CHUTNEY

餐廳就在中環蘭桂芳近大館位置。裝潢蠻溫馨舒服。🥦Tandoori Cauliflower烤花椰菜好大顆！外層帶煙熏香氣，內裡混忌廉醬，好開胃🐣Butter Chicken奶油雞肉配番茄醬汁，味道豐富，配上黃油烤餅，提升口感層次Butter Naan & Truffle Cheese NaanButter Naan外層是濃郁的黃油Truffle Cheese Naan加入松露和芝士，濃郁且很有飽腹感Keema Pav羊肉碎炒香料，配上脆香且鬆軟的Pav麵包🍞，沒有膻味Anjeer Phirni無花果搭配濃郁的米布丁，口感絲滑，天然甜度適中Mocktail Iced Tea以新鮮的石榴、桃子、紅茶和橙製成，酸甜爽口，清爽解渴

⌇c h u t n e y Lunch Set ( $ 1 9 8 p p )“ 🐑 “ Keema Pavminced lamb stew, potato salli and quail egg“ 🐙 “ Tandoori Octopus ( + $ 7 8 )corn chat, beetroot chutney“ 🧈 “ Old Delhi Butter Chickenclassic butter chicken with char chicken tikka“ 🐟 “ Malabar Fish currycharred barramundi fish, creamy coconut milk and curry leaf“ 🫓 “ Garlic Naan“ 🍮 “ Gulab Jamunan unforgettable culinary journey at this exquisite Indian restaurant Chutney in Central! From the perfectly spiced curries to the soft, buttery ga

中環印度料理餐廳，一間正宗印度料理餐廳環境好高級，裝潢好有印度風好豪華，在場見到有幾枱印度人食，相信味道一定好正宗🇮🇳一坐低staff就上左印度脆片有三個醬可以點黎食～薄荷，紅菜頭同菠蘿薄荷有少少似泰式青辣椒味紅菜頭唔知點解食到有少少燒烤味菠蘿味，甜甜地，幾好食😋小朋友都岩食👍🏻Tandoor Octopus $218🐙 印式烤八爪魚,擺碟好靚!八爪魚散發出陣陣誘人的烤香。切開之後,肉質鮮嫩多汁,帶有淡淡的煙燻味,口感軟糯柔滑,毫不乾澀。Keema Pav - $198Keema係印式爐烤minced羊肉,搭配牛油烘烤包Keema Pav絕對是我的最愛之一!!!個餐包好脆軟,軟熟.夾埋羊肉一齊食,真係好正🤤!!羊肉餡細緻入味,既不乾澀也不油膩,反而十分香濃鮮美。加入左傳統印度香料,散發出誘人異國氣息,呢隻味出面餐廳食唔到!Malabar Fish Curry $238椰香濃郁的印度魚curry,份量唔算多,一份有2件配濃郁細膩的椰奶汁底,味道微微帶酸,配上香菜、羅望子等香料,完美呈現左南印度Malabar地區獨特的烹飪文化。我都係第一次食呢種味,咖喱有微微酸甜口感既不會太過濃膩,又能

「CHUTNEY」位於大館對面，環境舒適，裝潢典雅又帶有異國情調。午市有3 course set，包含前菜主菜與甜品，最便宜的主菜兩百塊有找，豐儉由人，在中環算是相當實惠的價格。🍴Tandoor Octopus章魚腳非常厚實，烤的外皮略焦酥，肉質超級彈牙味道十分新鮮。調味上帶少許胡椒味，很開胃。🍴Keema Pav滿滿的一鍋羊肉與四塊香酥麵包，以前菜來說份量相當的豐富。羊肉燥的味道非常香，舀一大匙豪邁地鋪滿在金黃的麵包上，外酥內嫩的麵包搭配羊肉微辣微辣鹹，飽足感十足，絕對推薦一試。🍴Old Delhi Butter Chicken金黃的牛油雞肉咖哩，是印度餐廳裡非常受歡迎的料理。咖哩香辣的味道很濃郁，口感非常滑順，裡面的雞肉非常嫩，不論是搭配印度烤餅或是米飯一起享用都是絕配。🍴Achari Beef Short Rib一整塊厚實的牛肋排，熬煮的非常入味，一絲一絲的牛肉口感很嫩。湯汁帶點洋蔥，調味上不會太鹹，搭配米飯更合適。🍴Garlic Naan套餐的主食有飯或是烤餅。雖然不是香料飯，口感卻非常嫩比一般印度餐廳的飯美味許多。烤餅有三種口味，我們選擇的蒜味非常香，烤餅厚實口感彈牙，份量還

