The Captain's House (已結業)

尖沙咀captains house shake shake海鮮包幾出名，所以帶朋友一齊去食la, 慶祝佢生日要左個3款海鮮包，點了蝦，蜆，青口再配胡椒牛油汁，店員為我們shake好，配料另有粟米，司華力腸，薯仔，都已經入哂味，胡椒香幾濃郁！相當惹味。蝦肉，蜆，青口都被濃濃既醬蓋住，非常吸引又好食。爆谷蝦，賣相創新！蝦球香脆爽彈，夾上沙律醬更加清香惹味！白酒煮活蜆意大利粉，白酒香幾突出，意粉質地有咬口，蜆肉都夠飽滿又多汁，幾正。Strawberry flow, 粉粉紅紅，配有 rum,菠蘿，香蕉，椰子，士多啤梨味既味道，質感厚身，唔會太甜，幾正。所有店員都well train, 服務幾好！

呢日黎到尖沙咀呢間Captain House! 好彩book左位, 因為佢係限時食到8點, 8點後又有下一轉人~ 我地6點半去到都差唔多坐滿! 我地叫左個seafood platter A! 入面有海蝦, 蜆同埋青口, 醬汁方面我地就揀左要cajun garlic butter source, 佢係一個辣既蒜蓉汁,食落發現真係冇揀錯! 海蝦勁彈牙, 沾埋D 汁黎食真係夠哂香! D 汁又唔會蓋過D 蝦既鮮味! 蜆完全食唔到有沙,同埋粒粒都好飽滿, 食落有爆汁既感覺! 青口都幾大隻, 食完一粒都真係想再食下粒! 海鮮袋入面仲有好多薯仔,粟米同埋腸仔,完全岩哂沾汁黎食! 個汁好食到我想飲 haha 跟住我地仲叫左勁大粒丸既肉醬意粉, 意粉份量夠哂! 粒丸仲要超大粒! 食落都有番咁上下份量!令人食得好開心! 醬汁份量岩岩好, 夠撈哂兜意粉! 我地仲叫左個前菜蟹餅, 食落真係有一絲絲既蟹肉, 口感十足!佢面頭既醬同個蟹餅勁夾! 我地另外仲叫左杯nana flow 同埋strawberry flow,分別有好香既椰子同士多啤梨味! 又唔太甜~ 甜品就叫左churros! 真係好正, 熱辣辣再點埋D

.◅ ◄ The Captain's House ► ▻ 夠晒吸晴嘅shake shake海鮮👀又係一間👧🏻小編想try好耐嘅餐廳！( ´▽｀)@the_captainshouse 主打美式海鮮料理，質素有保證㗎😋當中最出名一定係招牌shake shake海鮮，見到相都流口水而且餐廳嘅座位夠闊落，坐得好舒服，幾啱同朋友chill翻晚🤍✃- - - - - - - - - - -❀ louisana crab cake $108 ➤ 𝟒/𝟓呢份蟹餅幾大件，切開仲見到一梳梳蟹肉，夠晒足料🦀而且外層炸到香脆，內裡仲保持到濕潤，係款唔錯嘅前菜～❀ platter a $398 ➤ 𝟒.𝟓/𝟓接落嚟就係最signature嘅seafood platter啦 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)餐牌上有十四款海鮮同三款醬汁選擇，配搭都幾多元化👦🏻👧🏻小編揀咗海蜆、活青口、海蝦，配cajun butter garlic🧄將袋內嘅海鮮、配料同醬汁搖晃後，就可以享用啦！海鮮質素唔錯，蜆肉大粒厚肉，海蝦夠彈牙，青口幾鮮甜配上粟米、薯仔及豬肉腸，係道充滿美國南部風味嘅菜式🇺🇸cajun butter garlic呢款醬汁偏辣，夠

😋Shake Shake 海鮮包有幾出名同埋係必叫相信都唔使我多講！今次我哋揀咗蝦、蜆同埋青口（每樣有10隻）另外海鮮包本身仲會有啲司華力腸、粟米同埋薯仔，喺美國生活過既男票話Cajun Garlic Butter好好味，肯定我鐘意喎🤣店員又話呢隻好多客人鍾意！好啦！信佢哋！上枱一刻真係隔住個袋都聞到好香🤩店員即刻喺我哋面前Shake 海鮮包之後就打開食得，🤤每一件海鮮都被Cajun Garlic Butter醬汁包裹住，味道有啲似地道港式咖喱辣魚蛋嗰隻汁、辣辣地又好惹味嘅🤩海鮮好鮮甜彈牙，薯仔又夠晒淋，粟米索晒汁嘅精華，總之好味到停唔到口❤️我哋仲叫咗白酒牛油汁煮青口，每粒都又肥美鮮甜！白酒煮活蜆扁意大利粉都好高水準，好重蒜香味😍意粉煙靭彈牙，每隻蜆都肥美又多汁！飲品我哋揀咗以下兩杯左）Peach on the beach 純粹因為鍾意呢個名同埋鍾意peach color嘅顏色,味道酸酸甜甜又有啲甘甘地右）Sour Punch 提子汁加薄荷葉同埋Soda入口好清爽！🍰甜品係Tiramisu cheese cake, 香濃嘅咖啡味cheese cake配以香甜幼滑嘅忌廉同埋可可粉，口感層

