Main+Dessert), 仲有餐茶😄OTOSHIctopus / Causa / Ginger睇擺盤已經賞心閱目，而且好多八爪魚😅Wagyu / Crispy Rice / Quail Egg半生熟鵪鶉蛋+生牛肉真係超夾，𥚃面有啲好似米通嘅脆脆，成件事完美😋😋😋Hamaguri / Scallion / Miso soup麵豉湯入面有大大隻蜆，所以可以做得咁甜咁豐富👍🏻👍🏻👍🏻KAISHI:Wagyu Tataki: A-5 Miyazaki wagyu, sudachi, ponzu個醬汁帶起咗個牛肉，又軟又滑😋Mizuna Salad: Avocado, tofu, spicy shikuwaso同樣個汁處理得好令到成個沙律菜更加好食🤤MAINS:Hirame Shioyaki :Halibut, grill mailtake, daikon, sake kasu魚滑得來有質感，掂👍🏻👍🏻BBQ Ribs: 12hr slow-cooked ribs, japanese bbq呢個軟腍適中，個汁成就件事，旁邊嘅菇少少辣，反而可以提升味覺，正DESSERTSMochi Cake: Miso caramel, coconut tuilleGreen Tea Cake:Molten cake, chocolate ice cream綠茶心太軟，為整餐飯帶來完美句號😄Coffee or Tea
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Zoku at The Hari Launches New “Champagne Vs Sake” Brunch Experience🥂💐Located on the second floor of The Hari Hong Kong, Zoku serves contemporary Japanese cuisine infused with dynamic flavours.Zoku’s new “Champagne Vs Sake” Free-Flow Brunch promises to tantalise and delight, allowing us to pay an additional HK$368, add on the free-flow pairing for two hours with premium Sakes in three different grades of Sake including Tenryou Sma Sma, Yamagata Masamune Junmai and Gassan Junmai Houjun Karakuchi and Champagnes which will offers such premium as Perrier-Jouet Grand Brut, Perrier-Jouet Blason Rosé or Perrier-Jouet Blanc de Blanc Champagnes and also offers mocktails, cocktails and House White or Red Wine.The weekend brunch menu begins with a choice of light and refreshing seafood, a choice between the Moriwase Sashimi Platter and Fresh Seasonal Oysters served with lime and ponzu. Followed by a selection of moreish Otsumami snacks like Wagyu Gyoza with Foie Gras.Then you can choose from a selection of delectable signature sushi such as Makimono that which are include Wagyu roll, Hamachi roll and Kagoshima roll or classic Nigiri that which are include Salmon, Blue fin tuna loin and Amaebi.For mains, there are plenty of meat-lover options, such as the Surōkukku Beef Brisket, or the A5 Miyazaki Wagyu. Seafood lovers will delight in the Lobster Tsukemen offered with Okinawa soba and an invigorating spicy soup for dipping or Misozuke Salmon with Teriyaki Potatoes.Finally, brunch culminates with a sweet dessert platter to be shared by the table featuring a Salted Caramel Ice Cream Sando; Hojicha Crème Brulée and Strawberry Pistachio Tart.This weekend Brunch is available every SAT, SUN & Public Holidays from 12pm-3pm and is priced at HK$568 per person for 4 courses or HK$688 per person for 5 courses.ZokuAddress: 2/F, The Hari Hong Kong, 330 Lockhart Road, Wan Chai
