龍味館

好耐無食中菜，今次揀左間主打中式點心同精緻中菜餐廳🍴最近仲推出咗兩款二人套餐，有成八道菜咁多，真係好抵食！二人套餐 C $598前菜上海烤麩經典嘅上海冷盤小食，以烤麩作為主料，加上木耳、香菇等等嘅配料製成。每樣食材都吸收哂醬汁，食落口感豐富，味道香濃。芥末香脆萵荀萵荀炸到金黃香脆，加上芥末令到萵荀食起上嚟更惹味，食落口感爽脆同時帶點咸香。西班牙黑毛豬叉燒叉燒烤到外層有點焦香，同時色澤亮麗，非常吸睛。食落肉質嫩滑多汁，口感好juicy，醃得非常入味。燉湯姬松茸竹笙燉雞湯飲落雞味香濃，姬松茸令個湯更鮮。主菜咕嚕蝦球蝦球好大隻，食落口感滑溜彈牙，鮮味十足，醬汁味道酸酸甜甜，非常開胃。水煮牛肉上菜時香氣撲鼻，麻香味十足，牛肉份量都幾多，食落口感非常嫩滑，鐘意食辣嘅朋友絕對唔可以錯，唔太食得辣嘅朋友亦可要求少辣。主食點心拼盤呢間餐廳嘅點心非常精緻，啱哂打卡影相。點心拼盤有五款點心，包點同炸物都有，可以一次品嘗哂餐廳最出色嘅點心，真係超滿足。甜品芒果布甸食落口感滑溜，甜度啱啱好，仲有好多芒果。木瓜燉雪耳飲落好香甜嘅南瓜味，雪耳好足料，滋補又美味。…查看更多

位於中上環的粵菜館。早前在社交平台看到網友分享的精緻菜式照片，  當時已默默地將其列入必訪清單上。  適逢友朋自遠方而來，想品嚐地道中菜之餘又要夠精緻，  （畢竟在現今社會，「打卡度」也是重要考量嘛~便立即想起了這家餐廳。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✿ 龍蝦蝦餃 (3件) $98晶瑩剔透的餃皮包裹著鮮甜彈牙的龍蝦肉，  搭配傳統蝦仁與竹筍，層次豐富。  雖顯貴氣，但以份量而言價格稍高，下次還是揀選普通的蝦餃好了。.✿ 懷舊黑松露蝦多士 $98外層酥脆不膩，蝦膠厚實爽口，  黑松露的香氣畫龍點睛，  將傳統小食提升至新境界。  .✿ 芝麻脆皮吊燒雞 (半隻) $198吃膩了傳統的風沙雞嗎？那這道芝麻脆雞更見特色。雞皮香脆帶芝麻香，肉質嫩滑多汁，蘸上酸辣醬油更是開胃。.✿ 黑椒牛仔骨 $148牛仔骨肉質軟嫩易離骨，再加上黑椒醬濃郁惹味，口感略帶微辣，超好送飯。.✿ 滋味海皇炒粉絲 $98粉絲乾身不膩，配料有帶子、蝦仁、蟹籽等十分豐富；粉絲雖調味偏清淡，但更能突顯海鮮鮮味。 惟用了傳熱的不鏽鋼鍋盛著，才不過一會兒拍照的時間，底部已傳出粉絲焦糊的味道，如轉用瓷器盛著，相信可更有效地保留風味啊。…查看更多

