影片
港鐵上環站 E5 出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
電話號碼
84945854
開飯介紹
【龍味館】的前身為【龍麵館】，2018年香港【龍麵館】開業，首年榮獲米芝蓮指南餐盤獎，當選評語為：新鮮食材，細心準備，美味佳餚。次年榮獲米芝蓮粤菜指南推介，躋身全球粤菜推薦榜。
【龍味館】致力讓用餐的客人穿梭於古今的潮流及文化中，為客人提供一個真正獨特的用餐體驗，讓他們透過品嚐【龍味館】精心準備的佳餚，及悉心打造的環境中，體驗中菜的味道。龍行天下，我們希望把龍味帶到全國，走向世界！
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期六至日
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
提到中菜，總會想起大圓桌上的大碟頭菜式，位於上環的龍味館 就可找到精緻二人套餐，交通方便，上環E3出口2分鐘，如果泊車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，今次就選擇了套餐B $498 兩位用，包括熱湯、三款點心、主食和甜品，比單點更抵食。宮廷酒爵暖胃湯熱湯以半透明仿古爵杯盛載，造型古雅，味道清甜，入口暖胃順喉。龍味點心拼盤包括龍蝦蝦餃、蟹子鮮蝦燒賣和卡邦尼小甘筍，一次過淺嚐三種款式，點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，龍蝦蝦餃晶瑩剔透的外皮以金邊點綴，造工精細，包裹著矜貴龍蝦肉，爽滑彈牙，燒賣舖上大隻鮮蝦，蝦肉與豬肉比例掌握得宜，卡邦尼小甘筍外型超可愛，表層像鹹水角般酥脆中略帶煙韌，內餡則裹滿白汁火腿芝士，中西合璧卻完全不違和。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯上桌時倒下脆卜卜的金黃脆米，即使放久了亦沒有輕易被浸淋，軟脆相間帶來雙重層次的口感，盡吸湯底精華，龍蝦湯色澤紅潤油亮，味道濃郁鮮甜，加上新鮮爽彈的龍蝦肉、鮑魚、帶子和海蝦入饌，真材實料。紅粉玉露番石榴果香酸甜清爽，消暑解膩，揉合粒粒果肉和滑溜西米，層次感豐富
繼續閱讀
今日返夜班，晚飯時間又係公司附近周圍覓食🥰。行下行下發現間好多朋友都介紹我去嘅龍味館，原來咁近我公司，一直都冇為意添😆。餐廳以黑色為基調，裝潢簡約華麗，加上燈光昏暗柔和，突顯尊貴味道🥰。2️⃣人套餐分A/B/C/D 4️⃣款，最平$276 真係好抵，我當然係叫最貴啦😂，其實都只不過係$568。套餐A 2位用 $568 🌟湯品宮廷酒爵暖胃湯湯品器皿好靚又別緻，用上磨砂玻璃仿古爵杯，橙黃色的青紅蘿蔔湯😍，味道清甜又香濃，口感濃稠，熱辣辣暖胃又好飲😋。🌟前菜魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭 - 口感爽脆，青芥末獨特的辛辣味🌶刺激味蕾，十分醒胃😋。香橙白玉蝴蝶 - 冬瓜用上柚子蜜糖醃製，味道香甜，口感爽脆，好驚喜🤤！