The Farmhouse 咖啡廳

咁啱買到午餐券就提前當幫同事體驗下食物，因為幫幾個工幹同事訂咗月中入住呢個酒店。提前喺星期日收到餐廳whatsapp同我確定自助餐座位。平日午餐，帶兩位長者嚟食,一行4人，環境舒適，中午款式亦算多，入座亦非常快，有sofa位-舒服，12:00食到2:30,地方好大，就算大聲講野都唔怕。食物好多款，咖啡好飲，飲品亦好多選擇。刺身有4至5款。甜品非常多款式。

「 𝗛𝘆𝗮𝘁𝘁 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗶𝗰 • 𝗧𝗵𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗺𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲 」今日去咗北角嘅Hyatt Centric酒店 🏨「 The Farmhouse 」餐廳嘅樓底好高、環境好舒服、好寬闊、而主色為主調 我地坐窗邊位特別舒服 酒店有多款食物選擇 食buffet當然想食多啲唔同款式食物😻💗𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩💗 🍣刺身區佢地有提供五款選擇 有希靈魚、八爪魚🐙、油甘魚、呑拿魚同三文魚 三文魚自己最鍾意好厚身的😊🍽️海鮮區呢個區最吸引😻有多款唔同嘅海鮮 有龍蝦🦞、款腳蟹、蜆、青口、麵包蟹等 我地都食咗隻好有份量嘅麵包蟹😋 男朋友一剝咗蟹殼就見到好滿嘅蟹膏 仲有食咗龍蝦🦞要encore再拎😋 啲龍蝦肉好新鮮 肉質岩岩好🥘即時烹飪區呢到有多款即時烹飪嘅嘢食 望住廚師即刻煮 我地食咗烤安格斯肉眼、烤豬腩卷 烤安格斯肉眼整得岩岩好唔會好韌👍🏻而烤豬腩卷個皮就好香脆 肥肥地啲豬肉好香口 另外仲食咗芝士松露蘑菇意粉🍝廚師即刻煮個意粉好creamy同埋有啲芝士 仲有韓式BBQ燒肉、五花腩、燒蝦仲有好多款韓式前菜 有醃蓮藕、韓式泡菜、韓式蒜心等等 仲有即煮嘅米粉、烏冬加唔同款嘅配料🍽️熱食區熱食區都仲有好多選擇

自助餐絕對係港人慶祝嘅指定動作，但講到自助餐就梗係要款式多，出去行5、6轉都仲有好多嘢想食，咁先夠滿足啦！推介位於北角嘅香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse，The Farmhouse自助餐嘅選擇非常豐富，海鮮、刺身、冷盤、中印西式熱薰、甜品等等，應有盡有。另外，The Farmhouse亦會定時更新自助餐菜單，確保大家每次都有新鮮感，而今期就以非常少見嘅地中海風味為主題，夠晒驚喜！期間限定：地中海風味主題自助餐平時嘅自助餐主題，離不開日韓台泰，但今次The Farmhouse嘅自助餐，就帶我哋飛遠啲，嚟到地中海。自助餐主打嘅地中海美食，包括原條塞拉諾火腿、希臘沙律、希臘炸雞腿、茄子肉醬千層批、地中海茴香烤南瓜露筍、地中海焗魚柳、土耳其燉牛尾、大蝦燴薏米等等。我哋就特別鍾意地中海焗魚柳，魚肉非常嫩滑，加入蕃茄、檸檬、橄欖調味，味道酸酸哋，非常開胃。除咗沙律同熱薰之外，就連甜品都融入地中海元素，包括檸檬紅莓蛋糕、西班牙吉拿棒配以朱古力醬等。不過，最驚喜係由專人即場調配嘅紅、白桑格利亞酒（Sangria）！喺維港景色下嘆住地中海嘅美酒美食，味蕾彷彿帶我去到蔚藍海岸同藍白色屋仔嘅地

