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餐廳: | 魚治 (M88) |
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資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。
詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Bookmark咗一段時間既和牛三文治名店,總算比我食到🥰食物質素非常不錯,餐廳好有日式氛圍,酒類happy hour時段仲有買一送一優惠,好啱同朋友聚餐🫶🏻❣️厚岸生蠔非常不得了,好rich好fresh,蠔味超濃!雖然細隻啲,但呢個size 48蚊價錢相當合理,食完一輪忍唔住encore!❣️和牛三文治❣️燒A4和牛❣️厚切牛舌和牛三文治唔錯,麵包脆口和牛軟嫩Juicy,但sauce略嫌重手,蓋過咗和牛既肉味。燒和牛反而有驚喜,燒得啱啱好有淡淡焦香,恰到好處既調味更帶出和牛香甜🥰牛舌就普通,有啲淡但口感不錯。❣️海膽三文魚籽mac & cheese好creamy好邪惡既mac & cheese,面頭焦焦地好香口,同三文魚籽海膽亦非常夾🫶🏻應該要加個額外海膽既option😂四個人好難分❣️櫻花蝦豆腐唐揚外脆內軟既櫻花蝦唐揚豆腐,口感輕盈又豐富。仲有蟹肉同三文魚籽做搭配,非常滿足🥰❣️和牛鵝肝壽喜燒和牛好高質,入口即化,配埋壽喜燒湯底食落仲有鮮甜既牛肉味😆鵝肝就唔係幾食到,懷疑我地煮太耐搞到溶咗😂❣️上湯玉子燒❣️蓮藕配松露鹽呢兩款小食就不過不失。作為小菜清清味蕾都係唔錯既選擇。❣️燒鰹魚免費小食超有驚喜!一到八點半餐廳就熄曬燈,開始壯觀既燒禾稈草燒鰹魚環節🔥氣氛非常好😆而每桌奉送既燒鰹魚亦好好食,肉質軟魚味又濃,有種煙燻香味。
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朋友生日, 去咗中環M88呢間餐廳, 個氣氛暗暗地幾有feel, 職員勁nice, 知道係慶祝生日 仲教我揀邊個 dessert 可以放蠟燭同生日牌🎂🎉 啲嘢食都幾大份 飽到食都食唔晒 (女人都係眼闊肚窄) 到咗八點幾 突然間全間餐廳關晒燈 (仲以為停電添) 原來係即場燒魚嘅環節 全間餐廳嘅食客都好興奮沖晒出去睇 好有氣氛🔥🔥 餐廳仲好好咁每張枱送咗一份俾我哋添呀🎏 ✨滿足壽司 $178✨厚揚日本豆腐 $68✨味噌豚肉朴葉燒 $118✨男爵薯伴牛油及辛魷魚 $78✨銀鱈魚西京燒 $158✨蟹肉可樂餅土鍋飯 $188✨吉士布丁 $38
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來自東京的日式海鮮居酒屋「魚治」使用來自日本豐州市場的新鮮漁穫,烹調出鮮味十足的海鮮料理。香港分店秉持日本總店「簡單就是美」的精神,並因應每天不同食材供應而改變菜單,確保食客能享用最滋味的美食澳洲和牛壽喜燒定食除左有澳洲和牛、仲有豆腐、洋蔥、紅蘿蔔等等既食材,壽喜燒湯係偏甜既派系,再加左雞蛋,味道唔錯究極海鮮丼定食有海膽、帶子、油甘魚、牡丹蝦、中拖羅、三文魚 & 魚籽既刺身,海鮮都新鮮的,份量亦都岩岩好每個set都附上味噌湯、前菜、沙律 & 甜品,中環黎講價錢合理,我地5個人安排了一間房卑我地,舒適又有私隱度,係一個中環食lunch唔錯既選擇
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好開心同事們帶我去了M88大廈,七樓的「魚治」。有位靚女同事向我們介紹這家日本魚料理餐廳,叫做Uoharu魚治。這間日式居酒屋一直以來都以新鮮的日本魚料理為主打。這家日式居酒屋裡,店內的裝潢充滿了日式傳統氛圍。尤其特別的是門口的低門簾,當你低頭進門的時候,彷彿穿越了時空,彷彿置身於日本之中。吧檯和座位都帶有濃厚的風味,而每張桌子都是一張四方形的大木桌,讓整個氛圍非常適合享用美食和聊天。我們坐下後,點了一份「銀鱈魚西京燒定食」、兩份「日替定食(每日限量供應) 燒魚定食」、一份「五日市豚肉壽喜燒定食」和一份「鹽燒雞腿肉定食」。整體而言,食物的呈現非常符合傳統的日式餐飲風格,銀鱈魚西京燒非常美味,味道也很不錯。而每日限量供應的定食則包含了新鮮的魚生、三文魚腩、吞拿魚和沙拉,再加上魚的鰓部位燒得鮮甜脆口,還有一碗麵豉湯和一份糯米糍作為甜點。我的男同事點了一份鹽燒雞腿肉,這道菜的呈現非常精美,而且味道非常濃郁,能夠突顯居酒屋燒烤的特色。另一位同事則點了壽喜燒,這道菜的呈現也非常漂亮,中間還有一顆流心蛋,還有洋蔥和豆腐的煲,整體呈現非常精美。值得一提的是,由於午餐時間從中午12點開始,所以很多人都會前來用餐,建議最好提前預訂位子,這樣會更加方便。值得一提,因為中午食飯時間由12點開始,就已經好多人去食魚治,所以最好訂定枱會好一點!GRILLED BLACK COD WITH SAIKYO MISO SET 銀鱈魚西京燒定食 OTA $168DAILY SPECIAL SET (LIMITED SUPPLY)日替定食(每日限量供應) 燒魚定食 $168五日市豚すき焼き定食 ITSUKAICHI PORK SUKIYAKI SET 五日市豚肉壽喜燒定食 $165GRILLED CHICKEN THIGH SET鹽燒雞腿肉定食 $148魚治(M88)地址:中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88
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