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第二次到訪𝒵𝑜𝓀𝓊，今次同朋友坐室外用餐，環境非常舒適闊落，環境好寧靜，猶如置身於秘密花園，好適合三五知己小聚一番。頭盤係海膽配玉子，海膽好鮮甜一啖咬落去非常滿足，至於魚生拼盤方面，每一樣都好新鮮，份量大概係每人有兩至三塊🐟主菜方面我同朋友分別叫咗碳烤羊架同味噌漬三文魚，羊架肉質鮮嫩，黑蒜醬汁夠晒惹味🐏唔想食咁多肉嘅話，選擇三文魚都係唔錯嘅選擇，又有ᴏᴍᴇɢᴀ 𝟹，又唔怕肥。甜品方面，三款都非常出色，特別鍾意ʜᴏᴊɪᴄʜᴀ ᴄʀèᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇ，有好香嘅ʜᴏᴊɪᴄʜᴀ味，又唔會太甜☺️不過朋友對貝殼類海鮮有啲敏感，落單嗰時已經同餐廳講咗，但係個湯都係有貝殼類海鮮，但店員沒有告知，直至飲到落尾先發現😥希望呢方面餐廳會注意一下𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ (4 𝑐𝑜𝑢𝑟𝑠𝑒𝑠) (𝑂𝑇𝑂𝑆𝐻𝐼+𝐼𝑅𝐴𝑆𝑆𝐻𝐴𝐼𝑀𝐴𝑆𝐸+𝑀𝐴𝐼𝑁 +𝐷𝐸𝑆𝑆𝐸𝑅𝑇) $568𝐼𝑅𝐴𝑆𝑆𝐻𝐴𝐼𝑀𝐴𝑆𝐸▪️ ᴍᴏʀɪᴡᴀsᴇ sᴀsʜɪᴍɪ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ▫️sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴ ᴏғ ᴘʀᴇᴍɪᴜᴍ sᴇᴀsᴏɴᴀʟ ғɪsʜ & sᴇᴀғᴏᴏᴅ𝑀𝐴𝐼𝑁▪️ᴍɪsᴏᴢᴜᴋᴇ sᴀʟᴍᴏɴ▫️ʜᴏɴᴇʏ ʙᴇᴀɴ, ᴛᴇʀɪʏᴀᴋɪ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇs, ᴍɪsᴏ▪️ᴋᴏʜɪᴛsᴜᴊɪ ʏᴀᴋɪ▫️ᴄʜᴀʀɢʀɪʟʟᴇᴅ ʟᴀᴍʙ ᴄʜᴏᴘ, ʙʀᴏᴄᴄᴏʟɪɴɪ, ᴛᴇʀɪʏᴀᴋɪ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ, ʙʟᴀᴄᴋ ɢᴀʀʟɪᴄ𝐷𝐸𝑆𝑆𝐸𝑅𝑇▪️sᴀʟᴛᴇᴅ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ sᴀɴᴅᴏ▪️ʜᴏᴊɪᴄʜᴀ ᴄʀèᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇ▪️sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴛᴀʀᴛ
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認識呢間餐廳，係因為老公朋友既婚禮喺呢度搞左個小型婚宴！老公食過覺得好特別好想再食 ，所以佢就揀左喺我地既結婚週年再訪呢間餐廳喇🥰🥰 話說呢間餐廳係秘魯X日本既FUSION菜。其實我對秘魯菜係零concept😆😆。但呢一餐比左我一個驚喜！！ 我地食左一人一個SET DINNER(Discovering ZOKU)，分別一個4 COURSE($588), 一個6 COURSE($888)！P.S. 如果有興趣既話可以上餐廳網站睇下個menu,佢地應該成日轉，我係上年11月食既，依家上網睇已經唔同左menu喇！呢兩樣係我地既開胃菜(OTOSHI)！上面係Octopus/Causa/Ginger下面係Wagyu/Crispy Rice/Quail Egg兩樣都好特別好精緻！ 上面用脆脆兜兜住八爪魚加秘魯既名菜涼拌薯仔雞蛋😋😋下面有少少似生牛肉他他，兩樣都係一口食晒！！黎到前菜(KASHI)A5 宮崎和牛配上酢橘及柚子醋！酸酸地好開胃，和牛咬落入口即融☺️☺️☺️Ceviche,係秘魯菜，是檸汁醃魚生的意思。廚師將日本醃大根包住鰤魚生配上醬汁。每一口都係鮮味！😋😋😋以下係6 COURSE 先有既sushi roll同下酒小食Taco!!😋😋😋黎到主菜喇！！ 我地加左$168揀左和牛牛扒！上面仲有鵝肝😋 每一啖都係好香既油香，仲配上白飯！（應該係任添😂）好滿足！！但一個人食晒一定好油膩，兩個人一人食一半就剛剛好！！第二個main course揀左煎甘鯛。魚皮煎得好香好脆！魚身好滑！！配上柚子泡沫，剛好解左剛剛和牛既油膩感！！😋😋😳黎到甜品喇！！綠茶心太軟！！超級好食！！入面既綠茶流心唔會太苦！有抹茶香！！ 呢個係mochi cake，咬落煙煙韌韌，配上椰子雪糕！估唔到咁清新😲除左跟餐既甜品，訂枱嗰陣Book左係慶祝Anniversary，竟然有多件cake仔！！好彩我地仲食得落😂 同埋仲有兩杯cocktail送！ 今次食飯Book枱用左Openrice既優惠，有85折！呢個價錢食到呢個環境同質素！超值！！
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位於灣仔The Hari酒店內的日式餐廳 Zoku Restaurant & The Terrace，最近推出了<Sake & Sando Menu>，可以一邊細味不同款式的清酒🍶，一邊品嚐由廚師精心設計，為不同清酒🍶而設的日式三文治🥪餐廳環境時尚舒適，裝潢以現代和風為主，有設室內和室外露天酒吧，尤如置身城市綠洲、秘密花園一樣，十分 relax，好適合三五知己來chill下🔶UNI YAKI TAMAGO SANDO 🍶HIOKIZAKURA GOURIKI KIMOTO JUNMAI｜$268✿ 海膽玉子三文治🥪：內層是蓬鬆的日式煎蛋🍳，配上海膽，甜甜的玉子中帶有濃濃的海膽味，鹹甜之間會滲出陣陣蛋香，十分美味✿ 配的清酒🍶：生酛純米，鮮味濃鬱，略帶酸味，凸顯了剛力米的特色，與海膽的鹹甜完美搭配😋🔶KAGOSHIMA PORK BELLY SANDO 🍶TAMAGAWA JUNMAI YAMAHAI｜$248✿ 鹿兒島五花肉三文治🥪：🐷五花肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性、滋味甘甜鮮美、脂肪清爽不黏膩✿ 配的清酒🍶：以前現代時尚製造的玉川產品，以酸度和鮮味為核心的複雜風味，與黑豬肉的濃鬱脂肪和柔嫩完美搭配😋🔶KYOTO TOFU SANDO 🍶OKURA TOKUBETSU JUNMAI｜$228✿ 京都豆腐三文治🥪：用豆腐扒做成三文治，清新滋味讓人吃得無負擔✿ 配的清酒🍶：溫和的香氣口感清新圓潤，帶有微甜、飽滿的梨子味😋🔶CARAMEL SANDO 🍶KURUMAZAKA NEGORO JUNMAI GINJO｜$228
✿ 焦糖雪糕三文治🥪：帶有超級香濃焦糖香氣的雪糕🍦，夾在兩片朱古力🍫蛋糕之間，味道十分夾✿ 配的清酒🍶：帶有果香、草香和堅果的香氣，口感絲滑，伴隨著豐富的複雜口味，酸度與焦糖雪糕的甜味相平衡，增強了口感😋
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