Tipsy Restaurant & Bar

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今次是和家人慶生~餐廳位於大坑Little Tai Hang呢棟建築, 第一次去都幾大機會會行錯在大街方向轉個彎入去小巷, 右手邊先係電梯口,上一層就會搵到店面design好有情調 感覺幾適合情侶去平日不算多人, 裡面有間房已被人包場, 亦有戶外位,不過太凍我地就當然係坐室內當初都係睇中佢有10蚊生蠔, 家人中意食黎到就即刻叫返一打先~不過佢唔係任食每個人頭限5隻,我覺得都合理既, 因為會叫其他野食如果唔夠皮最多都係食正價($48) 公道的同埋D蠔都算肥美, 偏向係海水味多D前菜叫左個好吸引的Pama Ham Mozzarella Truffle toast勁香口 卜卜脆 非常推介黑松露愛好者蜆(Manila Clams)亦比平時食的大隻, 鮮甜, 個汁底都幾有酒味, 附上了麵包俾人沾黎食另外叫左兩客PASTA分別係海膽(sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam)同蝦意粉海膽果一堆泡泡, 我地試左單獨咁食覺得勁奇怪lol但撈晒成份食的話, 又幾好食, 海膽肉唔算多但個醬味幾濃但我地就中意個蝦意粉多D!真係勁香!每一啖既意
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今次是和家人慶生~
餐廳位於大坑Little Tai Hang呢棟建築, 第一次去都幾大機會會行錯
在大街方向轉個彎入去小巷, 右手邊先係電梯口,上一層就會搵到
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店面design好有情調 感覺幾適合情侶去
平日不算多人, 裡面有間房已被人包場, 亦有戶外位,不過太凍我地就當然係坐室內


當初都係睇中佢有10蚊生蠔, 家人中意食
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黎到就即刻叫返一打先~不過佢唔係任食
每個人頭限5隻,我覺得都合理既, 因為會叫其他野食
如果唔夠皮最多都係食正價($48) 公道的
同埋D蠔都算肥美, 偏向係海水味多D


前菜叫左個好吸引的Pama Ham Mozzarella Truffle toast
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勁香口 卜卜脆 非常推介黑松露愛好者



蜆(Manila Clams)亦比平時食的大隻, 鮮甜, 個汁底都幾有酒味, 附上了麵包俾人沾黎食
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另外叫左兩客PASTA
分別係海膽(sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam)同蝦意粉
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海膽果一堆泡泡, 我地試左單獨咁食覺得勁奇怪lol
但撈晒成份食的話, 又幾好食, 海膽肉唔算多但個醬味幾濃


但我地就中意個蝦意粉多D!真係勁香!每一啖既意粉都好掛汁
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一開始叫左個牛 (Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye) 就煎得比較耐
可能因為炭燒 但係燒得非常好食 肉質好林 又有烤香味
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煙薰雞就係另一個比較特別的 佢係煙薰所以用盒上 俾你打卡
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之後先再上碟 黑松露片既味唔算好突出 但隻雞就幾滑 而個皮就脆的
肉就唔算好多喇 因為唔大隻雞 但味道係幾好既


我地再叫多左一打生蠔 甜品就無試因為本身自己帶左蛋糕
餐廳會收切餅費100~ 但佢地服務好好 我覺得都好合理
整體體驗都唔錯 雖然上菜慢(但因為大部分都係要慢煮)
但每道菜都有水準 幾驚喜 價錢算中高 但一家人開心下係值得的
如果有節日都會想再黎食下~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-03-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$650 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam
  • Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye
  • special oyster set
  • Spanish Red Prawn
  • Manila Clams
  • Truffle  toast
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今日特登去到大坑呢間西餐廳試試個brunch, 因為見到好多食評都讚好!西餐廳環位於樓上一樓, 環境寬敞幽靜高雅,我哋三個人點咗三個餐, 試咗牛扒羊架同埋鴨脾餐, 三個餐每一樣食品都有驚喜, 用價錢來評價簡直係性價比高, 下次可以再試晚餐。
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今日特登去到大坑呢間西餐廳試試個brunch, 因為見到好多食評都讚好!
西餐廳環位於樓上一樓, 環境寬敞幽靜高雅,我哋三個人點咗三個餐, 試咗牛扒羊架同埋鴨脾餐, 三個餐每一樣食品都有驚喜, 用價錢來評價簡直係性價比高, 下次可以再試晚餐。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-04-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (午餐)
推介美食
  • ShallotSauce
  • MashedPotato
  • USDARibeye8oz
等級4
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2025-03-25 1315 瀏覽
好耐都冇來大坑呢頭食嘢☺️最近在網上搵到呢間有情調西餐廳🍴食Dinner🥰$1000有找😛食物整體品質高😬唔錯唔錯👍全部都係單點🥶Tipsy signature Roasted Spring Chicken Stuffed with Black Truffle 用個木盒盛載住隻雞😛店員一打開就會有煙燻散發出嚟😬會聞到一陣陣黑松露嘅味道🙃烤雞的外皮經過高溫烹調,肉質細膩🥰外脆內嫩😅Pumpkin Scallop Risotto with Soybean & Pinenut米飯煮至恰到好處,具有奶油般的滑順感,口感非常細膩😛帶子煮至剛好,口感鮮嫩,彈牙😬Crispy Fried Calamari with Squid ink Aioli外層炸到金黃酥脆🤣好有鹹香味道🫠具有獨特風味😬Sweet potato Fries with honey yogurt甜薯肉質細膩,咀嚼時非常柔軟,帶有自然的甜味🥰蜂蜜乳酪醬滑順且輕盈~增添了風味的層次😬Baked coconut Alaska with Malibu & Shredded coconut椰子外層烤製後會形成一層金黃色的酥脆外殼,好有儀式感😊內
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好耐都冇來大坑呢頭食嘢☺️最近在網上搵到呢間有情調西餐廳🍴食Dinner🥰$1000有找😛食物整體品質高😬唔錯唔錯👍全部都係單點🥶


