TC Bistro (已結業)

新蒲崗一向都是心目中的美食黑點特色小店多 但沒有一家好味道又坐得舒適每次駕車經過都會望望附近餐廳剛好看到兩間相連同名的餐廳每次看到總有一家沒有開是日間跟晚間分別開店 ? 於是在OP看過 決定晚餐來試試進去後環境還不錯座位不會太窄坐下後遞過薄荷葉檸檬水侍應聲音很溫柔 而且面帶微笑加分點了Parma ham melon saladBeed wellington(要先預訂的)Lobster thermidor (whole)House red wine by glass跟牛油果smoothie小小餐廳擺盤也非常精美 Parma ham與密瓜的組合通常都不會出錯 沙律部分份量可多點 Beef Wellington 賣相非常好 黃金色的酥皮外層 切下去是成熟度剛剛好的牛柳 酥皮非常鬆脆 中間夾著蘑菇鵝肝醬 以這個價目來說 算是非常不錯 肉質同樣是鮮嫩無比 加上醬汁 鮮味更多一層要留意Beef wellington必須要數日前預訂 walk in 再點的話要看運氣呢看到大家都很推薦的龍蝦米多 實在不知道米多是什麼 後來才發現原來是lobster Thermidor 我們點了全份 吃得出龍蝦肉甜美份

💁🏻‍♀️TC Bistro (新蒲崗)🍴-應該名列香港🇭🇰我最喜愛西餐廳🍴頭幾位，每一樣野食都好高質，亦好大份，約埋三五好友聚會好岩牛油果🥑雞肉墨西哥🇲🇽餡餅🥙（$88）餡餅烤得香脆，牛油果足料，最欣賞佢加埋啲獨有醬汁食好夾威靈頓牛排🥩（$298）必叫！不過要事前預訂先有架😀酥皮焗得好鬆化但又唔會太油，牛排🥩超！嫩！滑！好juicy，係我暫時系香港食過最好味嘅beef wellington醬烤豬肋骨（$198）勁大份！三個人食都夠，個ribs加埋啲bbq醬勁入味，最欣賞佢啲伴菜，有埋個燒菠蘿，勁！好！味！😱又可以中和到豬肋骨嘅油膩，好醒目焗蘑菇（$68@2）個人中意蟹肉，真係食到啖啖蟹肉，唔係搵蟹柳hea你🥴蘑菇勁大隻，正最後仲送埋個焦糖燉蛋，小小份，剛剛好！-📍TC Bistro (新蒲崗)#新蒲崗 景福街87號地舖

威靈頓牛咁多功夫嘅菜係香港好少地方食得到，今次就專程去到新蒲崗試下！因為我怕去到冇所以早兩日已經訂定😎一入到呢間餐廳就覺得佢地幾有心思，呢到嘅檸檬水加咗薄荷。係咁熱嘅天氣去到都感受到一種透心涼嘅感覺。另外，作為一間食牛嘅餐廳，佢地隻碟已經簡單介紹哂牛嘅唔同部位！1. 威靈頓牛果然冇令我失望，一切落去酥皮仲係脆嘅，牛肉亦都好腍，係啱啱好嘅medium rare，牛味好濃郁。入面嘅菇亦都好香，唯一係冇落到Parma Ham。不過都已經比我之前食過嘅其他嘅威靈頓好食👍🏼👍🏼👍🏼2. 蒜蓉牛油炒什菇呢客炒什菇都係水準之作👍🏼看似簡單，但要將菇炒至焦香唔出水一啲都唔容易。配合香濃蒜味同牛油，無得彈！3. 波士頓龍蝦忌廉汁扁意粉龍蝦非常新鮮，由膏到肉都帶住一陣陣嘅鮮味。意粉都好彈牙，超正👍🏼4. 焦糖燉蛋個日餐廳咁啱送甜品，係焦糖燉蛋😋焦糖薄薄一層，配上幼滑custard，一絕！

