The Captain's House (已結業)

我一直都好鍾意食海鮮，所以今次就去咗尖沙咀嘅The Captain's House試下佢哋嘅Shake shake海鮮袋係佢哋嘅招牌菜之一。我同朋友點咗Combo A，可以揀三款海鮮，我地就選咗鮑魚仔、扇貝同埋馬尼拉蜆，醬汁就揀咗卡薑蒜蓉汁（少辣）。仲叫咗新英格蘭白酒海蜆扁意粉，而飲品分別係Peach On The Peach同埋coffee flow。等咗一陣，海鮮袋就送上嚟喇。店員會幫我地喺枱上搖搖海鮮袋，令醬汁均勻沾滿每一件海鮮。打開袋睇到滿滿嘅海鮮，仲有薯仔、粟米同腸仔做配料，好吸引呀！我第一件就食咗個鮑魚仔，肉質好滑好彈牙，又唔會太韌。卡薑蒜蓉汁好香辣，唔會太辣但又夠味，同海鮮好夾。扇貝同馬尼拉蜆都好新鮮好甜，食落好滿足。啲配料都唔馬虎，啲粟米好甜，啲薯仔同腸仔都好入味！新英格蘭白酒海蜆扁意粉都幾出色，啲扁意粉煮得剛剛好，白酒汁清爽唔油膩，啲海蜆都幾大隻。飲品方面，Peach On The Peach係一杯mocktail，用咗Mint Leaves, Fresh Lime, Peach Puree, Ginger Ale等材料調製。呢杯飲品好清新解渴，有少少氣泡感覺，桃子味

The Captain's House就會諗起招牌海鮮shake Shake袋😍同朋友都係第一次食十分期待!招牌海鮮shake Shake袋🌟海鮮種類非常豐富有蜆,青口,八爪魚仔,翡翠螺,海蝦,原隻魷魚,馬尼拉蜆,小墨魚仔,小龍蝦,鮑魚仔,扇貝!大虎蝦,松葉蟹腳,波士頓龍蝦,阿拉斯加蟹腳!Combo A可選擇三款,我選了海蝦,馬尼拉蜆,扇貝🤤全部都好鮮甜厚肉,四款醬汁選了卡薑蒜蓉汁,味道甜辣辛口好惹味😋配菜有粟米,薯仔,腸仔二人份量很滿足!墨汁意大利燴飯配墨魚及八爪魚🌟八爪魚新鮮口感彈牙,意大利飯軟硬適中味道不錯!Strawberry Flow Mocktail🌟草莓奶昔沙冰酸酸甜甜好過癮!Coffee🌟

一座媽咪食飯，佢最鍾意食海鮮，諗起呢間shake shake海鮮店，一於帶佢嚟試吓。Seafood combo Set A $418我哋揀咗三款海鮮shake shake袋，有海蝦、扇貝同埋鮑魚仔。另外配料就有粟米、腸仔、同埋薯仔。我哋揀咗最穩陣嘅檸檬蒜香牛油醬汁。店員會過嚟幫我哋shake，一打開個袋，超級吸引。三款海鮮配呢個醬汁都幾夾。扇貝大大隻，肉質鮮嫩。鮑魚仔一啲都唔細隻喎，幾口肉，肉質又唔會硬，幾爽滑。海蝦都好新鮮，而且都大隻，爽口彈牙。配料嘅粟米同埋薯仔配醬汁都好好食，香腸都皮脆肉爽。Ink risotto $158其實食完呢個海鮮袋都已經幾滿足吓，不過我哋見有呢個墨魚汁意大利飯忍唔住叫咗😆因為我真係好鍾意食墨汁，果然呢度嘅墨魚汁冇令我失望，味道濃郁，好香。意大利飯每粒都掛滿醬汁，煙煙韌韌，而且除咗鋪面嘅幾隻八爪魚同埋墨魚仔之外飯裏面都有切咗細粒嘅墨魚肉，口感十足😋Coffee Flow & Stawberry Flow $78 each兩杯嘢飲都幾靚，咖啡配香蕉沙冰， Mix埋一齊味道又唔錯喎😋士多啤梨個杯好啱女仔飲，顏色pink pink😍味道香甜，仲有椰奶菠蘿嘅香味。