Tipsy signature Roasted Spring Chicken Stuffed with Black Truffle
用個木盒盛載住隻雞😛店員一打開就會有煙燻散發出嚟😬會聞到一陣陣黑松露嘅味道🙃烤雞的外皮經過高溫烹調,肉質細膩🥰外脆內嫩😅
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Pumpkin Scallop Risotto with Soybean & Pinenut
米飯煮至恰到好處,具有奶油般的滑順感,口感非常細膩😛帶子煮至剛好,口感鮮嫩,彈牙😬
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Crispy Fried Calamari with Squid ink Aioli
外層炸到金黃酥脆🤣好有鹹香味道🫠具有獨特風味😬
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Sweet potato Fries with honey yogurt
甜薯肉質細膩,咀嚼時非常柔軟,帶有自然的甜味🥰蜂蜜乳酪醬滑順且輕盈~增添了風味的層次😬
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Baked coconut Alaska with Malibu & Shredded coconut
椰子外層烤製後會形成一層金黃色的酥脆外殼,好有儀式感😊內裡的雪糕同奶油部分滑順細膩,帶來清涼的享受😋
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Tutti Frutti
味道有士多啤梨、青蘋果、橙汁、梳打水~果香四溢😬清爽口感
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餐廳環境好有情調😛亦可以選擇坐室外😊我同朋友都覺得坐得舒適😊唔會好擠迫🥰
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-03-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
等級4
240
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大坑環境悠閑 遠離繁囂 相當寫意這間位於精品酒店🏨內的隱世西餐廳環境充滿歐陸風情用餐氣氛優雅浪漫🌹𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝔃𝓮𝓻 𝓒𝓸𝓶𝓫𝓸🐟𝘚𝘦𝘢 𝘜𝘳𝘤𝘩𝘪𝘯 𝘔𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵𝘪𝘦面包邊拱至金黃香脆🍞夾著海膽慕絲醬鮮味十足🦐𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 𝘊𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘉𝘢𝘣𝘺 𝘓𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘦彈牙大蝦🦐配搭爽脆生菜🥬口感豐富 開胃酸甜🥗𝘚𝘶𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘎𝘢𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘪𝘳𝘵𝘶𝘴 𝘝𝘪𝘯𝘢𝘪𝘨𝘳𝘦𝘵𝘵𝘦沙律配搭多款配料包括車厘茄、紅豆🫘、果仁🥜及南瓜🎃清新健康🌿又不單調🐟𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘗𝘶𝘧𝘧 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘳𝘺他他口感新鮮綿密 配搭牛油酥皮🥐層次感昇華🦪𝓞𝔂𝓼𝓽𝓮𝓻 來自法國🇫🇷的生蠔🦪只需優惠價$10一隻肉質意外地新鮮飽滿帶淡淡的海水味🌊𝓜𝓪𝓲𝓷🐥𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘚𝘱𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘎𝘳𝘢𝘷𝘺烤得金黃微焦肉質嫩滑多汁 相當惹味juicy 散發香草味道🌿🐂𝘜𝘚𝘋𝘈 𝘙𝘪𝘣𝘦𝘺𝘦 8𝘰𝘻, 𝘔𝘢𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘙𝘦𝘥 𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦肉眼味道甘香濃郁油脂比例剛好 口感豐富細緻🍰𝓓𝓪𝓲𝓵𝔂 𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽
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大坑環境悠閑
遠離繁囂 相當寫意
這間位於精品酒店🏨內的隱世西餐廳
環境充滿歐陸風情
用餐氣氛優雅浪漫🌹


𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝔃𝓮𝓻 𝓒𝓸𝓶𝓫𝓸
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🐟𝘚𝘦𝘢 𝘜𝘳𝘤𝘩𝘪𝘯 𝘔𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵𝘪𝘦

面包邊拱至金黃香脆🍞
夾著海膽慕絲醬
鮮味十足

🦐𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 𝘊𝘰𝘤𝘬𝘵𝘢𝘪𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘉𝘢𝘣𝘺 𝘓𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘦

彈牙大蝦🦐配搭爽脆生菜🥬
口感豐富 開胃酸甜

🥗𝘚𝘶𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘎𝘢𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘪𝘳𝘵𝘶𝘴 𝘝𝘪𝘯𝘢𝘪𝘨𝘳𝘦𝘵𝘵𝘦

沙律配搭多款配料
包括車厘茄、紅豆🫘、果仁🥜及南瓜🎃
清新健康🌿又不單調

🐟𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘰𝘯 𝘗𝘶𝘧𝘧 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘳𝘺
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他他口感新鮮綿密
配搭牛油酥皮🥐
層次感昇華

🦪𝓞𝔂𝓼𝓽𝓮𝓻
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來自法國🇫🇷的生蠔🦪
只需優惠價$10一隻
肉質意外地新鮮飽滿
帶淡淡的海水味🌊


𝓜𝓪𝓲𝓷


🐥𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘚𝘱𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘎𝘳𝘢𝘷𝘺

