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港鐵中環站 A 出口, 步行約4分鐘; 港鐵香港站 E1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
23330186
開飯介紹
餐廳最初在擺花街營業，由法國藍帶主廚主理；裝潢走優雅路線，樓底高，空間感十足，更設有室外座位；其招牌慢煮料理配自家製醬汁相當出色。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至六
11:30 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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適逢慶祝，又唔想花太多錢，今次真係搵到寶！半價優惠，點可以唔試。裝修充滿異國風情， 座位分室外同室內，一進入餐廳就有旅行的感覺。配合異國情懷的就餐環境，食飯賣相非常吸睛！最適合二人同渡一個愜意的晚餐。🌟前菜︰#巴馬火腿蜜瓜沙律#燒美國安格斯牛肉泰式青木瓜沙律清新的蜜瓜搭配鹹香的巴馬火腿，巴馬火腿高質好香，值得encore。另一款沙律，牛肉嫩滑又多，配上脆口的青木瓜，酸甜的泰式醬汁，十分開胃。🌟#蘑菇湯+餐包湯濃郁滑順，湯中刻意保留蘑菇碎，口感不錯。搭配剛出爐的餐包，香軟可口，有點似酸種麵包，配黑醋食好正，暖心又滿足。🌟#低溫慢煮雞胸冬陰功醬扁意麵創新好味！平時都食過泰式西餐，但今次呢款真係好正，兩者味道把握的和諧，雞肉鮮嫩，意麵吸收了冬陰功的香氣，超好食，原來係前五星期藍帶主廚打理，怪不得味道上勝。🌟#紅館姜母鴨必試！鴨腿肉質結實而唔柴，入口散發鴨獨特的鹹香，配甜果醬風味更香甜，仲有香滑薯蓉及配菜，好特別的滋味。🌟#摩洛哥羊肉非常經典的美食！营养丰富，味道鲜美，完全唔會羊羶味，軟腍香甜，入口軟綿肉質鮮，好食。🌟#芒果拿破崙+鮮果芝士撻兩款味道都很不錯，拿破崙入口鬆脆，新鮮芒果片，好香甜，而芝士撻流心，甜而不膩，好正。🌟#Cappuccino + black coffee濃郁不酸澀，淡淡的鮮奶香，入口豐盈，而Black coffee甘苦解膩，有炭香的咖啡豆味。餐廳服務細心高質，仲有提供各款特色Cocktail、茶飲，更有精美甜品，好岩拍拖及聚餐，值得一試。
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早排去左中環呢間充滿法式風情既餐廳用餐🍴餐廳裝修精緻，俾人一種高雅既感覺～每張枱都有盞小燈，配合柔和既燈光，好有浪漫情調👫✨非常適合情侶慶祝特別日子呢🍾而家六道菜晚市二人套餐做緊優惠，真係超！抵！食！六道菜加埋都只係$699😍呢個地區+呢個氛圍，相信其他餐廳唔止呢個價錢🤭✿ 六道菜晚市二人套餐 $699 (+10% service charge) ✿❥ 巴馬火腿蜜瓜沙律Parma Ham散發住濃郁既鹹香味道，再配上清甜既蜜瓜，感覺清新怡人✨❥ 熱帶風情海蝦青瓜沙律大量青瓜絲配上兩隻海蝦～海蝦大大隻，爽口彈牙！整體味道酸酸甜甜，好開胃🤤❥ 南瓜忌廉湯南瓜味道濃郁，甜甜地，質地濃稠，入口綿滑🥰好飲～❥ 香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵雞胸肉經過慢煮，肉質嫩滑，唔會好乾👍🏻配上巴東醬汁，味道香濃唔太辣🫶🏻平時唔太食辣既我都食到😚好開胃惹味！❥ 茴香魚高湯煮海鱸魚鱸魚比想像中大份🐟食落啖啖肉，好鮮嫩，重點係完全冇骨🤩🫶🏻茴香魚高湯汁清甜而充滿鮮味，魚肉吸收左湯汁既精華，超入味💕❥ 紅酒燴牛臉頰肉牛臉頰肉質軟腍，牛味香濃～紅酒味道好香，醬汁完全浸入牛肉之中，好入味呢！❥ 芒果拿破崙薄脆鬆化既酥皮間夾住香滑吉士忌廉同芒果🥭味道鮮甜，口感香滑，甜度適中🧡❥ 鮮果芝士撻賣相精緻，撻皮鬆化！配埋鮮甜既藍莓🫐口感滿足🤤❥ 凍檸茶❥ 熱鮮奶咖啡
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「你」先生話恭喜我脫離地獄公司，帶我去中環食飯慶祝🍾一下！每次我有新工或者離職佢都比我更緊張😂依間餐廳位置都幾優越，IFC 天橋行落去就到了，我一直都留意唔到（可能返工是白天，佢亮眼在夜晚😂），我見餐牌都有不同套餐可以選擇！Six Courses Set Dinner for 2 person 六道菜晚市二人套餐 $699頭盤：巴馬火腿蜜瓜沙律/ 熱帶風情海蝦青瓜沙律「你先生」最喜歡食巴馬火腿，油脂豐富卷住蜜瓜又可以中和到油膩感，我就偏向清淡一點，依個沙律帶點泰式味道！湯：南瓜忌廉湯超濃郁，每一口都好似食左個南瓜🎃一樣！第三道：香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵我最愛雞胸，蛋白質含量高比較健康，配微微辣度既巴東汁，又係醒胃既一道菜式！主菜：紅館姜母鴨-重點推薦🌟帶點中式味道既姜母鴨，甜甜的沒有一點鴨臊味，果然係招牌菜式！茴香魚高湯煮海鱸魚好滑好滑好滑！茴香魚湯好清爽，鱸魚好厚身肉質仍然好滑，感覺好舒服😌甜品：芒果拿破崙/鮮果芝士撻我最愛係拿破崙，餅皮係脆口，中間係夾住芒果片，食落冇乜負擔，「你先生」就反而喜歡果撻！咖啡或茶** 總結：地點方便CP值高，環境舒服輕鬆 ～
