The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

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The Platter (悦品度假酒店‧屯門) (屯門)屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓冷盤沙律都是健康的選擇，凍肉拼盤與海鮮🦞是眾人的喜愛。Pasta Salad意粉沙律Brown Crab麵包蟹Mussel青口White Prawn白蝦Snow Crab雪場蟹腳Whelk東風螺Seasoned Conch日本螺肉Seaweed Salad中華沙律Assorted Cold Cuts Platter雜錦凍肉拼盤Yellow Cheddar Cheese車打芝士🧀️Parmesan Cheese巴馬芝士Brie Cheese布里芝士豪華的海鮮選擇勁多人排隊！BBQ Oyster即燒活生蠔🦪Baked Boston Lobster with Cheese焗芝士波士頓龍蝦🦞肉食主義者一定大愛，有多款厚切。Roasted Beef Sirloin燒原條西冷牛扒🥩Roasted Rack of Lamb燒羊鞍Roasted Spanish Iberico Pork Loin with BBQ Sauce燒西班牙黑毛豬柳吃燒烤🍖中西式的味道滿足各人口味需求。Spinarh Spaghetti

Boston lobster & baked oyster buffet@Cozi hotel,Tuen MunMy families and I went to Cozi Hotel to have dinner buffet called "The Platter"restaurant The cozi hotel is just next to theTuen mun station,very convenient location !(2/F, Hotel COZi‧Resort, 4 Kin Fung Circuit, Tuen Mun屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓)The dinner buffet costs HKD$408 to HKD$568 per adult ,depends on the time slots..the hotel is decorated in train station theme with train liked booth seating for families!the Boston lobsters are baked with

在元天屯的自助餐選擇不多，聽聞屯門悅品酒店的café有海鮮自助餐，一於約家人試試。酒店以火車主題設計，餐廳也安放了一個火車廂，挺特別的，但我們坐大堂，無法體驗。餐廳食物種類算多，想得出的都有，而且補給得很快，不會出現空盤。海鮮有龍蝦、長腳蟹、海螺、烤蠔、蝦、青口等，有冰鎮的，有鮮烤的，也有伴芝士汁的，適合不同人的口味。另外有火腿、芝士、壽司、牛扒，以及牛肉、炒飯等各種熟食。對於小孩來說，最喜歡的肯定是朱古力噴泉、Haagen-Dazs雪糕和脆窩夫。另外，酒店平台有空間讓孩子們玩耍、走動，很適合家庭聚會。

星期天，晚上不想煮飯，於是和老公外出搵食。我們都想大吃大喝，所以決定吃自助餐，看到悦品酒店有自助餐優惠，就去試一下吧。餐廳不算大，但座位寬敞舒適，亦有特色「列車座」，打卡一流。食物種類亦頗豐富，特別欣賞餐廳的凍盤海鮮，除了有長腳蟹、蝦、青口、螺外，還有比較少機會吃到的麵包蟹！魚生亦有七款，三文魚、帶子、甜蝦、吞拿魚等，鮮甜美味，總有一款適合你。熱盤亦是誠意之作，有芝士焗波士頓龍蝦、即燒活生蠔、燒頂級紐西蘭肉眼扒、白酒香草忌廉汁燴龍蝦鉗、美式豬仔骨、花膠扣鵝掌、鮑魚炒雜菌等等，食材用料絕不欺場。雪糕種類亦是我欣賞的地方，除了Mövenpick及CoCoBerry外，還有多款口味的Häagen-Dazs雪糕，我和老公都忍不住吃了幾杯。我們必定會再光顧。

身為屯門友的我終於有機會一試屯門悅品酒店的自助餐！地點好易搵，就在屯門西鐵站A出口附近，步行約5分鐘左右就到了，而且酒店平台仲有大企鵝作裝飾，令地點更加易搵！當日到訪時間大約是中午12點，餐廳都有近7成客人。酒店餐廳設計像列車車箱，車箱裡私隱度高，場外則採光度充足。而且侍應巡查、收餐碟效率都非常高，車箱位置內的食客也能照顧到。餐廳有4分1位置都是擺放食物，食物由前菜、冷盤、湯類直到甜品類別，應有盡有。包括有中（西洋茶湯）及西式湯（忌廉湯）、餐包、薯仔沙律、肉類（煙鴨胸）及芝士（Emmenthal、Parmesan Cheese），另外更有多款配料及沙律；海鮮方面更有麵包蟹、翡翠螺、大蝦及青口。日式食物方面更有多款壽司和刺身（三文魚、八爪魚、吞拿魚、雕魚、赤貝）；而中間熱食位置更有串燒（雞串）、燒味（貴妃雞）、炸物（天婦羅）、燒牛肉、中式飯類（海鮮露荀蟹籽炒飯）等等。餐飲方面更是多選擇，包括咖啡、紅茶、水等等，旁邊更有各式甜品，包括杯裝或自助雪糕、朱古力噴泉、窩夫等等。