今次到中環米芝蓮推薦嘅「龍味館」，主打精緻粵菜玩出新花款！試咗四道招牌，款款有驚喜，食到lamlam脷～ .頭啖湯～🍅蕃茄蟹肉湯：用宮廷酒爵裝住，未飲先打卡！蕃茄濃滑，仲撈到絲絲蟹肉🦀，酸香鮮甜三重夾擊，飲完成個胃暖笠笠～1️⃣ 卡邦尼小甘筍：鹹水角變身意大利風？外皮係甘筍炸成嘅金黃波波，咬落脆卜卜，入面塞滿鹹香芝士煙肉餡，中西crossover得嚟零違和，邪惡到想encore！ .2️⃣ 炭燒黑豚肉叉燒：招牌果然名不虛傳！明爐🔥上枱霸氣十足，叉燒油脂如雪花咁勻稱，焦邊帶炭香，肉質彈牙唔韌，食落仲有啲蜜甜焦香😍.3️⃣ 爆汁嫩酥魚：炸魚就食得多，爆汁嘅真係第一次！外皮脆到「咔嚓」聲，裏面魚肉嫩過豆腐，一啖咬落去真係有魚汁飆出嚟，熱辣辣香到暈～ .4️⃣ 金不換啫雪花牛肉：上枱仲「吱吱」聲！鑊氣爆棚，金不換香氣攻鼻，牛肉雪花紋靚到呢～熟度啱啱好，入口即化又juicy，送飯簡直無敵！ .總結：米芝蓮光環無呃人，傳統粵菜玩得精緻又過癮，每道菜都有「嘩」位，中環打工仔慰勞自己必mark！ …查看更多

呢晚嚟到位於上環嘅《龍味館》，一間米芝蓮推介嘅中菜館，主打新派粵菜和多款精緻點心，裝修典雅，環境舒適，朋友飯聚好選擇🥢明爐燒味拼盤•芝麻脆皮吊燒雞外皮超級香脆，芝麻香氣滿滿，雞肉嫩滑多汁•西班牙黑毛豬叉燒油脂分布均勻，肉質彈牙又帶點焦香，甜中帶鹹，完全唔膩•北京片皮鴨皮脆肉嫩，配埋醬汁一齊食，層次感十足🥢點心拼盤•卡邦尼小甘筍：外型超似真甘筍，餡料鹹香帶甜•流沙奶黃包：一咬爆漿，奶黃香濃順滑，甜而不膩•叉燒包：豬仔造型超療癒，叉燒餡鹹甜適中，包身夠鬆軟•流沙荔枝球：荔枝造型，外層微脆，內餡流沙香甜順滑•鴿吞鳳梨：造型精緻，鳳梨餡酸甜開胃，配搭新鮮🥢獅城貴刁炒米粉米粉炒得夠乾身，爽口有層次，配料有蝦仁、芽菜、洋蔥和紅椒絲等，米粉吸收了醬汁精華，滋味無窮🥢蝦膏啫唐生菜唐生菜翠綠油潤，吸收了蝦膏嘅鹹香味，入口爽脆又惹味✨宮廷酒爵暖胃湯酒爵杯裝著暖胃南瓜湯，滿滿儀式感！飲落暖笠笠，還有健脾養胃之效…查看更多

꧁龍味館꧂ 曾經獲米芝蓮推介嘅新派中菜館，座位寛敞坐得好舒服，服務質素都唔錯，有幾款套餐(二人/四人)供選擇，今次揀嘅二人套餐好豐富，仲有用玻璃酒爵裝住嘅龍蝦湯做𝑤𝑒𝑙𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑑𝑟𝑖𝑛𝑘，好有儀式感，整體用餐體驗唔錯⊱前菜 ⊰ 𓄢上海烤麩•芥末香脆萵苣•西班牙黑毛豬叉燒上海烤麩滿滿吸收晒醬汁，配上香菇、木耳、荀片，好開胃嘅冷盤前菜，而芥末香脆萵苣嘅芥末味唔會太搶，都易入口，萵苣爽脆，西班牙黑毛豬叉燒肥瘦適中，脂肪分佈平均，外焦内嫩⊱燉湯 ⊰ 𓄢姫松茸竹笙燉雞湯姫松茸令到燉湯好鮮甜，竹笙瘦肉燉雞好足料，非常滋潤，飲落好舒服⊱主菜 ⊰ 𓄢咕嚕蝦球蝦球炸得外脆內爽彈，炸後裹上酸甜醬汁，比咕嚕肉無咁膩，多左份鮮甜𓄢水煮牛肉水煮牛肉可以揀辣度，水煮汁帶麻辣，牛肉片幾新鮮軟嫩，入面仲有萵苣、大豆芽、寛粉，完全吸收曬麻辣鮮香醬汁⊱主食⊰ 𓄢點心拼盤賣相好可愛嘅點心拼盤，每款食第一咬時都會有驚喜，包括流心奶皇包、荔枝奶皇煎球，忌廉火腿鹹水角、叉燒包同鳳梨酥，味道都唔錯，夜晚有得食點心嘅感覺幾開心，個人最喜歡鳳梨酥⊱甜品 ⊰ 𓄢伯爵茶奶凍伯爵茶味超級香濃！口感幼滑入口即溶，伯爵茶芳香氣味同牛奶好夾𓄢木瓜燉雪耳清甜滋潤之選，有非常足料嘅雪耳同南北杏，好有咬口𓉬龍味館 中環德輔道中𝟷𝟽𝟹號南豐大廈𝟸樓𝟹-𝟻號舖…查看更多