呢間酒店嘅自助餐想食勁耐🥹佢個旋轉雪糕盤真係好吸睛🍦仲可以馬拉松由6點食到10點 慢慢食都可以棒住個肚走🤰🏻坐窗邊同戶外位仲可以睇到維港景色添✨見佢哋而家出咗全新嘅地中海主題buffet 即刻試試佢🌊嚟慶祝生日會有芝士蛋糕 同即影即有相連生日卡送架 唔錯喔🎂.📌地中海風味主題自助晚餐(平日) $688用生命幫大家試晒所有野食 一文睇晒有咩食 推介—>🌟.〰️地中海特色冷盤伊比利黑毛豬火腿(24個月)(有點肉騷味), 伊比利黑毛豬無花果沙律 醬料: 香梨果醬, 烤燈籠椒, 蜜糖無花果乾.〰️冷盤車打芝士, 埃曼塔芝士, 莫爾比耶芝士, 布里芝士, 杏脯乾, 西梅乾, 三款烤麵包(好乾)同兩款餅乾, 沙樂美腸, 意式肉腸, 熏牛肉, 🌟醃製煙三文魚(好厚肉又嫩滑 唔會好鹹好重口味), Pickles.〰️冰鎮海鮮麵包蟹(有啲腥 同朋友都食唔到), 翡翠螺, 蝦 ,蜆, 冰鎮加拿大鱈場蟹腳(都唔錯嘅 食嚟圍本) 醬料: 紅酒醋, 雞尾酒醬, 泰式酸辣汁, 檸檬.〰️即切刺身希靈魚, 八爪魚, 油甘魚, 吞拿魚, 三文魚 整體都唔錯喎 好新鮮🌟針魚壽司, 北寄貝壽司, 加州壽司, 冷麵, 烏冬

最近Hyatt Centric聯乘Luna Cake推出和風下午茶l🤣今次帶埋我最鍾意影相嘅朋友過去🙌🏻除左LunaCake 皇牌雙層芝士蛋糕之外 仲有一系列嘅日式鹹甜點🔥盒仔便當造型打卡一流 仲有幾款雪糕甜點可以任食 完美咁享受咗個週末下午🥰🧁甜點方面:💓抹茶歌劇院蛋糕 💓柚子熱情果撻💓Luna Cake 迷你北海道雙層芝士蛋糕（原味）💓Luna Cake 迷你北海道雙層芝士蛋糕（山梨縣白桃味）一定要試吓佢哋嘅Luna Cake 皇牌雙層芝士蛋糕🍰 口感幼滑creamy 鬆軟無比 芝士奶香味突出 甜度恰到好處👍🏻個人最鍾意食白桃味 散發出淡淡桃香之餘 又唔會搶左蛋糕本身嘅芝士香😍出色之作！抹茶歌劇院層次分明 朱古力味濃郁 不失抹茶甘香柚子熱情果撻 軟滑清新 酸甜並列🍘鹹點方面💓三文魚玉子燒 💓炸壽司💓鰻魚配玉米片 💓日式脆米餅最鍾意一定係三文魚玉子燒😍三文魚燒到暖暖地 入口即溶又厚肉 玉子燒香甜濕潤🙌🏻鰻魚玉米片加左唔少番茄莎莎同牛油果醬 微酸清新 口感好豐富 再配埋鰻魚粒 成件事好夾🤣炸壽司同脆米餅都好香口特別 但不勝過前兩者🫣🍰任食甜點💓鯛魚燒 💓日式梳乎里班戟 💓十一款雪糕呢個

第一次試呢間Afternoon Tea 官網訂都有8折上網見到有任食雪糕🍧班㦸🧇仲有Croffle牛角包窩夫選擇 好吸引🤤今次係聯乘韓國護膚品牌Belif 係我有用開既品牌 有一盒幾支試用裝既限定禮品包送 好滿足😌層架簡單得黎都好精緻🎀 幾靚一共8款精緻鹹甜點 包香檳1人1杯🥂呢個tea set冇左好飽肚既scone 變左果仁糖泡芺 反而冇咁飽 可以食多d出面任食既item😆朱古力馬德蓮貝殼蛋糕 面層仲有朱古力 🍫幾特別呢2款好精緻好靚橘子法式軟糖 幾得意 Afternoon Tea 好少見黑醋栗芝士蛋糕🍰紅莓金磚蛋糕鹹點：三文魚撻法式北非香腸和薯條Brie De Meaux AoP 軟牛奶芝士布拉塔芝士配西班牙索蘭諾切片火腿牛角包🥐窩夫同雪糕都好好味😋即點即整既橙酒pancake

