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開飯介紹
主打糅合瑞士、意大利美食的休閒風小餐館，另外亦供應瑞士葡萄酒及創意cocktail；裝潢有種「家」的感覺，氣氛溫馨舒適。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
Nocino 📍大坑銅鑼灣道92E號地舖📍牛頭角 中環 有分店━nocino晚市有set冇人講!! 雖然比不上高性價比午市套餐 但也比單點抵食~ Grotto menu ($468/pp) 兩個人食咗7樣嘢 飽到癲!果然大家強推的餐廳不會出錯~ 試了兩款意粉都十分不錯 而前菜甜品更是有驚喜 是雖在不就腳的大坑都會想回訪的程度 ps 到訪前記得記得先訂位 如果walk in 絕大機會要等位 七點幾已經冇得walk in了 另外都要有心理準備可能會吃得偏匆忙(用餐時間90mins) 餐廳個vibe都幾正 店員熱情又友善 餐點介紹得詳細 也會關注食客用餐情況 體驗感不錯~━ 🧆 Arancini Ticinese ▶︎ 酥脆炸飯球內有芝士 再加入牛肝菌調味 搭配酸酸甜甜的醬汁 看似很邪惡但其實不會很膩!━🐮 Wagyu Beef Tartare▶︎ 檯檯都食的和牛他他~ 牛肉切粒混合西芹頭與漬洋蔥 再加上酥脆炸薯仔絲 口感格外豐富▶︎ 比起其他餐廳偏鹹的濃郁調味 個人更愛這裡的清爽感!━🧀 Burrata, Fig Mostarda▶︎ 大愛這個Burrata🥹 奶香軟綿布袋芝士+鹹香火腿+甜蜜無花果乾 三者齋食還好但組合後超驚喜!!━🍝 Nduja - Reginette▶︎ 招牌意粉Nduja 使用寬波浪麵超掛汁 微辣中帶芝士奶香 內裡有些許肉碎更加惹味━🍝 Octopus & Squid Ink Ragù - Creste di Gallo▶︎ 第一次吃雞冠形狀的意粉 這款格外煙韌 中空內芯吸滿醬汁超正▶︎ 非常滿意這款的墨汁調味 顛覆我對墨汁是奇怪味道的看法 鮮而不腥 另外八爪魚都軟軟糯糯~━🥘 Ossubcuo Milanese▶︎ 這款chef special竟然冇人講 超大塊帶骨牛腿肉搭配番紅花意大利飯 第一次見這種配搭▶︎ 牛腿肉纖維感重 帶筋膜的部分超好吃OuO 另外牛骨髓拌飯也太邪恶!━ 🍰 Odette's Tiramisu (+nocino)▶︎ 再飽都要食埋Tiramisu先走~ 這款加入Nocino酒更為濃郁▶︎ 口感偏厚重濃郁 搭配酒香 香甜而不膩 喜歡可可粉很濃郁!━🍸 Ticino Spritz🍸 Clear Day in Maggiore▶︎ 兩款都是酒味較淡的cocktail 還不錯~━
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在香港想吃有質素的 Pasta，慣常會選擇一些較為熟悉的意大利餐廳！今趟打破既定觀念，嘗試了一家未接觸過的，但提供手工Pasta 的餐廳 — 「Nocino」。餐牌上介紹："Nocino" is a Swiss Italian Grotto that highlights the Ticino region, which borders Italy. This area features a blend of Swiss and Italian cuisine.What is Grotto? Traditionally, a Grotto is a place where locals store their, wine, cured meats, and cheese. Today, they serve traditional Ticinese dishes like pata, gnocchi, polenta, grilled meats, local cheeses, and charcuterie".餐牌內容不多，首試的兩款餐前小吃、兩款Pasta 及一款甜品，都擁有值得欣賞及令人喜悅的元素，坦白說更讓我即時有回訪的慾望！「Nocino」地方細小，應該是有點狹窄，但服務人員態度不錯，還樂於介紹及解釋菜式。而價錢定位對比質素是非常之合理，方明白為何每次路過均是Fully Booked 的緣由。因為前一天飲用大量酒精，所以當晚只許乖乖地來杯 Mocktail（Mocktail of the Day) HK$45。對於喝酒的人，它純粹是一杯有汽果汁，哈哈！至於餐牌上的 Swiss Merlot，精選的白酒及 Rose，只好留待下次品嚐。Wagyu Beef Tartare HK$148 幾乎是每檯客的必備！百多元的 Tartare 仲要有 Wagyu Beef？「Nocino」很聰明，客人的焦點好容易被底部美味的Milk Aioli 及頂部的脆薯絲而轉移。加上切成粗粒的 Wagyu Beef，混合醬汁與脆薯，口感一流，且相當美味。說明不一定濃牛味，才能吸引客人！Veal Tongue Tonnato HK$128 同樣是牛，食材包括牛舌、墨魚汁、酸豆和酸豆葉，絕對是耳目一新的配搭。薄切的嫩牛舌搭上一塊醃製過的酸豆葉，不單減低牛舌的膩意，酸味是挺開胃的。而墨汁和芝士則有著中和與平衡的作用，不錯也。假如用上厚身一點、經過烤香的牛舌，效果會不會更完美？！相信較少機會會看到羊肩出現於 Pasta， 於是我們便點了 Lamb Shoulder - Festonati HK$178 一試。形狀儼如豬粉腸的Festonati ，沾上醬汁及 Pecorino 芝士，西式的豬粉腸既好吃又搞笑。一絲絲的羊肩肉軟腍帶香，同樣精彩！通常菜式愈簡單，難度會愈高， Pesto - Cappello da Cuoco (V) HK$178 簡單以兩款香草和 Paresan 芝士泡沫製作，但效果卻有著意外驚喜。 Cappello da Cuoco 側面恰似秋葵，原來是指廚師帽形狀的 Pasta。具靈魂作用的 Pesto 醬做得出色，香濃而不膩，令沾上滿滿 Pesto 的廚師帽，相當美味！除上述解釋，Nocino 亦是一款採用核桃仁 (Green Walnut）釀製的意大利餐後酒，我們選了 Tiramisu＋Nocino HK$100 的組合甜品！如果不嗜酒的話，單點 Tiramisu 就好了，因為濃烈的 Nocino 未必人人能接受。然而 Nocino 放在 Tiramisu上，卻來得美味可口，不嗜酒也一定會愛上。入口香滑濃與恰好的濕潤度，滿足加非常滿足的 「Nocino」。雖然非常滿足，但經常爆滿的 「Nocino」也不容隨意到訪，必須提早預約，當 Pasta 癮起時便是問題了！不知中環店的水準又如何？