同朋友去尖沙咀shopping , 朋友介紹下試吓呢間位於尖沙咀嘅海鮮餐廳，因為佢嘅食物新鮮而且好好味😊．我哋先點咗兩杯手調飲品，分別係Nana On Flow同Berries On Flow。兩杯都好好飲，係一啖開胃嘅好飲品。．再嚟就係Signature Combo AShake shake海鮮袋- 共有硯、青口、八爪魚仔、翡翠螺、海蝦、原隻魷魚、馬尼拉硯、小墨魚仔、小龍蝦、鮑魚仔同扇貝，可任意選3款．呢道菜係一個超豐富嘅海鮮拼盤，有好多種唔同嘅海鮮，我哋揀咗海蝦、原隻魷魚同埋扇貝，再加上卡薑蒜蓉汁（微辣）。這道拼盤唔單止新鮮，味道都非常好，原來卡薑蒜蓉汁咁好味同海鮮原來咁夾，仲有，Staff會喺你面前幫你shake個海鮮袋，確保每樣海鮮都佈滿醬汁😋．煎刺生級帶子扁意粉呢道菜好細緻，帶子好新鮮係剌身級，好大隻。煎得啱啱好，同埋配上扁意粉嘅細滑口感，真係好好味。．總括而言，呢間海鮮餐廳係尖沙咀好方便，唔論係食物定係服務都好出色。如果你係一個海鮮愛好者，呢間餐廳絕對係一個唔可以錯過嘅好去處！

同朋友都好中意食海鮮，又來到Captain's House，食呢度既招牌，Shake Shake 海鮮袋，每件海鮮都可以索晒汁，充滿風味又惹味。餐廳采光度十足，坐得舒服，會介紹唔同海鮮同醬汁🥰✨Seafood Combo A $418幾乎每張臺都會叫海鮮袋，自選三、五或八種海鮮再揀醬汁，海鮮有蜆、青口、八爪魚仔、翡翠螺、海蝦、原隻魷魚、墨魚仔、鮑魚、扇貝、小龍蝦等等。醬汁就有卡薑蒜蓉汁、雪莉酒忌廉醬汁、檸檬蒜蓉牛油醬汁和番茄花椒醬汁☺️我地揀左鮑魚、扇貝和小龍蝦，配檸檬蒜蓉牛油醬汁，店員會係我地面前嚟個shake shake海鮮咁搖勻啲汁，跟住打開個藍色網袋，聞到陣陣牛油同海鮮味道，檸檬的微酸又好開胃，海鮮爽口彈牙，同配料都索晒汁，好惹味😍✨蟹肉卡邦尼意粉🍝 $118蟹肉分量好多，卡邦尼用左煙肉、雞蛋和芝士製作，芝士鹹香味重，卡邦尼醬汁味道都好濃郁，口感creamy軟腍🤤✨Strawberry flow🍹 $78✨Nana flow🍹 $78兩杯飲品都好靚，口感濃稠柔順，充滿士多啤梨同香蕉香😛

尖沙咀行完街，到厚福街H8揀餐廳，見到一隻好可愛的船長龍蝦，於是就決定去18/F The Captain’s House試下佢最出名嘅Shake Shake海鮮袋。好彩行完街時間尚早，星期日六點幾去到唔使等便安排入座，餐廳唔係太大，見到角落掛左兩個熱氣球。雖然一早已經決定要試試佢個shake shake海鮮袋，但打開menu先知道原來呢度係主打香料和海鮮的新奧爾良菜。一定要叫的Shake Shake海鮮袋，我地兩個人所以叫左Combo A($418)可以揀三款海鮮，我哋揀咗八爪魚仔，扇貝，同海蝦。另外仲有青口魷魚翡翠螺鮑魚等等選擇，或者加錢仲有蟹腳同龍蝦揀。醬汁方面有四款揀，我哋揀咗檸檬蒜蓉牛油醬。店員好快就攞住個大膠袋過嚟，即場喺枱邊搖勻啲海鮮同醬汁，打開嗰陣真係好香，枱面一早預備好圍裙同手套，方便直接用手食海鮮。除咗海鮮之外，袋入面仲有薯仔，粟米，同司華力腸，連埋醬汁一齊食，海鮮非常新鮮，醬汁都好惹味。另外因為成日都無食菜，所以專登叫左佢個船長沙律黎食，原本都諗住搵d菜食下無太大期望，點知呢個沙律非常驚喜，除咗份糧好足之外，沙律非常有誠意，有大大粒蕃茄仔，黃菜頭，牛油果，芝士粒，合