新蒲崗有很多餐廳，這天和兩位朋友試試這間西餐廳。餐廳佈置和氣氛皆不錯，我們先點了牛油果雞肉墨西哥餡餅（$88），有6片餡餅，烤得又香又脆，配合三款醬包括牛油果醬、sour cream和甜甜的芒果醬，全部都跟餡餅味道配合得不錯，個人特別喜歡sour cream和牛油果醬，很好吃！到最期待的威靈頓牛柳（$298）！記得要先預訂，否則未到吃到。這是一人份量，但都足夠讓三個人淺嚐，牛柳牛味濃外，煮到半熟內嫩，口感腍滑，配合香脆的酥皮，味道很令人滿意。加拿大海膽龍蝦忌廉汁意粉（$162）龍蝦汁味濃郁，還有三塊大大片的海膽，很足料！醬烤豬肋骨（$198）店員很貼心幫我們切開，豬肋骨烤得剛剛好，惹味。另外配菜烤菠蘿都很有驚喜，鮮甜多汁。烤蘑菇（$68）有蟹肉和芝士黑松露兩款口味，兩款我們都點了，個人偏好蟹肉口味，吃到新鮮蟹肉味，很不錯！最後餐廳還送上甜品，有甜品作結，很幸福！哈哈

好朋友推介咗呢間餐廳，位於新蒲崗景福街，佢話呢度有特别又好吃嘅威靈頓牛柳，咁鐘意試新嘢嘅我當然要來幫襯吓喇。餐廳門口霓虹燈閃耀，同埋好大嘅招牌，來到景福街一定望得到。訂枱前時預留咗威靈頓牛柳，因此等嘅過程中叫咗一個前菜，牛油果雞肉墨西哥餡餅，餅皮香脆，裹面雞肉牛油果調味配合恰到好處，再配埋三種唔同醬汁，有三種不同口感，超满足吖。呢晚主角出場，就係威靈頓牛柳。未切開时就咁睇，好似一個普通的酥皮麵包。切開後見到淡淡的粉紅色，因為够嫩滑，所以係好易切得開，而牛柳同酥皮間有D蘑菇碎，咁多層次，真係第一次見，而且吃落真係香噴噴，牛柳腍而入味，口感滋味满足。我的至爱～焦糖燉蛋，竟然係免費，開心。

最近有朋友介紹這間餐廳性價比很高，牛扒也非常美味，剛好這天來到新蒲崗附近便決定來試一試。餐廳環境比較昏暗和有特式，可能平日的關係，客人不算多，但很欣賞店員仍然殷勤的服務👍🏻每台都提供一瓶像裝飾品一樣的水，裏面有青檸檬片和薄荷葉，很特別又口感清新。這裏的餐盤有他們店的Logo和一整隻牛的不同部位，我喜歡這樣的小心機❤️晚市套餐選擇很多價錢也不貴，+$50更可升級做套餐，配有餐湯、沙律和餐飲，由於我和朋友都很想吃牛扒和意粉，所以決定Share，再點其他東西！先來一客小食，炸薯條拼辣雞翼👍🏻新鮮即炸的薯條非常香口，再加上皮脆肉嫩又多汁的雞中翼，簡直就是絕配！雞翼上有小小類似七味粉的調味料，不算很辣但絕對惹味😍套餐中的煙三文魚沙律🥗新鮮又開胃西蘭花忌廉湯配上暖暖的蕃茄乾麵包，我竟然都把他們消滅了😆期待已久的主菜來了，美國安格斯肉眼（五成熟）我喜歡吃帶點肥的牛肉所以點了肉眼扒，從圖片都可以見到牛扒的表面烤得非常香脆，而且真的是五成熟沒有過熟，配菜方面有串蕃茄、馬鈴薯和烤蒜頭，真的非常好吃😋加拿大海膽龍蝦忌廉汁意粉，有差不多四大件鮮甜的海膽，龍蝦忌廉汁很Creamy、龍蝦味也很出，意粉煮得非常彈牙，

