The Farmhouse 咖啡廳

返工咁辛苦，放工緊係要去chill下😎全新地中海風味主題buffet，可以一嚐異國風情美食～上網book定位仲有折，平均每人五百幾，有得望住海景食都幾chill架😚·Sangria Bar🍷鍾意飲酒嘅不能錯過，可以任飲桑格利亞酒，容易入口，帶有少少果香～·冷海鮮🦞🤤波士頓龍蝦肉質爽口彈牙🤤蟹腳好多汁，充滿鹹香海水味🤤玉螺大大隻，鮮甜彈牙另外仲有麵包蟹、凍蜆、青口同蝦，屬於正常水準·刺身&壽司🍣🤤油甘魚好新鮮，魚香味重🤤阿根廷紅蝦都好鮮甜，肉質彈牙八爪魚有少少韌，三文魚都肥美，仲有吞拿魚同希靈魚就無試到；壽司選擇唔多，只有兩三款，另外仲有冷麵同烏冬·烤肉&燒烤🍖🤤烤安格斯肉眼扒肉質粉嫩軟腍，富有牛味，一啲都唔鞋唔韌🤤烤豬腩卷肥瘦適中，好香脆🤤豬頸肉燒得唔錯，有少少燶邊但中間肉質好彈牙🤤羊膝有羊味但無羶味，平時怕羶嘅都可以試下本身仲想試烤香腸，不過拎住好多野食懶得企係度等就無試到🙈·麵食🍝🤤龍蝦龍蝦汁燴大麥米即叫即製，真係食到有龍蝦肉，大麥米好creamy好入味行入少少仲有港式粉麵檔，自己揀麵底和配料，都係一般的丸類同菜類·西式&印度區呢度都有唔少選擇，燉牛尾、烤雞腿啖啖肉，肉醬千層批一啖

為咗慶祝轉新工，有新挑戰，同朋友嚟食自助餐開心一下🥳位於北角嘅呢間自助餐，環境裝修以農場穀倉為靈感，空間感大，座位之間都好闊落，仲可以望到維港海景🌃呢間仲係寵物友善餐廳，室外位置可以同毛孩一齊食自助餐🐶嘢食方面有好多選擇之外，味道都係中上游架😋而且餐廳堅持使用可持續同著重動物福祉嘅肉類同海產，喺可持續發展出一分力！職員們都好nice，好細心，會主動斟水同幫手收碟👍🏻♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 冷盤🥗Ham嘅種類已經多到擺滿晒成隻碟，有Parma ham、salame等等，食法仲要有幾款，可以就咁食，仲可以配埋芝士，或者加啲蕃茄仔同多士，後者味道較為清爽啲😌令小編驚喜嘅係新鮮翠綠嘅凱撒沙律同醬撈完之後，會擺係一大個芝士上面，再根據個人喜好再自己夾配料👍🏻❥ 刺身海鮮🦀今次嘅刺身有5款：希靈魚、八爪魚、油甘魚、吞拿魚、三文魚，款款都好新鮮吞拿魚屬於赤身部位，魚味較濃粉紅嘅油甘魚同橙紅嘅三文魚肥美到肉質都閃令令✨海鮮方面除咗平時見到嘅蟹腳、蝦，仲有特別少少嘅麵包蟹、蜆、青口，整體味道鮮甜唔腥❕冰鎮加拿大鱈場蟹腳相對大隻，味道