桂花蜜餞鮮冬菇 - 鮮冬菇炸過後，再混上一層桂花蜜餞糖膠，味道香甜，口感軟滑多汁😍。🌟招牌菜招牌龍蝦鬚擺盤相當吸引，原隻龍蝦造型🦞，龍蝦身用蘿蔔絲酥替代。酥皮鬆化香脆，包住清甜的蘿蔔絲及鮮甜的龍蝦肉粒，香甜多汁，鮮味無窮😋。🌟主食波士頓龍蝦湯燴手工拉麵幼身麵質感爽滑，湯底龍蝦味濃郁🦞，十分鮮甜😋，配搭生蔥絲一齊，增添鮮香味。鮮龍蝦肉身飽滿，質感爽滑彈牙，鮮香味十足🤤。🌟甜品紅粉玉露香甜爽口番石榴粒，混入打磨成蓉的番石榴汁😋，再加入軟糯的西米，口感豐富，味道香甜😍。
繼續閱讀
忙了一整天之後，我來到這間幽靜的餐廳，點了份 b餐。這套餐包括前菜、點心、主菜和甜品。首先出場嘅係 *暖胃湯*，呢款木瓜甘筍湯真係一個完美嘅開場。湯嘅溫度啱啱好，飲完即刻覺得暖笠笠。接住嚟嘅係 *龍苑點心拼盤*，包括龍蝦蝦餃、蟹子鮮蝦燒賣同埋卡邦尼小甘筍。每個點心都精緻又美味，特別係龍蝦蝦餃，鮮甜嘅海鮮味充滿口腔； 蟹子鮮蝦燒賣咬落肉質彈牙有口感。小甘筍脆香可口。主菜係 *波士頓龍蝦、鮑魚、蝦海鮮湯泡飯*，呢道菜真係海鮮愛好者嘅天堂。每一口都食到海鮮嘅新鮮同甜美，湯底係精心熬製，濃郁但唔油膩，配合著加埋嘅脆米飯，忍唔住一口接一口。最後係 * 紅粉玉露*，呢款甜品完美收尾。清新嘅番石榴香味同 一粒粒嘅西米，口感綿密又唔會過甜，為整個用餐體驗劃上完美句號。
繼續閱讀
最近特登去中環睇燈飾，睇完燈飾之後想食中菜，兩個人食中菜都有啲難揀，去呢間龍味館就有二人套餐，份量啱啱好甘筍湯：湯用好精緻嘅器皿盛載，入面有少少粒粒口感，似係用機器將蔬菜攪勻，幾開胃點心拼盤：龍蝦蝦餃，真係第一次食，味道比普通蝦餃，更加濃郁，但係皮都有少少厚。蟹籽燒賣正常發揮，蝦都幾大隻。卡邦尼小甘筍賣相可愛，表皮好脆又軟糯，入面係白汁煙肉，有創意炭燒蜜餞黑豚肉叉燒：叉燒肥美，而且有好香嘅焦香味，旁邊嘅香草亦都增加咗味道嘅層次紅粉玉露：入口有濃郁嘅番石榴味道，唔算太甜，而且玉露增加口感，好睇又好食
繼續閱讀
難得過海行街，又想食中菜，見到依間好似幾抵食，環境又不錯，所以決定入食。餐廳位置非常方便，上環E3出口直行2分鐘就到。餐廳侍應都非常好，會留意幾時食完幫你收野，所以張枱嘅空間都夠用🤭而且燈光好柔和，環境清靜，同另一半可以慢慢撐枱腳。Menu入面有四個套餐，揀咗個最抵食嘅D餐，入面包咗前菜、主食同甜品。個茶有得揀我最鍾意嘅白桃烏龍茶，好香甜，飲落亦有茶嘅澀味。💚宮廷酒爵暖胃湯開始食之前每人會有一杯暖胃湯，係花生眉豆湯。花生味濃郁，而且亦有碎碎既花生同眉豆，真係好開胃。💚魚躍龍味館一品頭拼分別有青芥末海蜇頭、香橙白玉蝴蝶同桂花蜜餞冬菇。個人覺得海蜇頭最好食，芥末味唔會太過強烈，易入口，海蜇頭爽脆。💚夏威夷果露筍炒鮮菌夏威夷果粒粒都大大粒同脆口，而且配有不同既菜，個筍亦都好脆口，啲菇亦都炒到好入味💚黑松露和牛崧炒飯上菜既時候已經聞到好香既黑松露味，望落啲飯一粒粒金黃色，食落夠乾，仲有好多和牛，食完一碗又一碗。💚紅粉玉露最有驚喜嘅甜品，開頭見到嘅時候估緊係咩黎。食落十分清甜，原來係番石榴，用嚟做甜品，令成餐飯都感覺到好fresh 😋
繼續閱讀