Tipsy Restaurant & Bar

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗大坑調查呢間酒吧餐廳，環境舒適，空間闊落，喺度食飯或者飲兩杯傾下偈都可以好chill🦐Spanish Garlic Shrimp with Chilli Garlic Oil $138🙋🏻‍♂️表示大蝦面頭放滿蒜頭同炸蒜片，淋上香辣蒜油，大蝦口感彈牙，味道鮮甜，加上香濃嘅蒜味，食落好惹味🥦Grilled Baby Asparagus with Brown Butter $78🙋🏻‍♂️表示個蘆筍苗用brown butter烤煮，口感鮮嫩，味道清新，食落有鮮甜嘅牛油味🥩Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye $398🙋🏻‍♂️表示個和牛肉眼厚切大片，炭燒至五成熟，表面燒到焦香，食落口感軟腍嫩滑，充滿肉汁，配上沙律菜，味道清新🦀Crab Pasta $288🙋🏻‍♂️表示個軟殼蟹意粉係是日精選，面頭放上食用花，淋上鹹蛋黃醬，意粉口感彈牙，軟殼蟹炸到酥脆，味道鮮甜，鹹蛋黃醬味道香濃，令個意粉食落creamy入味📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10

我哋又到大坑搵食啦！今次嚟到位於Little tai hang 1/f既Tipsy西餐廳一入到去感覺好華麗，好浪漫好有情調牆身及天花都有TIPSY logo亦有兩幅特色牆，仲有露台，好靚好有特色！要諗定下次有咩節日慶祝🍾嚟呢度先得除咗環境靚服務都非常之好, 除咗咗專業有禮之外，仲好細心介紹食物俾我哋食物方面首先叫咗杯Cry Baby （Mix Berries, Milk A Secret Recipe）比我個士多啤梨🍓怪 Baby，好好味😋炸軟殼蟹意粉Crab Pasta有驚喜，炸得好酥脆，意粉亦都掛滿醬汁，好好味，不過略嫌份量少咗D😅松露多士Truffle Toast一試難忘，好脆口，咬落啖松露露香味🤩，不過都係略嫌份量少咗D😅Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin （Medium rare)食西餐梗係要食扒啦！炭燒m6和牛, 炭燒味非常香濃，5成熟外面燒到焦燶，好香口牛味重 、肉質嫩 有咬口，我最喜歡邊邊燒焦嘅脂香，真係回味無窮！連沙膽 到讚好美國安格斯蒜片和牛粒Beef Cubes呢個係店長推介，果然非常出色用炭爐直接上枱，蒜香加埋炭燒牛肉嘅焦香，引來

🍽️大坑据扒🥩USDA Ribeye , Mashed Potato, Shallot SauceRoasted Lamb Rack with Sauteed PotatoPan-fried Halibut with Mango SalsaParma Ham & MelonSmoked Salmon Caesar SaladTaro Chips with Avocado SmashAvocado Capress SaladTruffle Toast with Parma Ham & MozzarellaDaily Dessert

又係踢走Monday Blue嘅時間 食大餐鼓勵吓自己上網睇到呢間餐廳幾多好評 性價比高 位置喺大坑 平日都唔會點入去 今次為咗呢間餐廳踩入去睇吓啦搵餐廳門口都搵咗一陣 要喺蓮花宮嗰邊個入口 右邊架lift就上到餐廳入到去餐廳 以雙層天花板嘅設計 空間感十足成間餐廳主要以黑同金色為主調 仲有outdoor seat添 🔹️Sweet Potato Fries with Honey Yogurt先嚟一個小食開吓胃 甜蕃薯薯條 炸得脆卜卜honey yogurt 配薯條真係第一次 幾特別 薯條外咸內甜 配個yogurt酸酸哋 可以中和番 🔹️Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam呢個好多人都推薦 所以跟大隊試吓擺盤好靚 2邊都係Fennel Foam摩西分紅海咁樣海膽2件都算大件頭㗎 🔹️U.S Baby Spare Ribs with Barbecue Sauce一埋枱 已經聞到好香 肉質幾滑 而且幾好肉地 唔係淨係得骨啲汁帶有輕微嘅黑椒辣 🔹️Grilled Australian Lobster with Cajun Butt