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收藏了大坑這間超人氣手工意粉店一段日子，終於有機會吃到了😍 店內雖然不大，但裝潢設計給人一種溫馨的氛圍✨ 而且滿滿的聖誕佈置，很漂亮🎄💖 而店員亦非常親切熱情🫶🏻 (另一枱客人前來慶生，店員會唱生日歌及送上即影即有，超sweet🥰) 🤍Malakoff外層炸得很酥脆，裡面是拉絲芝士，奶香味非常濃郁🤤🤍Pistachio Arancini開心果risotto ball😍 裡面還有意式肉腸！外脆內軟，底層還有沙律菜中和膩感😌🤍Burrata, Fig MostardaBurrata口感柔滑，奶香十足，與甜美的無花果果醬完美融合，搭配鹹香的火腿及脆口的開心果，還帶有薄荷的清新，整體味道層次豐富😋🤍Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle牛面頰肉肉質軟腍，肉味濃郁，帶有微微的甜味☺️ 而寬帶手工意粉口感煙韌且掛汁，上面還有層巴馬臣芝士泡沫呢～😍🤍Nduja - Reginette波浪形手工意粉口感彈牙，十分掛汁，整體味道酸酸辣辣，開胃惹味🔥🤍Odette’s Tiramisu口感綿密濕潤，酒味香濃，甜而不膩，好吃👍🏻我們還點了2杯Cocktail，分別是Ticino Spritz及Clear Day in Maggiore，味道清新易入口🍸🤩另外，原來他們最近在觀塘開了新店，人流較少，下次有機會會再次到訪！🥰📍Nocino - 大坑銅鑼灣道92E號地舖
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7/12/2024📍Nocino可能好多人都有聽講過呢間手工意粉小店 初時出名到要提早個幾月去book 後來開多間分店先易啲book 我哋今次提早幾日就book到⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨Wagyu beef tartare 牛肉一啲都唔腥 同炸薯仔絲一齊食 好特別 係成餐最好食嘅野☺️口感好多層次 肉好creamy 薯仔絲好脆✨Pistachio arancini 將risotto整成一個波波再拎去炸 有少少似可樂餅 出面仲有芝士碎 開心果味好淡 但都幾好食 好creamy✨Festonati 呢款意粉嘅形狀似一嚿壓扁咗嘅巨形通粉 唔係幾鍾意呢種唔太索汁嘅意粉調味偏淡 但幾重羊肉味 同薄荷醬唔係幾夾🙂↔️✨Reginette 呢款意粉似係有花邊嘅闊身刀削麵 比較索汁食落辣辣哋 有啲芝士味 冇乜特別 但比另一款好食✨Tiramisu酒味好重 唔係幾鍾意呢個口味✨Ice cream 普通牛奶雪糕 加咗士多啤梨醬 第一啖覺得勁似m記新地😂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最後埋單$408（連加一）真係冇諗過會咁失望 如果係求其行入一間餐廳食 又唔洗排隊嘅話 都可以收貨但網上啲commment講到咁好食 一位難求咁 結果食啲咁普通嘅野 就真係有啲sad 🙂推薦指數🌟：2.5/5📍大坑銅鑼灣道92E號地舖
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✨Nocino 🇮🇹 is a true gem of Swiss-Italian flavors, offering a perfect blend of tradition and innovation. Its cozy, rustic ambiance sets the stage for a memorable culinary experience filled with bold and refined flavors.*Dish Highlights:*Beef Tartare 🐮Freshly chopped and expertly seasoned, delivering bold, nuanced flavors with every bite.Malakoff 🫕A golden-fried Swiss Gruyere fondue, crispy on the outside and filled with nutty, savory indulgence.Porcini Arancini 🧀🍙Crispy risotto balls stuffed with earthy porcini mushrooms and gooey Mozzarella—a comfort food delight.Veal Tongue Tonnato 🐮🐟Tender veal tongue with creamy tonnato sauce, squid ink dressing, and tangy caperberries—a balance of richness and acidity.Ossobuco 🐮🍚Slow-braised veal shank with tender marrow and rich sauce, a hearty Italian classic.Octopus and Squid Ink Ragu 🖤Tender octopus and squid ink combined in a rich umami-filled dish that’s visually striking and flavorful.Mocktail of the Day 🍹A rotating creative treat, currently a Passion Fruit Drink, balancing sweet and tangy flavors for ultimate refreshment.Odette’s Tiramisu 😋A decadent end to your meal, with creamy mascarpone, soaked ladyfingers, and a hint of cocoa.Nocino - Swiss Italian Grotto transforms dining into an art form, promising a warm atmosphere and exceptional dishes. Whether you crave comfort or creativity, Nocino delivers an unforgettable meal. ✨🍷🕹️Location: Shop 92E, Tung Lo Wan Rd, Tai Hang
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