點樣食推介✨⭐️抵食Hyatt Centric自助餐⭐️⭐️北角buffet⭐️The farmhouse地址：香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓🍖平日Lunch Buffet $306.2(op訂位價錢) (6.9/10)The Farmhouse最近做緊地中海風味主題自助餐，除左平時平時固定有嘅冷盤、甜品、主食外，為左配合地中海主題，餐廳仲新添加左意大利龍蝦燴薏米、塞拉諾火腿及伊比利火腿，西班牙吉拿棒同無限添飲嘅Sangria(⊙ω⊙)，同其他應有盡有嘅地中海菜式🙌🏻 依個價錢有咁多款野食認真係好抵🤣🤣我本身食自助餐都係主攻刺身、甜品同雪糕🤣🤣，佢地咁啱依幾個範疇都啱曬我口味🫡，三文魚刺身厚切得黎又好肥美；甜品大概有10幾20款選擇😯，每款都係一口size方便貪心嘅人試多d🤣(但唔會試得曬)；雪糕都有10幾款💓，仲有唔同嘅toppings任君選擇～雪糕本身都係食材嘅原味，唔會落太多糖，感覺比較健康回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)300蚊黎講有咁多選擇真心冇嘢好complain，食返個雪糕放題

上次食完The Farmhouse的自助餐後已經好想再嚟～～見到佢地最近推出咗地中海主題自助餐🏝️，提供一系列的地中海美食！即刻約朋友嚟試試先😍😍🍽自助午餐(12:00-14:30) $378/位✨-首先去咗拎海鮮🦐、刺身🍣、前菜🥗開開胃～～海鮮有海螺、海蝦、大蜆同青口，款式比上次多！全部都好新鮮，味道鮮甜😋😋刺身有三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚等，另外仲有幾款壽司～質素都唔錯！！原條塞拉諾火腿🥓都好食！即叫即切，入口即溶之餘充滿牛油香❤️❤️然後就到熟食，有齊地中海、印度、中式、西式同港式等美食～超多選擇！！地中海菜🏝️有大蝦燴薏米、希臘炸雞腿、土耳其燉牛尾、地中海焗魚柳同烤精選意式香腸等！每款經過精心烹調，充滿異國風味🤤🤤港式🇭🇰就有點心、明爐燒味、車仔麵檔等，實有款啱心水～～食到差唔多就到甜品啦🍰，全部都好吸引！！包括有檸檬紅莓蛋糕、咖啡奶凍、鮮果撻、燕窩椰子布甸、夏洛特蛋糕等～～當中至愛西班牙焦糖奶凍🍮！焦糖面由職員即場製作，口感外脆內嫩、好滑溜👍🏻👍🏻另外，雪糕吧🍨仲有多款口味的雪糕可以揀，食完好滿足🥰🥰

豐富多采的午餐自助餐，印，日，西，中都有，甜品一流，雪糕選擇多。中式湯真材實料，磨菇湯口感一讚，值得再去。座位有不風味，浪漫的情調，田園風味，陽光明朗的，感覺稱心滿意！

今次食farmhouse lunch buffet首先環境非常好, 酒店又新淨; 樓底高, 唔會好嘈特別要讚係酒店職員服務好好, 有禮貌得, 令人好舒服個種以5星酒店講, 海鮮算係麻麻, 得青口,蜆,蝦,螺, 仲要素質都麻麻沙律正常, 有幾盤溝好曬嘅, 亦有啲菜可以自溝魚生新鮮, 三文魚最好; 吞拿魚正常自助餐水準, 即係無味唔難食唔好食, 可以唔食熟食方面, Grill Station有燒牛肉同火腿, 唔錯. 其他中式熟食, 西式牛尾, 魚都唔錯嘅, 印度咖哩羊好正嘅粉麵, 飯同點心我就無試.甜品正常, 雪糕係自家製, 唔會好甜, 奶味重, 唔錯.嘢飲方面有檸茶, 茶包, 咖啡機, 汽水任飲. 紅白酒要另外加錢.整體我會覺得平日lunch$300多啲啲, 嘢食唔算話好多好, 亦唔算特別好食主要加分位係環境同服務.

