The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

營業中

休息中

星期日同男神唔會去咁遠，在屯門搵到間酒店食個自助餐，估唔到相當唔錯😊 地方細小，但環境精緻，以企鵝仔做主題，仲有戶外打卡位🥰適合打卡的我📸 先食頭盤當然是沙津❤️，沙律吧食物款式多，數款沙律菜，薯仔，什豆，粟米，菠蘿👍🏻魚生刺身是必備的，三文魚，甜蝦，赤貝，八爪魚，仲有幾款壽司🍣食物種類繁多😌 剛好以龍蝦做主題🦞 經典的有焗龍蝦，焗生蠔都有☺️ 焗生蠔是原隻沒有加其他調味，能夠食出鮮味，而且安全不怕生冷🤭 熟的食物仲有好多🤓 羊架，牛扒，忌廉龍蝦腳配青口，龍蝦🦞意粉..美食指數甚高🥰甜品時間🤭 多款到不得了，基本的有朱古力噴泉，還有預備好的生果，棉花糖，格仔pancake等..我就最期待的是雪糕😚 好多款呀！除了有movenpick , Haagen dazs, 仲有其他品牌，🤣😂我食了4杯呀雖然地方細少，但款式多，價錢合理！❤️

真係有龍蝦！無限供應😘有生蠔熟食，長腳蟹魚生款色齊，赤貝好食雪糕都有三個牌子十數款味地點靠近西鐵站！揸車泊車三小時免費長者仲輪有348$ 優惠！是日埋單7位$3014 坤星期六晚buffet 超抵

屯門呢間火車做主題嘅酒店啱晒鍾意火車嘅朋友去打卡😍，就連餐廳裏面都有火車車廂卡位，幾得意又坐得舒服。呢度嘅自助晚餐性價比都唔錯，雖然款式唔多，但有齊焗龍蝦、燒蠔、刺身、Häagen-Dazs 雪糕任食㗎😋我哋一坐低就見到有芝士焗龍蝦出爐，即刻去攞返一份先，芝士香噴噴😍，鹹香鹹香，龍蝦肉質OK，唔會太乾太嚡，自助餐嚟講質素正常。龍蝦區隔離仲有燒蠔，蠔細細隻，勝在夠新鮮，燒起鮮甜鮮甜，唔腥👍🏻凍海鮮區方面，有長腳蟹、藍青口、翡翠螺、麵包蟹、蜆。麵包蟹爆膏，甘香甘香。長腳蟹肉質都唔錯😋，有啲鮮味，唔會過分鹹。刺身區有三文魚、吞拿魚、帶子、鯛魚、赤貝、甜蝦、八爪魚。其中三文魚最好食，夠肥美👍🏻其他刺身質素普普通通，叫做有咁多款刺身有得揀。熟食區方面，我哋就梗係首先食燒牛扒同埋羊架😍兩款都唔錯，但係始終自助餐有燈保持溫度，肉質始終冇咁嫩。佢有個類似椒鹽豬扒都好好食，香口惹味😋跟住我哋仲有試咗啲白酒汁煮龍蝦鉗同埋青口😋，龍蝦鉗啖啖肉，青口掛滿醬汁都唔錯。佢仲有個龍蝦肉闊條麵都好吸引，好多龍蝦肉。另外我見到仲有蒸魚、燒味、牛肋肉呢啲，但係已經太飽食唔落🙈甜品方面，我食咗個熱辣辣嘅窩夫，好食😋另外仲食

聽朋友講呢間酒店嘅半自助晚餐好抵，今晚同男朋友過嚟試吓～主食有六款，另外仲有自助海鮮同埋沙律吧～原隻新鮮波士頓龍蝦米多 $368用芝士焗嘅大大隻原隻龍蝦，打卡必叫啊～肉質勁爽，一食就知係新鮮龍蝦～香煎挪威三文魚及日本帶子配柚子忌廉汁 $278高級西餐廳嘅水準～三文魚煎到7成熟，好香口～帶子就清新爽身～配埋個秘製柚子忌廉汁，清新唔會好膩～沙律吧有多款新鮮嘅沙津菜、蕃茄仔同埋扁豆，仲有煙鴨胸同埋冷盤～用料都好新鮮～自助海鮮吧就有翡翠螺、蜆肉、白蝦同青口，新鮮又無沙，清洗處理得非常乾淨～仲有少少邪惡嘅炸物～全部都係新鮮炸，冇油益未～仲有任食嘅甜品同埋飲品～大滿足～