今日同男朋友慶祝520紀念日，聽同事講新蒲崗有間小店嘅威靈頓牛柳係食過最好食嘅，於是就襯呢一日試下。之前電話訂座嘅時候，就麻煩侍應預留一份威靈頓牛柳（冇錯一人份量係要預先訂，餐牌係有四人份，但就冇一人份量。八點三去到門口， 原來都已經成場full 哂， 好彩咁岩有枱四人枱食完野，侍應亦都好好話可以安排張四人枱比我地兩個，就會鬆動啲。執完枱坐低之後發現餐廳嘅餐具都好得意，隻碟係有隻牛劃分左唔同部份（睇嚟呢間餐廳主打菜應該同牛有關。另外附送嘅水原來係香茅檸檬水，清清地幾開胃。我哋叫咗香辣雞翼配薯條，威靈頓牛柳一人份，北海道帶子蘆筍天使麵 dinner set同牛油果冰沙。先來嘅係香辣雞翼配薯條，其實一啲都唔辣但係皮就煎得好脆，入邊都夠晒juicy,雞翼都有成五隻咁多，估唔到係咁大份。本人好鍾意食薯仔，特別係薯條，呢個薯條曬左啲粉， 肯定係新鮮炸起，香脆惹味。再嚟係餐湯同沙律，男朋友口中得知沙律嘅車厘茄係鮮甜嘅，餐湯係西蘭花忌廉湯，配烘過嘅麵包條，有好濃郁嘅西蘭花味，我推斷真係用西蘭花用攪拌機打成蓉去調配，食落健康左冇咁邪惡。  黎到重頭戲威靈頓牛柳，一上枱最先被吸引係層酥皮，金黃色嘅脆皮，

威靈頓牛柳不是很多地方有得吃，最近好友介紹這裡，原來新蒲崗都有西餐，雖然我曾經在這區工作，竟然不知道，今晚就專程來到。店內裝修得有牛排屋的感覺。威靈頓牛柳一人前$298，加$50轉套餐，是日沙律、是日例湯、咖啡或茶。是日沙律是煙三文魚，煙三文魚煙燻味重。是日例湯是蕃茄忌廉湯，蕃茄味道不濃，酸酸甜甜。威靈頓牛柳，酥皮鬆軟，牛油味道豐富。牛柳份量豐富，肉質軟腍，剛剛好熟。第一次吃威靈頓牛柳，印象不錯。配菜有粟米、西蘭花、焗蒜、薯仔，其中以焗蒜最為喜歡。焗大啡菇配蟹肉忌廉$68，芝士味道濃郁，大啡菇肉汁豐富。跟餐咖啡或茶，轉涷巧克力咖啡加＄15，巧克力和咖啡味道適中，如果甜味減少更佳。近期餐廳有提供免費焦糖燉蛋，雖然是免費，質素一點都沒有差，焦糖夠脆，燉蛋夠香，值得一讚。

威靈頓牛扒喺外國就食過喺香港就真係冇乜點食過因為價錢普遍都比較貴 之前有朋友介紹個係新蒲崗一間食威靈頓牛扒幾抵食嘅餐廳 今日終於有機會嚟食餐廳嘅裝修雅緻，坐得好舒服 餐湯係蘑菇湯，飲落去有咁我去非常濃郁嘅蘑菇味， 飲得出係新鮮整出嚟嘅 餐包有提子乾係入面，有陣果香味， 唔點湯就咁食都好好食香辣雞翼配薯條雞翼層皮係有炸過嘅口感，食落首先係好香嘅椒鹽味跟住先慢慢散發啲辣味出嚟， 幾有層次感薯條啱啱炸起好夠熱，外脆內軟，好有口感 主菜係威靈頓牛柳上先 一切開外層塊酥皮及聞到好香嘅牛肉味，酥皮好香牛油味， 牛柳亦好鮮嫩有松露香，點埋紅酒汁食簡直一流 我想講下佢係佢做配菜嘅薯蓉係用新鮮薯仔蘑嘅薯仔味特別香，好好食龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯個味道好rich, 隻蝦好大隻好香蝦膏味，我估係煎嘅過程都有落咗白酒，個risotto啲飯粒唔會話太硬, 好啱我口味，佢啲risotto比出面一般平時食嗰啲呢係大粒啲 所以會特別有口感

