CHUTNEY

🤤 高級印度菜終於唔係重慶大廈食印度嘢依家位於中環嘅鄰近石板街 都有唔少朋友推薦一出電梯，有職員係門口帶位，而餐廳入口掛好簾，增加私隱度入去既環境十分之舒服，色彩和諧，同重慶大廈嘅餐廳十分之唔同！ 而餐廳都真係有好多印度人一家大小食飯架 🤤 感覺就已經好加分Raj kachori 呢個用左印度脆餅包住 薯仔，蜜瓜，蘋果等等外面淋滿乳酪醬同羅望子醬食落去口感好豐富，而味道既特別但又和諧、清新 Sarson malai jheenga 呢個蝦好好食，有啲融合咗印度同西式嘅感覺輕輕炸過嘅蝦，外面帶有少少芥末味，而伴碟好colourful既係唔同醬汁，紅菜頭、番石榴、酸辣醬蝦肉煎得香口彈牙，伴以唔同醬汁，都依然好match，食落又好開胃，what a nice appetiser 🤩Lagan ka gosht咖喱羊肉，食印度菜離唔開嘅嘢之一香料味唔太搶，但又好香，同naan 一齊食，簡直冇得輸 🤤Truffle naan 🌟🌟🌟🌟🌟🌟呢個超推薦！ 職員話係新作黎架！Naan入面有芝士，而面頭搽上咗一浸松露醬 本身呢個組合已經好難唔好食！ 更重要嘅係！佢既大家窯爐令佢個餅煙靭軟熟！真係好難得有

中環有間充滿華麗宮廷色彩的印度餐廳, 最利害嘅係佢有倆個窯爐，可以即場烤制食物， 令食物嘅惹味度倍增。🍭Romanesco & Beef Salad呢個係印式🇮🇳沙律🥗， 用咗好多沙律菜🥦配烤雞🐔， 焦香嘅烤雞配爽脆嘅沙律菜，係個最强嘅開胃菜👍🍭Celeriac Miloni呢個菜開寬對印度菜嘅認識😋， 係用香料同好多新鮮嘅雜菜同菜根煮成嘅, 原來可以咁惹味， 印度菜唔單只香辣， 仲可有鮮同清新。🍭Tandoori Cauliflower 又一大發現， 菜花沾上乳酪同芝士現烤，變成香滑奶味濃郁嘅菜花， 口感綿密又爽脆。 🍭Truffle Cheese Naan用呢度嘅窑即場烤製！係香港好少有嘅奢華， Naan 送來時超香松露味， Naan鬆軟彈牙， 即場烤係特別好食。🍭Butter Chicken 呢個係餐廳嘅名物，香辣咖哩配嫩滑雞肉， 味道係香但唔太辣， 只是好惹味， 再用Nann 沾食， 好有印度風。🍭Moon Dal Halwa係一個圓形嘅餅， 有腰果同開心果碎响面, 口感煙韌有嚼勁，雖話係甜品， 但因係豆制品， 所以唔會太甜， 而且感覺在補充植物蛋白質， 好有健康感。

I had a wonderful dining experience at Chutney in Central with a friend. The restaurant not only offers delicious food but also boasts a beautiful street view of Tai Kwun. It created a lovely atmosphere that made our lunch even more enjoyable.For our lunch set, we started with the Keema Pav, a mouthwatering dish that consisted of minced lamb cooked with aromatic spices and served with soft, buttery pav bread. The flavors were rich and well-balanced, and the bread was the perfect accompaniment. I

放工同朋友嚟食印度菜前菜Raj Kachori都係第一次見依個小食外面係一層脆脆 裏面就有蘋果 香蕉 再加埋薄荷醬同乳酪 好新奇嘅配搭😂味道幾清新幾得意keema pav麵包烘到暖粒粒 再加少少脆  食落好香好鬆軟配少少辛口嘅咖喱 再加埋流心嘅鵪鶉蛋 不得了耶Lagan Ka Gosht依款咖喱相對比較辣🫣要配埋naan一齊食 無得輸Garlic naan好大塊 好軟熟 蒜香味好出Rajasthani Bhindi (V) Passion Fruit Coconut Cake食完濃味嘢 最後小清新一下Mango Lassi印度菜最愛嘅飲品🫶🏻好濃郁嘅芒果🥭質感好厚身 好好飲Rose Lassi原本驚玫瑰味好假 好在又還好但因為無咗芒果嘅甜 所以酸味比較重 🤏🏻滿足嘅一餐

