TC Bistro (已結業)

相約友人在新蒲崗見面，就試試這間餐廳。 沒有訂位，幸好還有最後的兩個位。 小店裝修摩登，店舖不算大，但坐得舒服。 服務都好好。食物種類都多，我們點了有骨豬鞍和煎帶子青醬意大利飯。 套餐組合首先上無花果沙律，無花果青甜菜菜亦新鮮。 再上忌廉湯和麵包條，亦有水準。 豬鞍嫩口有肉汁，沒有乾爭爭的感覺，配以薯泥，都飽肚。 煎太子意大利飯也不錯，帶子亦唔乾身，青醬意大利飯煮得恰到好處。這間餐廳以牛出名，下次要同老公來試！

放工去開新蒲崗happy hour 完💪🏿，經過見到嘅呢間餐廳😀，個門面都有啲格調，所以就入去試下😝。我本身剛剛喺泰國公幹一個禮拜返嚟，天氣好熱冇胃口， 餓咗一輪😫。 今次食番我最鍾意食嘅西餐。 一坐低已經有個殷勤嘅侍應上次招呼我哋，令到對我哋呢間餐廳員工嘅質素 非常欣賞😍。 餐廳啲皮梳化非常舒適，坐得好舒服👍🏿。 梳化下面仲有得usb線插頭， 非常細心。 首先佢哋嚟咗個沙律前菜，我見到都已經流曬口水🤤， 沙律菜新鮮多汁甜美，令我好有驚喜😮，份量都算ok。 我哋叫咗個龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯🦐，未上枱已經聞到香噴噴嘅鮮蝦香味 ，開邊大蝦足足有個手板✋咁上下長，我一啖咬落去，啲蝦肉鮮嫩到不得了，上面啲龍蝦汁濃郁又惹味到一個點， 蝦膏甘香鮮甜而飽滿肥美，完全唔想同其他人share😏。 然後馬上畢一啖意大利飯落個口🍚，令到我個心都即刻溶化了， 意大利飯同龍蝦汁果然係一個唔錯嘅配搭， 一開始已經令我胃口大增。嚟嘅第二道菜係我嘅致愛西冷牛扒🐂。識食一定係食三成熟。首先佢個賣相非常唔錯，肉質嫩滑多汁💦，唔膩易入口，煎出嚟嘅功架一流！沾上餐廳嘅秘製醬汁，令牛肉嘅鮮甜尤其突出，帶出濃烈嘅香氣，係一塊份量

新蒲崗高質西餐廳一講起新蒲崗，好多人都會諗起工業區。今日朋友就帶咗我哋去新蒲崗一間走工業風嘅西餐廳好食晚飯 。🌸TC Bistro 🌸餐廳就係正面Mikiki嘅對面,其實都唔算太隔涉。座位唔算太多，睇嚟想食都係先預定比較好🤔。呢度個餐牌主要分成肉類同埋飯意粉類嘅main course。每樣加50蚊仲可以轉成套餐，包餐湯嘢飲同沙律🥬。我哋四個人叫咗四個main course。因為驚會食唔曬，所以只係轉咗一個套餐。今日嘅🌤餐湯係甘筍薑湯。飲落去有淡淡嘅甘筍甜味，而且都的確飲得出係加咗薑落去煲嘅，雖然未必個個鍾意，但就真係夠曬特別🙂 。佢配嘅麵包係充滿香草味。🌤是日沙律係無花果沙律口味清淡🌤牛油果沙冰雖然要轉餐再加25蚊，但係都的確真係好大杯，而且飲落好creamy，應該好足料 👍🏼。🌤加拿大海膽龍蝦忌廉汁意粉，幾片大大嘅海膽鋪咗喺意粉上面，海膽鮮甜 creamy ，意粉爽口彈牙。建議一啖海膽一啖意粉咁食，就會感受到每一啖意粉都充滿海膽味😍。🌤龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯意大利飯煮法正宗，食落去有彈性有咬口，而且個汁亦都夠曬濃，每一啖都係海鮮嘅味道👍🏼。🌤寶雲酥羊架 羊架我哋揀咗七成熟。外面裹上一

