CHUTNEY

🥰 年卅晚市面人山人海, 團年飯揀咗冷門嘅印度菜 Chutney. 室內裝修走中高檔路線, 靠窗座位好猛太陽, 搞唔掂. 點咗午市套餐, $218+10%. 包括頭盤, 主菜, 甜品.🤗 Chutney. 呢幾兜嘢就係叫 Chutney, 印度沾醬, 長知識. 黃色果兜係蘋果味, 有趣!🥖 Papadam. 印度炸薄餅, 唔夠乾身喎.🥨 Tandoori Tangdi Kebab. 又惹味, 又嫩滑, 出色!🤗 Keema Pav. 基本上係㗎喱醬, 加鵪鶉蛋, 配多士, 一絕!🐥 Chutney Butter Chicken. 好似爭咗少少嘢, 普通.🐂 Beef Goli Kebab Masala. 瑪莎拉味, 調味略鹹, 蕃茄薑味唔明顯, 欠複雜性. 最後発現撈埋 Butter Chicken 一齊食效果不俗.🍯 Dessert. 少似 “角仔” 嘅餡料, 唔會太甜, 誠意之作.🤗 總結: 菜式選擇多, 但咖喱味道普通, 服務冇溫度, 定價中高檔, 有緣再見.

邊坐在窗前欣賞大館美景 一邊吃宮廷風印度菜很久沒來 餐牌有點不一樣了主廚在國際五星知名酒店任職多年因此chutney 一直的口碑也很好工作日的中午基本上都是座無虛席。前菜：餐前提供印度脆片,特別喜歡菠蘿醬和薄荷醬.頭盤擺盤超級美！前菜可選清新的沙律，加上蝦仁、石榴、提子-這裡的naan 用上傳統方法烤製窯爐火力強 烤出的效果更佳同樣可以鎖住肉類的肉汁，設備上花上重本，和一般印度餐廳不一樣，每道菜都好吃。Butter chicken 🍗 每一次都會吃 奶油雞肉濃郁滑朋友第一次吃印度菜也覺得很驚喜肉質非常多汁 !在其他地方吃不到.Naan 由廚師新鮮製作 還有大蒜口味和牛油香味，烤得很脆很香，best!要數這裡好好吃的菜式 真的有好多Keema pav 的咖喱羊肉碎，配上牛油小麵包！羊肉好香 香料很夾，雖然今次沒有吃，但也也很推薦！很多人都知道印度芒果非常甜口感也細緻 mango lassi 有酸酸甜甜的乳酪有異國色彩的傳統印度甜品.真的不太甜 有點甜薯的香味!

中環大館附近有一間以金黃色宮殿復古裝修嘅印度餐廳。Mango lassi印度傳統酸奶，有多種唔同嘅味道，例如芒果，原味，鹹味等等。我就選擇咗芒果味，酸酸甜甜超解辣！Raj Kachori Mix Chaat, Mint Chutney, Tamarind Sauce & Yogurt雜鍋脆餅薄荷酸辣醬、羅望子醬、乳酪。外型好似一個波波，切開入邊係好豐富嘅水果，配上咁多種唔同嘅醬料，集合了甜酸鹹辣味，口感豐富。Lamb Chop Pepper Masala Charred Grass Fed Lamb Chops with indianEarthy Spices Gravy烤羊架 澳洲羊架，番茄、薄荷酸辣醬肉質超嫩滑，外層烤至微焦，肉汁好Juicy，可以點上附送嘅醬料享用，或者吱上青檸汁Chicken Tikka Masala香辣咖哩雞，湯底用上咗大量嘅洋蔥同埋蔬菜，所以有種清甜嘅味道👅。Truffle and cheese Naan🫓 芝士黑松露烤餅，黑松露味道香濃。