之前睇到有人介紹新蒲崗有間西餐有得威靈頓牛柳,之前係冇食過,心思思就約左班朋友特登去試下牛油果雞肉墨西哥餡餅, Quesadilla份量到好夠,有6塊,我地4個人岩岩好, 餡餅煎得香脆煙韌, 雞肉調味咸咸地配埋牛油果好夾, 咸咸甜甜,想要飽肚小小既前菜,依個就岩哂另外仲叫多左個香辣雞翼配薯條小食,雞翼炸得外表金黃,裡面仲保持好嫩,有小小辣好惹味北海道帶子露筍天使麵配黑松露忌廉汁,依個我覺得係今晚最好食既一道主菜,天使麵質夠煙韌,黑松露忌廉汁夠稠身掛係天使麵到一齊食,一陣好濃郁黑松露係口腔到徘徊, 黑松露好多時食食下會覺得膩,但佢有配埋露筍,食到咁上下,再食露筍就可以減淡個種油膩感到今晚最期望既主菜威靈頓牛柳,因為諗住試下,所以只係叫左1人份量,但4個人share到夠,牛柳叫左medium, 酥皮外口感鬆脆,仲保持熱熱地先講,牛柳切開唔會有太多血水流出黎,影響個到酥皮,整到散開哂,而且生熟既程度到岩岩好, 牛柳好嫩咬菬去到有好多肉汁,鐘意可以點小小芥辣一齊食龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯,有2隻大蝦, 意大利米口感煮到岩岩好結實彈牙,仲吸收哂海鮮既鮮甜味其中2個主餐加錢要個SET,可以有晚餐沙律

新蒲崗是個很新舊交替的小社區，就在新式商場Mikiki的對面就有間開業只有年多的扒房小店，叫〈TC Bistro〉位置就是景福街，雖然整條街都是不同形式的食肆，但小店的外觀絕對是當中最花心機裝修的極富西式風格的木系主題裝修，扒房風味，不言而喻。<三文魚黑醋沙律>由於我和友人都不算十分肚餓，所以我們只把其中一份主菜加$50轉成套餐來一起分享。多了沙律和餐湯外還有餐飲和甜品，好豐富沙律菜夠新鮮爽脆，加上微鹹的煙三文魚和酸酸的黑醋汁，非常清新開胃。<南瓜忌廉湯>有著南瓜的清新和香甜，口感幼滑濃郁，非常好飲！<香辣雞翼配薯條>雞翼和薯條無人不愛，打算先聊聊天的我們便點了這個一起分享。雞翼烹調得非常香脆又乾爽，辣辣的脆卜卜外層下是juicy多汁的雞肉，超正。薯條經香炸後還加上特製調味粉，熱辣辣的非常香脆惹味，即使不點茄汁也非常好吃。<醬烤豬肋骨>未開動就已經聞到超濃郁的燒烤醬味道急不及待切開啖啖肉的豬肋骨條，肉質結實得來不會太硬卻不失咬口。肉質已經被濃濃的燒烤醬醃得非常入味，無論味道和口感也非常優秀還有經香烤的菠蘿可輕解油膩，酸酸的

踏入五月母親節，決定帶母親鋸牛扒慶祝節日，晚餐揀左呢間西式餐廳，主要係前排網上見到佢地的威靈頓牛扒好吸引！推門進去後，侍應好有禮貌帶我地入座，我地即刻叫左份威靈頓牛扒。而前菜及小食分別叫左牛油果雞肉墨西哥餡餅同香辣雞翼配薯條。外表看似平平無奇的墨西哥餡餅，卻非常好吃，餡餅夾著牛油果片，加上佢哋提供的芝士丶莎莎醬及牛油果醬，酸酸甜甜好開胃。而我地叫左北海道帶子露筍天使麵及龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯，再另加50元轉做套餐。北海道帶子露筍天使麵煮得幾出色，廚師將大大粒的帶子煎香左，再配埋忌廉汁，好creamy! 是日沙律是日餐湯威靈頓牛扒之前睇電視，望見廚師將牛柳蓋上酥皮烤焗而成，已經好想試下！我地切開後，裡面的肉汁非常濕潤，而酥皮就好重牛油香味，可以食到英文國傳統美食，笫一次初嚐酥皮牛扒的母親也非常開心！白桃香橙沙冰士多啤梨冰沙兩杯沙冰都打得好幼滑，冰粒吾會一舊舊，好易入口，生果口味吾似假色素味，清新解渴。食完飯後準備埋單時，侍應話今日優惠係送甜品，我地都好驚喜甜品係焦糖燉蛋，有香濃的蛋味

