CHUTNEY

中環向來有好多中東菜選擇, 今次黎左呢間裝修好grand好豪華的印度菜餐廳Tandoor Octopus 🐙原條八爪魚奉上, 口感煙韌彈牙旁邊配上椰子絲, 爽脆新鮮~Butter Chicken🐓 本餐廳招牌菜之一好濃郁的咖喱香味及椰奶味, 而且雞肉也很嫩滑個人建議必須點其中一個薄餅Butter Naan🫓超級大塊, 微微的牛油香,  口感也很煙韌蘸上咖喱一起吃, 雖然有D邪惡, 但絕對係滿滿的幸福感~Tawa Prawn🦐 蝦球新鮮爽甜, 調味方面帶點辣味再放上粒粒番石榴, 尤其開胃Malaysian inspired clams蜆肉大隻彈牙, 而且不會有任何沙粒吃下去挺新鮮爽甜, I love that~Lassi Mango🥭芒果印度乳酪, 喝下去絕對係透心涼甜度也剛剛好, 非常適合在這個炎炎夏日下飲用~…查看更多

餐廳：CHUTNEY地點：中環雲咸街菜式：印度菜餐牌：前菜、招牌奶油咖喱、炭火烤、咖喱、蔬菜、招牌菜、印度煲仔香飯、印度烤餅、飯。飲品有招牌雞尾酒、mocktail、紅白酒、多款其他酒精飲品等。一坐低就有免費薄脆薄餅四片配三色黃紅綠辣醬，食落脆口香辣開開胃。馬拉炒蜆 馬拉炒蜆有十幾隻連殼馬尼拉蜆熱辣辣炒起，肉好嫰滑，同辣椒、蒜、洋蔥、咖哩葉同炒，仲有少見嘅蕃石榴籽，甜甜哋，好特別！醬汁用森巴醬同另外65醬，辣辣哋好惹味。炭火烤羊架炭火烤羊架有一客三大件澳洲羊架，烤得好嫩口，味道唔羶，啖啖肉又有肉汁，外圍香料好香。仲有蕃茄醬另上，可加添清新感覺。中間伴有紅白蘿蔔絲同洋蔥絲，可解膩。伴有青檸一件。牛肋骨咖哩 牛肋骨咖哩有慢煮美國牛肋骨三大件，整得非常腍，牛味好濃，外围香料味道都唔錯！個汁有好多洋蔥粒，加上少量蕃茄汁，好味道。Bottled WaterAcqua Panna - Still 呢度仲有檸檬片加落啲水度。今餐食物好唔錯，牛羊蜆都好味。餐廳裝潢好金碧輝煌，好有皇宮feel。窗邊座位景色見到大館同半山大廈，好開揚。  …查看更多

炭火烤免治羊肉串不同於傳統羊肉串，佢用免治羊肉整成羊肉串，入口軟嫩多汁，炭火香氣撲鼻😍羊肉本身唔會太騷，仲帶有微微嘅辣味，增添層次感👍🏻特別要提到嘅係配搭嘅薄荷醬，清新嘅薄荷味完美中和羊肉嘅濃香，食落清爽又唔膩🥰炭火烤八爪魚呢條炭火烤八爪魚份量十足，超大條😍咬落去口感彈牙，需要啲力度先食到，充滿咀嚼嘅滿足感🤣炭火烤出嘅焦香同八爪魚嘅鮮味完美融合，配上一個帶有微甜嘅特製醬汁，甜中帶鮮，層次豐富☺️招牌奶油咖喱雞奶油咖喱係呢到嘅招牌，揀咗奶油咖喱雞☺️濃郁嘅牛油同奶油香氣撲鼻，入口滑順，咖喱醬汁帶有陣陣蕃茄嘅酸甜，味道平衡得恰到好處🤩雞件份量多，肉質嫩滑，食落每一啖都好享受，份量足夠～松露芝士薄餅松露芝士薄餅份量大大塊，松露香氣濃郁撲鼻，芝士香濃😍薄餅嘅口感鬆軟，配上濃厚嘅松露同芝士，味道同奶油咖喱雞意外地夾，正！Mango Lassi印度菜必點飲品！濃郁嘅芒果香同酸奶嘅滑順口感完美融合，甜度適中，清新又解膩👍🏻不過如果杯嘢飲可以再凍啲就好🤣Chutney’s Iced Tea充滿驚喜嘅特調飲品，包括新鮮石榴、桃子、紅茶同埋橙，味道層次豐富，酸甜平衡，帶有淡淡嘅果香同茶香，清爽冰涼嘅口感加上橙片嘅點綴，視覺同味覺都係享受🤩總結：有fine dine感覺嘅印度料理，對印度菜另眼相看！…查看更多