店內裝修充滿歐陸風情，坐落舒適闊落。侍應服務耐心而且細心，會問你想點上菜，肉要幾多成熟，基本上都係有求必應。Starter （有5樣嘢）Parma Ham & Melon甜甜嘅蜜瓜同少咸香嘅 Parma Ham 好開胃Smoked Salmon Caesar Salad沙拉菜好清新香脆Taro Chips with Avocado Smash香脆芋頭片調配好嘅濃濃嘅牛油果醬，食到停唔到口Avocado Capress Salad新鮮沙拉菜配牛油果可以清清口，準備食正餐Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella多士烤得香脆，多士之間塗上厚厚嘅 Truffle + Cheese + 碎粒 parma ham嘅醬。食落有種少咸香，好特別。Main （6選1）我哋每人分別揀咗：Roasted Lamb Rack with Sauteed Potato有3件羊架，如果喜歡羊嘅朋友，見到會好有滿足感。肉質鬆化，唔韌，充滿炭燒香味。就算食到脂肪，都好甘香。USDA Ribeye 8oz, Mashed Potato, Shallot Sauce肉質juicy鬆

🤎appetiser combo原來 lunch set 有哂全部appetiserssss🧡 Parma Ham & Melon友人話好夠味😚西班牙吃法果然不錯🧡 Smoked Salmon Caesar Salad新鮮的凱撒沙律🥗配上鹹鹹地的煙三文魚又是醒胃的好開始🧡 Taro Chips with Avocado Smash薯片比我想像中的沒有那麼油都炸得剛剛好好脆好薄好香😚🧡Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella黑松露多士比想像中要脆多士有淡淡的松露香都幾好味😋🤎Main course🧡Pan-fried Halibut with Mango Salsa魚皮烤到金黃香脆，魚肉又白又滑配上清新的Mango Salsa 😚😚好好味😋 酸酸的吃到一點也不覺得膩🧡USDA Ribeye 8oz, Mashed Potato, Shallot Sauce 8oz 肉眼扒 友人話5成熟都煮到好好味🤤肉汁多又鮮嫩配上馬鈴薯🥔泥都夠飽🤎DessertChocolate mousse cake本人覺得偏甜😗如果可以減甜比較好🫢🧡🤎 Drinks🧡Tip

ℙ𝕝𝕖𝕒𝕤𝕖 𝕤𝕜𝕚𝕡 𝕓𝕣𝕖𝕒𝕜𝕗𝕒𝕤𝕥 𝕗𝕠𝕣 𝕠𝕟𝕖 𝕕𝕒𝕪🍳大坑是個好地方🤓，好多小店好多文物好多打卡位📷，never too late to explore🪄。同朋友被銅鑼灣道一棟建築物吸引著🏤，就膽粗粗上左間西餐廳🍴。既然早餐無點食野，一於來個 brunch set 滿足一下👨🏽‍🌾。3-Course Brunch Menu | $228 pp頭盤係唔需要揀架👻，menu 的5個 items 全都有～1️⃣parma ham & 哈密瓜，唔會錯既組合🐽咸咸香香的。2️⃣煙三文魚沙律，份量足🐠攪拌均勻。3️⃣芋片配牛油果莎莎，健康版薯片既感覺✨，牛油果蓉都好新鮮。4️⃣牛油果沙律，(好似無牛油果？🤫)，不過有番茄仔🍅同水牛芝士🧀，整體都幾 refreshing。5️⃣黑松露吐司夾 parma ham & 芝士，少少膩🤏🏽但呢個 size 岩岩好。Appetizer Combo🍈Parma Ham & Melon🥗Smoked Salmon Cesar Salad🍠Taro Chips with Avocado Smash🥑Avocado Capress Salad🍞Truffle Toast w

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥳 𝗥𝗲𝗹𝗮𝘅𝗶𝗻𝗴 𝗮𝗻𝗱 𝗟𝗮𝘃𝗶𝘀𝗵 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗘𝘀𝗰𝗮𝗽𝗲 @ 🌟 Tipsy Restaurant & Bar《👽食神大媽嘆BRUNCH》.💁‍♀️ 圖片顯示美食為：Weekend Brunch HKD 258 per personAppetizer Combo- Parma Ham & Melon- Smoked Salmon Caesar Salad- Taro Chips with Avocado Smash- Avocado Capress Salad- Truffle Toast with Parma Ham & MozzarellaRoasted Lamb Rack with Sauteed PotatoUSDA Ribeye 8oz, Mashed Potato, Shallot SauceChocolate Mousse CakeHot Coffee.👽 大媽真係鍾意去大坑搵食，只係五分鐘已經可以好似遠離煩囂超級CHILL。呢間餐廳嘅BRUNCH更加係週末成日翻兜之選。坐得舒服，仲要抵食。.😋 BRUNC