好友約我上環《龍味館》食晚餐，餐廳裝潢優雅環境舒適。我們點左二人套餐D $668餐廳每人贈送龍蝦湯：用古代酒爵盛載很特別，龍蝦湯底濃郁好飲。前菜🥢老醋海蜇頭：清爽脆口，老陳醋味香濃夠健康又有益。🥢沙姜燻蹄粒；豬蹄爽彈，沙薑味清香。🥢秦嶺高山黑白木耳：黑木耳爽、白木耳腍滑微辣。是日養生燉湯海底椰杞子雞腳烏雞瘦肉湯：滋陰暖身，湯底鮮甜材料豐富好飲。主菜清蒸馬友魚將魚由頭至尾平均切開一半廚師刀工勁，馬友魚油味香肉鮮甜又嫩滑原汁原味超正。馳名芝麻吊燒雞外皮黏滿芝麻炸得香脆，雞肉很嫩滑，提升美味。瑤柱蛋白炒飯份量頗多大碟，瑤柱味鮮蛋白清香，飯炒得乾身粒粒分明夠爽口。薑汁湯圓熱薑汁流心湯圓有黑芝麻流心好暖胃。芒果布甸勁多芒果粒，布甸香滑甜度適中。…查看更多

中上環一向好多寶藏餐廳 今次黎到徳輔道中食呢間中菜 果然冇令我失望招積茄子呢個茄子外脆內軟 炸得岩岩好 保留住蔬菜嘅水份手拍青瓜🥒好開胃 面頭擺左啲新鮮辣椒🌶️ 都幾辣下🤣 如果唔食得辣嘅要小心北京片皮鴨叫左半隻都好夠食 皮脆肉厚😛 愈食愈開胃 大量韮黃同青瓜 每塊鴨都好夠配菜龍蝦南瓜暖胃湯 好啱朋友仔如果有飲酒 可以叫呢個暖吓胃 咁就可以好好保護個胃金不換啫雪花牛肉鐵板上好夠獲氣 大量紅蔥頭同蒜頭🧄爆得好香 牛肉食落口仲熱辣辣 同蔥蒜味好夾…查看更多

呢間中菜岩晒中港島收工想食中菜既朋友😳佢有好多套餐選擇，特別二人餐都有四款，岩晒2個人又想試多d野既我地！而且都好豐富，我地揀左二人套餐D❤️前菜老醋海蜇頭沙姜燻蹄粒秦嶺高山黑白木耳前菜幾精緻，用料健康，調味帶點辣辣地好開胃🥰燉湯是日養生靚湯每日唔同，今日係甘筍龍蝦暖胃湯，暖笠笠又滋補，湯底鮮甜好飲，幾足料。主菜 清蒸馬友魚佢係完美地將魚切開一半，每人完整既半邊魚，魚肉鮮甜嫩滑，保持原汁原味。馳名芝麻吊燒雞皮脆肉又嫩，芝麻香氣撲鼻，增加口感層次～主食瑤柱蛋白炒飯粒粒分明炒得夠晒乾身，調味帶瑤柱鮮味而清新，份量好多😍甜品伯爵茶奶凍｜薑汁湯圓凍食有香滑奶凍帶伯爵茶香，熱食有薑汁湯圓暖胃，仲要係流心😍好滿足‼️…查看更多