Came to this glamorous restaurant for a relatively exotic cuisine - Indian food😮I have tried quite a few Indian restaurants in Hong Kong and this is one of the good ones! Staffs were very friendly and patient in introducing the different dishes👍🏼Food were also very authetic and yummm, especially the fish tikka which was super juicy and fresh😋Here’s what I got🥢🐟Haryali Fish Tikka ($228)🥟Punjabi Samosa ($118)🫓Chutney Butter Chicken ($258) plus Truffle Cheese Naan ($58)🥘Keema Pav ($198)🎤They also h

放工同朋友嚟左呢間位係中環既印度餐廳前菜叫左Tandoori Octopus係燒八爪魚配粟米同Yogurt八爪魚肉質幾軟淋，外層烤得香口另一款係Keema Pav係碎羊肉夾左薯仔蓉仲放左幾粒開半邊既鵪鶉蛋配住口感似炸中式饅頭質感嘅包外面香脆，入面軟淋淋碎羊肉落左啲印度香料，味道有驚喜主食就叫左Garlic Naan薄餅配埋Chicken Tikka Masala仲有Saag Portobello，即係大啡菇配菠菜蓉係好傳統既印度主菜食法Chicken Tikka Masala醬汁辣味幾強不過同埋Naan一齊食就好夾最後叫左個印度甜品Moong Dal Halwa類似中式既綠豆糕表面落左啲腰果同開心果碎整體環境有格調，食物同服務唔錯，值得一試

餐廳裝橫華麗，就好似置身於印度宮殿，環境融合奢華與濃厚文化氛圍，每一道菜都非常高質。Tandoor Octopus八爪魚用大窯爐烤香，質感柔嫩，帶有淡淡的煙燻香氣，配搭甜美嘅粟米粒，鮮紅色嘅紅菜頭醬，增添了一絲清新與深度。Keema Pav羊肉碎融合豐富嘅香料，味道濃郁，上面加左香脆嘅馬鈴薯絲、精緻嘅鵪鶉蛋，配搭烤香左嘅麵包食，每一口都充滿了濃郁的風味。Achari Beef Short Rib牛肋骨經過慢煮，肉質鮮嫩至極，肉汁豐富，配搭芒果、洋蔥番茄香料醬，創造出一種甜中帶酸、酸中帶辣嘅味覺饗宴，讓人回味無窮。Old Delhi Butter Chicken經典印度菜式，醬汁絲滑細膩，帶有番茄嘅鮮甜和奶油嘅滑潤，雞塊肉嫩，每一口都能感受到印度傳統風味。Basmati rice & Garlic naan印度香米飯粒粒分明，香氣撲鼻；蒜蓉烤餅超大塊，咬落去柔軟，配搭咖喱食一流。Dessert 是日甜品係斑蘭蛋糕，蛋糕綿密柔軟，帶有天然班蘭香氣。Signature cocktail 今次試咗Anarkali同埋是日精選Apple pie，Anarkali用Vodka做基底酒，再混合新鮮紅

今日帶啊媽去大館參觀，順手帶左佢去Chutney食飯😄Keema Pav🤩出色既一道菜式~碎羊肉燉煮得岩岩好，同香料配合得好好。面包柔軟蓬鬆，同羊肉配搭好完美~Chicken Tikka Salad 🥗雞肉嫩滑，沙律有d石榴同乾果，食落好有層次。Achari beef short rib🥩牛肉嫩滑, 洋蔥番茄Masala就酸酸辣辣，味道好平衡~Fish Mollee Curry🥘魚肉冇骨頭，食落方便。咖哩香料同椰奶既平衡恰到好處Garlic Naan🌮柔軟蓬鬆，大蒜味道濃郁，用黎點咖哩必備Mango Lassi🥭非常順滑，又有濃濃既芒果味😍班蘭蛋糕🍰當日既甜品，班蘭味好出😀