Captain House今日又爆場 😣😣成日都book唔到位嘅一間餐廳 因為佢嘅海鮮袋實在太正太正太正！幾乎每一台都一定會叫 尤其是我最鍾意食貝類海鮮青口同蜆一定必點 叫咗個Platter A 裏面加埋海蝦粟米香腸同埋薯仔🥔可以揀一款醬汁去Shake 就係卡薑蒜蓉汁職員幫我哋處理埋 我哋只係用口盡情享受呢款醬汁絕對冇揀錯 超入味好濃郁 款款海鮮令人食完都要大贊手指公👍🏻另外我哋仲叫咗個蟹餅Louisiana crab cake 真係相當滋味 每一啖都係蟹肉絲酥炸外表加埋蛋黃醬完全係考功夫嘅菜式墨汁鮮魷魚八爪魚意大利飯 飯比較硬身偏正宗 八爪魚魷魚新鮮 份量都多 最後叫咗個蘋果批作結 雲呢拿雪糕加埋焗得香噴噴金黃色嘅蘋果批 仲有肉桂醬夾雜 甜絲絲心思思 格外滋味無比 🤩

Captain house 以食海鮮聞名 但係我今日反傳統 想來試下佢哋個lunch set叫咗all day breakfast 同埋紅酒牛腩set lunch跟咗個沙律 蕃茄湯同埋飲品 特別一提番茄湯好似茄膏咁樣 攞嚟點法包食一流all day breakfast 好豐富 太陽旦茄汁豆煙三文魚鮮肉長仔牛油果沙律薯餅 份量多到食唔哂 好滿足牛腩好大兜 足足有5,6件咁多 個汁超正 牛肉淋身 我叫咗杯凍朱古力咖啡唔使同埋青檸椰子水mocha 好重朱古力味但係又唔會掩蓋左咖啡嘅味道青檸椰子水兩樣夾埋一齊perfect match

#尖沙咀💃嚟呢度梗係食最馳名的藍袋海鮮啦! 先選定自己要幾多款海鮮, 好似我哋咁想食其他嘢就叫少啲, 再選海鮮, 然後選埋醬汁, 得咗! Seafood Platter A, 自選三款海鮮 $398 ~ 🦐海蝦10隻、活青口10隻、活大蜆10隻! 配檸檬牛油汁! 海鮮鮮新味甜, 搭配薯仔、粟米、腸粒, 成件事都幾飽肚! 🍋檸檬牛油汁解解牛油的油膩感, 酸酸的好開胃! 🦀路易斯安那特色蟹餅 $108 ~ 我好喜愛食蟹餅, 唔駛剝, 啖啖鮮甜蟹肉! 煎過的表面, 同平常的炸蟹餅又有不同食法, 感覺無咁熱氣, 讚! 🍝白酒煮活蜆扁意大利粉 $118 ~ 是我喜愛的扁意粉, 軟硬適中! 蜆好厚肉, 好鮮甜! 味道同意粉融為一體, 超滿足! 🥧再來一客甜點 Apple Pie $78 ~ 牛油皮好香, 蘋果無煮到爛晒, 仲食到一粒粒的, 酸甜味好平衡, 最驚喜莫過於搭配石板街雪糕, 口感好滿足! 🍹2杯 Mocktail ~ Mojito $58 & Pineapple On the floor $58! 超大的一杯飲品, 味道清新唔太甜, 讚! 