Signature Combo A $418 ◽️Shake shake海鮮袋一共有硯、青口、八爪魚仔、翡翠螺、海蝦、原隻魷魚、馬尼拉硯、小墨魚仔、小龍蝦、鮑魚仔同扇貝，可仼意選3款😍我地就揀咗海蝦、八爪魚仔同馬尼拉硯，配搭卡薑蒜蓉汁(微辣)🙌除咗3款海鮮，個袋仲有其他配料，例如香腸、粟米(超爽甜!!)同原粒棉密嘅小薯仔😋staff會喺你面前幫你shake海鮮袋，汁底有好多蒜蓉，作為蒜蓉迷嘅我即刻心心眼😜 🦐海蝦肉質緊實飽滿，口感彈牙，一啲都唔會膩😋🐙八爪魚仔肉質柔軟同鮮嫩，口感彈牙🍽馬尼拉硯好掛汁😍同時都食得出清甜嘅海水味🌊整體嚟講三款海鮮都好新鮮，完全冇異味/沙，配搭埋蒜蓉汁，超乎水準💗👍🏻◽️ 🍚墨汁意大利燴飯第一下比個外表驚訝到，超級有美感，碟旁嘅潑墨猶如畫龍點睛。個Risotto口感啱啱好😜 米粒較短身，外表軟滑但中心仍然保留微硬度，粒粒分明，煙煙韌韌。墨汁味道濃郁，配搭埋八爪魚嘅鮮味，真係食到停唔到口🥲🐽飯入面都有墨魚粒，鮮味🆙🆙🆙◽️Drinks: Purple Moon+Berry KissPurple Moon會見到兩種層次嘅顏色，分別係紫色同橙黃色，靚到真係唔捨得攪勻佢哋

✨海鮮拼盤招牌shake shake海鮮袋 幾乎每枱都有叫Combo A 可選三種海鮮 共有十多款海鮮選擇 今次喺當中揀左鮑魚仔 蜆同原隻魷魚之後就可以自選口味 揀左檸檬蒜蓉牛油醬汁鮑魚仔軟彈 蜆鮮甜 原隻魷魚彈牙另有三款配料 有腸仔 薯仔同粟米檸檬蒜蓉牛油醬汁 檸檬清香帶微酸蒜蓉牛油幾香 調味偏清淡 可以食到海鮮原味✨溫泉蛋肉醬扁意粉 番茄醬汁味道酸甜 肉醬惹味 扁意粉爽滑 拌上溫泉蛋更香✨Blue Ocean 薄荷清新 配上荔枝同雪碧 好清爽✨Peach On The Peach 薄荷清新 帶桃香同淡淡橙香 幾清新總結：食物可以 海鮮袋有特色環境正常 服務唔錯 價錢可以

每次想食海鮮，都會想到captain house，哩間鋪頭基本係我食海鮮首選。Lychee Meet Roselle, 以Sprite做底，加買荔枝同洛神花，味道很復合特別，飲落特別清爽。Nana Flow，加咗菠蘿汁，香蕉同椰子奶，飲落好smoothie，奶香味唔算好濃，反而偏清爽。Signature Combo,今次揀咗蜆，海蝦同扇貝，醬汁係新出嘅番茄花椒醬汁（小辣）。番茄花椒醬汁以為會好辣，其實食落只係小小辣，番茄汁有少少偏酸，同海鮮好夾。扇貝估唔到好大一隻，有成個巴掌嘅大，肉質好飽滿，食落好鮮甜。Signature Combo一如既往優秀，所有配菜都食曬。溫泉蛋肉醬扁意粉，扁意粉撈埋肉醬同溫泉蛋，食落好惹味，同埋分量一D都唔細，食完勁飽TIM。宜家captain house係圍方開咗第三家分店，以後又多一個食飯好選擇。

I visited The Captain's House restaurant in Tsim Sha Tsui today and the food and drinks were amazing😬I ordered the Seafood Platter A, which included shrimps, abalone, and scallops. The platter was very generous and all the seafood was fresh and delicious.In addition to the seafood platter, I also ordered the Clams Linguine, which was a flavorful pasta dish with clams. The pasta was cooked perfectly, and the clams were very fresh, making the dish very tasty.For drinks, I tried two Mocktails, the

最近係Mr. Crab by the Captain’s house 同朋友聚舊😛只可以話享用了一頓豐盛的晚餐，留下了深刻的印象。🥰首先是卡邦尼意粉🍝這道意粉非常美味。意粉麵條煮得恰到好處，有著彈牙的口感；奶油蛋黃醬汁豐富濃郁，煙肉的鹹香和起司的香氣融合在一起，口感十分豐富。整道菜色的味道非常協調，每一口都讓人心滿意足。接下來的辣辣海鮮袋🦐🍤🦞🦀🐠也是一道讓人驚喜的佳餚。各種新鮮的海鮮如蝦子、花枝、蛤蜊等配料和辣椒、蒜頭、九層塔、檸檬等調味料混合在一起，烹製得恰到好處，讓人垂涎欲滴。辣度適中，味道鮮美，讓人吃了一口就停不下來。最後是紫薯蛋糕🍠這是一款非常特別的甜點。紫色的外觀讓人一眼就被吸引，口感柔軟細膩，味道香甜可口。紫薯的味道非常突出，帶有一絲淡淡的甜味，而且整個甜點的甜度非常適中，完美地平衡了紫薯的清香和甜味。總體而言，菜色非常出色🤓卡邦尼意粉的豐富口感，辣辣海鮮袋的鮮美和紫薯蛋糕的獨特風味都讓我留下了深刻的印象。餐廳的服務也非常周到，讓我在用餐的過程中感到非常舒適和愉悅。如果你正在尋找一家品質優良的餐廳，我強烈推薦這家西式餐廳。記得早小小黎排隊☺️