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🤩 𝐀𝐥𝐥𝐮𝐫𝐞 𝐨𝐟 𝐚𝐧 𝐄𝐱𝐪𝐮𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐚𝐧 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 @ 🌟 CHUTNEY 《👽食神大媽食西餐》.💁‍♀️ 圖中展示美食為：Assorted ChutneysTandoor Octopus HKD 78Keema PavAchari Beef Short Rib HKD 238Fish Moilee Curry HKD 218Butter NaanGarlic NaanMango Lassi HKD 95Rose Lassi HKD 95.👽 大媽好鍾意嚟呢間印度餐廳食飯，裝修好友異國特色，坐得好舒服。嘢食更加係高質，尤其午市套餐真係物超所值。.😍 一坐低，先嚟幾款汁醬，用嚟點印度薄餅作為前菜，好有特色。.🐙 我哋叫咗兩份套餐，前菜呢就選擇咗「炙烤八爪魚」，係FULL SIZE架！八爪魚烤完好彈牙，配上粟米沙律同甜菜醬，好味！.🧆 另一款「免治羊肉」好特色，碎羊肉調味之後，加埋鵪鶉蛋。味道豐富。配上超級香軟嘅牛油焗麵包，真係好味到不得了。.🍖 主菜呢就揀咗「慢煮牛肋骨」，肉質鮮嫩，加埋芒果同腌製洋蔥番茄醬，味道

👧🏻😋👅🍽✨人間美味印度菜🤤-CHUTNEY🇭🇰 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓 🇭🇰-🇮🇳價錢比一般印度菜稍貴, 但呢個地區加上質素極高絕對物超所值, 環境同服務都配得上高質食物🇮🇳 平日去都好旺場, 仲有兩三枱一大班人聚餐, 用咁好食既印度菜送酒真係好高享受!-🍡Chutney💯入座奉上 signature chutney, 三色分別係 mint, pineapple, beetroot配上薄脆餅💯三種醬都辣, beetroot甜甜地勁好味; 唔點脆脆就咁食都好正😂-🐑 Keema Pav $198✨個羊肉碎超juicy, 好重香料味但完全突出到羊肉鮮甜, 放落脆卜卜多士好食到淚崩😭✨另附一兜仔洋蔥碎撈埋青檸, 就咁食肉就鮮香濃郁, 夾埋洋蔥碎就清新爽甜😍 係超班既羊肉映襯之下, 脆薯絲同鵪鶉蛋變左配角😌-🐙 Tandoori Octopus $218💯原條八爪魚鬚新鮮彈牙, 圍住爽脆粟米蓉, beetroot churney更帶出鮮味-🥬Celeriac Miloni $168✨炒雜菜有豆角, 甘筍, 椰菜花, 芹菜根等等, 又係香料味重但唔鹹, 食落完全冇草青味, 原來

今日和朋友慶祝，一定要搵一間難忘的餐廳和他共度晚餐。他鍾情於印度菜，我上網在中環區看到有一間環境頂級一流的印度餐廳「Chutney」，一定可以令他留下記憶。一進入Chutney，你會立刻被它精心設計的裝潢所吸引。餐廳採用了印度風格的裝飾，牆壁上掛著華麗的傳統印度繪畫，絲綢緞帶和金色的細節增添了一種豪華感。餐桌上的餐具也展現出精心挑選的品味。整個用餐環境散發著一種獨特的魅力，讓人彷彿置身於印度的文化氛圍之中。同時餐廳的每一位服務員也非常親切有禮，為用餐體驗增添了許多溫暖和舒適感。印度籍的經理會熱情地向我們打招呼，並向我們介紹餐廳食物，幫助我們點餐。♠ Papadam（印度脆片）剛剛坐下，店員就為我們送上餐前小吃，叫做Papadam 印度脆片，還有3款正宗印度調味醬提供，就如餐廳的名字一樣，Chutney 調味醬：薄荷醬 Mint，菠蘿醬 Pineapple，紅菜頭醬 Beetroot。♠ Keema Pav （咖喱羊肉碎麵包、炸薯脆條、鵪鶉蛋）這道菜以咖喱羊肉碎麵包、炸薯脆條和鵪鶉蛋組成。首自，麵包鬆軟可口，餐廳用上牛油搽上麵包，單吃已經非常香口。咖喱羊肉碎帶有濃郁的咖喱香氣，搭配脆條和