生日月出街食飯真係唔能夠隨便, 想試特別d嘅西餐, 由九龍城行去隔離嘅新蒲崗只不過用左20幾分鐘, 區內fd子介紹得li間隱世店, 梗係要食當店名物-威靈頓牛柳！入到去地方好舒服係昏暗嘅浪漫場景, 睇睇menu先.>威靈頓牛柳 (for 1) (HKD298)原來menu嘅4人份量有得order 1人份量, 咁就可以叫多款開心share. 外層酥皮焗到金黃色已教人口水直流呢, 切開【勁易切呀】係大大件嘅牛排🥩！酥皮同牛肉之間緊緊包住一層惹味嘅碎蘑菇, 炒到令佢無出水所以焗起個酥皮仲係酥香脆脆👍🏻. 肉質不用多說, 非常嫩滑. 配菜嘅薯蓉係chunky chunky嘅, 粟米同炸洋蔥圈都好正呢！點d鹽點d gravy⋯正. >北海道帶子蘆筍天使麵配黑松露忌廉汁 (HKD162)黑松露實在太香la, 三粒高質北海道帶子煎得兩面金黃食落爽口, 斜切蘆筍夠唒嫩綠幫唒忌廉, bonus係最後放上一羹醎香魚子, 啖啖天使麵都超creamy, 仲要配以大量黑松露, 一路食一路出緊煙呢.>甜品小驚喜今晚甜品係焦糖布甸🍮, server細心提醒我地小心碗邊會熱, 剛剛燒嘅脆脆焦

一家三口去左慶祝母親節，時先已經做定資料搜集，經朋友仔介紹，決定來Tc bistro 鋸番個扒先，位置 喺新蒲崗mikiki商場後面 都幾容易搵 由於天氣炎熱 飲品我哋加20蚊轉咗杯 蜜桃柚子沙冰，降溫一流，味道甜美，飲完超爽快餐湯時日係西蘭花忌廉湯， 麵包食嘅時候再浸一浸個湯先食，又滑又滋味 Parma ham沙律，又係令人很回味，食完好開胃食過好多間嘅炸魚薯條從未食過一間咁正，外脆內嫩， 聞到已經流曬口水喇， 而且以78蚊嘅價錢可以食到呢個水準真係值回票價平時 多數食西冷今次轉下口味 ，澳洲霜降牛上肩胛肌點咗七成熟，牛扒好厚身而且 仲好腍好嫩， 充滿肉汁，好味指數爆燈，朋友仔果然無介紹錯連伴菜都有咁上下水準，這個焗黑蒜，就啱晒我啦味👍🏻👍🏻👍🏻

今日係新蒲崗做完嘢嚟到間幾有heart嘅西餐廳， 坐低之後感覺侍應都好有heart,，明顯同出面做到撻皮既唔同， 估唔到新蒲崗都有啲咁好嘅地方，坐低就上咗支薄荷檸檬水， 呢度嘅分別就係大大片薄荷葉浸住感覺好清新，飲落有薄荷味，我就最愛。嘢食先嚟沙律， 無花果好新鮮，整個沙律酸度啱啱好食落好開胃。之後嚟咗個啡菇黑松露意大利飯，飯有濃濃的黑松露味 ，我比90分， 小食就嗌咗香辣雞翼配薯條，雖然雞翼都好好食但我反而鍾意食薯條多過雞翼， 呢度畀薯條粗粗哋， 上面沈滿鹽同其他調味，極力推薦。跟住牛扒上場 ，牛扒相當juicy ，堅七成熟 ，火候控制得好好，加埋鹽每一啖你只感到滿足， 呢個價錢絕對超值。最後會仲送埋焦糖燉蛋做甜品，perfect嘅一餐 總括嚟講係新蒲崗絕對要支持呢間小店。