3 Course Brunch Menu ($228/person) minimum 2person 👯‍♀️✨Appetizer Combo✨Parma Ham & Melon 🍈 巴馬火腿配蜜瓜，四件上，蜜瓜香甜配上火腿鹹香。Smoked Salmon Caesar 🥗 煙三文魚凱撒沙律，沙律菜好新鮮爽口，煙三文魚切絲，配上麵包糠同埋煙肉片，口感豐富！Taro Chips with Avocado Smash 🥑 芋頭脆片配牛油果蓉，沾上酸酸濃厚嘅牛油果蓉，成為一道健康嘅小食Avocado Capress Salad 🥗 牛油果沙律，加入蕃茄仔同埋水牛芝士Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella Cheese 🧀 巴馬火腿·松露芝士多士，麵包嘅表面烘得金黃香脆，咬落去層次豐富，松露香氣撲鼻。✨Main Course ✨🐑Roasted Lamb Rack with Sauteed Potato (+$30)🥩USDA Ribeye 8oz, Mashed Potato, Shallot Sauce （+$30) 兩款肉類都叫咗八成熟，羊肉嘅

餐廳係Little Tai Hang既一樓, 樓底高再加個小露台暗暗地既燈光令呢到既氣氛相當加分同埋呢到既侍應可以講中/英文, 唔會有叫餐壓力!講情調當然要叫下酒, 揀左兩杯cocktail各有特色Apple FizzyLychee Liqueur, Prosecco, Apple Juice, Honey甜味較為特出, 易入口Prosecco是意大利既國民氣泡酒, 餐前飲一杯相當醒神開胃Sunset MomentRosemary Infused Aperol, Citrus, Prosecco, Flamed Orange酒味濃過Apple Fizzy, 味道既主調係Aperol 再加好輕鬆既柑橘類/橙苦澀味飲品黎到既時候仲會用火燒一下支Rosemary, 投入感滿滿的Yellowfin Tuna Tartare with Watermelon擺盤精美之餘用黃鰭鮪魚既魚塊做他他真係太太太太出色了甘甜鮮美, 清爽不油膩仲有少許芥末調味底下既西瓜片令口感多一種爽脆Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye (Medium rare)碳燒可以溫度穩定, 無咁易燒焦食物

高度推薦❗️Highly recommended❗️餐廳：Tipsy Restaurant & Bar 📍地址: 大坑銅鑼灣道98號1樓📞電話: 28188807🧚🏻‍♀️👉🏻👉🏻👉🏻遊經👣 香港維多利亞公園，最近有大型花卉展覽（2024），想找用餐的地方？這間餐廳是很棒的選擇🥰和朋友在附近走走逛逛，與鬧市一街之隔，便看到一座幾層高的古舊建築，每層都進駐了一間餐廳。今次揀左呢間，真係極之有水準和高質❣️我們當天一點多來到餐廳用餐，是吃brunch ，用餐最少人數是兩位。前菜二人份量超級驚人，當中每道前菜和主菜牛扒質素都是非常驚豔！✨3 Course Brunch Menu ✨($228/person)早午餐含三道菜($228/人)先來看看前菜有多豐富🥰：✨｜Appetizer Combo｜前菜組合｜✨1️⃣［Parma Ham & Melon］巴拿馬火腿哈蜜瓜2️⃣［Smoked Salmon Caesar Salad］煙燻鮭魚凱撒沙拉3️⃣［ Taro Chips with Avocado Smash ］芋頭片配牛油果碎4️⃣［ Avocado Caprese Salad］牛油果卡布里沙拉🥗5️⃣［Truffl

