大坑一向都多好嘢食,今次發現到一間樓上酒吧餐廳,由天后站行過去,都好方便。新鮮生蠔侍應推介新鮮生蠔只係$10/隻,每人可以最多要三隻,我哋兩個二話不說直接叫了六隻生蠔。冇記錯好似係法國生蠔,雖然只係$10 ,但係質素中上,蠔肉夠新鮮。開蠔開得不錯,不會有一些碎片。感覺上這個價錢應該會蝕本吧!Swimmer crab cake 蟹餅好有厚度,一切落去,見到很多蟹肉絲, 十分足料,調味剛好,不會太濃烈而蓋過蟹肉的鮮味Red prawns pasta呢個係我當晚其中一款最喜愛的菜式,有兩大隻紅蝦,紅蝦本身成本都高,糽蝦的鮮味比一般蝦更濃。餐廳把紅蝦頭的蝦膏和精華迫出嚟,然後再煮成醬汁,所以一上菜就聞到濃濃的蝦味,而每條意粉都做到掛汁的效果,充滿蝦膏的惹味,BBQ ribs平時食燒豬肋骨,啲調味都會過濃,今次呢個啱啱好,不會太咸或太甜,而且焗完後肉質保持到有咬口而不會太鬆散。餐廳環境舒適,感覺輕鬆,不論是情侶或者一班人慶祝,飲番杯食啲野都係一個好選擇!…查看更多





