The Captain's House (已結業)

好味#晚餐 分享 ~ 美味海鮮袋~Signature Combo A $418(可選三種海鮮)選了小龍蝦 6pcs，鮑魚仔 3pcs，海蝦 10pcs，混合醬汁，鮑魚算是大隻的，店員巳說明了鮑魚是西式做法，不是淋身嗰種，我覺得完全接受，冇問題，好爽有咬口好味的。海蝦亦很新鮮彈牙。海鮮包入邊仲有其他配料，有兩舊薯仔粟米和香腸，配了混合醬汁，酸甜辣辣非常惹味~墨汁意大利燴飯配墨魚及八爪魚$158好鍾意哩個意大利飯嘅質感，不會強行為適合香港人口味而做得好淋，少許淋身飯心唔硬，有咬口煙韌，保留傳統意大利飯既感覺，墨汁都是傳統做法，好開心食返呢種的味道👏Drinks 飲品~Cola Flow $68~Coffee Flow $78Dessert 甜品~焗美式曲奇$98熱辣辣新鮮出爐的美式朱古力曲奇再配上雲呢拿雪糕，一凍一熱，好正。加一服務902/2人The Captain's House 尖沙咀厚福街8號H8 18樓

週三個個辛勞工作左幾日真係要break 一break, 約左人TST 飲嘢上半埸先食少少嘢醫下肚. 去左厚福街呢間樓上鋪試吓啲平時冇乜食過嘅新嘢，就係shake shake 海鮮袋喇！呢種食法唔算新，係美國南部嘅Cajun seafood, 引入香港都好長一段時間不過我又真係大鄉里未食過…#海鮮拼盤 seafood combo二人選左三款海鮮（扇背，翡翠螺，青口），醬汁選左檸檬胡椒汁. 店員會拎住個海鮮袋出嚟喺你面前shake 完即開袋，新鮮滾熱辣. 個汁超香超惹味，入面嘅配菜有粟米薯仔同腸仔，雖然呢啲係簡單嘢都有d 驚喜係好味. 先試下個翡翠螺，係好大隻，夠爽身，三款海鮮入面係最出色. 扇背都大隻味道幾好，青口呢中規中矩. #蟹肉卡邦尼意粉濃郁極creamy 醬汁配上爽口彈牙意粉，配上脆脆煙肉洋蔥，層次豐富美味. #mocktail叫左兩杯無酒精飲品，我飲strawberry flow, 非常好，士多啤梨味好出加埋多種材料香甜，賣相精緻. 試左一啖友人杯nana flow , 都幾香濃香蕉味但佢又有d 菠蘿汁味個組合幾得意.

The Captain's House👻星期六晏就又係覓食好時機放假咁開心要食好野再開心啲尖沙咀依間shake shake海鮮隔一排就會記起佢尖沙咀行完街過黎啱啱好咁有特色值得一試再試😛.🔅Signature shake shake海鮮 HKD 418依到既招牌特色shake shake海鮮我地揀咗Combo A可以揀三款海鮮同埋一款醬海蝦份量好多又大隻仲要隻隻都新鮮彈牙翡翠螺厚肉夠大隻配埋個檸檬牛油汁又幾夾仲有個扇貝啖啖肉個combo入面仲有粟米薯仔同埋腸仔咁多款野食真係夠抵食🥰🔅 Bolognese Linguine HKD 138另外叫咗個肉醬意粉佢地用我最鍾意既扁意粉煮得唔會過火有咬口上面仲有隻溫泉蛋同芝士Mix埋成個意粉滑咗又香咗🔅Coffee Lava Flow HKD 78當然要試埋佢啲特色飲品咖啡配香蕉同埋creamMix得幾有趣可以一試🔅 Latte HKD 34簡單飲多杯latte好滿足既一餐😌.整體黎講:特色海鮮 新鮮shake shake😚.🎈 The Captain's House (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 18樓

海鮮shake shake 海鮮餐始祖位於尖沙咀厚福街H8 18樓海鮮迷要注意！一餐有視覺享受的一餐飯，專人喺你面前表演搖滾海鮮，然後馬上新鮮滾熱辣徒手品嚐。Seafood Combo A$418自選三款海鮮，揀咗海蝦、蜆、翡翠螺👍🏻👍🏻👍🏻大大粒，鮮甜好味，也有粟米腸仔，配上卡薑蒜汁，少少辣更添惹味，更有專人係你面前shake shake海鮮袋，徒手拎住食物感覺很有趣，新奇有趣😎龍蝦青口扁意粉$280🦞足足有一隻手掌大小龍蝦，賣相已經非常吸引，青口很嫩肉👍🏻Blue Ocean $58滿滿薄荷葉配梳打，夏日炎炎必備，清新解膩Fruit Punch $58水果粒配茶底，唔錯