回顧過往一次去The Fram House 食自助午餐，環境光潔明亮，地方寬敞，食物區有多種唔同種類既食物，少不了東南亞菜，各種燒肉，巴馬火腿，仲有琳琅滿目既甜品。午餐海鮮數量不多，大路既煙三文魚同青口一貫水準，西班牙火腿有驚喜，除左有Parma仲有Jamon Iberico, 仲有其他種類，而且源源不絕熱盤方面，有蒸魚，燒鵝，好味又唔膩，亞洲菜仲有壽司，紮肉，湯河，薄餅，咖哩等東南亞料理，種類好豐富。甜品控一定唔唔失望，有巨型圓型雪糕櫃，多種口味可以讚擇，又或者細細啖既小甜品，一啖一口可以試勻晒總體來說，食物係水準之上，價錢合理，坐得舒服。The Farm House提供了一個非常愉快的用餐體驗。食物的質量非常高，每一道菜都經過精心烹調。服務人員也非常專業和友善。不過成日爆滿，想食就要早少少訂座。

又到母親節，為左孝敬媽媽，決定一家去食餐勁🍽️等媽媽開心一下。最近餐廳推出了以地中海為主題的自助餐，提早預訂還可享折扣優惠。餐廳環境舒適，窗邊位置還可欣賞醉人海景🌃，還有戶外用餐區選擇。適逢母親節，餐廳還為每位媽媽送上燕窩作小禮物🎁.🔺Sangria Bar 可以任飲🍸桑格利亞酒，味道易於入口。.🔺沙律冷盤波士頓龍蝦🦞好鮮味，而且肉質彈牙；蟹腳🦀好新鮮，充滿鹹香；螺🐚彈牙鮮甜；還有青口、蜆、蝦🦐都好新鮮。沙律🥗選擇都不少，而且沙律菜都好新鮮。.🔺刺身和壽司刺身即叫即切，新鮮又衞生。另外，重有數款壽司🍣選擇。.🔺扒類和燒物選擇不少，個人最愛安格斯肉眼扒🥩和烤豬腩卷🐷。前者肉質嫩滑，牛味香濃又多汁；後者有驚喜，肥瘦適中，外皮好香脆又美味。而燒物🔥方面，個人最喜歡燒豬頸肉和香腸，前者口感彈牙，好惹味；後者啖啖肉，充滿肉汁。.🔺熟食區選擇好多，有中菜、中式點心、西式、印度菜、麵飯等。中菜有多款燒味、滷水選擇；而點心🥟有我最愛的牛肉燒賣。印度菜🇮🇳幾款都好惹味，特別係羊架，想不到用上印度香料調味係甘好味。西式方面，個人最愛魚柳🐟和肉醬千層批，前者肉質嫩滑；後者口感富層次，🧀芝士肉醬香濃惹味。另外，