朋友介紹我去左呢間位於新蒲崗既扒房据扒，佢話食過啲牛扒真係好高水準喎🤤環境又幾靚，坐得夠舒服。七點幾開始多人黎食，好快就full哂。雖然係新蒲崗，但原來都多人知道呢間扒房。黎到當然要叫牛扒食啦😋叫左:美國安格斯肉眼扒🥩都幾大塊，有12oz.煎到好靚😋叫左5成熟，熟度對我來說岩岩好🤤肉質又真係好嫩，食落好重好香既牛味。而且好多肉汁好juicy!再加少少既芥末醬同岩鹽，調出鮮味，食落更滋味🤤🍝加拿帶海膽龍蝦🦞忌廉汁意大利麵🍝😻嘩，超多既海膽 ，真係好正呀。鐘意海膽既就岩哂，係加拿帶既海膽，味道超濃烈既海水味，好鮮味又好creamy!😋每啖都充滿海膽既味道，再上龍蝦忌廉汁。味道更有層次，好濃味，令到意粉好yummy!估唔到除左牛扒好味之外，連其他野都咁好味喎👍同呢度啲服務都幾好，員工都好nice.朋友果然無介紹錯🤤最後仲送左 焦糖燉蛋 🥚甜品俾我地食。味道又幾好味，唔會話好甜。👍

成日心思思想食威靈頓牛扒，但又唔太捨得食咁貴於是上網search 就見到依家西餐廳有得食😍而且口碑好似幾好，所以即刻約friend嚟試下一坐低就見到隻碟好得意🙈用手繪風嚟教大家點分牛既每一個部分主菜+$50就可以有埋餐湯同沙律個湯係甘荀湯 幾好飲😚個香草包配埋個湯 真係幾好食個沙律汁幾fresh 酸酸甜甜咁 再加上Parma Ham 好開胃😌而且個汁仲有閃粉 閃下閃下好靚🤣👆🏻吉列牛油果以依種做法嚟整牛油果真係好有新鮮感🧐所以出於好奇心 就叫左份嚟試下🤭估唔到食落又真係幾有驚喜雖然明知個嚿係牛油果🥑但食落好似食緊炸蠔咁 個感覺真係好搞笑😂不妨可以叫嚟試下👆🏻白酒煮青口咁啱我地去個日做緊特價$88份 Lucky~青口好新鮮，啲肉好嫩而且仲有法包可以比我地點啲白酒汁食有酒香之餘，再加埋青口既鮮味 真係好正😍👆🏻安格斯肉眼扒 5成熟扒既份量幾大，而且幾厚身火喉既控制都好好，冇over到 仲保留左好多肉汁由於佢肉味好濃 所以加少少粗鹽一齊食已經夠曬!!佢既油香同肉味，加上鹽既咸味 真係食到好滿足😍👆🏻威靈頓牛柳(一人份)威靈頓牛扒要早一日預訂而且餐廳另外都有4-6人份不過佢一落到枱，真係估唔到

朋友介紹，雖然地點唔近，估唔到超好食！感動第一次要讚好給她。員工也很有禮貌，價錢非常合理，南瓜湯及薯蓉也很好味。Main course 點了羊架及ribs , 詞窮的我，只有好味，還是好好味！因為太飽，下次一定要食埋甜品！三五知己聚舊最佳之選！朋友，我們約定一定要再見