今日去咗這間The Platter位於悦品度假酒店2樓，而加做緊半自助晚餐優惠😚，7月1日起龍蝦海鮮盛宴$248起星期一至四，係用原隻新鮮波士頓龍蝦米多😮，同時佢嘅自助餐款式我覺得都好多選擇又吸引😲，食物又新鮮尤其是熱葷有好幾款係由厨師即時烹煮、海鮮、魚生、凍食、甜點、甜品，每一款都睇得吓，餐廳環境都唔錯🤔，同時都有特色房卡位拍照都幾好😚，尤其是食飽飽出去平台打下咭相當之正👍!.食嘅有二十幾款不同配料醬料配合每一款食材😮，照顧每一位客人需要!.同時整架窩夫機烤焗保持温度! 整座朱古力漿池讓客人自製朱古力棒棒😚!.魚生魚生都有7款選擇🤔，八爪魚、甜蝦、赤貝、帶子、鲷魚、吞拿魚、三文魚，每一款都好鮮甜肥美😋肉質嫩滑，尤其是三文魚大大件厚切啖啖口感😚!.熱食 白酒香草忌廉汁燴龍蝦芝士焗元貝瑤柱燴菇燒烤燴豬扒清蒸燴鱸魚呢5款熱食我個人口味覺得🤔，芝士焗元貝賣相吸引🤤，色香味都幾好😙，食到入口元貝上面濃濃芝士香而美味😋，加埋元貝新鮮甜美兩者好食又夾口!白酒香草忌汁燴龍蝦望著都幾好🤔，整款賣相香滑忌廉汁沾滿令到龍蝦入哂味，龍蝦肉肉質鮮甜實肉又美味😋!.熱葷呢幾款係厨師即烤烹煮肉眼扒、

呢度裝修以火車為主題🚂有火車包廂嘅座位，夠晒特別小芙入到餐廳就話好靚🤭今日同小芙喺The Platter食自助午餐頭盤、主菜、小食同甜品一應俱全✨冷盤嘅蝦、麵包蟹、青口、東風螺我哋食咗三轉🤭全部都好鮮甜蝦🦐肉質彈牙，青口味道清甜✨主菜燒肉眼牛扒👍🏼原條燒外層微焦咬落肉質軟腍多汁，配上燒汁更惹味可口✨有小芙鍾意嘅麵食，有拉麵同烏冬選擇即點即淥夠晒熱㷫㷫🔥有日式叉燒、紫菜等配料，任君選擇‼️✨最開心就係甜品環節🤤有小朋友至愛嘅啫喱糖同朱古力噴泉😍任食MÖVENPICK® 同HAAGEN-DAZS雪糕🤩仲有好多精美嘅蛋糕同水果添呀❤️食得開心又滿足👍🏼飽到連晚飯都食唔落呀🤣

自助餐控偽韓仔🍴，仲有幾間🍰🍔🍌自助餐要介紹，我地之前去咗🔥屯門悅品酒店the platter，真係好驚喜🤤！佢嘅自助餐真係超豐富，包括好多新鮮嘅海鮮同埋好味嘅燉湯，仲有好多唔同款式嘅甜品！😍我最鍾意嘅菜式當然係佢嘅🍤🦞🦑凍海鮮啦！特別係佢嘅長腳蟹同凍蝦🦐，新鮮嘅口感好過癮，仲有幾款唔同嘅醬汁🍋可以配搭，真係好好食！😋除咗凍海鮮之外，佢嘅海鮮亦都好好食。特別係佢嘅🦪生蠔同芝士焗龍蝦🦞，🧀芝士嘅味道同龍蝦嘅鮮甜真係配得好啱，每一口都令我回味無窮！另外，佢嘅🥣蟲草花燉排骨亦都好好味。燉湯入口滑嫩，滋味濃郁🍲，真係好舒服！最黎唔少得偽韓仔最like既甜品環節，呢度既甜品非常精緻☺️，款式種類都多🎂，仔仔最開心就係有朱古力🍫噴泉😊

酒店裝潢很特別，以火車為主題，一入門就見到火車頭，內裏還有火車卡座，坐得舒服。星期五晚全架火車爆滿，幸好一早用了某個app 訂座，不同時段不同折扣，我當然揀了最優惠時段。半自助晚餐SEMI-BUFFET DINNER有六款主菜，選了烤草飼羊架配迷迭香濃汁 Grilled Grass Fed Lamb Chop with Rosemary Reduction（$288）共有四小件，配上一些色西蘭花、車厘茄和一大球薯蓉。指定羊架七成熟，外表弄至有少少焦色，稍稍聞到焦香。肉味香濃，能嚐到微微的羊羶，更顯羊肉風味。吃時蘸上些芥末及薄荷醬，是最佳的拍檔，配搭美味。***************************原隻新鮮波士頓龍蝦米多Fresh Whole Boston Lobster Thermidor （$368）霸氣十足，單單賣相已好有睇頭。龍蝦大大隻，釀了多種配菜和龍蝦肉焗製，龍蝦肉彈牙鹹香，還有那隻肥大的龍蝦鉗，啖啖肉，絕不欺場。***************************自助海鮮及沙律吧 Seafood and Salad Buffet中，海鮮有螺、青口、蜆和蝦，都幾鮮