最近又陪黎香港旅遊嘅朋友行中環石板街，順便帶佢黎呢間印度朋友話食開嘅「chutney」試印度菜。星期六都依然有抵食嘅Lunch, 佢地嘅Dining City Lunch Menu 價錢好超值，可以試好多款食物，值得一讚！餐廳環境好Chill, 少少印度風味，最驚喜係睇到入面有個大大烤爐位，有廚師即場整烤餅！小食全部係細細碟，行小巧精緻路線。兩個人就岩岩可以試晒4款starters， 名字太長唔係好記得，但全部都細細份好好味，連只可以食BB辣嘅朋友都食到。最鐘意係果粒睇落黑色一粒嘅青豆餅，入面青豆蓉配香草我好鍾意。仲有個好似五花腩嘅面包配羊肉，呢款Keema Pav係好多餐廳都有嘅傳統印度料理，必食！主食方面試左一魚一雞，睇落雖然平平無奇，但全部都好好食架！Fish Masala 魚肉新鮮又冇魚骨，BB辣度朋友食得好開心。雞就相對地辣少少，獨特調味配上烤餅Just fit! 跟餐可以選兩款烤餅，自帶調味，仲要好大塊。新鮮出爐嘅烤餅配上兩款獨特調味嘅主食係好正，難怪隔離嘅印度朋友要Encore: )

最近發現咗一間喺大館對面嘅一間印度菜🇮🇳餐廳嘅裝修真係都幾精緻😆好有置身於宮廷嘅感覺🕌餐廳嘅員工服務都好周到😚仲有啲識講廣東話嘅印度人添🙀佢哋嘅嘢食都真係幾唔錯🦐Shrimp Kachumber Salad清新爽口嘅蝦沙律，蝦肉都幾新鮮彈牙😽搭配清脆嘅蔬菜，同埋酸酸甜甜嘅檸檬汁🍋味道好開胃🐑Keema Pav鬆軟嘅麵包仔再夾埋辣辣地嘅羊肉碎🫔香料味十足肉汁鮮甜，咬落去再加埋新鮮出爐麵包嘅香氣🤤口感好豐富完全重現到印度街頭小食嘅精髓🥩Beef Goli Masala嫩滑多汁嘅牛肉丸🧆煮喺濃郁嘅馬沙拉醬汁入面，香料味勁重，配埋naan或者白飯更加一流🍗 Chicken Tikka Biryani雞肉烤到外層焦香入味🐔配埋香噴噴嘅印度香料飯，飯粒分明又吸滿肉汁🤤每一啖都超足料，啱晒鍾意辣辣地嘅大家試吓🫓Methi Naan & Garlic Naan加入香草嘅naan帶有微微嘅羅勒嘅🌿香氣而蒜香濃郁嘅naan外層烤得香脆內層鬆軟，蒜味🧄 同薄餅嘅香味完美融合🫶🏻就咁食都已經好好食，但係食咖喱🥘真係唔可以冇咗佢🍞Sweet of the Day估唔到佢嘅甜品都幾有驚喜😽呢個蛋糕鬆化得來又好香雞

The art of Indian cuisine lies in its fearless alchemy of spices, textures, and storytelling – a philosophy masterfully embodied in this curated tasting experience. Tandoori Octopus A daring reinvention of coastal Indian flavors. The octopus, kissed by the tandoor's blistering heat, achieves a textural paradox: a caramelized crust giving way to tender, almost butter-soft flesh. Its smokiness finds perfect counterpoint in the chaat – a vibrant confetti of toasted coconut flakes, caramelized pine

平時好少食印度菜，見呢間幾高分就試下環境:場地都大，間格闊落，自然光射入黎光猛服務: 主動熱情，會主動幫窗邊客人落窗簾食物: 前菜1人揀2款，2人就可以試哂4款。雞大件嫩滑、炸豆泥餅正常、麵包高質，特別係個肉醬好夾、個脆球估計個餡係蘋果粒，酸酸甜甜。 主菜叫左一份雞配Roti，一份魚配Garlic Nan，Nan 外脆內軟好食，roti偏乾偏實，個人覺得比nan遜色。雞同魚個咖哩比較水，唔似平時食開既印度菜口感，但唔知邊款先係正宗。值得一讚係送餐飲！總結: 氣氛熱鬧，價錢合理，份量算大，岩一班人聚會