The Captain's House 在繁忙的尖沙咀厚福街， 位於高層， 透過大排玻璃窗， 看到尖沙咀璀璨的夜景，環境十分舒適，餐廳人氣 shake shake 海鮮袋，吸引不少食客粉絲愛戴。海鮮拼盤 $418 (可選三種海鮮)海鮮袋食材客人可以自由配搭， 選擇豐富， 包括原隻鮑魚、海蝦、八爪魚、翡翠螺、扇貝、小龍蝦、墨魚仔等，我選了鮑魚、海蝦及海蜆，當然選了我最喜歡的檸檬、蒜蓉、牛油醬汁，惹味又提鮮，令人大快朵頤。店員在客人面前Shake海鮮袋，打開脹卜卜的海鮮袋， 冒著煙還飄來陣陣鮮香，鮑魚仔肥美厚身，鮮味富彈性，大蝦鮮味彈，蜆肉挺身滑溜，連同惹味醬汁一起吃，滋味融合搭配，配料還有爽甜 的粟米、 粉糯薯仔及美味香腸， 滋味滿載， 讓人喜歡， 不愧是餐廳必點的皇牌。墨汁鮮魷魚·八爪魚意大利飯 $158烏卒卒的墨魚汁意大利飯， 令到視覺變得更豐富精彩， 意大利飯煙韌，充滿咬口， 吃到海洋的風味，伴隨著鮮魷魚及八爪魚鮮香，愈吃愈過癮。Nana flow $78造型漂亮吸引， 香甜順滑， 散發著淡淡菠蘿及香蕉甜香， 口感清爽， 冰涼透心。Strawberry flow $78士多啤梨奶昔

位於尖沙咀的H8食肆林立，但一直未有機會上去試試。那日，跟同事放工上了這間海鮮專門店🦞 The Captin's House. 吃了signature自選海鮮拼盤，一個飯，兩杯飲品再加甜品。。海鮮拼盤，最平的套餐可任選3款海鮮，我們選了蝦、青口和墨魚仔，配檸檬蒜蓉牛油醬汁。拼盤內，另外有粟米和薯仔。店員用膠袋拿來已點選的熟海鮮，在我們面前放到盤子。打開膠袋，滾熱的海鮮洋溢撲鼻的香氣。海鮮質素不錯，整體份量也頗多。如想入味一些，建議放在膠袋與醬汁混合一會再吃。。我跟朋友最喜歡的是墨魚飯，意大利飯的質感恰到好處，墨魚汁融合在飯內，非常美味。飯內亦有墨魚粒，帶出不同層次的口感。。兩杯飲品出奇地有水準，士多啤梨奶昔不會過甜，而朋友點的薄荷飲料亦非常refreshing.。甜品方面是梨pie，很新穎，所以跟朋友試下。口感跟蘋果批相約，梨子香甜，而鋪面的梨子更用焦糖烤了，特別好吃。。整體，我們都滿意這一頓，特別推介墨魚海鮮飯👍

每當諗起海鮮包我就會嚟呢間，特別係蒜蓉汁超好味👍 每次打開到時拆禮物咁😳 配菜由自己選擇，可以揀三至六款，我揀咗鮑魚、螺肉、扇貝，材料好新鮮，啖啖肉！仲會送埋粟米，薯仔，腸仔等等配料。每次都必點！另外我重點咗一個卡邦尼意粉，意粉軟硬適中，醬汁濃郁，仲有溫泉蛋攪拌一齊食，更加綿稠。每日都有新鮮生蠔選擇，來自不同產地，口味清爽或濃郁都有不同，而且兩隻起就可以點，非常新鮮。飲品方面我點了Lychee Meet Roselle，可選Mocktail or Cocktai,清爽解膩，荔枝甜香。

好耐無去食the captains house shake shake 海鮮，近排見到有人食突然間好懷念，放工同老公去左尖沙咀分店點左一份Combo A，可自選三款海鮮同一款醬汁海鮮選了海蝦，大蜆同翡翠螺海蝦好新鮮，又彈牙大蜆好大隻，無沙，肉鮮甜翡翠螺超大隻，好乾淨，又飽肚仲有大大隻原隻薯仔同粟米一份兩個人食好夠飽另外加左一碟Carbonara，芝士夠香，煙肉脆脆地甜品紫薯芝士蛋糕，好滑，好香紫薯味飲品荔枝mocktail ,勁大杯，有原粒荔枝肉另一杯Nana Flow，菠蘿椰子香蕉，清甜爽凍