歷史悠久的印度，料理如同其文化，帶有神秘與多元的色彩，各式香料總能變化出不一樣的味道，今次就來到位於中環大館對面的Chutney。室內面積寬敞，以金黃宮廷色彩為主調，半拱形天花配合馬賽克地磚，掛上多幅印度皇宮及君主為題的藝術作品，營造異國風情的奢華貴氣。一整排偌大玻璃窗能夠俯瞰古蹟藝術集中地的大館，開放式廚房設有兩座度身訂造的炭火Tandoor窯爐，可以看到印度大廚即席下廚。三道菜午巿套餐最平低至$178起，包括前菜、主菜及甜品。點菜後就會奉上Poppadom薄脆胡椒餅和三色薄荷醬、菠蘿醬和紅菜頭醬，不另收費。印度是世界上最懂得運用香料的國度，五味紛陳，店名正是源於印度菜以香料、水果、醋等製成的 Chutney酸辣醬。Keema Pav咖喱燉菜加入羊肉碎、馬鈴薯脆條及鵪鶉蛋，口感紮實，印度香料可以辟去羊羶味。自行將青檸汁、青辣椒和洋蔥粒混入肉碎，交織出的獨特風味徹底融合，地道惹味。將香料羊肉碎放進輕烤鬆軟的Pav牛油麵包，猶如印度風味的漢堡包，一口就有多重層次。Tandoor Octopus $78屬於印度南部海鮮菜式，八爪魚以低溫慢煮後，利用泥窯炭爐熏烤的高溫鎖住香料和肉汁，配上焦香

年尾特別多聚會最適合試下啲特別野今日我就去食印度菜講起印度菜印象中都係重慶大廈果種比較傳統家庭式印度菜但今日我就揀左位於中環雲咸街嘅高級精緻印度菜🤩雖然話係高級印度菜但其實價格好親民都係普通西餐價錢姊妹自然唔會詐型～入座後侍應先送上傳統烤薯片仲有chutney原來餐廳名chutney 就係印度甜酸醬有多款口味有常見嘅薄荷醬亦有甜味嘅芒果或菠蘿醬香脆嘅薯片加上沾醬更開胃印度菜除左咖哩外其實仲有唔少選擇好似我地今日嘅前菜Keema Pav係羊肉碎咖哩咖哩味唔會太濃羊肉亦唔羶將羊肉碎醬放上脆麵皮上食感覺好豐富好滿足Tandoori octopus估唔到印度菜都有海鮮食呢道八爪魚鬚先煎香左所以外層有少少脆內裏軟滑再加埋紅菜頭chutney食幾有特色Chutney butter chicken牛油雞咖哩甜甜地好易入口香料味唔會太濃雞肉嫩滑👍配naan食好正我地揀左一款plain一款黑松露芝士有諗過可能會太heavy但黑松露芝士naan有驚喜主要係有黑松露香味唔會太鹹即使有芝士都唔會太heavy正！Celeriac miloni呢道雜菜好香香料味入面有芹菜粒、蘿蔔粒、椰菜花等等軟身但唔淋爛健康又好

星期三lunch約了老公在中環CHUTNEY 吃印度菜。我們叫了兩個Set lunch一起吃，外加兩杯飲品。印度脆片一坐下就會送上，有三個醬汁可以蘸來吃。Tandoor Octopus & Keema PavKeema Pav超級好吃，麵包又脆又軟，配上惹味的羊肉碎未，絕配。Tandoor Octopus八爪魚一點也不難咬，配上粟米粒，不錯。Achari Beef Short Rib & Fish Moilee CurryAchari Beef Short Rib牛肉煮得很軟嫩，調味夠濃。Fish Moilee Curry咖哩帶椰香，甜甜的，魚也嫩滑。Butter Baan & Plain Baan沒想到那麼巨大，有兩隻手掌那麼大，蘸著吃就對了。Pandan Cake小小的班蘭蛋糕不會膩。Chutney’s Iced Tea & KingfisherIced Tea 好喝，很清新，Kingfisher是印度啤酒，味道比較淡。