三年前食過Captain’s House位於灣仔既分店，今日朋友請我食埋Captain’s House既尖沙咀分店，Iconic既海鮮袋係一定必叫！- 爆谷蝦每粒蝦大約爆谷咁大，外表炸到金黃香脆，入面蝦肉仍然爽口彈牙👍🏻。餐廳附送三個醬汁包括沙律醬、茄汁同芥茉醬。我認為沙律醬加芥茉醬同爆谷蝦最夾！- Seafood Platter 三款海鮮包括海蝦、青口同活蜆，每款各十隻。至於醬汁就三揀一，我地揀左卡薑蒜蓉汁。上菜時候職員會將海鮮袋搖動，令所有海鮮都均勻地沾上醬汁😝。職員一打開海鮮袋已經聞到強烈既蒜香味，食落仍然嘗到蒜香味，辣度中等。入面仲有其他配料例如薯仔、腸仔、粟米等等，非常豐富😋。- 白酒煮活蜆扁意大利粉意粉上面舖滿大蜆，白酒同蜆可謂完美配搭，蜆入口鮮甜食落無沙，不過意粉略嫌硬身左少少。Kiwi Garden 同Lychee Meet Roselle 都係餐廳Rainbow系列既mocktail。入面有好多水果粒，平時屋企人話每日都要食一次水果，今次飲呢杯mocktail當食咗水果！另外味道唔算太甜。- 蘋果批配雪糕蘋果餡料好多，外層非常酥脆。甜度適中，加埋雲呢拿雪糕非常幸福🥰總

見咁多人like，又未試過 ，就同三位女仕去試下， 未試過食完餐飯好似冇食過咁，個飯一黎，每人一啖已經ko左……爆谷蝦size細到我地大開眼界，叫左個中size既海鮮包，一打開，大家你眼望我眼……成六舊你比D咁野我？最多係乜？四舊粟米，兩粒開邊薯…… 龍蝦仔四隻， 每隻同我嘅食指差唔多，青口size同淡菜有得揮，從未試過出街食要食多餐先飽，係連女仕都唔飽，味係ok, 差唔多成千蚊 ， 都唔係要飽啦，係好似冇嘢落肚咁…… 錢唔係咁搵呀嘛……

👧🏻😋👅🍽✨The Captain's House (尖沙咀厚福街)-❤️美式西餐more than海鮮袋🤩❤️咁有特色既餐廳到7點零都幾多人, book枱係明智之選-🇺🇸🦀🥮路易斯安那式蟹餅 $108✨即係係傳統法國烹調方式上, 融合西班牙, 西非, 印度, 同印第安飲食既元素, 簡單講即係會加香辛料增加風味, 所以蟹餅上有mayonnaise, 蔥, 有少少辣辣地類似紅椒既dressing✨香料都其次, 佢個蟹肉好幼滑, 但mould到好挺身, 所以咬落外脆內軟-🏅🦪 黃金焗生蠔 $138✨個擺盤好別緻, 中間一堆鹽, 有D石頭咁, 側邊就係三隻蠔✨見佢個醬放到full到睇唔到隻蠔, 第一下都有D驚佢個蠔好細隻, 點知我跌晒眼鏡, D料係岩岩好遮住隻蠔嫁咋, 蠔肉鮮味, 同creamy sauce好夾, 同埋真係焗到金黃色, 菜如其名!-🐟🍟 炸魚薯條 $168✨兩塊超大塊魚柳, 粉漿好香口, 炸個火喉岩岩好完全食落唔油而皮薄超脆✨魚柳點他他醬, 較酸都好開胃-🦞🧄🥖 扒海鮮配蒜蓉包 $128✨The Captain's House咁出名食海鮮, 就算今晚留肚唔叫海鮮袋, 都要試下其他

海鮮永遠都係最無敵, 冇人會唔鍾意~無論早午晚餐都想食!!呢間超人氣海鮮餐廳黎親都座無虛席!! 好多人會黎試下一袋海鮮, 俾你自己揀醬, 成包倒出黎食, 唔駛扮斯文~~不過我今日好累, 想靜靜坐低食, 所以揀左其他餐點黃金焗生蠔, 裡面係忌廉菠菜, 冇我最憎既大堆洋蔥, 好襯好好食~~水牛雞翼, 真係配番BLUE CHEESE SAUCE 㗎!! 明明係基本野, 不過香港好多餐廳都唔跟!!海鮮拼盤個人無特別鍾情蕃茄醬, 不過其他野都好好食, 特別係薯蓉襯個包, 好好食XD自選漢堡揀左牛, 芝士同埋蘑菇, 好JUICY特別係薯條都好突出XD  YUMYUM最後仲點左蘋果批~~非常冰火, 唔會太甜太厚粉

期待左好耐今次終於可以食到個shake shake海鮮🦞由於我們點左個晚餐就有一個頭盤，一個海鮮拼盤，一個主菜同甜品🍮前菜我哋就要左蟹餅，個蟹餅係放係個鐵pan入面，可以keep住熱度都幾貼心，蟹餅都整得好實，唔會好易就輕到肉醉咁，食得出都幾真材實料，啖啖都有蟹肉😜海鮮拼盤方便就有3款不同口味的醬汁可以選擇，分別係檸檬牛油汁、卡薑蒜蓉汁和胡椒牛油汁。我哋就揀咗檸檬牛油汁，拼盤會有10隻蝦、10個clams，落咗檸檬牛油汁令到海鮮更鮮甜！主菜方面我哋就叫咗大波波肉醬意粉🍝係肉醬意粉做底面頭有一個巨大化嘅肉丸！非常有口感，而且肉質都好嫩滑！意粉質地煮到剛剛好，又好入味，半孫半甜嘅蕃茄肉醬意粉最好味😋非常推介如果你都好鍾意食海鮮就一定要嚟試吓呢間咁高質嘅西餐！