今次係我第一次試印度菜，原本都冇乜期望，點知一坐低就開始改觀。咖喱香料層次分明，味道有驚喜， 唔係嗰種死辣，而係香料之間有種微妙平衡，食落口唔會太重，反而好有層次。唔同於我以前食開嘅日式或港式咖哩，呢種味道真係有自己風格。Naan真係出乎意料咁好食，外脆內軟，帶少少牛油香，配咖哩一齊食簡直係絕配。唔誇張，食完仲想追加。炭燒八爪魚, 材料好簡單，冇多餘醬汁，但燒得好有技巧。八爪魚唔韌，反而有啲冧甜，仲帶少少炭香，食落口好有滿足感。務員同我講，廚師Kumar係跟Zainab阿姨學識點樣平衡香料同掌握燒烤技巧。佢話呢段學習經歷唔止令佢技術進步，仲令佢對正宗巴基斯坦風味有更深體會。聽完呢個故事，令我對佢哋嘅烤肉更加有興趣，下次一定要試。總結嚟講，呢餐唔算華麗，但每一樣嘢都做得有心有力，味道真係有驚喜。第一次食印度菜，感覺好新鮮又有深度，值得再嚟。食印度嘢感覺完全 超乎我想像 咖哩 真係與別不同 重點係佢個 麵包 真係 好好食 另外叫咗個 炭燒八爪魚 材料好簡單 但係烤出嚟嘅八爪魚係冧甜同埋香服務員說給我知廚師Kumar從Zainab阿姨學識咗平衡香料和燒烤技術的藝術，深深受到啟發。這次經歷豐富咗他的烹飪技能，並灌輸了對正宗巴基斯坦風味， 故事好吸引下次一定要試呢個烤肉。…查看更多

Namaste今天來到一家充滿異國風情的印度餐廳 - Chutney Tandoor House慶祝生日！這家餐廳的裝潢非常有格調，充滿了印度風情，讓人彷彿置身於印度的皇宮！🇮🇳 而且，這裡的菜品都經過了現代化的改良，更加符合現代人的口味！😋首先，我點了兩道開胃菜：Tawa Prawn 🍤：酸酸甜甜的喀拉拉風味，大蝦Q彈爽口，配上洋蔥🧅、蒜🧄和新鮮辣椒🌶️，非常開胃！🤤Tandoori Octopus🐙：這道菜真的太驚艷了！烤章魚的口感非常特別，外脆內嫩，配上椰子🥥、菠蘿🍍、芫荽🌿和甜菜根醬，味道豐富有層次！💯 這個必點！🌟主菜方面，我選擇了：Kasoori Tandoori Lamb Chops (香料坦都里烤羊排) 🍖：澳洲頂級厚切羊排，肉質鮮嫩多汁，配上番茄醬🍅，簡直是人間美味！😭 坦都里烤爐賦予了羊排獨特的煙燻香氣，讓人回味無窮！總之，Chutney Tandoor House 的菜品精致美味，環境優雅舒適，服務也很到位！👍 絕對是一家值得推薦的現代印度餐廳！💖 無論是和朋友聚餐🍻，還是浪漫約會💕，都是絕佳的選擇！趕快去試試吧！🏃‍♀️🏃‍♂️…查看更多