龍味館

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休息中

呢間中菜廳環境雅緻，以呢個地段嘅有質素中菜廳來講，算係非常抵食呀。🔹️馳名芝麻吊燒雞🐥 $168超正‼️滿是芝麻的外皮脆到無得彈，一上枱已經好香，雞肉嫰滑，多汁，絕對是encore 之選❤️🔹️龍蝦湯海鮮泡飯🦞 $188同樣係推介名菜之一，龍蝦好鮮甜，配上飽魚、大蝦和青口等海鮮，泡出來嘅湯好正！再加埋吹咪落去個泡飯度，增加口感😋🔹️流沙荔枝球 $49賣相係3粒靚靚嘅荔枝，咬開係流沙奶黃💛，真係妙！

星期六晚和老公到中環龍味館吃中菜。這是一間裝潢別緻，座位舒服，又不失禮的中菜廳。龍蝦湯海鮮泡飯很出色，白飯完全吸收龍蝦的湯底，味道濃郁。另外還可以自己加脆米，浸在龍蝦湯裡，有脆脆的口感，多了一種吃法。四川擔擔湯麵味道溫和，只是微辣，麵條滑溜溜，吃得很舒服。孜然京蔥爆羊肉炒得惹味，羊肉嫩滑，沒有羊羶味。流沙荔枝球很特別，外型活像一顆荔枝，但其實是軟糯的外皮有脆脆的顆粒，而裡面則是流心的奶皇，非常邪惡。

Fine dining通常都係諗起西餐，其實中菜都有㗎，飲茶食小菜都可以有高級少少嘅享受中上環呢間商廈樓上茶樓環境好優雅，視覺感官上都舒服前菜嚟碟玉女果，所謂嘅玉女果，就係蕃茄仔，用話梅醃一醃，酸酸甜甜勁爆汁，好似有汽咁，好開胃呀，就算係玉女立時變得大食如肉女牛腩煲平時係大排檔就有食，高檔版係用鮑汁熬製，仲要勁爆多牛筋大大嚿勁腍索晒汁，蘿蔔都好入味嚟到主角龍蝦湯泡飯，湯底勁香濃，龍蝦肉好多，仲有大蝦、青口同鮑魚，非常足料倒埋啲脆米落去，飯底口感更豐富，更吸湯汁最後嚟個荔枝球，外皮好脆口裡面有好香甜嘅流沙，咁啱配合到荔枝玫瑰茶不謀而合，香醇又解膩