Nestled in the heart of the city, Chutney offers a vibrant culinary experience that celebrates the rich flavors of Indian cuisine. Upon entering, we are greeted by a warm ambiance, adorned with colorful decor that hints at the spices and aromas to come.We began our meal with the crispy Samosa Chaat. For the starter, I opted for the grilled octopus combined the smoky scent from the grill with a hint of ocean. For the main course, I opted for the lamb seekh kebab. What you cant miss out is the sig

和男朋友慶祝一周年因為他想吃印度菜的關係看見食評不錯，所以就選擇了在這裏用餐因為我沒有吃過印度菜，所以我不能對食物做很客觀的評價，只能說出我很主觀的評價餐前小食很脆，我最喜歡就是菠蘿醬前菜八爪魚，口感不是我想要的東西煮得很軟沒口感，只能說我不喜歡香葉炒蜆？這個香葉炒蜆的溫度，令我想起在自助餐吃的其中一款餸，有少少的餘溫，感覺上放了一段時間一樣🫠炭燒牛柳我不知道是否他們有預設的熟度還是怎樣反正沒有問及，最後這塊牛柳和我想像中的也有很大的分別，可能是我平時吃得比較沒那麼熟這牛柳中心的中心還有一點粉紅，未到全熟，9成吧對它的評價只能說，對，這是一塊熟透了的牛柳😅最後是羊膝和naan我想說它們是比較好的兩款食物吧因為我沒有吃過印度菜的關係所以我問男友這是正常水平嗎？他對這兩道菜很滿意所以應該算是不錯的我個人覺得對比其他菜式之下，算是出色最後不能不提及的是service 一整晚，除了帶位及放餐巾的一下並沒有感到服務可言第一杯水後便從沒有再加過我們剛放下餐具不久 立刻有一位外籍侍應過來問我請問係咪食完？我不知道是不是因為廣東話不是她的母語關係，她的語氣態度令我嚇了一下我答是，之後她問我需不需要甜品

Chef Ecy’s Dining Experience:🥰 Food | Ambience | Service | Price | Easy Access | Restroom Cleanliness | Wheelchair🙂 😠 Pet Friendly | Cake Cutting Fee | Corkage Fee | Easy ParkingThis restaurant is one of top 5 Indian restaurants in Hong Kong. They are located in Central Wyndham Street. They have big window along the restaurant overlooking the street level. Opposite view is the Tai Kwun. The whole ambience is nice looking. I would not say it is grand but very comfortable and cozy decoration.

這家一直都在我的收藏里～我是比較喜歡吃印度菜的🍞 Keema Pav 咖喱燉菜、免治羊肉、鵪鶉蛋這個是必點的前菜！吃過的人都說非常好吃。牛油麵包烤的酥脆，配上羊肉醬，回味無窮。吃不完的醬留在之後和naan 一起吃。還可以配上生洋蔥，香菜等配料。🐙 炭火烤八爪魚真的用炭火烤的八爪魚，炭烤味濃郁，邊邊偏硬，裡面肉比較嫩。🥘招牌奶油咖哩雞用了番茄醬熬成的咖喱，香甜可口，不咸。雞肉也很嫩。這個喜歡比較沒有那麼重口味的你。🥘慢煮羊膝咖喱羊肉一秒脫骨，非常軟嫩！羊味對我來說剛好，不會太濃。🫓 香蒜饢餅/松露芝士饢餅好吃！！可以說是我吃過這麼多家的印度菜，這家饢餅是最好吃的！餅的口感很軟，很輕，有那種很濕潤的感覺。但是蒜味不太濃。🥭mango lassi我最愛的飲料～但是偏甜了這家氛圍感都不錯，有一種神秘浪漫感。但是有一個不足的是，那邊又一些穿著傳統服裝的年輕女性，叫她幫我們拍照，明明可以很快，硬要說等等不斷的去收拾東西，以為她忙完就可以拍照，但是一直等一直等，再問她還是叫我們等（那我是開始吃還是怎麼？）。如果你忙可以叫別的同事幫忙或者你明確告訴我們你不是負責這個範圍的。最後還是叫那些穿西裝的人幫忙