一家五口，七一晚飯，唔駛$300一個人，仲要有水準。純粹見多好評來試下，叫咗兩籠蝦餃、半隻片皮鴨，龍蝦湯飯，叉燒，炸豆腐。最後再優惠價$18一隻乳鴿叫咗三隻。一開頭免費送咗個龍蝦湯俾大家飲。大部份嘢食新鮮滾熱辣，龍蝦飯龍蝦身肉唔算多，但一對鉗齊晒。叉燒份量唔大，但係好好食。蝦餃翼好多蝦，算大粒。乳鴿特價$18一隻，反而係最好食。除咗片皮鴨普通啲，其他都在水準之上。凍飲夠凍的，但不提供冰塊。服務不錯，真的算抵食…查看更多

父親節同屋企人食午飯 我地主要叫點心 冇叫炒飯個doverall 都唔錯 點心精緻得黎又好食個人最鐘意叉燒 肉係半肥瘦 肉質好淋 味道岩岩好招牌既流心奶皇包又好食又可愛 必叫！！反而叉燒包就冇咁好食 可以唔洗叫甜品叫左芝麻湯圓同奶黃煎堆 煎堆皮好食，但如果係芝麻餡就更好overall 水準不錯👍🏻鳳梨酥叉燒叉燒飯同奶皇包甜品…查看更多

位於中環南豐大廈的龍味館，以高端中菜和精緻手工點心為主打，環境典雅舒適，絕對係家庭聚餐或商務宴請的好地方。這裏的菜式用料講究，每一道都精緻有驚喜，當晚選了多款推介菜式，全部都非常出色！🍯｜蕃茄龍蝦湯｜ 湯底濃郁，鮮紅的顏色令人食慾大增，每一口都充滿濃厚的蕃茄鮮香，再配合龍蝦的鮮甜，味道層次豐富。湯內的龍蝦肉口感嫩滑，鮮味十足，絕對係暖胃又滿足的開場之選。🍯｜姬松茸竹笙燉雞湯｜ 湯底清甜不油膩，姬松茸的菌香與竹笙的爽口完美結合，雞肉燉得嫩滑入味，每一口都充滿自然的鮮甜。這道湯品不但滋補，而且非常適合喜歡清淡口感的朋友。🍯｜北京片皮鴨｜✨特別推介✨ 片皮鴨絕對係餐廳的鎮店之寶，鴨皮烤得香脆金黃，充滿焦香，每一片都片得薄而均勻，配上特製的甜麵醬、青瓜條和薄餅皮，入口層次分明，鴨油的香氣在嘴巴中散開，令人一試難忘。🍯｜點心拼盤｜ 精緻可愛的點心拼盤，造型以小動物為主題，每一件都栩栩如生，令人捨不得入口。豬仔造型的叉燒包鬆軟香甜，蘿蔔造型的卡邦尼小甘筍，還有卡通造型流沙包，咬開後鹹蛋黃醬濃郁流心，甜而不膩，既美觀又美味，是拍照打卡的首選！…查看更多

🍽️老醋海蜇頭：涼菜嚟講真係冇得輸，酸酸甜甜好開胃，海蜇爽脆彈牙，食完即刻胃口大開！🍽️醬皇蔥香叉燒炒飯: 粒粒飯分明，炒到金黃色，叉燒又夠入味，加埋蔥香，色香味俱全！🍽️滋味海皇炒粉絲：估唔到炒粉絲都可以炒到咁出色！粉絲炒得夠乾身，仲有好多海鮮配料，鮮味十足！🍽️海膽八寶豆腐：呢個係我今晚嘅MVP！海膽味超濃郁，豆腐滑到好似忌廉咁，再配埋其他豐富嘅配料，口感層次好豐富！🍽️宮廷酒爵暖胃湯：都好有特色，個酒爵造型夠晒特別，打卡一流！✨…查看更多