烤得金黃微焦
肉質嫩滑多汁 相當惹味juicy
散發香草味道🌿
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🐂𝘜𝘚𝘋𝘈 𝘙𝘪𝘣𝘦𝘺𝘦 8𝘰𝘻, 𝘔𝘢𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘙𝘦𝘥 𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦

肉眼味道甘香濃郁
油脂比例剛好
口感豐富細緻
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🍰𝓓𝓪𝓲𝓵𝔂 𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽
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細滑栗子🌰蓉
面上以輕盈生奶油作點綴🧁
味道香甜 口感柔軟濕潤
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-02-21
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
  • Oyster
等級4
286
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2025-03-13 1106 瀏覽
週末又去周圍覓食,今日去咗大坑呢間Tipsy Restaurant & Bar 食咗個brunch。環境好寧靜,適合朋友聚餐同靜靜地傾下偈。仲有戶外選擇。$238 嘅Brunch set裏面包咗好多嘢食,價錢都幾抵食。開胃小菜首先係開胃小菜,Sea Urchin Mousse Toastie口感滑順,海膽嘅鮮味令人驚喜;Prawn Cocktail with Baby Lettuce搭配幼嫩嘅小生菜,清新可口;Summer Garden Salad with Citrus Vinaigrette配上柑橘醬,令人感受到夏天嘅氣息,非常清爽;Smoked Salmon Tartare on Puff Pastry放在酥皮上,口感層次豐富,食得出煙熏味道。主菜主菜方面,Pan-fried Salmon with Dill Cream Sauce,魚肉鮮嫩,醬汁更提升咗整體味道;而 USDA Ribeye 8oz肉質鮮嫩多汁,配上紅酒醬汁,真係令人回味無窮,配搭馬鈴薯泥。甜品甜品方面,Apple Pie嘅外皮酥脆,內餡香甜。飲品咖啡&茶
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週末又去周圍覓食,今日去咗大坑呢間Tipsy Restaurant & Bar 食咗個brunch。環境好寧靜,適合朋友聚餐同靜靜地傾下偈。仲有戶外選擇。$238 嘅Brunch set裏面包咗好多嘢食,價錢都幾抵食。
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開胃小菜

首先係開胃小菜,Sea Urchin Mousse Toastie口感滑順,海膽嘅鮮味令人驚喜;Prawn Cocktail with Baby Lettuce搭配幼嫩嘅小生菜,清新可口;Summer Garden Salad with Citrus Vinaigrette配上柑橘醬,令人感受到夏天嘅氣息,非常清爽;Smoked Salmon Tartare on Puff Pastry放在酥皮上,口感層次豐富,食得出煙熏味道。
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主菜

主菜方面,Pan-fried Salmon with Dill Cream Sauce,魚肉鮮嫩,醬汁更提升咗整體味道;而 USDA Ribeye 8oz肉質鮮嫩多汁,配上紅酒醬汁,真係令人回味無窮,配搭馬鈴薯泥。
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甜品

甜品方面,Apple Pie嘅外皮酥脆,內餡香甜。
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飲品
咖啡&茶
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服務
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抵食
用餐途徑
堂食
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位於大坑嘅「Tipsy Restaurant & Bar」係區內人氣餐廳,建於酒店內,如鍾意户外,餐廳設有Outdoor露台座位,可以感受到大坑區的氣氛,室內環境都好好,裝修風格以Art Deco為主題,牆身有不同本地 Artist設計嘅畫作,圍繞大坑區內特色事物、情景,非常心思,餐廳主打現代歐陸菜式,值得大家一試。*此餐廳收取加一服務費。Sea Urchin Pasta With Flying Fish Roe And Fennel Foam (單點$288),馬糞海膽口感入口即化,味道鮮甜,飛魚籽醬食落有鮮味。意粉口感AI Dente,掛滿海膽汁,食落好Creamy,配以茴香泡沫,食落帶有香料味道,略嫌海膽汁調味偏甜。Tortilla Pizza With Fresh Truffle And Bacon(單點$198),表面鋪有即刨新鮮黑松露片,味道濃香,煙肉芝士薄餅口感薄身,食落啖啖料。Angus Beef Cube Teriyaki with Crispy Garlic (單點$168),安格斯牛肉粒肉質五成熟,口感軟腍,牛味濃厚,食落帶有炭燒焦香味道,由於採用照燒汁調味,牛肉
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位於大坑嘅「Tipsy Restaurant & Bar」係區內人氣餐廳,建於酒店內,如鍾意户外,餐廳設有Outdoor露台座位,可以感受到大坑區的氣氛,室內環境都好好,裝修風格以Art Deco為主題,牆身有不同本地 Artist設計嘅畫作,圍繞大坑區內特色事物、情景,非常心思,餐廳主打現代歐陸菜式,值得大家一試。

*此餐廳收取加一服務費。

Sea Urchin Pasta With Flying Fish Roe And Fennel Foam (單點$288),馬糞海膽口感入口即化,味道鮮甜,飛魚籽醬食落有鮮味。意粉口感AI Dente,掛滿海膽汁,食落好Creamy,配以茴香泡沫,食落帶有香料味道,略嫌海膽汁調味偏甜。

Tortilla Pizza With Fresh Truffle And Bacon(單點$198),表面鋪有即刨新鮮黑松露片,味道濃香,煙肉芝士薄餅口感薄身,食落啖啖料。

