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港鐵上環站 E5 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
35419710
開飯介紹
以麵為招牌的新派中菜館，也是開飯熱店之一。提供自製麵條、傳統點心及經典粵菜，創意大膽，大隻新鮮龍蝦製作的菜品足夠吸睛，用料十足，完全不心疼。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好耐冇食中菜啦 今次同朋友收工之後黎左龍味館食飯 餐廳環境舒適 店員服務都好好 食物質素都吾錯 如果係啲小型聚餐都好適合☺️🍀鮑汁牛腩牛筋煲牛腩好軟嫩 同時保留到少少嚼勁 再點少少鮑汁更加入味😋 牛筋睇佢嘅色澤已經知好入味 入口嘅味道好濃郁😍 白蘿蔔冇渣好淋 好好食🤣🍀香烤蜜餞豚肉叉燒份量幾多 味道吾會太甜 半肥瘦叉燒夠晒軟嫩 肉質吾韌🐷🍀鮑汁福建炒飯依個超級好食😆 芡汁恰到好處 吾會太烯 而且材料好豐富 蝦仁🦐 干貝 瑤柱等 每一啖都好夠味好正🥰🍀流沙荔枝球中式點心再整做荔枝外表 入面係流沙奶黃黎 表面就係煎黎 同樣都好好食🤤
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龍味館是一間令人印象深刻的中餐廳，之前和朋友去了對面的飲茶之後，小編一直念念不忘。這次有時間，就來品嚐這家餐廳了。這家餐廳主要以中菜為主，也有套餐可以選擇二人套餐 $488 首先是前菜三拼，有三款不同的小菜，分別是黑松露繡球菌、老陳醋海蜇伴秋葵、以及酒香熟醉黑虎蝦。黑松露繡球菌帶有香濃的松露味，海蜇伴隨著秋葵的味道酸爽，小編特別喜歡黑虎蝦，帶有淡淡的酒香，口感爽口龍肉蝦餃是用龍蝦肉製成的，看起來精緻漂亮，邊緣包著金箔，餡料厚實而且鮮甜椰皇燉老雞湯底讓人印象深刻～它用整個椰子燉成湯底，加上雞肉片、紅棗、螺肉等配料，味道清甜，喝下去很暖胃意大利黑醋骨雖然名字叫意大利黑醋，但感覺有點像咕嚕肉。排骨炸得脆口，再淋上酸酸甜甜的黑醋汁薑汁炒芥蘭雖然有用薑汁，但薑味不算明顯，芥蘭的顏色翠綠，口感爽脆，味道清爽鮑汁福建炒飯通常的福建炒飯都很濕潤，但這個炒飯吃起來偏乾身，飯粒分明，上面的鮑汁有元貝、肉絲、豆角粒、蝦仁等配料，口感豐富，鮮味十足橙汁稍微偏甜，但整體來說，這次用餐經驗相當不錯
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在上環放工，辛苦了一整天後，同事說要請我食餐好的，那我當然不客氣。找到了在辦公室附近，上環南豐中心的龍味館。知道龍味館是新開不久，走高級中菜路線，用來請客正是一流。餐廳環境十分舒適，店員亦都非常有禮，簡簡單單就是令食客感到最舒服。龍味館有多款傳統港式菜式選擇，明爐燒味、海鮮、小炒應有盡有。◨ 1. 鮑汁牛腩牛筋煲一食就知道龍味館揀了精選的牛腩和牛筋為主要食材，配合濃郁的鮑汁燉煮而成。牛腩和牛筋經過長時間的燉煮，口感鮮嫩多汁，入口即化。鮑汁的香氣亦滲透到肉中，帶來濃郁的風味。牛根的滑嫩、牛腩的惹味，絕對是雙重享受。◨ 2. 香烤蜜餞豚肉叉燒一道靚的叉燒，必須是半肥瘦，層次分明。龍味館正正做到以優質的豬肉為基礎，經過特殊的處理和烤製，配合蜜餞醬和獨特的烤製方法，保持了豬肉的鮮美和嫩滑，並炮製出香氣四溢、口感鮮嫩的叉燒，做得出色澤金黃，外脆內嫩。