這間咖啡廳位於北角五星級酒店香港維港凱悅尚萃酒店內，主打自助餐，設計以熱帶雨林為基礎理念，利用大量木材，營造置身舒適的環境之中，更設有室內座位及寵物狗友善戶外露台，窗邊座位能欣賞到維多利亞港景色。地中海風味主題自助晚餐 - $768(星期五至日、公眾假期及前夕)用餐時間: 6:00pm - 10:00 pmSangria Bar有專業的Bartender即時調配西班牙果酒，可選紅酒或白酒基底，加入檸檬、蘋果及橙等等，濃厚水果風味，清新宜人。地中海菜式方面，即叫即製的意大利龍蝦燴薏米粒粒飽滿，吸飽鮮味的龍蝦汁；原條塞拉諾火腿和原條伊比利火腿各具特色，黑毛豬更加誘人，豐沛果味香氣濃郁；土耳其燉牛尾軟腍入味；地中海焗魚柳嫩滑不腥，充滿異國風情；還有希臘炸雞腿、烤精選意式香腸、烤豬頸肉及烤河蝦等不能盡錄。冷海鮮方面，麵包蟹有著非常飽滿的蟹黃甘香軟糯及紮實蟹肉；緊實有彈性的波士頓龍蝦又香又甜，蝦頭有著甘香的蝦膏；還有青口/蜆肉/玉螺/大蝦等等，密密Refill無須心急。熱盤方面，烤安格斯牛肋排切開一片片粉嫩色的均勻的大理石油花紋，軟嫩多汁又味道濃郁；烤豬腩卷香脆的豬皮，有著嫩滑的豬腩肉，散發著香

💃🏻 Hyatt Centric🕺🏻全新✨地中海風味主題自助餐✨ @【The Farmhouse咖啡廳】早前同男朋友慶祝紀念日, 想食吓自助餐🥰 我哋揀咗北角Hyatt Centric嘅The Farmhouse食自助餐, 佢哋最新推出咗一個地中海風味主題嘅buffet, 幾特別又抵食, 仲可以無限暢飲桑格利亞酒添🤤! The Farmhouse位於Hyatt Centric西座二樓, 可以望到維港嘅景色, 景觀開揚寬敞👒 我哋晏畫去食, 天氣晴朗日光充足仲更加靚😚 餐廳超級大, 有室內、室外座外, 室外仲係#petfriendly 嘅添🐱 取餐區分成咗兩大區域, 一邊有各式各樣嘅熟食, 中西式齊曬之餘仲可以自助碌粉麵飯😲我男朋友食個麻辣烏冬仲流曬口水鼻水添🫣另一邊就有沙律、冷盤小食、魚生、甜品、雪糕等等🤗臨近 #母親節 , 餐廳更加新增咗燕窩小食, 包括燕窩葡撻同燕窩布丁🌷🌟 地中海主題特色美食🍴意大利龍蝦燴薏米🍴即席烹調的原條塞拉諾火腿及伊比利火腿🍴新鮮製作的西班牙吉拿棒🍴無限暢飲桑格利亞酒（Sangria）仲有好多冷熱盤任食㗎😆 刺身同雪糕都係賣點之一，三文魚超肥美、雪糕有成十幾

4月21日為中學文憑筆試的正式開考日，約有4萬7千多人無懼風雨下，前往試場應考英文科閱讀及寫作考試，社會各界紛紛為考生打氣。眾所週知，公開試乃持久戰，不管第一天的結果如何，請暫放一旁，繼續保持張馳有道的應試心態和溫習節奏，這才是致勝之道！位於北角的「The Farmhouse 咖啡廳」，環境寧靜清幽，最近與Luna Cake合作推出「和風べつばら」下午茶，當中銅鑼燒、鯛魚燒、日式梳乎厘班戟及人氣轉轉雪糕櫃的十多款雪糕更是無限供應，定能滿足大家的「別腹 (べつばら)，即甜品胃」，享受悠然放鬆的下午，成為生活中的甜蜜糖果。環境：✨位於香港維港凱悅尚萃酒店2樓的「The Farmhouse 咖啡廳」樓底高，窗邊座位可透過大玻璃窗欣賞北角沿海及街道景色。✨餐廳室內裝潢以大量木質砌築基礎，具通透感的雅致木圍屏、均勻的燈光打造了柔和舒適氛圍，廚房亦以互動形式即席準備部份甜品，增加用餐樂趣。服務：✨整個用餐體驗十分良好，所有職員皆有禮友善，態度誠懇。筆者是日下午享用「和風べつばら」下午茶，兩位$688。食物：🥧 鹹點✨三文魚玉子燒：加入日式高湯的玉子燒軟綿清甜，加入三文魚層次更豐富及鮮味。✨炸壽司：