餐廳環境舒適，日間均採取自然光，旁邊還放了柔風的風扇，令整體有種寫意的感覺～餐湯～今天是椰菜花忌簾湯，味道甜甜的，湯碗上還放了一片香草多士，沾湯來吃不錯～沙律～雜菜沙律來的，有雜菜、番茄及沙律醬，傳統配搭～慢煮加拿大豬鞍配焦糖菠蘿汁～豬鞍很有份量，邊位還帶著一條脂肪，打直切來吃的話，可令每口豬鞍肉都有油脂的甘香味，而碟旁的焦糖菠蘿汁，酸酸甜甜，更即是把膩感解消～香煎白鮫魚配日式麵豉汁～魚柳都沒有魚骨的，吃起來較舒服～

前晚去呢間餐廳食生日飯 叫咗Combo B海鮮拼盤(蜆 青口 鮑魚 海蝦 魷魚 w/ lemon butter sauce), beef tartar, 肉眼扒 兩杯mocktail: Cola flow.海鮮拼盤, 鮑魚 青口 同蜆係臭既 超臭果隻。。除咗海蝦之外其他四樣完全冇味 係靠個汁 成個海鮮拼盤最好食係啲腸(配料) Beef tartar, 本人唔食牛 但都試咗兩啖 食落去冇咩問題冇臭味但啲肉係灰白色？肉眼扒我冇試 朋友食左3分1就冇食 望落去脂肪比較多到嘢飲 Menu係寫朱古力雪糕+可樂 最後比左曲奇雪糕埋單$14xx 食完唔知發生咗啲咩事 懷疑人生 千4蚊價錢做出$40嘅嘢 呢間嘅海鮮應該係我食過最難食嘅 其實冇味都算 點解要係臭 到底啲好評係邊度嚟 自己諗

💡西式海鮮餐廳今日嚟到一間海鮮餐廳，原來除咗海鮮，下晝佢有個豐富嘅set Menu，有齊沙律、餐湯、主菜同飲品，同同事或者朋友食一個咁樣既lunch都幾滿足。🍽️蕃茄湯今日嘅餐廳餐湯係蕃茄湯，口感綿密，入口細滑。蕃茄既酸甜味道適中，微微既甜味同酸味相得益彰。餐湯仲配上一塊烤得香脆嘅麵包，點湯食一流。🍽️沙律簡單嘅一道沙律前題，有沙律菜、蕃茄仔，配上沙律醬，勝在蔬菜夠新鮮，食落好Fresh ，非常開胃。🍽️ 香煎紐西蘭西冷配薯菜西冷扒份量十足，大塊又夠厚，外層煎得恰到好處，入面呈少少粉紅色，肉質柔軟略帶嚼勁，亦唔會乾，加上薯條等配菜，係經典嘅配搭。🍽️ 香煎白鮫魚配日式麵豉汁白鮫魚肉質鮮嫩，煎香後口感更佳，魚皮略脆，肉質結實嫩滑，面頭灑上少少粗鹽同黑椒調味，搭配上麵豉汁酸甜恰到好處，讓魚肉更加突出，又不會喧賓奪主。🍸凍檸茶、凍齋啡

又係每月同Hubby出去撐枱腳嘅時候🥰呢間之前同好姐妹已經食過，所以今次帶Hubby嚟試🤭最特別緊係佢哋最signature 嘅shake shake海鮮啦😍❤️Shake Shake海鮮袋(青口、海蝦、鮑魚仔Mix&Match sauce)餐廳好貼心咁提供埋即棄圍裙同手套，以免食嘅時候整污糟👍🏻一打開海鮮袋，已經聞到香噴噴嘅醬汁🤤好濃郁嘅牛油汁帶少少辣，愈食愈開胃😋除左本身order嘅海鮮之外，仲有配菜（粟米、薯仔、腸仔）我同Hubby都食到舔舔脷🤤❤️墨魚汁意大利飯意大利飯最驚太膩但呢個香濃嘅墨魚汁，濃得嚟又唔會太膩恰正好處👍🏻❤️紫薯蛋糕好rich又真才實料👍🏻甜度剛剛好，就算食飽再食都唔會覺得好濟🥰❤️Grapefruit Juice/Pineapple Juice 由於我地都唔太好酒精，所以order左2杯果汁食完濃味嘅菜式再飲杯果汁好fresh👍🏻