Thanksgiving 約了朋友去The Captain’s House 慶祝。這裡環境十分有氣氛，美國式的西餐所以特別有感恩節的歡騰。.Crab cake路易斯安那特色蟹餅 - 蟹餅我以為是澱粉質仿製品，意想不到啖啖蟹肉絲，每一啖都有蟹肉的香味。這個前菜十分特別。也叫了一客Buffalo wings水牛城雞翼，辣辣地好開胃。Beef Burger牛肉漢堡 - 好耐沒有吃過這麼高質的漢堡，牛肉漢堡超厚身，可以選擇幾成熟，多汁牛肉味香濃，感覺是在吃牛扒呢。另外配有酸菜及粗薯條，食到好飽呀。Grilled DAILY fresh seafood扒海鮮配蒜茸包 - 喜歡吃海鮮的朋友可以叫這個海鮮拼盤，有帶子小龍蝦青口，又配有薯茸，正！Nana Flow - 由coconut milk 加香蕉打成的奶昔，濃厚的form及自然的香蕉味，是驚喜地好飲。Strawberry Flow - 草莓加上其他果汁的奶昔，好有少女feel，pinky lady 似的，非常適合打卡。Tiramisu Cheesecake - 是芝士蛋糕定tiramisu? Both! 餐廳好有創意合併兩款甜品，既有芝士的cr

海鮮隊長屋 海鮮shakeshake袋 呢間海鮮袋每逢節慶我都一定會propose不如黎食，因為我真係好鍾意食shakeshake袋😂(其實係食佢啲汁囉) 同埋個蟹餅，兩樣都係必叫item!📍海鮮袋呢次叫咗蜆海蝦同青口三款海鮮，樣樣都好鮮味，加埋個秘製胡椒牛油汁更加能夠帶出海鮮既鮮味～除咗海鮮，佢入面仲有薯仔腸仔同埋粟米，份量剛剛好📍路易斯安那特色蟹餅蟹餅即叫即做，香脆嘅外皮熱辣辣，而入面有滿滿鮮味無比嘅蟹肉，份量勁多，啖啖都食到蟹肉嘅鮮甜味。📍大波波肉醬意粉喺肉醬意粉上面有個大粒牛球，切開肉味流晒出黎，將肉醬撈埋意粉黎食正呀～📍蘋果批配雪糕原個迷你蘋果批用料十足，批內滿滿嘅蘋果餡，冰凍雪糕配埋熱辣辣嘅蘋果批一齊食，口感好特別～～📍Blue ocean ：顏色呈藍色，口感清新清爽，好啱夏天飲📍Mimosa：顏多亮麗，層次分明，可以用嚟打卡影相，味道果味突出，甜度適中。

《The Captain’s House》又去咗尖沙咀H8 覓食～ 成層都好多嘢食，總有間岩口味😂 今次我地去咗呢間主打食海鮮既餐廳，呢度景觀唔錯！好光猛～ 🍭Crab Cake ($108)炸蟹餅大大舊～ 可以2個人share～ 外皮炸得好酥脆同唔厚，內餡好多好飽滿，啖啖都食到蟹肉！加埋醬汁提味真係好好食！🍭Grilled seafood ($128)問咗店員係咩嚟🤣 佢話係蕃茄醬再加海鮮餚出嚟嘅汁～ 用嚟點蒜蓉包～ 然後再有啲薯蓉～ 本身其實想點個雞肉卷但冇晒⋯ 就試下呢個～ 有2隻小龍蝦、青口、蜆同貝～ 海鮮味道正常～ 啲汁酸酸地開胃！🍭Fish &Chips ($168)好大份既fish & chips!! 😍 想講佢個fish 好好食！！好少可食到咁新鮮既fish🤣 炸皮都炸得好好，唔厚又脆！薯條屬正常發揮～🍭Golden Oyster ($138)係焗蠔，我戒戒地蠔所以都係朋友食晒！不過唔係好知點解要擺幾舊石頭喺上面🙈 🍭Churros ($98)又係超大份！個樣幾靚，同埋每條churros 都好厚身～ 肉桂味好重，點雪糕食正！