男朋友生日，佢自選了這間TC Bistro食晚飯慶祝，事源因為前排睇到雜誌介紹，呢間有威靈頓牛柳食喎，我地都未食過又一直都好想試下！威靈頓牛柳有一人份量選擇，但記住要提前打電話去book定喔。餐廳環境不算大，但座位之間都寬闊，坐得都舒服。樓底幾高，掛天花ge招牌燈幾吸睛，帶一點點浪漫氣氛。焗大啡菇配蟹肉忌廉估唔到蟹肉份量都幾多，同大啡菇真係好match！但略嫌大啡菇ge size比平時出面食開較細薄，口感唔夠juicy。我地叫左個risotto，再另加$50轉套餐，有前菜沙律、餐湯和飲品。沙律好fresh，幾種沙律菜加上無花果，醬汁帶微酸，食完好開胃！餐湯都有驚喜，係紫薯湯呀！真係第一次見！飲落creamy又唔會膩，紫薯味好出，每啖都飲到d紫薯蓉，唔錯！龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯呢個意大利飯真係煮得好好，口感係微硬，有點生生地咁，唔會煮到一pat pat糊仔咁。而且d飯真係索哂龍蝦汁，配料除左面頭2隻蝦之外(但蝦就有點overcook，有點硬身)，個飯裡面仲有尤魚、小蜆肉、蟹肉、三文魚，真係好足料呀！威靈頓牛柳最期待ge主角到！！！切開就見到牛柳出血水，大約係五成熟，入口好淋好嫩，滿滿肉汁

老公今日約咗班判頭上總部開會，本來以為會搞到好晏，沒想到過程非常順利，會議提早完成，所以有人提議來新蒲崗接我放工，順便去 Mikiki 入面間「一田」行吓，然後再一起吃晚飯。雖然筆者調咗嚟新蒲崗上班已經有兩年半，但其實除咗晏晝之外，平日極少會在區內搵食，既然今次有人移船就磡，這晚就一於由我帶路去食餐好。其實想試公司對面這間西餐廳好耐，因為覺得店子的裝潢幾有特色，將主打的菜式全部寫曬喺門面，有扒類、意粉、三文魚、全日早餐等，非常 Sharp 醒，一目了然！店內地方不大，環境和設計略帶工業風，配牆身的趣味食物圖案和裝飾，還有門口的投影燈，氣氛十足。安坐後，先拿起店員送上的餐牌細看，食物分門別類，有前菜及小食、湯品、沙律、兒童餐及主菜，另外仲有一份飲品及甜品餐牌，項目以散點為主，不過主菜類加 $50 就可以轉為套餐，包是日沙律、餐湯、咖啡或茶，如果想轉沙冰或特飲，就要另加 $12-$25。 我揀咗香煎三文魚，而老公就點咗客天使麵，再將兩份主菜轉為套餐。好，馬上開餐。是日沙律為無花果雜菜沙律，沙律採用西餐常見的新鮮無花果，並且簡單地配以雜菜及醋汁。無花果味道芳香，似蜜般甜美，沙律菜很新鮮，入口

1️⃣牛油果雞肉墨西哥餡餅HKD＄88有酸忌廉、牛油果醬同雜果醬餅薄脆口雞肉加牛油果同辣椒係中間夾酸忌廉勁推介雜果醬都幾fresh 係另一種風味不過牛油果醬牛油果味唔算重唔係好食得出.2️⃣龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯HKD＄168海鮮都算多有蜆、魷魚、龍利柳同蝦飯粒夠濕潤都幾煙韌同有咬口但每粒飯生熟情度不一微微蝦鮮的汁都幾吸引蝦的質感好爽口彈牙.3️⃣威靈頓牛柳/1人份 HKD＄298酥皮, 磨菇蓉加牛柳酥皮同磨菇蓉係幾高質酥皮鬆脆但又唔會太散或淋哂牛柳入口軟嫩充滿肉汁磨菇蓉有小小唔夠多同唔夠平圴伴碟食材份量十足炸洋蔥圈、薯蓉、粟米、西蘭花、烤焗蒜頭花.——————————————環境同服務都唔錯食物都叫正常價同okay 好食不過location 太遠 唔方便

爸爸生日當然要食好d 今年就去左新蒲崗一間聞說間中會有名人出沒既癮世高級扒房慶祝淨係睇隻碟已經知 黎度唔點牛扒食定必走寶我地4個人一人點左一個dinner 同埋加錢轉做套餐初頭小妹都有點疑惑 心諗轉set要加$50但當個沙津一到 一切都明白了 仲覺得物有所值因為套餐既沙津竟然係矜貴嘅無花果+牛油果沙津!!餐湯係蕃茄濃湯配軟熟既特製麵包識食一定要食Angus Rib eye 12安士 勁厚勁大塊 d牛膏仲入口即溶 牛味綻放專門食牛扒既地方掌握生熟程度的確係準確dMedium well既肉眼扒恰到好處 小妹唔太好羊 但睇落都覺得呢個寶雲酥羊架賣相好靚 媽咪仲話未食過咁滑既羊架除左牛扒羊架 呢度既risotto都做得唔錯 意大利飯有咬口 好大粒帶子小妹杯ice mocha好濃既朱古力+咖啡味甜品焦糖燉蛋都一樣有質素 滑得黎好香蛋味今餐不論服務,食物質素都好高質 就連一向對食好有要求爸爸都表示好滿意 物有所值

