Tagline Restaurant and Bar (已搬遷) 新店位置

呢間餐廳原來佢仲有健康menu，行比較清淡路線🌱👻：-1️⃣「Grilled Norwegian salmon🐟($248)」-煮到岩岩好，食落好juicy，有超濃嘅三文魚香味🔥，淋上佢個檸檬牛油醬食更加香🙈🧈～The salmon is juicy and perfectly cooked, served with lemon butter sauce👍🏻-2️⃣「Mushroom soup🍄🥣($52)」-有雞湯嘅清甜味，但係有忌廉湯嘅稠度，菇味都ok出🤣~The soup is creamy and thick, with a umami taste.-3️⃣「Avocado egg sandwich🥑🥪($65)」-呢個食落較清淡，有牛油果蓉、青椒🫑同蛋沙律🥗，(+$15)轉自家製麵包~The sandwiches are quite refreshing, with mashed avocado, egg salad and bell peppers as the filling.

呢間餐廳環境用左墨綠色非常典雅，俾人一種食fine dining感覺😻！食物都好驚喜，同以往嘅印度菜好唔同，另外抵讚係店員好nice服務好周到💕-1️⃣「Butter chicken 🥘🐔($128)」-食左好耐都保持熱辣辣🔥，口感好thick，味道濃郁，仲有6-7舊大大粒雞肉，略鹹～The butter chicken is very creamy and thick, slightly salty. The chicken are quite tender. It is good to eat with naan.👍🏻-2️⃣「Truffle naan🍄🫓($38)」-暫時第一次見黑松露薄餅😍，有4大塊，入面有一層芝士增添風味🧀，有淡淡地嘅黑松露香，煙韌煙韌👅~This is my 1st time to see the truffle naan. It has a mild black truffle taste, with some cheese filling, quite chewy.👍🏻-3️⃣「Shrimp dynamite🍤($98)」-有3件炸蝦球，蝦肉爽脆，配上嘅醬汁有千島醬

🌟Shirsh Touk 🍢 $108 (9.5/10)賣相一百分嘅雞肉串燒 雖然只得兩串但係其實非常大條 一串都可以分拆為五六舊 旁邊配左啲黃椒同埋紅椒 食落冇咁heavy 雞肉非常嫩滑 配埋餐廳秘製嘅醬汁 酸酸辣辣加埋啲香料 就更加惹味 初頭我同朋友都唔知點樣拆開啲肉 店員見到我哋咁手忙腳亂 就主動上前幫我哋處理咗佢 Butter Chicken 🐤 $128 (8.5/10)其中一個最鍾意嘅印度咖喱就係butter chicken 咖喱醬汁入面有洋蔥 蒜蓉 姜 蕃茄 同埋腰果 係一個比較溫和嘅咖喱 所以就算唔食得辣嘅朋友都可以接受 呢個醬汁非常之creamy順滑 但係又唔會太漏 另外雞肉好嫩滑🌟Truffle Naan 🇮🇳 $38 (9/10)本來打算叫原味嘅naan 但係店員誠意係推薦黑松露naan 話呢款好受客人歡迎 而且同butter chicken好夾 所以就決定試下果然店員冇介紹錯 naan煎得非常香脆 做到外脆內軟個口感 黑松露味都好濃郁 但係又唔會比咖喱味掩蓋 兩者都幾夾 不過建議大家要盡快食用 因為一旦凍咗就會變到好硬 完全冇咗嗰種口感OVERALL: 大推薦🤩

we are couple we go for dinner we order mix grill kabab the test very bad and beef have blood not cook and we order hummus it very watery we always go for middle east restaurant but for this restaurant never come back

小店環境空間不算大，但卻座得舒服同時帶有微微中東情調。店員大多以印度人為主，而且非常有禮，還會主動推薦食物，感覺愉快。Shrimp Dynamites ($98)• 餐牌上其中一款前菜小食，味道酸甜、帶一絲香辣，有點像平時吃到的千島醬再加以調配。• 蝦的大小為一口一件，肉質彈牙、極之爽口，配上醬汁相當開胃，只是份量略嫌少了一點。Fish Tikka ($128)• 是一道充滿印度風味的菜式，呈上時仍然保持香煎狀態。• 魚肉已經去骨，吃起上來啖啖肉；醬料醃得十分入味，吃得出有酸奶油和香草在內。灑上檸檬汁，令味道更有層次。Chicken Tikka Masala ($112)• 雞肉同樣是無骨狀態，混入在稠杰的醬汁當中，口感偏向扎實；醬汁看似辣度極高，其實相當惹味且容易入口，只是略咸了一點。Plain Naan ($18)• 餐員推薦配搭Chicken Tikka Masala 的香烘薄餅，口感比一般吃到的多了一份香脆，但卻少了一份煙韌。• 沾上醬汁後同樣十分惹味。Strawberry Lassi ($38)• 味道清新自然，甜度適中，充滿草莓香味，飲的時候還會吃到草莓肉粒。

一向喜歡印度菜，經朋友介紹去試吓呢間新餐廳，無論食物質素、環境、服務都非常滿意，值得再去。Fondue must try. 首先賣相特別，用火㷫住啲咖哩，再用好似舊炭嘅麵包潐來吃，感覺好似食緊芝士火鍋，好得意。butter chicken帶小小辣，味道比其他餐廳野味。vg samosa熱辣辣好香咖哩味。逢星期二飲品buy one get one free.