好友帶我去位於中環雲咸街75-77號富兆商業大廈4樓的 《Chutney》食地道印度菜，環境舒適，裝修雅緻宮殿風格，遙望《大館》。我地點左午市套餐Starter : 🥢Shrimp Kachumber Salad Mains :🥢Chicken Tikka Biryani🥢Beef Goli Kebab MasalaAll curries serve with Gerlic naanDesserts :🥢Sweet of the day Drinks :🥢Apple Freshener 🥢Chutney's Iced Tea整體黎講係高質素又好味的印度菜，材料豐富又新鮮，服務員好親切貼心，真心會再來拜訪呀！

第二次返嚟食印度菜，呢間餐廳真係令人一試難忘。首先環境裝修得好靚，擺盤精緻，坐落去就有好舒服嘅感覺。食物質素都好好，呢兩次食都有與別不同嘅感覺，好鍾意食佢個naan，鬆軟有口感。下次都再食我哋叫咗咖喱雞，喺度嘅名物。香而不辣，有好多香料調味，雞肉好嫩滑，係廚師啱啱喺廚房度燒出嚟嘅，仲可以見住廚師燒。另外叫咗燒魚，原條上，價錢都好抵。燒得香口有魚味。份量都好大碟，兩個main已經好飽。最後有多個甜品，呢個甜品就普通。建議叫野飲，因為好香嘅水果味同埋新鮮。

好普通，前菜士多啤梨果個最好食，湯都ok ge，咖哩幾香，唔漏，但整體真係好好好普通，呢度情人節餐$438/位，野飲再另計，都唔係好夠飽，想再點多少少野食但都唔太吸引，食裝飾食氣氛食態度呢度～

‘平時都幾鐘意食印度菜，今日夾到時間就帶媽咪去試下🫶🏻🌶️𝙎𝙝𝙞𝙨𝙝𝙞𝙩𝙤 𝘾𝙝𝙞𝙡𝙡𝙞 𝘾𝙝𝙖𝙖𝙩以新鮮的Shishito chilli作主角，唔會好辣，配埋啲豆原來都幾好食。外皮有少少偏厚，但整體嚟講作為開胃菜係唔錯的！🍗𝙏𝙖𝙣𝙙𝙤𝙤𝙧𝙞 𝙏𝙖𝙣𝙜𝙙𝙞 𝙆𝙚𝙗𝙖𝙗雞肉嘅肉質鮮嫩多汁，吸收曬香料嘅味道，帶有微微煙燻味。薄荷醬加咗啲清新感覺，平衡咗香料嘅濃。𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙂𝙤𝙡𝙞 𝙆𝙚𝙗𝙖𝙗 𝙈𝙖𝙨𝙖𝙡𝙖醬汁好濃郁，牛肉丸搭配香料好香。望落以為有啲油，配naan食反而唔會太油！Naan外脆內軟，軟腍腍煙煙韌韌好好食😬🐤𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣Butter chicken真係我食親印度菜必嗌！醬汁會比較滑，雞肉入曬味，次次都覺得撈飯應該都係一流！不過我每次都係配naan😂甜品係好傳統嘅印度甜品，暖暖地唔會太甜都幾特別。🥭𝙈𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙇𝙖𝙨𝙨𝙞🍊𝘾𝙝𝙪𝙩𝙣𝙚𝙮’𝙨 𝙄𝙘𝙚𝙙 𝙏𝙚𝙖