高級印度餐廳，感覺高貴，店員有禮，地方整潔，裝修非常細緻，望住大館，環境清幽🌱喜慶節日嚟呢度慶祝夠晒特別❤️～餐前會有Plain Papad, 3隻鮮艷顏色嘅天然醬料～🔴紅菜頭醬🟡芒果菠蘿醬🟢薄荷醬我哋叫咗兩個lunch set❤️❤️前菜有三款可以選擇❤️主菜亦都有五款可以選擇❤️可以另加羊架雞肉鱸魚拼盤❤️甜品🇮🇳 Chicken Tikka Salad（Tandoori fresh local chicken, Salad leaves, Fresh coriander, Dry fruits and Mix nuts～傳統印度雞肉好入味）🇮🇳 Tandoor Octopus（八爪魚又淋又彈牙，經過炭烤之後散發八爪魚嘅香味👍🏻～推介）🇮🇳 Mix Tandoor Platter（呢個拼盤有烤羊架、烤鱸魚、烤雞肉!各種唔同嘅肉經過Tandoor ovens 帶有焦香，而且還有滿滿肉汁)🇮🇳 Achari Beef Short Rib（牛肉經過烤箱烤焗之後，再配上美味嘅Achari醬汁）🇮🇳 Fish Moilee Curry(咖喱是印度快樂的泉源❤️，「Moilee」意思是「來自海洋」⋯這款咖喱

放假前最適合行走中環食個good lunch。今次去左間裝修別樹一格的印度菜餐廳。午餐套餐不算貴，都係2百幾，食物質素同餐廳環境都值呢個價錢。🐙Tandoor Octopus一上桌就聞到想噴噴的烤魷魚味，食落口柔軟適中，煮得剛好，非常可口。🐟Beef Short Rib + Fish Curry咖喱魚的醬汁椰子味濃，仲可以食到菠蘿的香味。餐廳的印度菜比傳統印度菜更創新，追求新口味人士好適合一試。牛肉係烤過，食到炭燒的香氣，肉質鮮嫩，但略嫌醬汁較少。 🧇NaanMega size的garlic 同butter naan都味道出衆，口感蓬鬆柔軟。食吾曬要打包！🥥椰子蛋糕口感豐富，中間有少量海綿蛋糕同椰子粒，增加層次。好味。🍸 Apple Freshner推薦呢杯mocktail，酸甜帶有檸檬葉的清新。🥭Mango Lassi感覺上呢度好足料~總括一言，裝修有特色，味道不錯。適合來嘗嘗~

Came to my favourite Indian restaurant for lunch and I’m glad that the food and service were still very nice. Their Keema Pav remained my favourite food here and of course, their complementary chips were so flavourful as it’s a bit spicy. 🥂Tandoor OctopusIt’s cooked to a really tender texture with corn chaat in the middle and beetroot chutney as the sauce. Everything paired quite well here.🥂Keema Pav My favourite dish with minced lamb stew and quail egg to pair with the fluffy bread. I don’t min