Angus Beef Cube Teriyaki with Crispy Garlic (單點$168),安格斯牛肉粒肉質五成熟,口感軟腍,牛味濃厚,食落帶有炭燒焦香味道,由於採用照燒汁調味,牛肉食落味道甜鹹,配以烤蒜片食用,味道更佳。

Taro Chips with Avocado Smash (單點$88),香芋薯片好大塊,口感薄脆,香芋味道突出,配以牛油果蓉食用,味道清新。

Grilled U.S. Asparagus With Brown Butter (單點$78),表面鋪有蒜蓉,蘆筍口感爽脆,味道清甜,配以焦化牛油食用,食落好香口。

Classic Tiramisu with Bailey's Foam(單點$88),表面鋪有藍莓、草莓、葡萄、可可粉,Mascarpone Cheese忌廉口感幼滑,手指餅食落充滿咖啡酒味道,Bailey's甜酒泡沫酒味濃郁,但容易入口。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam
  • Sea Urchin Pasta With Flying Fish Roe And Fennel Foam
  • Tortilla Pizza With Fresh Truffle And Bacon
  • Angus Beef Cube Teriyaki with Crispy Garlic
  • Taro Chips with Avocado Smash
  • Grilled U.S. Asparagus With Brown Butter
  • Classic Tiramisu with Bailey's Foam
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📍大坑《𝚃𝚒𝚙𝚜𝚢 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 & 𝙱𝚊𝚛》     #大坑抵食𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 ⇰𝟹 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟸𝟹𝟾 𝙿𝚎𝚛 𝙿𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗⇰𝙰𝚙𝚙𝚎𝚝𝚒𝚣𝚎𝚛 𝙲𝚘𝚖𝚋𝚘 有四款前菜~⇰𝚂𝚎𝚊 𝚄𝚛𝚌𝚑𝚒𝚗 𝙼𝚘𝚞𝚜𝚜𝚎 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚒𝚎 海膽慕斯吐司,吐司煎到金黃香脆,海膽味濃郁得嚟又𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢😙⇰𝙿𝚛𝚊𝚠𝚗 𝙲𝚘𝚌𝚔𝚝𝚊𝚒𝚕 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙱𝚊𝚋𝚢 𝙻𝚎𝚝𝚝𝚞𝚌𝚎 🦐鮮蝦雞尾酒配生菜,蝦肉爽口彈牙配上醬汁鹹鹹香香,包住生菜食好開胃🥬⇰𝚂𝚞𝚖𝚖𝚎𝚛 𝙶𝚊𝚛𝚍𝚎𝚗 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙲𝚒𝚛𝚝𝚞𝚜 𝚅𝚒𝚗𝚊𝚒𝚐𝚛𝚎𝚝𝚝𝚎 🥗沙律菜好新鮮,作為頭盤淋上油醋汁,酸香得嚟好𝚛𝚎𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑𝚒𝚗𝚐🙂‍↔️⇰𝚂𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 𝚘𝚗 𝙿𝚞𝚏𝚏 𝙿𝚊𝚜𝚝𝚛𝚢   酥皮酥脆,煙熏三文魚的風味濃郁,搭配上新鮮的香草,口感層次豐富🐟⇰𝙼𝚊𝚒𝚗 - 𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝚂𝚙𝚛𝚒𝚗𝚐 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙶𝚛𝚊𝚟𝚢  🐔燒春雞份量好驚人,半隻雞加上薯仔🥔食落肉質嫩滑,雞肉切開見到滴油有肉汁,補充滿滿嘅𝚙𝚛𝚘𝚝𝚎𝚒𝚗😍⇰𝙼𝚊𝚒𝚗 - 𝚄𝚂𝙳𝙰 𝚁𝚒𝚋𝚎𝚢𝚎 𝟾𝚘𝚣, 𝙼𝚊𝚜𝚑
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📍大坑《𝚃𝚒𝚙𝚜𝚢 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 & 𝙱𝚊𝚛》     
#大坑抵食𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 
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⇰𝟹 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟸𝟹𝟾 𝙿𝚎𝚛 𝙿𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗

⇰𝙰𝚙𝚙𝚎𝚝𝚒𝚣𝚎𝚛 𝙲𝚘𝚖𝚋𝚘 
有四款前菜~
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⇰𝚂𝚎𝚊 𝚄𝚛𝚌𝚑𝚒𝚗 𝙼𝚘𝚞𝚜𝚜𝚎 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚒𝚎 
海膽慕斯吐司,吐司煎到金黃香脆,
海膽味濃郁得嚟又𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢😙

⇰𝙿𝚛𝚊𝚠𝚗 𝙲𝚘𝚌𝚔𝚝𝚊𝚒𝚕 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙱𝚊𝚋𝚢 𝙻𝚎𝚝𝚝𝚞𝚌𝚎 
🦐鮮蝦雞尾酒配生菜,蝦肉爽口彈牙配上醬汁鹹鹹香香,
包住生菜食好開胃🥬

⇰𝚂𝚞𝚖𝚖𝚎𝚛 𝙶𝚊𝚛𝚍𝚎𝚗 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙲𝚒𝚛𝚝𝚞𝚜 𝚅𝚒𝚗𝚊𝚒𝚐𝚛𝚎𝚝𝚝𝚎 
🥗沙律菜好新鮮,作為頭盤淋上油醋汁,
酸香得嚟好𝚛𝚎𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑𝚒𝚗𝚐🙂‍↔️