💛好味指數:4.9/5💛💜回頭指數:4.9/5💜同屋企人去咗Hyatt Centric 酒店嘅The Farmhouse咖啡廳食Buffet🍽係地中海風味主題自助餐😍呢度環境非常舒適，有室內室外位置，仲可以望到海景食嘢🌊🔸冷盤前菜區有海鮮同刺身壽司區🍣呢個Area基本上大排長龍，大家都比較中意食刺身同海鮮🤣海鮮區最正係甜蝦，口感好彈牙🦐前菜區有凱撒沙律🥗仲有舊大芝士mix 沙律🧀️另外仲有冷盤小食、芝士、麵包⋯🔸原條塞拉諾火腿風乾15個月嘅原條塞拉諾火腿，火腿鹹香美味，個人喜歡點蜜糖食🍯🔸熟食區熟食區選擇真係多到不得了，一入去呢個area就會見到烤安格斯黑牛西冷&燒菠蘿火腿🥩食肉獸必試☺️火腿帶菠蘿香幾特別，另外西冷肉味香濃👍🏻熟食區仲有燒味、車仔麵檔、點心同地中海美食，熟食檔嘅食物水準超高，每個區域都好出色🤣全部都試灑‼️燒味有專人切，呢次啲叉燒、豉油雞都好靚🐔車仔麵檔淥咗啲配菜試下個湯底，味道唔錯👍🏻點心區本來都無特別試，始終比較飽肚，點知屋企人攞咗個糯米雞同叉燒包又幾好食🤣⭐️意大利大蝦燴薏米地中海主題入面我最愛必定係呢款😍😍好味到食咗兩碗🥣即時平時餐廳都唔係成日有，有都未必整得咁好食，

Book buffet嗰時，小肚腩滿心諗住食好多龍蝦🤤但去前幾日咁啱轉咗地中海theme，無咗最期待嘅item😣 少咗d回本位🥺不過好多朋友食完都話唔錯，一於繼續試試！🍽️海鮮有麵包蟹、長腳蟹腳、螺、蝦、青口等等。大肚腩幾鍾意長腳蟹同麵包蟹，蟹膏厚實味濃😋 而長腳蟹又唔會太鹹 好食～🍽️魚生有三文魚、吞拿魚、油甘魚同希靈魚。比較推薦三文魚同油甘魚，都幾鮮甜、幾肥美👍🏻🍽️熱葷西式方面有烤安格斯牛西冷、烤豬腩肉、燴牛尾、龍蝦西班牙飯；中式嘅有燒味、水煮肉片、炆魚柳、自選湯河；仲有咖喱雞、咖哩羊架、印度炒飯。。。每款味道都正常發揮 🧁甜品同樣非常多選擇🤣當中小肚腩最鍾意嘅係聖安度蛋糕，底層質感好似拿破崙蛋糕，頂層有粒好甜好重雲呢拿奶油嘅泡芙😋另外 呢度嘅旋轉雪糕櫃好特別 相信好多人都見過 推薦大家加埋churro一齊食🥂飲品除咗咖啡、茶、可樂，入面有個細酒吧，職員會按你揀嘅酒同水果即場調配一杯水果酒～ 推薦白酒+蘋果，味道偏甜易入口，亦都有少少酸味去解膩😌味道😋8/10性價比💰7/10環境🔎 9/10服務🫶🏻 9/10打卡指數📸 9/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 7.5/10

餐廳飽覽維多利亞港海景位於Hyatt Centric酒店2樓以木系風格為主調俾人一種柔和舒適嘅感覺用餐環境寬闊 冷凍區及熱食區分明出去拎野食都好方便最近餐廳做緊地中海主題，有地中海茴香烤南瓜蘆筍、地中海焗魚柳、希臘炸雞腿、茄子肉醬千層批、土耳其🇹🇷燉牛尾。呢到最出名就係甜品🤤雪糕🍦有足足十款口味！個人比較鍾意芝士蛋糕🍰味及椰子味🥥。酥皮撻類仲有聖安度蛋糕、葡撻、雲尼拿撻。甜品櫃有Tiramisu、士多啤梨泡芺、綠茶紅豆蛋卷、焦糖奶凍、柚子蛋白撻、芝士蛋糕等等，款式非常多😍海鮮區比較少款式，只有青口、蝦及蜆，但都夠新鮮。刺身就有5款，非常新鮮，每款都係即叫即切，仲要係厚切。熱食仲有中菜特色區，有豉油雞、叉燒、滷水豆腐、雞蛋、紅腸。點心區比較特別少見嘅有牛肉燒賣。點心以蒸籠蓋住保溫，仲有潮州粉果、冬菇豬肉燒賣、叉燒包。牛肉燒賣都幾正😆BBQ Area有各式各樣嘅香腸，有摩洛哥羊肉香腸、坎伯蘭香腸、西班牙香腸、紐倫布香腸，蔬果類有翠玉瓜、粟米等等。整體環境舒適，午市嚟講食物種類算多，仲有海景望住食，假日嚟食好Chill😌甜品真係大愛雪糕😋