海鮮shake shake袋近年來越來受歡迎，所以我朋友今日約咗我食晚飯就帶我黎試佢Seafood Combo A $418呢款海鮮手搖袋的味道非常獨特，將醬汁同海鮮鮮味混合，讓人一口接一口。材料選擇非常多，除左常見的材料蜆肉，青口，八爪魚，海蝦等，還可以選擇小龍蝦。Combo A可以揀三款海鮮，我哋揀咗海蝦，鮑魚仔同扇貝，全部都好新鮮爽口，醬汁揀咗卡薑蒜蓉汁，個人覺得係個靈魂，小小辣非常惹味，仲有腸仔薯仔粟米好入味總括來說，這款海鮮shake shake袋非常值得一試的。口感獨特、選材用心、製作精細，帶比我地全新既味覺體驗，好有新鮮感蟹肉卡邦尼扁意粉 $138以新鮮的蟹肉為主要材料，加上卡邦尼醬和意大利麵條，口感豐富多樣，香氣四溢呢款蟹肉卡邦尼意粉的意大利麵稍微偏硬，但並不影響整體口感。卡邦尼醬的濃郁度非常適中，讓整道菜的味道不會過於沉重。而蟹肉則是這道菜的亮點之一，新鮮的蟹肉肉質鮮美，加上卡邦尼醬的調味，味道更美味可口Pear Pie $88嚟到嘅時候都係岩岩整好帶點熱，酥皮好出色非常酥脆，撻餡料也很香，有稔甜既啤梨Strawberry flow $78既有士多啤梨的酸甜味道，又有

同朋友🧒🏼一齊喺尖沙咀，我話想食西餐，咁朋友🧒🏼就帶咗我嚟呢間樓上西餐廳🍽️，嚟到之後我發覺原來好耐之前我嚟過🤣呢度有幾款 Set Lunch 可以選擇，叫咗 $208「香煎紐西蘭西冷8安士配薯條 Grilled N.Z. Sirloin 8 Oz」同埋 $158「香煎白𩶘魚配日式麵豉汁Pan-Fried Snapper Fillet with Japanese Miso Sauce」，Set Lunch 包 Daily Soup 是日餐湯 + Daily Salad 是日沙律，Includes Coffee or Tea 咖啡或茶 🤩「 是日沙律🥗」：沙律菜新鮮，簡單好食🤩是日餐湯 係「南瓜湯🎃」，好滑好creamy, 少少甜😋「香煎紐西蘭🇳🇿西冷8安士配薯條🍟」：叫咗7成熟，切開🔪裏邊仲有少少粉紅色🤩，紐西蘭🇳🇿西冷🥩肉質幾軟熟，幾好牛味😋；仲有一小兜 好惹味嘅 Gravy Sauce🤩「香煎白𩶘魚配日式麵豉汁」：白𩶘魚皮煎到少少脆，魚肉就幾鮮甜🤩，配日式麵豉汁，頗為特別🤩跟餐「熱咖啡☕️」同埋「熱奶茶☕️」都幾香滑😋

又嚟到厚福街搵食，呢條街除咗地舖，仲有好多樓上食肆，一早book咗呢間主打新奧爾良Shake Shake海鮮袋嘅餐廳，有開陽景觀，但夏天太曬都落咗窗簾🤪🤪🔘Seafood Combo A $418兩個人食A 餐都好夠，三種海鮮揀咗原隻魷魚、海蝦同鮑魚仔，寫明每款海鮮有幾多隻，店員會幫手shake shake，一開袋非常香，鮑魚仔最好味，大隻又爽口，另外海蝦都唔錯，鮮甜爽彈，魷魚份量比較少但味道可以Cajun Garlic Sauce香口惹味，多蒜蓉多薑蓉少少辣，同海鮮好夾跟餐已經有薯仔、粟米同腸仔，薯仔超好味軟腍腍粉粉的～有手套提供，用手食海鮮更有風味~🔘Ink Risotto $158比較有咬口嘅意大利飯，醬汁 creamy濃稠，飯裏面仲食到切粒魷魚，口感更豐富👍👍~🔘American Cookie $98類似軟曲奇嘅口感，但裏面更加soft，外皮焗到酥脆，加上Cookies & Cream雪糕，冷熱交融，有驚喜嘅甜品!! 🔘Purple Rain $58主要係蝶豆花茶、橙汁同菠蘿汁，顏色好靚，仲加咗藍莓粒粒，超級大杯，飲極都仲有~🔘Coffee Flow $78淡淡咖啡味加香蕉奶，

尖沙咀 H8好多野食想食海鮮同埋西式野可以試下依間The Captain’s house🥳🥳主打海鮮同埋多款海鮮Risotto, Pasta🍝同小食🥙餐廳環境光猛企理 ๑ ShakeShake Seafood Combo🦞 • $418Combo A 可選三款海鮮有 蜆、青口、扇貝、海蝦、鮑魚仔、翡翠螺等等 超多選擇🤪🤪多人食可以揀Combo B / Combo C分別可以叫五種 / 八種海鮮架😗我地就試咗扇貝、海蝦🦐同埋原隻魷魚🦑食材新鮮 shakeshake袋入面仲有原個小薯仔🥔、栗米🌽、香腸配上小辣嘅Cajun garlic sauce🧄醬汁微辣惹味 蒜味香濃😛仲有得揀辣度🌶️๑ 蟹肉卡邦尼意粉🦀 • $138超creamy 濃郁🤤🤤有鮮味蟹肉、脆脆煙肉🥓加上芝士🧀非常fatfat๑ Kiwi Garden🥝 • $68๑ Strawberry Flow🍓 • $78好colourful嘅野飲🤩推介Kiwi Garden 好清新仲有新鮮奇異果肉😼๑ 紫薯芝士蛋糕🍰 •