⇰𝚂𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 𝚘𝚗 𝙿𝚞𝚏𝚏 𝙿𝚊𝚜𝚝𝚛𝚢   
酥皮酥脆,煙熏三文魚的風味濃郁,
搭配上新鮮的香草,口感層次豐富🐟
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⇰𝙼𝚊𝚒𝚗 - 𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝚂𝚙𝚛𝚒𝚗𝚐 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙶𝚛𝚊𝚟𝚢  
🐔燒春雞份量好驚人,半隻雞加上薯仔🥔
食落肉質嫩滑,雞肉切開見到滴油有肉汁,
補充滿滿嘅𝚙𝚛𝚘𝚝𝚎𝚒𝚗😍
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⇰𝙼𝚊𝚒𝚗 - 𝚄𝚂𝙳𝙰 𝚁𝚒𝚋𝚎𝚢𝚎 𝟾𝚘𝚣, 𝙼𝚊𝚜𝚑𝚎𝚍 𝙿𝚘𝚝𝚊𝚝𝚘 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚁𝚎𝚍 𝚆𝚒𝚗𝚎 𝚂𝚊𝚞𝚌𝚎 (+$𝟹𝟶) 
牛扒叫左𝟻成熟,燒出黎好靚,有格仔網紋,
安格斯牛味重,肉質厚實🥩 配左薯蓉同雜菜🍟
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⇰𝚃𝚒𝚙𝚜𝚢 𝚂𝚒𝚐𝚗𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎 𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗𝚊𝚍𝚎 (+$𝟹𝟾) 
𝚕𝚎𝚖𝚘𝚗𝚊𝚍𝚎好夠氣同凍,飲落好清爽🙂‍↔️
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⇰𝙳𝚊𝚒𝚕𝚢 𝙳𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝
甜品係芒果慕絲蛋糕,質感細滑,
細細件份量啱啱好🥭
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味道:𝟾/𝟷𝟶     
性價比:𝟾.𝟻/𝟷𝟶     
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
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用餐日期
2025-02-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
等級4
357
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🏨Tipsy Restaurant & Bar 坐落於大坑精品酒店, 英倫風紅磚外牆糅合三十年代的經典前衛風格,配設計感的Tipsy天花,環境摩登時尚。 主打歐陸fusion,晚市更可任叫$10隻生蠔🦪🍗Roasted Lamb Rack with Seasonal Vegetables(Hk$328): 羊肉鮮嫩多汁,外層微焦帶迷迭香與蒜香,時蔬清甜解膩🍖U.S. Baby Spare Ribs with Barbeque Sauce(Hk$238): 肉質軟嫩帶炭烤香氣,甜鹹交織的濃郁燒烤醬賦予煙燻焦香尾韻🍟French Fries(Hk$78): 中身薯條金黃酥脆,內裡鬆軟綿密,灑鹽後簡單鹹香🍮Lavender Crème Brûlée(Hk$78):表層焦糖脆片微甘甜,內餡滑順奶香交織淡雅薰衣草花香🍸Snow White(Hk$108):口感綿密如融雪,椰奶與Malibu熱帶甜潤,Rum增添醇厚酒香🍹Cry Baby (Hk$78):混合莓果酸甜明亮,濃郁奶昔平衡草本清香(All subject to 10% service charge)📍Tipsy Restaurant &
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🏨Tipsy Restaurant & Bar 坐落於大坑精品酒店, 英倫風紅磚外牆糅合三十年代的經典前衛風格,配設計感的Tipsy天花,環境摩登時尚。 主打歐陸fusion,晚市更可任叫$10隻生蠔🦪
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🍗Roasted Lamb Rack with Seasonal Vegetables(Hk$328): 羊肉鮮嫩多汁,外層微焦帶迷迭香與蒜香,時蔬清甜解膩
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🍖U.S. Baby Spare Ribs with Barbeque Sauce(Hk$238): 肉質軟嫩帶炭烤香氣,甜鹹交織的濃郁燒烤醬賦予煙燻焦香尾韻
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🍟French Fries(Hk$78): 中身薯條金黃酥脆,內裡鬆軟綿密,灑鹽後簡單鹹香

🍮Lavender Crème Brûlée(Hk$78):表層焦糖脆片微甘甜,內餡滑順奶香交織淡雅薰衣草花香
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🍸Snow White(Hk$108):口感綿密如融雪,椰奶與Malibu熱帶甜潤,Rum增添醇厚酒香
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🍹Cry Baby (Hk$78):混合莓果酸甜明亮,濃郁奶昔平衡草本清香

(All subject to 10% service charge)
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📍Tipsy Restaurant & Bar
大坑銅鑼灣道98號1樓
(港鐵天后站 B 出口, 步行約7分鐘)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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非常非常推介!呢間係我地心目中頭幾位既西餐廳,味道有保證,試每道菜都係好好味,服務一流,環境都好舒服,今次試左Ribs同Pizza都係勁好味!慶祝食呢間,叫咩菜都一定唔會失望,快D bookmark左同share俾朋友!食完一D都唔口乾,正!🥩M6 Ribeye $398必食,牛肉表面充滿炭燒味,肉味香濃又夠腍,要趁熱立即食!🐷Baby Spare Ribs with Barbecue Sauce $238真正既骨肉分離,一切就好易分到肉,醬料好香好入味,超好食!🍕Tortilla Pizza with fresh truffle and bacon $198店員一放低就聞到超香黑松露香味,薄薄既pizza上面有大量黑松露同煙肉,好香好好食,要食呀!🍹Lemon Tree $78上次飲過超級好飲呀,酸酸甜甜,今次都係飲呢杯!
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非常非常推介!呢間係我地心目中頭幾位既西餐廳,味道有保證,試每道菜都係好好味,服務一流,環境都好舒服,今次試左Ribs同Pizza都係勁好味!慶祝食呢間,叫咩菜都一定唔會失望,快D bookmark左同share俾朋友!食完一D都唔口乾,正!