👧🏻Wodafoodie in Central呢間中環既印度菜走華麗宮廷風🕌掀開大門既神秘布幕就可以走進以金黃色為主調，裝修別致既大廳，天花呈半拱形，地磚用上馬賽克，牆上掛有多幅特色印度壁畫，設計優雅別緻，營造出異國風情既奢華感覺🔱打卡一流👍🏻❤️最特別既係餐廳有兩座特色炭火Tandoori窯爐，可以見到大廚將岩岩搓好既Naan放入去，再熱辣辣咁拎出黎🤤 ✨ 🫔Raj Kachori $138小食叫左呢個雜綿脆餅，上面鋪滿薄荷酸辣醬、羅望子醬、乳酪醬，切開有粒粒蔬果，味道酸酸甜甜，加埋脆餅同d醬一齊食好開胃😍✨ 🍞Keema Pav $198印度菜一定要食咖哩！呢個咖哩加入羊肉碎、薯仔脆條同鵪鶉蛋，香氣撲鼻🤤配上香脆又充滿牛油香既麵包，每塊麵包都要搽上滿滿既咖哩羊肉一齊食，簡單既配搭都滋味無窮🥰✨ 🐥Chicken Tikka Masala $268Masala係印度菜既靈魂，意思係以不同香料拼配既調味料，呢個咖哩雞雞件滑嫩無骨，Masala咖哩香氣濃郁，帶點辣味，忍唔住將所有咖哩加曬上naan一齊食，實在係完美既配搭🤤✨ 🐮Achari Beef Short Ribs $268好少見印

味道很好，高質，食物夠熱。咖喱羊碎好味，不辣，肉味濃香。配飯配薄餅一絕。魷魚好有炭香味，亦有鮮味。配菜及汁醬好開胃，一冷一熱，不俗。個Naan bread煙煙unun。

4月25号晚同學相約晚餐，餐廳環境乾净舒服。服務員Ravish K 依我們喜好，介绍菜品，並按我們人數，建議適當份量。菜品如：Tandoori Cauliflower, Octopus, Lagan Ka Gosht, Punjabi Samosa等共8款(忙於談天，忘了拍照)。我們既可嘗试多款不同食品，又不浪費食物。他專業介绍又有禮。所有食物都喜歡，特别要提Octopus, Mango Lassi, Passion Fruit Coconut Cake都比以前在别家的更出色。

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐫 𝐄𝐬𝐬𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐨𝐟 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐚 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 @ 🌟 CHUTNEY 《👽食神大媽食西餐》.💁‍♀️ 圖中展示美食為：Assorted ChutneysAloo Tikki Chaat HKD 128Lamb Chop Pepper Masala HKD 288Truffle Cheese Naan HKD 58Pistachio Kulfi HKD 108Mango Lassi HKD 95Apple Freshener HKD 88.👽 印度美食真係充滿吸引力，天氣熱熱地無胃口嘅時候想食惹味嘢就好想食黎開下胃。呢度作為供應地道印度菜嘅餐廳，有好多特色菜式選擇。.🥗 例如呢個「炸薯餅鷹嘴豆」作為頭盤，少少香脆，入口又唔硬，加上鷹嘴豆、薄荷乳酪同羅望子醬，味道好豐富。.🥘 我地最愛嘅就係呢個「羊架咖喱」，羊架燒得好嫩，肉質鮮嫩多汁。加上印度咖喱同埋辣椒，味道更加濃郁，辣得好過癮，滿滿香料嘅天然特色味道！.🫓 咁好味嘅咖哩，配呢個「松露芝士薄餅」就係絕配！薄餅烤得好鬆化，充滿松露同芝士嘅香氣，仲要超大塊，大過我塊面呀

Chutney中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓一家讓人難以忘懷的印度菜餐廳。🍽️🌶️🇮🇳進入Chutney的瞬間，你會被他們優美的環境所吸引。餐廳充滿著印度風情的裝飾和溫馨的氛圍，讓人彷彿置身於印度的神秘世界中。🕌✨🌼這裡的菜單非常豐富，特別推薦他們美味的烤肉和濃郁的咖喱。烤肉肉質鮮嫩多汁，配上香氣四溢的香料，每一口都讓人陶醉其中。而他們的咖喱則濃郁而香濃，口感豐富，讓你能夠品嚐到地道的印度風味。🍖🍛🌶️😋除了主菜之外，他們的八爪魚前菜也是一道不容錯過的佳餚。八爪魚鮮嫩多汁，搭配著獨特的香料和醬汁，給你帶來了一種別樣的口感體驗。此外，他們的飲品也非常清爽宜人，能夠在一口口中帶給你涼爽的享受。🐙🥗🍹雖然價格稍高，人均約三百幾，但Chutney絕對能帶給你一個滿足的午餐體驗。無論你是印度菜愛好者，還是想要品嚐不一樣口味的美食，這裡都是一個不容錯過的好去處。🌟🌶️🍽️💰總結來說，Chutney以其優美的環境和美味的印度菜聞名，是一家讓人難以忘懷的餐廳。🕌🍛🌺❤️