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紅館室內裝潢優雅，帶點古典風味，高樓底令空間感更大✿ 讓人用餐舒適放鬆… 現時晚市二人套餐有限時優惠，半價食到高質好味的精緻西餐，叫不要錯過呀！꧁晚市二人套餐 $699（限時優惠）꧂✰First Course ✩巴馬火腿蜜瓜沙律Parma Salad：Parma Ham, Melon, Rocket,Cherry Tomato蜜瓜好冰涼爽甜配搭咸香的巴馬火腿咸甜交錯非常開胃(✯◡✯)✩熱帶風情海蝦青瓜沙律Sea Shrimp, Cucumber, Tropical Fruit Pickled Green Papaya Salad青瓜沙律好清爽海蝦味道鮮甜彈牙亦相當醒胃♥︎✰Second Course✩南瓜忌廉湯Pumpkin Soup南瓜湯濃郁香滑還帶著淡淡的奶油香♡︎✰Third Course✩香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵Sous-Vide Chicken BreastLinguine with Rendang Sauce扁意麵香滑掛滿巴東汁. 幾惹味加上微辣更是刺激味蕾令人愈食愈想食٩(◕‿◕｡)۶低溫慢煮雞胸鮮嫩軟腍配上蕃茜蕃茄. 更風味十足！✰Fourth Course✩紅館姜母鴨RaRe Ginger Duck Leg鴨髀肉質實嫩. 食落有嚼勁味道鮮美獨特配埋碟邊的果醬味道香甜更有風味( ´ ▽ ` ).｡ｏ♡✩茴香魚高湯煮海鱸魚Poached Sea Bass with Fish and Fennel Fumet海鱸魚肉質嫩滑有彈性配搭鮮香湯汁. 帶淡淡茴香香味道甚是鮮美香嫩！✰Fifth Course✩鮮果芝士撻Fresh Fruit Cheese Tart藍莓新鮮. cream軟滑酸甜加上撻皮香脆好好食！✩芒果拿破崙Mango Mille Feuille酥皮與芒果、忌廉層層相隔口感不錯✰Sixth Course✩咖啡或茶Coffee or Tea
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想喺中環食到高質素又優惠嘅西餐⁉️仲要係法國藍帶主廚主理嘅西餐廳⁉️見到呢間《紅館》做緊Promotion竟然$699就食到原價$1288嘅每人6道菜嘅2人晚餐😍🥖餐前餐包｜麵包非常鬆軟😍1️⃣𝑭𝒓𝒊𝒔𝒕 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆｜巴馬火腿蜜瓜沙律🥗巴馬火腿非常大片又唔會過鹹，配搭清甜蜜瓜非常開胃1️⃣𝑭𝒓𝒊𝒔𝒕 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆｜美國安格斯牛肉泰式青木瓜沙律+$28估唔到西餐廳可以食到泰國嘅青木瓜沙津🥰，青木瓜非常爽口又有少少辣，可以中和牛肉嘅油膩感，兩者配搭非常夾2️⃣𝑺𝒆𝒄𝒐𝒏𝒅 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆｜ 蘑菇湯非常香濃嘅蘑菇味道🍄🟫😍3️⃣𝑻𝒉𝒊𝒓𝒅 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆｜ 🐓低溫慢煮雞胸冬陰功醬扁意麵非常Fusion嘅一道菜🤩，冬陰功又唔會太辣，非常惹味🤩，而慢煮雞胸一啲都唔鞋‼️仲好嫩滑添4️⃣𝑭𝒐𝒖𝒓𝒕𝒉 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆｜🐐摩洛哥燴羊肉 +$48羊肉肉質鮮嫩‼️入口即化4️⃣𝑭𝒐𝒖𝒓𝒕𝒉 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆｜🐂美國安格斯肉眼牛扒 10oz +$188牛扒師傅真係煮到啱啱好，又唔會太生太多血水，外層烤到微脆，內裡則保持了肉質的柔軟與多汁‼️5️⃣𝑭𝒊𝒇𝒕𝒉 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆｜芒果拿破崙🥭＆鮮果芝士撻🧀出面套餐甜品通常都係好hea一件勁細嘅蛋糕🤨，但呢到嘅套餐甜品一啲都唔馬虎😍芒果拿破崙🥭一層一層，酥皮非常酥脆‼️鮮果芝士撻🧀有兩件，仲有又大又甜嘅青提🟢👍6️⃣𝑺𝒊𝒙𝒕𝒉 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆｜餐茶☕️整體黎講可以喺中環地區以呢個優惠價錢食到法國藍帶主廚主理真係超抵❤️每人6道菜食完真勁飽🤰環境又舒服，整體感覺好溫馨舒服，啱晒同朋友收工一齊黎飲下酒傾下計🗣👯♂️
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