🥩M6 Ribeye $398
必食,牛肉表面充滿炭燒味,肉味香濃又夠腍,要趁熱立即食!

🐷Baby Spare Ribs with Barbecue Sauce $238
真正既骨肉分離,一切就好易分到肉,醬料好香好入味,超好食!

🍕Tortilla Pizza with fresh truffle and bacon $198
店員一放低就聞到超香黑松露香味,薄薄既pizza上面有大量黑松露同煙肉,好香好好食,要食呀!

🍹Lemon Tree $78
上次飲過超級好飲呀,酸酸甜甜,今次都係飲呢杯!
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今日黎到大坑,經過見到呢間餐酒館好吸引,就決定入去試下環境非常舒適,燈光柔和,音樂輕柔,讓人感到放鬆。酒館的裝潢現代而不失溫馨,服務人員熱情周到,讓整個用餐體驗更加愉快餐牌有好多選擇生蠔首先上桌的是生蠔,特價優惠每隻僅需$10。這些生蠔新鮮無比,肉質飽滿,輕輕一咬,海水的鮮味瞬間在口中爆開Truffle Toast with Parma Ham and Mozzarella黑松露吐司配上帕馬火腿和莫札瑞拉起司。吐司外脆內軟,黑松露的香氣撲鼻而來,與濃郁的起司和鹹香的火腿完美結合,味道層次豐富。每一口都充滿了奢華感,讓人感受到細膩的口感和香氣,實在是一道不容錯過的開胃菜Grilled Wagyu Beef Tongue with Salsa Verde烤和牛舌搭配莎莎醬。和牛舌烤得恰到好處,外焦內嫩,肉質鮮美,咬下去時帶有微微的煙燻香氣。莎莎醬的清新口感與肉的濃郁相得益彰,讓整道菜更加開胃,令人垂涎欲滴Crispy Fried Chicken with Gochujang Sauce炸雞外皮酥脆,內裡嫩滑,口感極佳。Gochujang醬的辣味和甜味相互交融,為炸雞增添了獨特的風味,每一口
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今日黎到大坑,經過見到呢間餐酒館好吸引,
就決定入去試下

環境非常舒適,燈光柔和,音樂輕柔,讓人感到放鬆。酒館的裝潢現代而不失溫馨,服務人員熱情周到,讓整個用餐體驗更加愉快
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餐牌有好多選擇
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生蠔

首先上桌的是生蠔,特價優惠每隻僅需$10。這些生蠔新鮮無比,肉質飽滿,輕輕一咬,海水的鮮味瞬間在口中爆開
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Truffle Toast with Parma Ham and Mozzarella


黑松露吐司配上帕馬火腿和莫札瑞拉起司。吐司外脆內軟,黑松露的香氣撲鼻而來,與濃郁的起司和鹹香的火腿完美結合,味道層次豐富。每一口都充滿了奢華感,讓人感受到細膩的口感和香氣,實在是一道不容錯過的開胃菜
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Grilled Wagyu Beef Tongue with Salsa Verde

烤和牛舌搭配莎莎醬。和牛舌烤得恰到好處,外焦內嫩,肉質鮮美,咬下去時帶有微微的煙燻香氣。莎莎醬的清新口感與肉的濃郁相得益彰,讓整道菜更加開胃,令人垂涎欲滴
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Crispy Fried Chicken with Gochujang Sauce


炸雞外皮酥脆,內裡嫩滑,口感極佳。Gochujang醬的辣味和甜味相互交融,為炸雞增添了獨特的風味,每一口都令人驚喜,完美地平衡了口感
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Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam

這道菜的色彩鮮豔,意大利麵煮至完美,搭配海膽的鮮美和飛魚卵的顆粒感,口感豐富而細膩。茴香泡沫為整道菜增添了一絲清新的香氣,讓人感受到海洋的味道,令人回味無窮
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Baked coconut alaska with Myer’s Rum 焗阿拉斯加椰子配黑蘭姆酒 🗻🔥 $98呢一個焗阿拉斯加椰子甜品真係好吸睛,一上到嚟會淋黑蘭姆酒🍷,點埋少少火好似個表演,除咗有濃郁嘅酒香味之外,外面有層軟滑忌廉,裏面係海綿蛋糕🍰同埋好重椰子味嘅冰凍椰子雪糕🥥,真係幾高質🤍➋ ➌ Charcoal grilled wagyu M6 sirloin 炭燒牛脊肉 🥩 $398好受歡迎嘅粉紅色炭燒牛脊肉🍖望落去已經好正,成碟Medium rare 牛脊肉有300gram好足料,聞落去已經充滿炭香,食起上嚟口感唔會太煙靭,但牛味超級濃厚,點埋芥末醬食真係好夾,係個值得推介嘅main course 🤍➍ ➎ Grilled caesar salad燒凱撒沙律 🥗$128相當有特色嘅燒凱撒沙律確實唔錯,一碟有四件清甜鮮嫩嘅BB生菜🥬,面頭有脆口嘅咋bacon🥓、洋蔥片、鬆化嘅迷你麵包粒🍞,配上開胃嘅凱撒沙律醬,係個養生好食嘅appetiser 🤍➏ Wild mushroom risotto with marinated abalone 秘製鮑魚惹菌意大利飯 🍛$198大大
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Baked coconut alaska with Myer’s Rum
焗阿拉斯加椰子配黑蘭姆酒 🗻🔥 $98
呢一個焗阿拉斯加椰子甜品真係好吸睛,一上到嚟會淋黑蘭姆酒🍷,點埋少少火好似個表演,除咗有濃郁嘅酒香味之外,外面有層軟滑忌廉,裏面係海綿蛋糕🍰同埋好重椰子味嘅冰凍椰子雪糕🥥,真係幾高質
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🤍➋ ➌ Charcoal grilled wagyu M6 sirloin
炭燒牛脊肉 🥩 $398
好受歡迎嘅粉紅色炭燒牛脊肉🍖望落去已經好正,成碟Medium rare 牛脊肉有300gram好足料,聞落去已經充滿炭香,食起上嚟口感唔會太煙靭,但牛味超級濃厚,點埋芥末醬食真係好夾,係個值得推介嘅main course
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🤍➍ ➎ Grilled caesar salad
燒凱撒沙律 🥗$128
相當有特色嘅燒凱撒沙律確實唔錯,一碟有四件清甜鮮嫩嘅BB生菜🥬,面頭有脆口嘅咋bacon🥓、洋蔥片、鬆化嘅迷你麵包粒🍞,配上開胃嘅凱撒沙律醬,係個養生好食嘅appetiser