這間餐廳位於屯門區四星酒店悦品度假酒店內，鄰近地鐵站，晚市主打自助餐。店內環境寬敞舒適又衛生，設有火車主題卡位，亦有戶外打卡位置，性價比超高。龍蝦．焗蠔．海鮮週末自助晚餐 (星期六、日及公眾假期) 5:45pm – 10pm - $5685:35pm – 7:45pm - $4088pm – 10pm - $428海鮮方面，專人即燒活生蠔及焗芝士龍蝦，鮮嫩肥美的生蠔燒得恰到好處，保留清甜的水份富海洋鮮味；半邊波士頓龍蝦有著肥美飽滿的龍蝦肉，肉質鮮嫩彈牙，半溶化芝士奶油帶微焦好幼滑；還有超多蟹膏的麵包蟹、清甜多汁的雪場蟹腳、翡翠螺、藍青口及白蝦等海鮮，全部供應充足！燒肉方面，一整條長長的燒頂級紐西蘭肉眼和燒羊鞍即叫即切。紐西蘭草飼牛的瘦肉與脂肪比例剛好，色澤紅潤粉嫩，口感十足；羊鞍有著油潤的羊脂，細膩嫩滑不乾柴，亦沒有羶腥。中式熱盆方面，經常更換款式約有五至七款。中式明爐燒味如蜜味叉燒、貴妃雞等等，亦有白酒香草忌廉汁燴龍蝦鉗、花賿扣鵝掌及中式蒸魚等等，特別喜歡美式豬肋骨，蘸滿惹味的燒烤醬。刺身和壽司方面，專人負責即叫即切，有三文魚、鯛魚、甜蝦、帶子、八爪魚、赤貝及吞拿魚多款時令新鮮刺身，

酒店橫裝是用了小朋友喜愛的火車主題🚂，餐廳入口有長20尺的火車，上到大堂也有很多火車的小裝飾，餐廳餐有卡車包廂主題，係裡面享用美食都份外興奮。周六日晚提供自助餐，食物好多種類，感受到餐廳顧及小朋友，小朋友也可品嘗到美食，如上湯龍蝦伊麵、🦪燒活生豪🦞芝士龍蝦等。有大人同小朋友都好喜歡的🍨🍰甜品及雪糕，最特別的是有自製窩夫，菜色選擇亦很多，店員很主動收碟，地方很大，坐得也舒適，有尺外打卡場地供留影。✨自助餐好受歡迎既冷盤都refill得好快，長腳蟹、翡翠螺、蝦等等，新鮮鮮甜，質素很好✨每次都會必食既燒牛扒來自紐西蘭，牛味濃郁✨日本刺身好新鮮，三文魚、帶子、吞拿魚、八爪魚、劍魚✨沙律冷盤好多選擇，風乾火腿、各種生果沙律🥗芝士等應有盡有✨小朋友至愛朱古力噴泉，見到好多媽媽帶小朋友出嚟點野食，仲有可以自訂窩夫✨飲品自助形式，可以無限添飲檸茶、檸水、咖啡😍✨甜品 Movenpick ♥️haagendazs雪糕

約了朋友聚會，今次揀了搭地鐵及西鐵方便的一間高級的自助餐，預早訂了位，就是位於屯門悅品度假酒店的 The Platter 食海鮮自助餐。餐廳裝修新潮，座位舒適寬敞。約了七點以為尚算早，但到餐廳後見到原來已經很多人。自助餐以海鮮為題，飲品、刺身、熟食、串燒、天婦羅、湯、甜品……等，全部自助任取任食。刺身有三紋魚、甜蝦、八爪魚、元貝……等，很新鮮！凍食海鮮有白蝦、麵包蟹、青口、鱈場蟹腳、翡翠螺……，最愛白蝦、鱈場蟹腳及翡翠螺，很鮮味。熟食熱葷最多人食的上湯龍蝦伊麵好入味，龍蝦新鮮爽口！白酒香草忌廉汁燴龍蝦鉗頗大隻，又清甜！花膠扣鵝掌的花膠及鵝掌都很腍。還有中式蒸魚、瑤柱扒時蔬……，美式豬肋骨、貴妃雞、叉燒、中式蒸魚、天婦羅、中華沙律……燒羊鞍及燒原條西冷牛扒，燒得很嫩及很香。還有嫩滑多汁的燒生蠔~~必食的焗芝士波士頓龍蝦，香芝士之余，龍蝦肉爽口鮮甜！結尾是豐富的水果及甜品~~~

難得一連放三日假期，見有間酒店主題幾得意，有企鵝同火車做主題，於是帶左侄仔黎試下間酒店buffet酒店自助餐既食物款式都幾多，包括有最出名既即燒生蠔同焗芝士波士頓龍蝦。生蠔味道鮮甜，而龍蝦非常厚肉，加埋芝士就更加惹味，而且酒店補充食物非常快，唔洗爭住排隊！另外仲有多款唔同既海鮮 ，包括海螺、麵包蟹、蝦、藍青口等，另外當然唔少得帶子、三文魚、八爪魚等等剌身 。熟食方面有燒肉眼扒、燒羊鞍同扒鱸魚等，肉質嫩滑，而且唔會煮得過熟，每啖都充滿肉汁，好岩我呢d食肉獸！至於小朋友就最鍾意朱古力噴泉同雪糕。雪糕口味有好多選擇，就連牌子都有幾款，淨係甜品方面小朋友都已經食得好開心總括來講，呢間酒店buffet好適合一家大細，價錢唔算太貴，大人細路都食得好開心

