晚上在中環區尋找日本菜，很多都價錢昂貴或是已經滿座，唯獨這間M88樓上的日本菜感覺價錢比較相宜，環境也很有日本地道居酒屋感覺。入座後才發現這間餐廳是美心集團，但從環境、裝潢、餐牌上都完全沒有「美心味」。入座不久後餐廳便關燈，然後店員擊鼓，原來每晚都有個「禾稈草燒鰹魚」表演，火光熊熊、煙霧瀰漫，算是幾特別的經歷。表演完每人獲分配一塊鰹魚魚生，感覺都幾新鮮，魚皮表面還有些烤焦味。
番茄麻醬沙律 Japanese Tomato Sald ($88) ★★★★✰很簡單易整的菜式，這裏的番茄及沙律菜感覺新鮮，作為前菜剛剛好。滿足壽司 Manzoku Tuna and Sea Urchin Sushi Roll ($178) ★★★★✰下面的青瓜小卷飯量很少，突顯到鋪上面的海膽、蟹肉、吞拿魚蓉份量不少。海膽新鮮好食，其餘兩款魚生都不差，這個價錢確實食得過。鹽燒白鱔 Grilled White Eel with Salt ($88) ★★★★✰白鱔烤得皮脆肉嫩，雖然不知是否這款鱔魚肉質較鬆散，不夠結實，但整體很有優質鱔味，不用花巧調味便已好食。淮山海鮮大阪燒 Okonomiyaki with Yam and Seafood ($78) ★★★★✰此與傳統麵粉感重的大阪燒很不同，而是使用淮山作為澱粉，有點像薄批薄餅，加上大阪燒的mayonnaise、醬油、木魚絲，味道不錯。表面的蝦仁也爽口。整體而言，雖然是集團餐廳，餐牌食物選擇也不如一般其他居酒屋多，但這間餐廳以同區同類食肆來説價錢非常合理，坐得舒服，店員服務周到，也值一個solid的「
」評分。…Read More
番茄麻醬沙律 Japanese Tomato Sald ($88) ★★★★✰很簡單易整的菜式，這裏的番茄及沙律菜感覺新鮮，作為前菜剛剛好。滿足壽司 Manzoku Tuna and Sea Urchin Sushi Roll ($178) ★★★★✰下面的青瓜小卷飯量很少，突顯到鋪上面的海膽、蟹肉、吞拿魚蓉份量不少。海膽新鮮好食，其餘兩款魚生都不差，這個價錢確實食得過。鹽燒白鱔 Grilled White Eel with Salt ($88) ★★★★✰白鱔烤得皮脆肉嫩，雖然不知是否這款鱔魚肉質較鬆散，不夠結實，但整體很有優質鱔味，不用花巧調味便已好食。淮山海鮮大阪燒 Okonomiyaki with Yam and Seafood ($78) ★★★★✰此與傳統麵粉感重的大阪燒很不同，而是使用淮山作為澱粉，有點像薄批薄餅，加上大阪燒的mayonnaise、醬油、木魚絲，味道不錯。表面的蝦仁也爽口。整體而言，雖然是集團餐廳，餐牌食物選擇也不如一般其他居酒屋多，但這間餐廳以同區同類食肆來説價錢非常合理，坐得舒服，店員服務周到，也值一個solid的「」評分。…Read More
豚肉鍋嘅豬肉全部都係肥肉，甚至唔係肉咁滯都係肥膏。。。雖然新鮮但係真係太肥 我都冇乜肉落口 仲有半粒流心蛋同埋少量嘅洋蔥 金菇 豆腐香味
雞翼$58兩隻 都貴不過無糖可樂仲貴要成$42 🤣🤣呢個燒雞腿餐好抵食，啖啖！ 甜品蕨餅幾好味，不過佢個前菜漬物真係超小😅😅😅呢個係同事嗰個燒刺身定食，好多三文魚子 不過好似都係三文魚為主做魚生冇蝦帶子 不是我杯茶見到隔籬個咖喱和牛丼都好香 整體而言服務質素好 環境暗少少，但係都唔錯，不過傾到計 。之後都會再嚟