🤍➏ Wild mushroom risotto with marinated abalone
秘製鮑魚惹菌意大利飯 🍛$198
大大碟嘅鮑魚惹菌意大利飯性價比好高,除咗面頭有兩大隻fresh 嘅鮑魚🦪之外,意大利飯裏面仲有大量野菌🍄‍🟫、蔥花🌿、少少洋蔥粒🧅,撈埋香濃嘅黑松露醬汁,creamy 又夠晒飽肚!

🤍❼ Cry baby 哭泣寶寶 🍹 $78
杯飲品裏面有幾款雜莓,好似係藍莓🫐、紅桑子同埋士多啤梨🍓,配埋香滑而營養價值高嘅牛奶🥛同埋秘製配方,成杯飲品酸酸甜甜,係一杯健康又好飲嘅smoothie 😋
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✳️今日同老婆去咗大坑銅鑼灣道98號嘅Tipsy Restaurant & Bar食Brunch,環境幾chill,坐喺1樓望出去都幾開揚,啱晒放假同老婆慢慢嘆。我哋揀咗三道菜早午套餐,每位$238,價錢合理,仲有咁多嘢食,真係抵到爛!✨前菜有四款,我哋試勻晒:1、海膽慕斯吐司、2、鮮蝦雞尾酒配小生菜、3、夏季花園沙拉配馬戲團油醋汁4、酥皮煙燻鮭魚韃靼。✨海膽慕斯吐司真係一絕,海膽味濃郁得嚟又creamy,配埋脆卜卜嘅吐司,口感好有層次。✨鮮蝦雞尾酒配小生菜就清新啲,蝦肉爽口彈牙,醬汁酸酸甜甜,好開胃。✨夏季花園沙拉啲蔬菜好新鮮,配埋馬戲團油醋汁,酸香得嚟好醒神。✨酥皮煙燻鮭魚韃靼就係驚喜之作,酥皮鬆化,鮭魚鮮味十足,食落好滿足。✨主菜方面,老婆揀咗蒔蘿奶油醬煎鮭魚,我就揀咗慢煮油封鴨佐什錦蔬菜。鮭魚煎得外脆內嫩,蒔蘿奶油醬香滑得嚟唔會太膩,老婆食到舔舔脷。我嘅油封鴨就更加正,肉質鬆化到不得了,入口即溶,配埋什錦蔬菜,健康又美味。✨飲品🥤我哋加咗$10升級凍cappuccino,咖啡香濃得嚟又唔會太苦,凍飲啱晒咁熱嘅天氣。✨最後甜品係綠茶慕絲蛋糕,綠茶味濃郁,慕絲質感細滑,甜度剛剛好,為
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✳️今日同老婆去咗大坑銅鑼灣道98號嘅Tipsy Restaurant & Bar食Brunch,環境幾chill,坐喺1樓望出去都幾開揚,啱晒放假同老婆慢慢嘆。我哋揀咗三道菜早午套餐,每位$238,價錢合理,仲有咁多嘢食,真係抵到爛!

✨前菜有四款,我哋試勻晒:
1、海膽慕斯吐司、
2、鮮蝦雞尾酒配小生菜、
3、夏季花園沙拉配馬戲團油醋汁
4、酥皮煙燻鮭魚韃靼。

✨海膽慕斯吐司真係一絕,海膽味濃郁得嚟又creamy,配埋脆卜卜嘅吐司,口感好有層次。
✨鮮蝦雞尾酒配小生菜就清新啲,蝦肉爽口彈牙,醬汁酸酸甜甜,好開胃。
✨夏季花園沙拉啲蔬菜好新鮮,配埋馬戲團油醋汁,酸香得嚟好醒神。
✨酥皮煙燻鮭魚韃靼就係驚喜之作,酥皮鬆化,鮭魚鮮味十足,食落好滿足。