住屯元天的朋友留意啦！想飛但又未飛得？jo就推介你來呢到 ，火車主題精品酒店，英倫風格好有心思，踏入酒店已經好似去左旅行🧳一入門口係大大架火車😍酒店大堂仿英國車站設計，四圍都係打卡位勁開心😍.今次我就來食自助餐，超多款式應有盡有勁豐富😍海鮮主題必食龍蝦🦞大愛龍蝦湯超足料味道濃厚好好飲，中式嘅龍蝦伊麵勁正我食咗好多，估唔到自助餐中菜咁好食🤣鵝掌和花膠我都食咗好多🤣.西式我就最推介羊架，厚肉熱辣辣又夠淋身，日式可以試吓刺身，滿新鮮不錯的👍🏻最驚喜係甜品，熱辣辣嘅窩夫加上雪糕，超級正！仲要係任食haagen dazs和movenpick🤩再飲杯咖啡，不得了.食飽飽餐廳有個户外位，可以出去行下，影相都幾靚😍好可惜無帶相機，完全估唔到咁多打卡位！下次要帶埋呀女來呢到跑下同打卡住番一晚，來個偽旅行🥰

半自助晚餐SEMI-BUFFET DINNER自助海鮮吧好味指數 2/5 🍭🍭{今天有4款海鮮 包括:蜆 蝦 螺 藍青口,蜆 蝦 螺 味道很淡 海鮮既甜味和鮮味都冇 藍青口很鹹 入口只感覺到鹹味}自助沙律吧Seafood and Salad Buffet好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{多款選擇 用料新鮮 味道不錯}自助小食Snack好味指數 3.5/5 🍭🍭🍭🍬{串燒款式較少 只有燒雞串 味道不錯 雞肉軟身 可惜只有一款串燒 各人都取 添加速度較慢 另外有咖哩角 薯條 外脆內軟不錯 還有巴馬芝士和布里芝士 可配餅乾 等...小食類味道其實都不錯}是日餐湯Daily Soup好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{湯有兩款 今日中湯是西洋菜煲豬骨湯 而西湯係南瓜湯 兩款味道都不錯 足料香濃}主菜Main Course 原隻新鲜波士頓龍蝦米多 $368Fresh Whole Boston Lobster Thermidor好味指數 4.5/5 🍭🍭🍭🍭🍬{🦞肉質彈牙 肉好飽滿 烤焗時間剛剛好 蝦頭既膏亦好甜}

整個屯門悅品度假酒店都以火車為主題，還跟有一隻到處可見的藍色小企鵝😆。餐廳 The Platter 裡面有幾個彷火車餐卡座位，幾得意🚃。餐廳不太大，外面設有燈飾佈置的露天平台。自助晚餐食物款式不算很多，但自助餐基本要有的都有，而且味道也ok不錯。海鮮有蝦、螺、蜆、長腳蟹和青口。沙律不錯，喜歡吃薯仔沙律😆。煙三文好味，可惜夾了一次，之後都未見有refill😢。以自助餐牛扒來比較，質素頗高，有牛味，軟淋不乾。羊架羊味香濃😍，嫩滑可口多肉汁😋。芝士焗帶子和石班魚都高質😋。Parmesan芝士輪意粉，超級芝🧀😆。我同師傅講喜歡吃芝士，她於是落了極多芝士，多到我要叫停🤣，師傅太熱情喇🥰。雪糕太硬，費了好大勁才舀到少少，後面又多人排隊，所以最後只要了少少。而且雪糕味道不知為何偏淡🙈。而雪糕杯就只有CoCoBerry，味道就更不用多說…😥餐廳服務好好，全程每個職員都熱情招呼😊。

  月前我請了老友在葵涌「悅品酒店。COZI」食半自助晚餐。禮尚往來今次他請我食自助晚餐，也選了位於屯門「悅品酒店。COZi 」地點易找，西鐵屯門總站A出口就見到了！   第一次來到這間酒店首先見到以一架火車作裝飾，大堂及餐廳內也是以火車作主題的，環境好舒服整潔。有些座位設在一列仿火車廂內～我們被安排車廂內卡位，坐落感舒服。食物種類也相當多選擇～有刺身， 熱葷，冷盤，海鮮，朱古力噴泉，冷熱飲品，中，西湯和甜品生果....等等。每款熱葷味道都調得美味。焗波士頓龍蝦，龍蝦鉗意粉，龍蝦燴伊麵.....刺身質素相當不錯！蒸 鱸魚夠嫩滑。羊扒任食長蟹腳，籃青口，翡翠螺嫩口，吃不停！龍蝦，焗蠔任食好暢快！南瓜湯，菇菌湯都有水準！甜品，雪糕，吃得好滿足！這份自助晚餐每位568元 +10％分時段收費，長者和小孩都有優惠。個人認為質素好，抵食！服務殷勤，環境舒服！