之前聽人講呢度既食物同環境都唔錯~ 餐廳樓底夠高 環境闊落舒適 而且係海旁食自助餐真係好chill😎熟食區有多款食物~除左必拎既烤安格斯黑牛西冷 烤豬腩卷 仲有香氣十足既羊架 雞脾咖喱雞 點心 茄子千層 叉燒 燴魚柳等等 而地中海系列入面既意大利龍蝦燴薏米係即時整既~龍蝦鮮甜厚肉 配上薏米燴得恰到好處👍🏻冷盤同甜品區當然唔少得海鮮 刺身 沙律個啲 推介呢度既麵包蟹 大大件好多膏🦀仲有師傅即席烹調既原條塞拉諾火腿同伊比利火腿 加埋番茄芝士 放係多士上面鹹香十足😋甜品我差唔多每款都有試🤣西班牙churros非常香口 加上朱古力醬 肉桂味更加突出😆仲可以連埋雪糕一齊食😝雪糕有多款口味 推介抹茶 tiramisu 咖啡 都係比較濃味既🍨想食清新啲既話椰子都唔錯🥥飲品方面 除左咖啡茶 仲有無限暢飲既桑格利亞酒 可以揀紅/白酒 再加香橙蘋果檸檬調味~啱哂打卡🍹

因為媽媽生日， 為了慶祝生日，帶她去了食自助餐😊這間餐廳位於凱悅酒店入面，餐廳很大很闊落.還望到海景😍平日午市自助餐 成人$378 ，食足2.5鐘，過10款美食雲集😍😍有分邊區域，一邊是凍食，另一邊是熱食.凍食區有刺身、壽司、三文魚、海鮮、自製沙律、款款新鮮.還有雪糕和甜品，款款吸引🤩至於熱食區，有中式西式，印度泰式也有，有湯麵，.即叫即做.中式有燒賣、叉燒、珍珠雞等等，西式有牛扒、香腸.還有印式炒飯、咖喱雞.最特別有意大利龍蝦汁燴薏米，啖啖龍蝦汁香，香濃美味🤤食飽飽還有留肚食甜品，甜品有多款蛋糕，朱古力、芝士蛋糕和泡芙.雪糕是gelato ，味道也很多,真是食到超飽 😽😽飲品有汽水任飲，加錢還可以任飲氣泡酒、紅酒、白汁.絕對是抵食抵飲🤭

📍北角豐富自助晚餐‼️· 雪糕輪盤超吸引😋 -- The Farmhouse🌳·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_北角#pigfoodiexhk_西式=======================上星期同男朋友嚟咗位於北角渣華道嘅香港維港凱悅尚萃酒店食buffet dinner~餐廳環境寬敞，食物種類非常多樣🥰👍以下就揀咗精選部分推介比大家😆------------------------------主食⭐️阿根廷青醬烤雞⭐️干燒蟹肉伊麵 ⭐️黑椒蜜糖炒雞肉⭐️牛油芝士龍蝦⭐️韓式燒肉主食當中小編最中意呢幾樣～青醬烤雞惹味，雞肉腍身！黑椒蜜糖炒雞肉味道就甜甜哋，再加埋黑椒嘅微辛，正😋👍伊麵幾有鑊氣，加埋蟹肉幾有鮮味～牛油芝士龍蝦係師傅即席用火槍燒，半溶嘅芝士鹹香十足，蝦肉爽彈鮮甜！😆韓式燒肉section同樣有師傅即場燒，有五花腩、牛肉等等，油香滿滿😋=======================甜品⭐️香橙棉花蛋糕⭐️聖安度蛋糕⭐️朱古力撻 ⭐️抹茶泡芙⭐️紅絲絨蛋糕⭐️夏洛特蛋糕⭐️紅梅朱古力蛋糕⭐️焙茶卷蛋⭐️雲石芝士蛋糕⭐️歌劇院蛋糕甜品多到