✨主菜方面,老婆揀咗蒔蘿奶油醬煎鮭魚,我就揀咗慢煮油封鴨佐什錦蔬菜。鮭魚煎得外脆內嫩,蒔蘿奶油醬香滑得嚟唔會太膩,老婆食到舔舔脷。我嘅油封鴨就更加正,肉質鬆化到不得了,入口即溶,配埋什錦蔬菜,健康又美味。

✨飲品🥤我哋加咗$10升級凍cappuccino,咖啡香濃得嚟又唔會太苦,凍飲啱晒咁熱嘅天氣。

✨最後甜品係綠茶慕絲蛋糕,綠茶味濃郁,慕絲質感細滑,甜度剛剛好,為呢餐畫上完美句號。

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推介美食
  • Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam
等級2
2
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2025-01-11 1411 瀏覽
食物好好味,由頭讚到落尾。一路有驚喜。服務人員好友善。價錢超值。$10生蠔一D都唔馬虎,好新鮮。特別要讚牛舌好得,好夠入味。乳豬好嫩皮夠鬆脆驚喜是甜品,以為是一般火焰嘢,點知蛋白包住嘅椰子雪糕好好味。而且甜品每一個size都大份,可以開心share!
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食物好好味,由頭讚到落尾。一路有驚喜。服務人員好友善。價錢超值。$10生蠔一D都唔馬虎,好新鮮。特別要讚牛舌好得,好夠入味。乳豬好嫩皮夠鬆脆驚喜是甜品,以為是一般火焰嘢,點知蛋白包住嘅椰子雪糕好好味。而且甜品每一個size都大份,可以開心share!
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用餐日期
2024-12-24
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10 分鐘 (堂食)
人均消費
$800 (晚餐)
推介美食
  • Grilled Wagyu Beef Tongue with Salsa Verde
  • Oyster  set
等級1
1
0
2024-12-31 1423 瀏覽
諗住元旦日可以食餐好,點知坐低,水都冇一杯。叫個野食都要等5分鐘先有人過嚟,成間餐廳得3個待應,計埋經理。野食等左30分鐘,前菜沙律都未上。完全唔知憑咩收呢個價錢。。。 打緊呢篇野個陣就係等緊野食黎。8點20分落單,9點先黎個沙律。不知所謂。食完個沙律,再等多半個鐘先黎塊牛扒同意粉味道仲要麻麻,肚餓真係唔使黎食。上菜慢過fine dining,質素同普通bar 餐廳一樣,性價比超低,體驗極差!完全不推薦
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諗住元旦日可以食餐好,點知坐低,水都冇一杯。

叫個野食都要等5分鐘先有人過嚟,成間餐廳得3個待應,計埋經理。

野食等左30分鐘,前菜沙律都未上。完全唔知憑咩收呢個價錢。。。

打緊呢篇野個陣就係等緊野食黎。
8點20分落單,9點先黎個沙律。不知所謂。

食完個沙律,再等多半個鐘先黎塊牛扒同意粉
味道仲要麻麻,肚餓真係唔使黎食。
上菜慢過fine dining,質素同普通bar 餐廳一樣,
性價比超低,體驗極差!

完全不推薦



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等級4
251
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2024-12-29 1442 瀏覽
🎏 港島吃貨系列 - 大坑高質西餐🎄 #90cp銅鑼灣篇 #90cp西餐篇➖➖➖➖➖🍽️Menu of the day🍽️Starter:🍟Sweet Potato Fries with Yogurt Sauce $78🦪Freshly Shucked Oyster $10/1🍲Manila claims $188Main: 🐷Baby Spare Ribs with Barbecue Sauce $238🐮Wagyu M6 Sirloin $398 美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)餐廳款式種類極多,必須要強烈建議大家食佢個好因為真係好抵食!$10 1隻真係抵食到癲🤫 仲要係大大隻勁肥美!另一個必叫嘅係佢嘅蜆,份量好多,而且有麵包送中和口感都幾特別👍🏻煮食唔使講都係大路牛扒同埋ribs, ribs個人就覺得抵食啲嘅呢個價錢份量都唔細同埋好腍,一吉開就已經甩開啲骨😆 絕對有feel,啱晒除夕你去邊嚟食🫰🏻去完食飯仲可以直落去買附近嘅AIA行程都幫你諗埋😏💰Total: $300-500/person➖➖➖
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🎏 港島吃貨系列 - 大坑高質西餐🎄
#90cp銅鑼灣篇 #90cp西餐篇
➖➖➖➖➖

🍽️Menu of the day🍽️
Starter:
🍟Sweet Potato Fries with Yogurt Sauce $78
🦪Freshly Shucked Oyster $10/1
🍲Manila claims $188


Main:
🐷Baby Spare Ribs with Barbecue Sauce $238
🐮Wagyu M6 Sirloin $398


美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️
翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️
(五粒星為滿分💯)


餐廳款式種類極多,必須要強烈建議大家食佢個好因為真係好抵食!$10 1隻真係抵食到癲🤫 仲要係大大隻勁肥美!另一個必叫嘅係佢嘅蜆,份量好多,而且有麵包送中和口感都幾特別👍🏻


煮食唔使講都係大路牛扒同埋ribs, ribs個人就覺得抵食啲嘅呢個價錢份量都唔細同埋好腍,一吉開就已經甩開啲骨😆 絕對有feel,啱晒除夕你去邊嚟食🫰🏻去完食飯仲可以直落去買附近嘅AIA行程都幫你諗埋😏


💰Total: $300-500/person

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📍 Tipsy Restaurant & Bar (大坑)
大坑銅鑼灣道98號1樓


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