奶奶腳仔吾好，老爺又想食buffet，所以就試下悅品酒店。佢有得揀時段食，價錢都會有吾同，但老爺話吾想就住時間，所以揀左5：30至22：00，信用咭有折，計返483蚊一個人。去到門口會見到酒店係火車主題，都幾多打卡位置，去到己經放好左bb seat，幾好服務。刺身：雖然款式吾多，但鮮甜。長腳蟹：我叫老公幫我拎果時得返啲細腳，次次補完有粗既，但我撞吾到。雪糕有3個大雪櫃，選擇多芝士焗龍蝦：每人排隊限取一隻（每次佢焗得一盤，搞到條隊都幾長同埋又要等，可以改善下）可能因為我吾食羊同刺身，相對選擇比較少，所以我覺得熱盤可以多小小。

任食焗波士頓龍蝦🦞焗蠔⭐️焗芝士波士頓龍蝦，即燒活生蠔龍蝦鋪滿濃郁芝士，焗至金黃色，肉質算是肥美彈牙配上半溶芝士，蝦膏亦鮮香惹味🦞而炭燒焗蠔肥美白滑⭐️冰鎮海鮮(鱈場蟹腳、麵包蟹、大蝦、藍青口、海螺），什錦剌身（帶子、三文魚、八爪魚等），龍蝦凱撒沙律，整體非常鮮甜，而且都大隻，餐廳會不斷refill而且都幾快🤣⭐️白酒香草忌廉汁燴龍蝦鉗，白酒香草忌廉汁燴藍青口，呢個個人最鍾意食，龍蝦鉗已經拆咗肉好方便，配上忌廉汁好好食😎⭐️燒頂級紐西蘭肉眼扒，燒羊鞍即席切肉區有紐西蘭肉眼同燒羊鞍，肉眼表面嫰紅肉汁細膩，配上燒汁同芥辣，牛香吸引。燒羊鞍肉質軟腍有羊脂，羊膻味亦算足夠😋⭐️扒鱸魚配龍蝦蟹肉汁，龍蝦菠菜意大利粉龍蝦菠菜意大利粉又出現龍蝦高級食材🤣味道唔會太鹹，龍蝦配意粉好正😎仲有多款天婦羅(南瓜、海蝦、軟殼蟹等），爐端燒（雞軟骨串燒、雞腎串燒、和牛肉眼、多春魚、茄子，同湯品如龍蝦濃湯、海底椰中湯⭐️ 即製日式拉麵/烏冬，湯底奶白色加上一層層叉燒，爽彈拉麵加上大量香蔥同海苔鮮味更好食仲有任食Haagen-Dazs雪糕（8款口味），MOVENPICK雪糕，朱古力噴泉、水果、抹茶蛋卷、芝士蛋糕、新鮮焗制窩夫🧇

假日食咗個自助午餐，加上openrice折扣，成人三百有找，好啱budget。要求要超多款色的就不要來，食物款色不是很多，但對不是食很多的人就剛好。每樣食少少，仲有位可以encore想食嘅。環境幾好，人不太多，傾到計，攞野食又唔洗排好耐。係飲品款式太少，好似唔見有汽水，有咖啡機、檸茶、檸水，其他唔多覺。另外有朱古力噴泉，小朋友會鍾意食同玩。雪糕就係主力，有haagendaze，又有movenpick，唔錯。

提前一天慶祝父親節，到屯門悦品度假酒店The Platter餐廳吃自助晚餐。餐廰是以火車為主題，餐廰裝修新，環境清潔，氣氛輕鬆。設有紅色火車廂，在火車廂內的座位很有特色。侍應人數足夠，服務到位。6月17日及18日的龍蝦 • 生蠔 • 海鮮自助晚餐 每位HK$568，6月9日前預訂有8折。食物和飲品款式多，任食任飲，推介龍蝦、蠔、蟹、刺身、蛋糕/甜品和雪糕。焗芝士波士頓龍蝦，現場有焗爐焗龍蝦，即焗即食，芝士份量多，熔化了，氣味香濃，龍蝦肉爽口，美味。白酒香草忌廉汁燴龍蝦鉗，龍蝦鉗的肉厚，吸收了忌廉汁，惹味。即燒活生蠔，蠔肉漲卜卜，味道鮮甜。海鮮冷盤有長腳蟹腳、翡翠螺、蝦及青口，其中長腳蟹肉多汁味道甜。刺身有吞拿魚、鯛魚、三文魚、赤貝、帶子和甜蝦，全部都很新鮮。火腿冷盤也有很多款式，其中巴馬火腿和哈蜜瓜是絶配，巴馬火腿的咸香味很重，哈密瓜的清甜正好與鹹香味中和。熱食多款，主要包括紅酒燴安格斯牛肋肉、中式蒸魚及天婦羅等，味道正常。蛋糕/甜品的特色是每款都是細細件，每款食一件都不會太飽，其中哈蜜瓜慕斯、藍莓芝士餅和有多種味道的馬卡龍均很出色。窩夫熱辣辣，朱古力噴泉也很受歡迎。雪糕有多種味道的杯