最近去友人家探訪新毛孩成員 順道預訂了附近的 ʜʏᴀᴛᴛ ᴄᴇɴᴛʀɪᴄ 吃飯品嚐了超高質的自助晚餐ᴛʜᴇ ғᴀʀᴍʜᴏᴜsᴇ 面積超大 擁有高樓底的極致空間感以穀倉為靈感 把用餐區巧妙劃分成幾種不同空間其中靠窗一排更能欣賞橋外的維港景色另外也設有 ᴘᴇᴛ-ғʀɪᴇɴᴅʟʏ 開放式花園的戶外用餐區餐廳把冷盤和熱葷 ᴀʀᴇᴀ 相隔一條長長用餐區走道人流適當分散開 很神奇的就沒有長龍排隊的情況大家都超舒適的拿取食物冷盤區當然有最受歡迎的海鮮區 開邊龍蝦 蟹腳 蜆 大蝦 青口 全都新鮮供應 ʀᴇғɪʟʟ 速度也很有效率 另外還有厚切新鮮刺身 精緻壽司 沙拉 芝士 等熱葷區設有特色互動烹調區 廚師即席烹調各種料理 像港式粉麵 白汁意粉 韓式燒肉 燒味 很個人化 驚喜位有我最愛的點心 還有多款各國料理 像中式炒飯 / 印度料理 / 燒帶子 中湯還有滋潤健康的紅蘿蔔粟米豬骨湯最後當然要留一個胃放甜品甜品櫃放滿精緻的甜點 當天有焙茶卷蛋 千層蛋糕 ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ 另外還有水果 葡撻 焗朱古力布丁  超邪惡 但最受歡迎當然是特色冰淇淋轉盤 有十數款冰淇淋口味 大人小朋友都必排個人愛特別的薑撞奶口味跟

凍盤幾好，基本既都有。係無生蠔，刺身都算新鮮。熱食普通。最好食係雪糕，款式又多。員工服務好好，有禮貌，收枱快。訂位時雖然有寫明係18:00-20：00，但夠鐘都無趕你走。訂位有注明朋友生日，員工會留意到你地食得差唔多，就會拎個有寫名既蛋糕俾你，又有即影即有相。貼心。重點係 員工見你真係食飽晒 先會拎張單俾你，唔會好似其他酒店禁，食食下叫你埋單。呢個價 係值，可以再去食。Good good good good.🥰

大佬屋企人最鍾意食自助餐😎自助餐可以滿足唔同口味嘅人嘅好選擇，尤其係屋企人多嘅時候，大家揀自己鍾意嘅食物，又唔駛就嚟就去。今次揀咗The Farmhouse ，除咗可以坐喺室內，佢哋仲有一個開放式花園嘅戶外用餐區，可以一邊欣賞維港嘅景色，一邊享受美食。最特別嘅係，呢度仲係一個pet friendly 嘅地方，可以帶埋你嘅毛孩嚟食物種類都算多，冷盤區有刺身、壽司、蟹腳、麵包蟹、沙律同幾款芝士。刺身切得厚厚實實，蟹腳啖啖肉有鮮甜。沙律區有好多種新鮮嘅蔬菜同水果，中和下都唔會覺得太過Heavy熱盤區有燒味，叉燒都係一個幾唔錯嘅選擇。大佬去嘅時候係食緊牛油芝士龍蝦，呢個配搭非常之好，另外總會有蒜蓉焗蠔。食自助餐少得燒牛肉，另外佢哋仲有個燒腩卷，呢個係我心水推介。除咗燒牛肉之外，佢哋仲有韓式烤肉，都係一個幾惹味嘅選擇。仲有燒賣等等嘅點心！甜品方面最大特色有多款選擇嘅雪糕吧。口味超多，睇住個雪糕櫃轉下轉下令人目不暇給，當然唔少得嘅就係各種切餅！總之就食得勁飽，屋企人就超開心