上次晌新蒲崗嘅「Express Bar by Lassana」食完嘢，咁就順道去埋Mikiki行吓，落「一田」睇睇有無咩新奇貨品、或者補補貨。路經發現有間小店「TC Bistro」，主打扒類、意粉，再上網睇睇風評幾好。當時都喺睇完就算，估唔到事隔個幾月，友人約食飯選址黃大仙，我就話不如過新蒲崗啦，有間嘢唔錯，都想試吓。踏進餐廳，感覺都幾有氣氛，漆黑嘅牆身，畫有唔少跟食物相關嘅圖畫，或掛上食物圖片，整體嚟講可以話喺帶有少輕工業風。除咗環境唔錯，餐具都擺放得有規有矩，而餐碟就最有特色喇，因為將牛嘅多個主要部位分割開，等客人對牛嘅唔同部位有多一點了解。門口嘅招牌都講明佢哋主打賣扒類、意粉，但點都順手介紹吓確實有啲咩揀。散點餐牌嘅款式包括前菜、湯品、沙律、兒童餐、主菜、飲品及甜品，而主菜類加$50就成為套餐，多加咗是日沙律、餐湯及基本餐飲，可額外加錢轉為沙冰或特飲。故此，我哋點咗兩個主菜，並同樣轉為套餐。飲品方面就頗多選擇，紅白餐酒、啤酒、汽水、沙冰、特飲、花茶、特色咖啡，甚至手工啤都有。無花果牛油果沙律由於我哋兩個餐，是日沙律就做成一大份，外觀更有睇頭，而且，唔喺啲田園沙律、雜菜沙律普通嘢，

新蒲崗對我這個港島人有d陌生最多都係知道有個 大商場某日朋友叫我去那裡吃飯話有威靈頓牛扒食所以我就跳出 comfort zone 餐廳都好容易搵到 就係商場後面佈置好可愛 好多牛肉圖～～～又有本地手工啤 叫左個 chocolate 味黑牌味道 黑朱古力味 更似咖啡味餐廳的水 放埋香草 叫左一d 野食 其中一個轉套餐有沙拉 dressing 有d 蜜糖味 餐飲叫 特飲的蜜桃乳酸餐湯 係南瓜or甘荀 不重要最重要係 西湯配薑 都係第一次試 夾得到先食意粉 海膽配龍蝦汁海膽都有3份意粉絕對 Al dente 份量都夠兩個人share 主角出場 做得好靚 難得找到一間餐廳做 小份的 唔使搞到要搵 4-5 個去share一份正常size酥皮 朋友最buy 下面的 菌醬 超厚牛肉用牛柳部位 juicy但下層的酥皮 沒有變濕滿意滿意！配菜都好正尤其係 烤蒜頭 粒粒都好甜最後食埋 牛乳 奶凍！！！值得一試記得星期日休息 下次包場or 食飯 要預留時間了

