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2024-04-16
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Tipsy Restaurant and Bar AppetisersTaro chips with Avocado Smash 芋頭薯片搭配牛油果醬，味道獨特而美味。芋頭薯片口感酥脆，以鹽粒加入鹹味，搭配濃郁奶油口感嘅牛油果醬，非常有風味有創意。Smoked salmon Caesar Salad煙燻三文魚搭配凱撒沙律，輕盈而健康。煙燻三文魚嘅豐富風味同凱撒沙拉嘅微酸微甜醬汁令人份外開胃。麵包糠為沙律增加口感層次。Parma Ham & Melon帕馬火腿同哈蜜瓜搭配，充滿預期風味，卻不陌生。爽口哈蜜瓜味道非常清新，中和而配合煙韌帕馬火腿嘅鹹香味，令人回味無窮。Truffle Toast with Cheese Tomato Avocado Capress Salad松露火腿多士搭配水牛芝士配番茄牛油果沙律，味道同顏色豐富。松露火腿多士香氣撲鼻，口感香脆。沙律材料豐富，口感清爽，非常適合作為前菜。Pan-fried halibut with Mango Salsa 香煎比目魚搭配芒果莎莎醬，係一碟清新嘅熟食。比目魚肉質鮮嫩肥美，比目魚皮香脆，油脂豐富，芒果莎莎醬口感甜酸，色彩鮮豔，非
Appetisers
Taro chips with Avocado Smash
芋頭薯片搭配牛油果醬，味道獨特而美味。芋頭薯片口感酥脆，以鹽粒加入鹹味，搭配濃郁奶油口感嘅牛油果醬，非常有風味有創意。
Smoked salmon Caesar Salad
煙燻三文魚搭配凱撒沙律，輕盈而健康。
煙燻三文魚嘅豐富風味同凱撒沙拉嘅微酸微甜醬汁令人份外開胃。麵包糠為沙律增加口感層次。
Parma Ham & Melon
帕馬火腿同哈蜜瓜搭配，充滿預期風味，卻不陌生。爽口哈蜜瓜味道非常清新，中和而配合煙韌帕馬火腿嘅鹹香味，令人回味無窮。
Truffle Toast with Cheese Tomato Avocado Capress Salad
松露火腿多士搭配水牛芝士配番茄牛油果沙律，味道同顏色豐富。松露火腿多士香氣撲鼻，口感香脆。沙律材料豐富，口感清爽，非常適合作為前菜。
Pan-fried halibut with Mango Salsa
香煎比目魚搭配芒果莎莎醬，係一碟清新嘅熟食。比目魚肉質鮮嫩肥美，比目魚皮香脆，油脂豐富，芒果莎莎醬口感甜酸，色彩鮮豔，非常有新鮮感。
USDA Ribeye 8oz, mashed Potato, Shallot Sauce
8盎司嘅美國USDA肉眼牛排，五成熟，香濃炭烤風味，肉質鮮嫩多汁，口感易嚼，以蔥頭醬汁提味。搭配香濃薯蓉，口感綿密，令人滿足。
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