⭐️評分：4/5-氣氛休閒舒適，高質印度菜-✳️Keema Pav 燉羊肉碎 配 牛油烘烤餐包 Minced lamb stew, potato, quail egg 👍👍👍餐包真的❗️太太太❗️軟熟了吧❗️搽上牛油烘烤，油香滲入麵包，鬆化軟熟空氣感滿滿，愛麵包人士不❗️能❗️錯過❗️不過相對油份高，討厭油脂的不適合-初嘗流心鵪鶉蛋 😍 柔軟-燉羊肉帶少量羊騷味，羊碎和配料更均勻地融合，份量多，香口滋味無窮-✳️Tandoor Octopus 彈牙八爪魚 👍彈牙爽口，烘焗保留原有海鮮鮮香，淡淡鹹味-✳️Achari Beef Short rib 👍 慢煮燉牛肉Slow cooked beef ribs, mango, pickled in tomato masala以芒果、蕃茄、石榴，天然的酸甜醃制，使牛肉更軟腍入味，撕開一絲絲牛肉絲加在Naan 印度薄餅上，香口，慾罷不能-✳️Fish Moilee Curry 烤魚咖哩咖哩椰奶味濃烈，使整個咖哩醬汁更香滑烤魚肉保留濕潤感，厚身，肉質柔嫩有彈性-✳️Butter & Garlic Naan 牛油及蒜蓉印度薄餅👍可惜蒜蓉味不夠強烈，薄餅厚身煙軔，配搭咖哩及醬

今天午餐與小伙伴來到中環享用平時少吃的印度菜。富麗堂皇、氣派非凡的裝潢。餐前小食是有強烈胡椒味的薄脆，再配上「紅綠燈」的醬汁，分別是紅菜頭、芒果菠蘿及薄荷醬。烤至微微焦口的八爪魚，肉質爽彈完全不會有煙韌難咬的感覺。薯餅配鷹嘴豆，表面淋滿薄荷、乳酪跟羅望子醬汁，淡淡甜味帶點酸，層次豐富。味道微辛，質地濃郁香滑，雞件嫩滑醃得入味。咖哩汁充滿濃濃的椰香，魚肉的質地亦很軟嫩。超級巨大的Naan，即場使用土窯爐製作，端來的時候還是熱呼呼的。香口鬆軟的麵團帶少許嚼勁，麵包愛好者必吃。香甜的芒果跟乳酪完美混合，清爽酸甜令人胃口大開。淡淡的青檸香氣，加了少量黑鹽，非常適合中和味道濃郁的印度醬汁。用牛奶、米燉煮而成的米布丁，呈現半固體的狀態，風味獨特。

✨Raj Kachori球狀的脆皮，外面淋上薄荷醬和乳酪，將脆皮敲開後，裏面裝滿水果粒，好似打開寶盒一樣，味道清新，帶點酸✨Sarson Malai Jheenga大蝦沾滿了咖喱奶油醬，蝦肉爽口結實，而醬汁偏奶味，再帶少少咖喱味剛好，味道不會太濃，好好吃✨Chicken Tikka Masala經典咖喱雞，雞件大塊，而且肉仍然很滑嫩，足香料，咖哩好香又好食✨Truffle cheese naan薄餅很出色，一上枱已經好出松露味，薄餅鬆軟，且有咬口，一定是必點，只要是配有醬的菜式，都十分好吃✨Passion Fruit Coconut Cake甜品是熱情果椰子蛋糕，滿滿的椰奶味帶著一點酸，對比很豐富，餡內有椰子絲，好有口感🪄Anarkali🪄Coco Man Sour