🍴✨龍味館｜中環高質粵菜館！龍蝦湯濃到掛勺，鮑魚大大隻！✨💫南瓜龍蝦暖胃湯(送)第一啖驚艷到瞪大眼！🎃南瓜茸綿密如絲綢，龍蝦鮮甜霸氣迴盪舌尖，湯底夠濃！冬天喝一碗直接暖到腳趾尖～🦞❤️ 🥢點心拼盤有齊鹹點甜點，有包點有炸物奶皇包咬開爆出流心奶黃！卡邦尼胡蘿蔔有驚喜擺盤精緻到捨不得吃😭 手機先食儀式感滿分📸 ♨️海椰皇燉菇雞揭蓋瞬間椰香撲面！🐔烏雞肉燉到骨肉分離，湯頭清甜不油膩，養生系美女必點✨ 🌟松露汁南非五頭鮑魚鮑魚很大！👏 刀叉切下Q彈顫動，松露醬汁奢華感爆炸，錢包哭泣但值得！！🍡薑茶湯圓收尾神作！薑汁辛而不辣，流心湯圓咬開如熔岩🌋，夜裡這碗溫柔到想唱歌～🎶 👉重點▫️人均$300+ 中環地段屬合理 ▫️環境低調奢華▫️服務生換碟超勤快 ▫️松露鮑魚建議紀念日衝#美食測評濃湯黨 ⭐⭐⭐⭐⭐ 儀式感 ⭐⭐⭐⭐ 性價比 ⭐⭐⭐⭐回頭率 💯% （下次要試招牌龍蝦！） …查看更多

餐廳晚市無論係點心或小菜都十分精緻美味，店員親切有禮，環境舒適，裡面仲有包廂房間宮廷酒爵暖胃湯個器皿好靚，個湯飲落香濃鮮甜點心拼盤精選多款經典點心👉🏻流心奶皇包、叉燒包、鳳梨酥、荔枝奶黃球➕鹹水角每一款造型都維妙維肖，真係好有誠意，而且樣樣都好好味😋半隻芝麻脆皮吊燒雞賣相好吸引🤩，雞皮外層鋪滿香濃嘅芝麻，咬落非常酥香，雞肉鮮嫩多汁，每一口都帶來外脆內嫩嘅極致口感鮮鳳梨咕嚕肉色香味俱全，咕嚕肉炸得外酥內滑，入口拔絲酸甜適中，既開胃又可口生啫學斗苗選用新鮮白菜仔，搭配特製嘅啫啫醬，菜葉鮮嫩爽脆，食落好惹味…查看更多

嚟咗呢間喺商廈入面嘅中菜館，餐廳有米芝蓮推介，裝潢走新派風格，落地大玻璃可以望到上環嘅街景，光猛企理，啱晒一家大細嚟食飯。先有送嘅甘筍龍蝦湯，將西式做法嘅湯用中式宮廷酒爵裝住飲，非常有特色。龍蝦湯味道鮮甜口感幼滑，仲夠晒暖胃。老醋海蜇頭 $98海蜇頭口感爽脆，同青瓜都吸收晒老醋嘅香味，食落帶酸且辣，非常開胃。XO 醬翡翠蝦球 $168蝦球大大隻爽口彈牙，加埋萵筍同淮山片一齊用XO醬爆炒，非常惹味，送飯食一流。金不換啫雪花牛肉 $238呢道牛肉啫啫煲鑊氣十足，上枱時聽到滋滋聲已經流晒口水。用嘅係雪花牛肉，食落腍嫩冇渣，加埋金不換夠晒香。瑤柱蛋白炒飯 $138最後叫咗個炒飯，入面有唔少瑤柱同蛋白絲，米飯粒粒分明炒得夠乾身又唔會太油膩。。。龍味館 (中環)中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖。。…查看更多