好和差的叉燒一食就知道分別。◨ 3. 夏威夷果蘆荀炒鮮菌廚師將夏威夷果、蘆荀和新鮮菌菇巧妙結合，由夏威夷果、蘆筍的爽脆與鮮菌的鮮美味道互相融合。這道菜的烹調方式簡單而不失精緻，保留了食材的原汁原味，清新得來又夠惹味，創意及味道滿分。◨ 4. 荔枝烏龍龍味館有多款高質茶葉，知道有荔枝烏龍就當然要嚐嚐。茶帶淡淡的花香，又有荔枝的甜味，用來中和一下味蕾確實一流。要在上環找一間高級中菜宴客，龍味館絕對是一個好選擇。
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我嘅好朋友終於都坐完月出關啦，咁耐冇見一定要帶佢食餐好啦，我哋兩個都係海鮮，所以揀咗呢間龍蝦為主題嘅中菜。作為新媽媽梗係要嗌啲湯俾佢補下身，揀咗呢個椰子雞湯，真係好足料。佢係原個椰皇再加入雞同瘦肉去煲，個湯真係超清甜，佢話好味到連啲湯渣都食晒。我自己就揀咗個酸辣海鮮羹，佢將平時嘅酸辣湯同海鮮完美融合。辣得來又唔會掩蓋海鮮本身嘅鮮甜味。因為佢啲蝦仁同埋鮮瑤柱都真係好新鮮，超鍾意佢呢個湯。前菜我哋揀咗佢個招牌撈汁小海鮮。呢個海鮮都唔少。分別有鮑魚墨魚象拔蚌仔，然後仲有啲蓮藕同埋青瓜墊底，加埋佢少少辣汁，又係好開胃。最重要係佢嗰隻鮑魚真係超厚肉，勁滿足。然後叫咗個意大利黑醋骨，同普通糖醋骨唔同，佢呢個冇咁甜，酸酸微微又好開胃。最重要係佢啲肉都夠晒腍同入味，係唔錯。然後叫咗個鍋蛋牛鬆焗菠菜，一嚟到個樣貌好特別，亦都唔係10分討好。但係你撈勻之後又好好食。因為佢上面啲肉醬全部都係牛肉，再加埋啲菠菜都炆得幾腍，呢一個餸營養豐富完全係補鐵質，而且個份量都幾多下。跟住呢個芝麻吊燒雞就真係不得了，暫時係我食過最好食嘅脆皮雞。呢一個餸一定要趁熱食，因為佢個皮真係好薄好脆。然後佢啲肉又超級嫩滑，加埋佢啲芝麻嘅香味，真係一試難忘。最後叫咗個龍蝦湯海鮮泡飯。佢有好多海鮮有青口鮑魚鮮蝦同埋主角龍蝦。全部都好新鮮彈牙。平時龍蝦湯至西餐廳度食度，今次嚟過中西合璧變咗泡飯。又真係幾好食個喎。呢一餐我哋久別重逢，仲要啲嘢食咁好食，真係值得好好紀念下，絕對可以一試再試。
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上環新開高水準中菜館，以龍蝦為題，創作出一系列菜式，用料高級但價錢又唔會太過，加上份量十足，都幾抵食！ 龍蝦湯海鮮泡飯 $188靈魂就是龍蝦湯，湯底色彩鮮艷，口感濃郁滑順，帶有微妙的鮮甜味。 湯料非常豐富，有肉質爽彈鮮味的大龍蝦，龍蝦鉗勁大隻，廚師已打開，不用工具都食到。 還有入味爽口鮑魚，鮮嫩大蝦、青口等，海鮮吸收了湯汁，更加鮮嫩多汁。而裡面的飯粒就變得濕潤而香氣四溢。馳名芝麻吊燒雞（半隻） $168金黃色雞皮，上面佈置芝麻，香味撲鼻，酥脆誘人。 烤雞肉鮮嫩多汁 。 芝麻香與雞肉好夾！ 香烤蜜餞豚肉叉燒 $118自家明爐叉燒，有個小火暖住，食耐咗蜜汁唔會乾，好細心🫶🏻 叉燒表面形成了美味的焦糖化層，外脆內軟，肉質軟嫩多汁，鮮甜美味。流沙荔枝球之前食過荔枝蝦，但這甜品都是第一次食。 外型可愛，極似荔枝，脹卜卜的，外層酥脆，食落煙韌，餡料香甜流心😋 必定要試！
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