就快父親節，一家人去悅品度假酒店吃自助餐。酒店以火車為主題，餐廳The Platter 有幾卡火車餐座位，造型維肖維妙，像在吃火車便當。六月份的主題是<龍蝦•焗蠔•海鮮週末自助晚餐>，任食焗波士頓龍蝦及焗蠔，令人食指大動。龍蝦鋪滿濃郁芝士，焗至金黃色，肉質肥美彈牙，配上半溶芝士，細滑咸香，加上蝦膏一同挖出，鮮香惹味。炭燒焗蠔肥美、白滑，十分誘人。咬下去時，肉汁滑溜鮮甜，滋味窩心… 海鮮有蝦、螺、海蜆、長腳蟹和青口。蟹腳鮮味出眾，一絲絲蟹肉，鮮甜柔順。鮮蝦爽彈鮮甜，海蜆圓潤挺身。刺身和壽司方面，同樣豐富，有鯛魚、三文魚、甜蝦、吞拿魚、帶子、八爪魚、及赤貝多款，三文魚厚切，肥美油潤。伴以什錦壽司、日式小食和天婦羅等。南瓜天婦羅香脆誘人，帶純厚的甜香，實在意猶未盡。即席切肉區，有燒紐西蘭肉眼和燒羊鞍，肉眼表面嫰紅，肉汁細膩，配上燒汁，濃郁的牛香吸引。燒羊鞍肉質軟腍，配上少許的羊脂，帶著微微的羊膻味，肉香滋味。即製日式豬骨湯叉燒烏冬，湯底奶白色濃稠，一層層叉燒，口感綿糯、惹味。粗身爽彈的烏冬，十分掛汁，吸收了豬骨肉香，加上温泉蛋，鮮味更提升。南瓜湯洋溢清甜南瓜香，䁔意吸引。海底

屯門悅品有得玩 有得睇 有得食餐廳裝修以火車作為主題，最搶眼的一定是設計成火車車卡的座位，好適合小朋友，食得特別開心！海鮮選擇很多，有焗蠔、長腳蟹、麵包蟹、翡翠螺、青口、蝦，味道皆十分鮮甜。刺身有7款選擇，而且都得新鮮及高質素。熱盤種類很多，天婦羅、烤牛肉、花膠鵝掌、鮑片炒牛肉等等均用上貴價食材。當然少不了小朋友最愛的甜品，有不同的款式，有小朋友最愛的朱古力噴泉、窩夫，另外，雪糕都有三款牌子，我們食了很多杯Movenpick 同Haagan Dazs 雪糕，好滿足！餐廳旁有個露天的小天地，燈飾好靚，好適合打卡影相。

第一次在家附近吃自助餐，只是十分鐘到這間悅品酒店，真是好方便。📍位置：屯門站 A 出口，步行約3分鐘，在警署和屯門河旁。🏠環境：整體以火車為主題，在酒店大堂就裝飾如侯車室，而餐廳門口就設了入閘機😆，室外設有燈飾佈置的露天平台，晚上點燈後更是打卡位，而室內則有一列仿車廂座位，其他則是雅座，空間不大，但坐得舒服。自助區設在座位後方，提供、刺身、熱葷、冷盤、串燒、海鮮、朱古力噴泉、冷熱飲品，湯水、水果和甜品等，基本上應有盡有。🤵🏻服務：當晚全場爆滿，相信是不少家庭提早慶祝節日，所以有時收碟都未及時。🍽️晚市：龍蝦•焗蠔•海鮮週末自助晚餐 $568推介個人必吃菜：🥣南瓜湯，忌廉味道很濃，湯質稠密，南瓜已打成一絲絲，無渣而綿滑，很有水準👍🏻。🦑海鮮有蝦🦐、翡翠螺、麵包蟹🦀、長腳蟹🦀和青口，而重點當然是焗芝士波士頓龍蝦🦞和蠔🦪。不過前半段時間需要排隊輪侯龍蝦，而燒蠔就不用。龍蝦如手掌大小，芝士味突出😍，有些能吃到蝦頭有膏😙，很棒，我自己都吃了三隻，而蠔雖說不大，但夠新鮮，味道略寡，如可加上辣蒜蓉會更棒🙂。🐟刺身就只吃了三文魚，厚切肥美😍，朋友都吃了三回😂。🥩紐西蘭肉眼扒，雖然肉質頗乾😗，帶點軟韌，但