最近接觸較多大坑這區雖然是舊區 但美食都有很多選擇記得轉角位上一層 有戶外室內的座位選擇Yellowfin Tuna Tartare with watermelon 魚肉吃起來甘甜鮮美 清爽不油膩辛辣芥末醬 更加有刺激感多汁的西瓜令到甜味更加滋潤整道菜Roasted Lamb Rack with Seasonal Vegetables 羊扒烹調到5成熟 簡單幫羊扒調味外圍造成焦脆地的口感 內層保持粉紅嫩肉整體羊扒油脂溢出 令到肉味更濃郁Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe & Fennel Foam海膽灸燒過表面 飄散出淡淡海鮮味海膽醬汁濃郁使意粉每條都掛汁茴香泡沫及飛魚子的淡淡鹹香Snow White (Rum Malibu Coconut Milk)最愛奶味做主調的Cocktail整體會更加容易入口 忌廉奶底少許椰子味用上甜度的Rum 都會順滑Golden Sands (Pineapple Coconut Milk) 清新的菠蘿汁 椰子奶沙冰椰奶味濃郁 配搭少許酸味味口感好像去到夏天的季節

小編約咗一排好耐無見面的同事食飯，我哋先飲完手打檸檬茶之後就去到大坑，因為同事想去有文情feel且有格調的餐廳，小編就搵咗呢間之前bookmark過的餐廳。這間餐廳位於一間精品酒店樓上，暗黃的燈光之下，餐廳變得浪漫起來，當日天氣比較涼，所以小編就無選擇坐在外面露臺，不過露臺的裝飾燈光好有feel，好似身在法國咁。Daily Oyster當日品種是美國生蠔，雖然比較細隻，但入口相當嫰滑及creamy，海水味適中，可以加點檸檬汁中和，不過小編建議原汁原味。Grilled Wagyu Beef Tongue with Salsa Verde一道開胃小菜，4大塊烤過的和牛舌，入口軟綿，特別是牛舌中間位置，帶點軟彈口感。牛香味濃且不膩，還有微微的炭烤味道。牛根部位是結實的牛肉，牛味不多，用甜甜的醬汁配合。炸洋蔥配上沙律非常清新，洋蔥炸得乾爽不油膩，口感搭上軟糯的牛舌，不錯。Sweet Potato Fries with Honey Yogurt 推薦！小編基本去西餐廳看到有特別的薯條小食就會叫，這次是因為看到有蜜糖乳酪醬。蕃薯條即叫即炸，外層香脆，內裡軟綿香甜。最值得讚的是，因為份量太多，我哋都

$228 lunch set有5️⃣個頭盤加1️⃣個主菜同甜品，總體黎講每道菜都調味到位，份量適中，點到即止！🥢主菜：✨推薦✨煎比目魚配芒果沙律。比目魚皮脆肉滑，一入口魚脂溶化，加埋芒果🥭沙律可以減少油膩。🥢烤羊架：✨推薦✨羊架唔羶又唔老🤩，好似烤牛肉咁易入口!🥢頭盤：Truffle toast with ham and mozzarella cheese好香脆，黑松露夾心又惹味👍🏻。伴碟的牛油果🥑蕃茄沙律也很開胃。🥢頭盤：煙三文魚沙律，三文魚絲加咸香煙肉🥓絲同沙律菜好的夾。味道又豐富不會淡而無味。🥢頭盤：Taro chip 配牛油果醬，自製香芋片新鮮脆卜卜，醬料酸酸地同脆片好夾好開胃。味道 : 🔅🔅🔅🔅🔅新鮮 : 🔅🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

漫長嘅3️⃣月😮‍💨經歷咗三個星期🗓️家姐哥哥嘅考試週終於完結啦🎉🎊同老公出去Chill返下👫今日去左銅鑼灣大坑🚶‍♀️🚶‍♂️食左一個好豐富既brunch🥕🥑🥦🥒🍞🍈🥙🧆🌮🌯🍖3️⃣Course Brunch MenuAppetizer Combo🥓🥑🍈🫐🍎🥦🥕🌽🫛🥬🥒Parma Ham & MelonParma Ham同哈密瓜簡直係絕配😊如果就咁食Parma Ham會太鹹，但哈密瓜既清甜正好同鹹香中和，帶出平衡口感Smoked Salmon Caesar Salad煙燻鮭魚燻香得別有一番風味，鮮嫩口感襯托著鮮美的清新味道，沙拉生菜加番茄仔，再加麵包脆，食落有清脆口感Taro Chips with Avocado Smash一款健康嘅小食，真係食得出有芋頭味嘅芋頭片，配以已打磨好既牛油果，鐘意食牛油果既你，一定愛上Avocado Capress Salad一道非常適合女士們既菜式，牛油果口感滑溜，豐富既纖維素Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella黑松露獨有既香味配上巴馬火腿既咸香口感，食落仲好鬆軟Main🍤🦪🥩🍗🍛🍲Pan-fried Halibut w