餐廳有一調酒位置，提供Mocktail和Cocktail。桌上的餐紙和周邊的都印有餐廳的龍蝦logo圖案，十分生動可愛啊！😍餐廳貼心附上垃圾鐵桶，可以放海鮮的殼，還有一次性的膠圍裙、手套和濕紙巾。讓當日穿上白色衣服的我都可以放心盡情開動🥰這個海鮮袋對於愛吃海鮮的我，就像一個寶物袋呢～職員會在我們面前把海鮮袋shake然後打開，香味從海鮮袋湧出來，撲鼻而來十分吸引啊！♡Seafood Combo A $418 🥢必點🥢可選三種海鮮•八爪魚仔(必點)口感彈牙～•蜆沒有沙的，不過有些蜆肉脱殼了，要在海鮮袋裏尋找一下。•蝦除了海鮮外，內裡還有腸仔、薯仔、粟米。而醬汁選了檸檬胡椒醬汁，清新檸檬帶點胡椒香味，記得每次把海鮮放進口前都要沾滿醬汁啊！會好吃很多呢～😋♡鵝肝忌廉汁軟殼蟹寬條麵$178 🥢必點🥢鵝肝忌廉汁平常比較少吃到，這款鵝肝汁味道不會太濃郁，鵝肝和忌廉汁各半，味道剛好。軟殼蟹很香脆，剛炸好，熱騰騰的，而寬條麵口感十分好，很有咬口。🍸另外點了兩杯Mocktail ♡Strawberry Flow$78(Rum,Pineapple Juice, Banana, Coconut Milk,M

這間西餐廳位於尖沙咀厚福街，主打新奧爾良海鮮，店內牆身以白色為主，四周放上不同小擺設如小帆船等，如置身外國小店。Combo A 可選三種海鮮招牌必點的Shake Shake海鮮袋，侍應捧上以捕魚藍網圍著的膠袋，如深海中捕撈，左轉右滾，務求檸檬胡椒醬汁均勻沾上，酸甜帶微辛更突顯食材鮮味。海蝦八至十隻新鮮海鮮爽滑彈牙，超容易去殼。鮑魚仔三隻鮮鮑魚厚肉爽身，已去除內臟部位，有著濃郁的鮮甜鮑味，煙煙韌韌好爽口！原隻魷魚柔韌多汁的魷魚富嚼勁。Carbonara Pasta 卡邦尼意粉有著濃稠的醬汁，富雞蛋和芝士香，香脆的煙肉增添油香，更有一絲絲清甜多汁的蟹肉，口感滑溜有層次。Pear Pie外酥內軟的梨撻，餅皮富牛油香，釀滿綿密軟糯的梨蓉好香甜，再鋪上一片片梨肉增添爽口感，淋上酸甜的士多啤梨醬及配上少許水果。Nana Flow這裡大部份飲品也有酒精及無酒精兩個版本。這杯奶白色的Mocktails以椰奶作為基底，帶著濃郁的椰香，更有香甜的香蕉顆粒感和酸甜的菠蘿汁。Cola Flow香甜清爽的可樂，配上朱古力雪糕球，漸漸溶化出幼滑的朱古力醬。

幾年前黎食過呢度嘅shake shake海鮮袋，今晚再同啲朋友黎食飯慶生🎂本身見OpenRice有4人餐，但原來已經冇再提供了，只可以散叫Order咗8款海鮮ComboMix & Match 揀咗扇貝、鮑魚、八爪魚、魷魚、墨魚、翡翠螺、海蝦x2個人覺得個醬汁比較淡咗少少，鮑魚爽口彈牙，扇貝比較細隻，八爪魚魷魚墨魚都幾新鮮，翡翠螺非常硬好難咬，海蝦就唔太新鮮了，另外配菜有粟米、腸仔同薯仔，相比以前感覺上差了Fish & Chips熱辣辣嘅炸魚，肉質嫩滑，配上我最愛嘅薯條Crab Cake鐵板上嘅Crab Cake全部都係蟹肉，加上千島醬，一致讚好墨汁鮮魷魚·八爪魚意大利意太利飯軟硬適中，醬汁味道濃郁酥皮龍蝦湯朋友點嘅龍蝦湯，試咗一啖，酥皮酥脆，味道未有太大驚喜📍The Captain's House (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 18樓人均消費：$500食物：⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️