今天是紀念日, 男友說要帶我去西餐廳慶祝一番餐廳地點在Mikiki旁邊，避開人來人往的商場，令人感到舒適。餐廳氣氛十分有情調，很合適下班後來relax一下。炸魚柳配薯條魚柳外層金黃而酥脆，內裏雪色的魚柳仍保持鮮嫩多汁，肉質超級嫩滑，值得一讚! 吃時配上自家打製的他他醬, 配搭起來味道更上一層， 真的教人回味。至於薯條同樣炸得金黃, 並帶一點脆口，不錯!加拿大海膽龍蝦忌廉汁意粉從賣相已經看得出師傅的心思，味道也同樣很好，海膽份量不少，蝦雖然是急凍，但仍保持爽口的感覺，算是很不錯！海鮮跟意粉從來都是最佳配搭，保守中帶點驚喜。威靈頓牛柳這還是我第一次吃美國威靈頓牛柳，十分期待，雖然說出來只是酥皮包著牛柳去焗，但就如世界名廚Gordon Ramsey在其煮食節目中也介紹過此味的難度，是一道失敗了就要重新再做，沒有take 2的菜式，絕對考驗廚師的火候。 切開一看感覺上酥皮鬆化而不散，肉質嫩紅，剛烹調至五成熟，火侯控制得宜，讚！牛柳嫩滑而酥皮除了牛油香以外還有一點甜味，配合起來是好吃的，非常滿足的一道菜。法式焦糖燉蛋餐廳最後還贈送了甜品，蛋味夠濃，焦糖甜度適中帶點脆口， 不錯！

呢間餐廳係朋友推介我的，他說有我喜歡的威靈頓牛，可惜這次只有兩個人吃，我怕吃不完就沒點，下次再試！！光看餐碟就知這裡主打牛肉， 環境幾優雅我們order了兩個dinner set 同一款小食。小食：牛油果雞肉墨西哥餡餅這款小食足夠3-4人分享， 二人有點多，因為牛油果同雞肉的份量很足， 而且餡餅比較飽肚。餡餅烤得微脆， 口感不錯， 內餡就是牛油果同雞肉。調味醬是另上的，有3款，我最鐘意sour cream , 酸酸的忌廉同餡餅太match了跟餐沙律（圖為二人份）有點驚喜！ 不只有沙律菜， 還有無花果！新鮮且甜，而且外觀很吸引，很有食慾。西蘭花忌廉湯， 第一次飲，充滿西蘭花味，幾特別的。醬烤豬肋骨，擺盤有10分，哈哈豬肋骨幾有份量，兩人share都夠， 肉很入味，每一口都吃到BBQ醬的味道， 而且很稔，口感不錯。 薯蓉有一點點顆粒感，很有薯仔香氣同甜味龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯材料除了有大蝦，還有三文魚、魷魚、蜆 等等Risotto 是有一點點咬口， 不會太稔/太軟，口感幾好！ 味道好重龍蝦汁味, 大蝦同飯都夠入味牛油果沙冰好大杯沙冰口感比較滑， 味道不會很甜，是濃郁的牛油果沙冰食飽後餐廳送

朋友圈內盛傳 TC Bistro 的牛扒很不錯，甫坐下才發覺原來靚扒是要預定的，只能退而求其次，來兩份普通晚餐了事……😂😂😂餐廳環境企理舒適，柔和的燈影下，份外有情調 🌹🍃枱面上自家的牛牛圖解碟，既美觀又實際，邊食邊長知識，真的賺大了 😁😁我們點了烤大啡菇黑松露什菌意大利飯 $152，賣相簡潔。意大利飯做到粒粒米口感的同時，又不會乾硬，醬汁味道亦很好。最欣賞它的大啡菇，有烤過的菇香，超讚這個 💖💖主菜可以加$50 轉套餐，包沙律、餐湯及餐茶，這麼尚算的 offer，又怎會錯過。單是這份沙律，已值回票價，火腿咸香味濃，沒過咸，味道剛剛好 😍😍🖒餐湯是西蘭花忌廉湯，西蘭花味道明顯，跟忌廉也很配，有水準🖒💖另一客主菜點了龍蝦米多 $228， 雜菌芝士龍蝦，以菇菌、芝士及龍蝦肉煮成的饀料，再釀回龍蝦內，味道很好，可惜分量實在太少了，兩啖已經清碟了……😅配料薯仔味道也很好，有烤焗過的香味 🖒餐茶要了兩杯熱檸茶，食飽飽後的消滯佳品。飯後甜品是焦糖布丁，焦糖燒香脆，布丁軟綿綿，不太甜，適合現代香港人口味。整體味道比預期高，服務也貼心，小餐廳要加油啊～💪💪