復活長假沒外遊反而想趁這幾天過得慵懶一點，盡量睡到自然醒和運動一下，還有跟男友來到酒店享受下午茶，渡過一個愜意的假期天下午「和風べつばら」下午茶（兩位用）$688日本芝士蛋糕品牌Luna Cake 與維港凱悅尚萃酒店推出的全新下午茶套餐，鹹點甜點俱全，還有即點即製銅鑼燒鯛魚燒和梳乎厘，還有十款雪糕雪芭無限量供應，對甜品控來說絕對心動啊！鹹點有四款：用上日式高湯製作的玉子燒，與肉嫩的三文魚一併進食，入口鮮甜柔軟；油炸過的龍蝦壽司卷帶煙韌的口感，龍蝦味濃郁；以鰻魚、蕃茄莎莎跟牛油果醬配玉米片，香脆的玉米片配這個食材組合是這樣清新好吃！最後是鹹鹹的日式脆米餅放上軟糯且甜甜的黑豆跟香口的紫菜絲，新奇的配搭實在是很喜歡！而甜點方面當然有來自Luna Cake的皇牌：原味跟日本山梨縣白桃味「迷你北海道雙層芝士蛋糕」～ 如雪糕一樣口感的美味，原味芝士味濃郁、白桃味清甜醬膩，這兩款也是我最愛的口味啊！而抹茶歌劇院蛋糕的抹茶牛油忌廉跟朱古力醬用料十足，入口茶甘甜香，蛋糕綿密；柚子熱情果撻外觀可愛，酸甜醒胃夠清爽，柚子朱古力與熱情果忌廉的味道非常合適，建議把這款甜點留到最後才吃，膩感減半！適逢復活節假期，

話說我中完COVID之後好似有似有啲味覺無咗，到近排好返啲🙃所以決定大擦一餐buffet 絕對係不二之選🤭上網睇過介紹，見北角Hyatt The Farmhouse 都多人推介～The Farmhouse | Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong今期仲係環球美食，下星期就轉做東南亞美食～今次安排到窗邊位置，可以睇住維港食🫶🏻佢哋仲有個開放式花園位置，Pet Friendly❤️冷盤區：刺身、壽司、凍海鮮等等都有，刺身有三文、吞拿等等，🤞🏻件件厚切。凍海鮮有長腳蟹蟹腳，超鮮甜！凍螺凍蜆，連麵包蟹都有！熱盤區：有燒味、印度咖哩、中菜等等，我就食咗勁多芝士牛油焗龍蝦🦞Sauce creamy 龍蝦肉都彈牙，仲會有蒜蓉焗蠔。仲有燒牛肉同比較少見嘅脆卜卜燒腩卷甜品區：超多 cake ✌🏻仲個雪糕櫃先係重點，九款味道，睇住個雪糕櫃轉轉轉勁Happy，仲可以配埋唔同嘅topping本身已經有汽水、檸茶咖啡任飲🤭，想飲埋啤酒就加 $58，加$130+10%無限杯氣泡酒、白酒、紅酒了🍷

尋晚同老公20周年，打算搵一間靚靚仔仔嘅餐廳食燭光晚餐，有朋友介紹我哋去北角凱萃酒店，好啦一於去試試；一入到餐廳，侍應安排我哋坐在窗邊，我同老公都嘩嘩聲，飽覽維港我哋非常興奮，結果我哋叫咗一大台食物，最出色一定是牛扒、第二竟然係蝦片，一定唔少得叫咗幾杯紅酒，差不多食到餐廳通知last order，我哋叫埋甜品食到最後一台客埋單，下次一定要再嚟，以一個咁大嘅海景來說，價錢真係唔係算貴，非常適合慶祝。。

在香港大概有一百年未吃過自助餐的老娘知道酒店四月推出特定時段優惠 便來試試ᴛʜᴇ ꜰᴀʀᴍʜᴏᴜꜱᴇ的ᴅɪɴɴᴇʀ ʙᴜꜰꜰᴇᴛ ◔◡◔ 餐廳環境不錯 擺了一瓶瓶自家醃製的蔬菜ᴀɴᴛɪᴘᴀꜱᴛɪ 一入門口就比豐富的雪糕櫃吸引住 真的有夠治癒 很多選擇耶 約有10款!(有人跟我們一樣 無輪吃多飽還是要去盛雪糕的嗎◔◡◔)其中印象比較深刻的是薑汁撞奶口味跟芒果雪葩 芒果味不會假! 另外刺身也比平常自助餐吃得到的厚切 (還有希靈魚!)冷熱盤的選項也不少 燒牛肉跟ᴘᴀꜱᴛᴀ(意外地?)也不錯!不過海鮮控的話 可能會失望一點點 ʀᴇꜰɪʟʟ不算太快