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港鐵天后站 B 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
28188807
開飯介紹
坐落於大坑精品酒店，以上世紀三十年代的經典前衛風格，另有一番時代感。餐廳採用來自世界各地時食材，而開放式廚房更可讓客人一睹大廚精廚藝。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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同朋友🧒一齊嚟咗呢間喺大坑嘅酒吧🥃餐廳🍽️食晚餐因為朋友🧒鍾意呢度坐得幾舒服食物又美味🤣$168 Yellowfin Tuna Tartare with Watermelon：黃鰭吞拿魚好似係輕輕漬過然後用嚟做他他再配以西瓜🍉，清新又好食🤣$10 一隻Oyster：生蠔🦪依家做緊 《dinner oyster promo》🤩；要咗半打🤣，生蠔🦪嚟自西班牙🇪🇸，有淡淡嘅海水味🤩🤣$148 Summer Lobster Salad with Walnut, Orange & Vinegar：龍蝦🦞新鮮切成 bite size，加入做沙律感覺幾豪華又好味🤣，仲有甜甜哋脆脆哋嘅核桃、幾新鮮嘅香橙🍊、甜甜哋酸酸哋嘅沙律醋，仲有青瓜、蕃茄、沙律菜 等，仲好似加咗啲蛋黃醬，全部撈埋一齊幾清新🤣$198 Wild Mushroom Risotto with Marinated Abalone：意大利飯煮得少少 al dente 幾啱我胃口，仲有兩隻醃過嘅鮑魚，鮑魚肉質爽滑🤣$298 Grilled Australian Lobster with Cajun Butter：澳洲龍蝦🦞大大隻肉質鮮甜，估計係 開邊之後加上 Cajun Butter 然後再焗，好美味🤣$78 Lavender Crème Brûlée 薰衣草法式燉蛋 非常 creamy、幾滑、少少甜，上邊嗰層焦糖少少脆，隱約食到有啲啲薰衣草香味，夠晒 subtle 😋
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$10隻生蠔🦪 不限隻數😍仲要係酒店高級餐廳‼️ 你無睇錯，趁未真正凍，捉緊食生冷嘢嘅尾巴😂 呢2星期喪食生蠔，去酒店慢慢坐低傾計飲酒再鋸扒，同時食到$10生蠔，必收藏🥹 環境 位於酒店，氣氛一流，仲有Outdoor。 餐牌 Oyster $10/piece 就算$10隻但完全唔hea你！每隻都有手掌咁大隻，口感balance 清爽，叫幾多隻都得！ Manila Clams $188 Manila Clams 以傳統西餐白酒及麝香草🌿烹煮，鹹香度剛好，好欣賞一隻死蜆都無，比較少餐廳做到呢點🫶🏻 Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288海膽意粉配上黑魚子及以茴香整成嘅泡沫，十分打卡🤩 相信係以蛋黃牛油處理醬汁，可見本身呈鮮黃色，入口醬汁微甜且十分濃郁，加上Al Dente真係食唔停口👍🏻 Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin $398每枱必點Charcoal Grilled Wagy🐂，有 M6 Ribeye 或Sirloin，我同朋友都較愛Sirloin所以選後者，紋路燒得好靚，熟成度亦掌握精準，唔好以為Sirloin就會好乾好柴，M6和牛油脂分佈均衡，西冷部位油花多而且有香濃肉香，牛肉味較濃，保持到嫩度！
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Weekday Dinner 位於大坑的西餐廳，室內典雅型格，室外放鬆悠閒，充滿浪漫情調✨✨食物出色，服務又殷勤，是不錯的聚會/約會選擇。🦪🦪 Oyster $10/隻生蠔特價$10一隻，大大隻又鮮味，喜歡海鮮的人不要錯過！🐟🍉 Yellowfin Tuna Tartare with Watermelon $168賞心悅目的精緻擺盤，濃郁的黃鰭吞拿魚他他配上三種開胃的醬汁及清甜多汁的西瓜，令味道更清爽，有驚喜🤤🤤🍄🍄🟫 Wild Mushroom Risotto with Marinated Abalone $198軟稔中帶點煙韌的意大利飯上鋪上了切片的原隻鮑魚，鮑魚帶點糖心，爽滑有咬口。意大利飯每一口都可以吃到雜菌，香噴噴又有口感變化。🐄🐄 Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye $398肉眼經過炭烤後，一上枱有陣陣的炭燒風味，外脆內嫩，中間是粉嫩的美味顏色，牛味濃郁，有滿滿的肉汁，是必點的主菜👍🏻👍🏻🍊🍯 Cinderella $78由西柚、香橙、蜜糖和梳打組成的清新組合。
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最近同朋友去大坑食飯，想食西餐所以網上搜尋完之後最後揀左 Tipsy Restaurant & Bar。 Tipsy 供應歐陸菜式，餐廳設計摩登時尚。餐廳有開放式廚房、私人用餐室同埋戶外露台，我就坐indoor。餐廳最近做緊$10一隻蠔既優惠，所以同朋友總共叫左6隻，蠔大大隻，確實係抵，食落新鮮肥美。另外叫左幾款前菜，包括Yellowfin Tuna Tartare with Watermelon ($168)，黃鰭吞拿魚他他伴以西瓜一齊食，都幾清爽開胃。Truffle Toast ($88)，松露多士鬆脆，多士夾住松露、巴馬火腿同埋Mozzarella 芝士。主菜方面就同朋友分享左幾款菜式，包括 Sea Urchin Pasta ($288)，可以話差唔多每枱都叫。海膽汁濃稠，伴以茴香泡沫，面層有海膽同埋飛魚籽。Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye ($398) ，和牛以炭烤過，重300g，用上澳洲M6和牛，揀左肉眼部位，肉質鬆軟。Tipsy Signature Roasted Spring Chicken Stuffed with Black Truffle ($328)，餐廳招牌烤雞以木盒盛載住，呈煙燻效果，刨上幽香既黑松露，雞既肉質都算鬆軟。最後無叫甜品，因為同朋友都好飽，哈哈。
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大坑好多特色餐廳 這家特別浪漫有情調搭𨋢上一層就到 孤型大吧枱好型格店內擺放各式各樣的珍藏紅酒Summer Lobster Salad with Walnut, Orange & Vinegar $148非常有夏日風情的開胃前菜 清新爽口 新鮮龍蝦肉加入沙律感覺超豪華配上合桃、酸甜橙肉、石榴子、酸醋和蛋黃醬Grilled Octopus with Pickled Beetroot & Paprika Mayonnaise $198八爪魚燒得香噴噴 軟熟唔韌配上酸甜腌甜菜根和辣蛋黃醬味道鮮明又有層次Braised Whole Sea Bass with Fennel & Saffron Broth $288全條魚上檯 視覺享受一流!!魚肉質滑溜 啖啖肉 超滿足!茴香和薑黃燉煮的湯汁配上魚肉Wild Mushroom Risotto with Marinated Abalone $198醬汁超濃郁 每吃一口就像在喝雜菌濃湯 米粒煮得非常正宗 外軟內有咬勁鮑魚有輕微煙燻味 肉質爽滑 有點小糖心Tipsy Restaurant & Bar大坑銅鑼灣道98號1樓
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