另一半喜歡吃印度🇮🇳菜，自然會想到重慶大廈若果不喜歡那邊傳統得來帶點懷舊風味的話，可以選擇這次介紹開業數月的印度餐廳 Roasted Papad <Free>每一檯客人均會收到這份餐前小吃充滿印度特色的薄脆片配上🌿薄荷醬和辣醬🌶兩款醬料薄脆片本身帶有鹹味，配上醬料正好為接下來的餐點揭開序幕Butter Chicken $128這款的味道真的大推🙌🏻，上菜時已經聞到香濃的味道用上印度香料搭配酸奶、洋蔥🧅、蒜頭🧄、薑、蕃茄🍅、腰果等把雞肉醃好，再放入「tandur」的泥窰烤製而成，故此完成的🐔雞肉軟嫩多汁，味道豐富醬汁偏甜香辣度低，幼滑不油膩，濃郁惹味😋Zaater/ Truffle Naan $38吃Butter Chicken不得不搭配印度薄餅🫓 這次點了這款帶有松露香味的Naan，外皮酥脆內裡鬆厚柔軟，非常有嚼勁👍🏻沾不沾咖喱🍛來吃都非常美味，因為它的松露味本來就香到不得了Beef Nachos $128其實我們應該叫多一份Garlic/ Butter Naan沾咖喱吃，但又想試多點不同的就叫了這個，可是這度菜來到的時候就有點後悔了😅不是這度菜不好吃，是我們錯估這度菜

吃過幾次印度菜 想不到這裡顛覆了我以往對印度餐廳的印象🥘店舖裝潢華麗典雅 垂吊的球形燈飾 嫵媚的女人畫像 以及窗旁的鏡面裝飾 均予人舒服寧靜的氛圍 是近來頗喜歡的新餐廳之一 .這裡由印度人主理 Butter Chicken是印度的傳統料理 咖哩以香料醃製數小時 相當濃郁惹味 配上嫰滑多汁的雞肉 以及烤得香脆的Garlic Naan同吃 令人回味無窮 上碟時咖哩還是熱呼呼的 色香味俱全 確實值得一試💆🏻‍♀️.Shish Taouk是很受歡迎的中東美食之一🍢高高的兩串雞肉放在盤子上 看見也口水直流 雞肉用了阿拉伯香料醃製 濃郁惹味 配上甜椒 洋蔥和酸甜的醬汁 平衡了雞肉的濃味感 燒過的雞肉也不太乾柴 口感帶嚼勁 即叫即烤相當滋味🤤

很久沒有夜晚出外食飯，今個星期天老公建議搵間靚靚哋嘅餐廳食餐飯。作為一個印度媳婦，對印度菜有要求都係好必然的，所以我哋從來唔會去重慶大廈嗰啲，大部份係巴基斯坦人開又扮曬係印度餐廳的地方食。一向知道寶勒巷這條街有很多印度餐廳，所以就鎖定目標，喺呢度搵食。無意中在OpenRice見到呢間餐廳，見到啲相都好OK，於是就決定一次。這餐廳的裝修新淨，而且很有情調，播着柔和英文歌，而且不像一般傳統印度餐廳的裝潢。坐低一陣做開酒店餐飲業嘅老公，已經大讚呢間餐廳打理得很專業。年輕的餐廳經理向我們介紹他們有傳統印度菜， fusion菜，和中東菜。我們點了一個fusion的appetizer，一個 dal makhani，一個 chicken tikka masala，同埋一籃mixed naan。傳統印度菜味道很正宗，我老公非常喜歡，fusion菜很有驚喜，而且presentation很漂亮。唯一嘅問題係價錢略為貴少少，不過其實佢哋portion size都幾大，沒有欺場。其實喺香港的優質印度餐廳，我同老公也試唔少。如果以整個用餐體驗嚟評價，呢間餐廳肯定係排頭一兩位，因為無論環境、服務、食物，我哋也很滿

📍 Tagline Restaurant and Bar📍 尖沙咀 • 寶勒巷10號10 PRAT 4樓尖沙咀寶勒巷這邊一直都有很多東南亞風味的餐廳，「10 PRAT」這裡就新開張了一間非常高質的印度餐廳！【💯 服務 • 💯 味道 • 💯 舒適度】餐廳裝潢摩登時尚，以💎寶石綠色做主調，配合不同形狀的燈飾、鏡子。空間蠻寬敞，坐的舒適。我們坐在鏡子旁邊，拍鏡子裡的影像好有fu～店員主動問我們有沒有需要推薦菜式。我們對印度菜也不是太熟悉，這個舉動非常貼心！💓老闆娘也有親自跟每桌客人寒暄，非常親切捏！💓店員向我們推薦一些比較值得試的菜式，當中包括他自己也非常喜歡的還有常吃的。最後我們點完餐後，他跟我們說「你們點的全都是我喜歡的！」當然啊，是跟你的推薦點的啊XD這裡也有提供很多素食選擇，素食人士不妨也來嚐嚐！接著就端上餐前小吃以及清水，水杯鑽石形的，好美喔！餐前小吃是脆片，附上兩種醬汁。份量小小的，當開胃菜一流！•Shrimp dynamites ($98)❝🎶 so imma light it up like dynamite 🧨❞這道｛蝦dynamite🍤｝由炸蝦跟甜辣醬組成，惹味又彈牙，份

平時香港都好少接觸到專食印度菜嘅餐廳，但係呢一間餐廳有別於普通嘅印度餐廳，佢嘅裝潢或者服務都比較高級，而且食物嘅種類亦都特別多，佢哋餐廳嘅佈置亦都好有印度嘅風格，成間餐廳坐落去除咗舒服之外，亦都有唔少唔同國家嘅人嚟用膳！當日我同朋友兩個就嗌左hummus，當時侍應好推介我哋試吓呢一款印度菜，含有豐富嘅蛋白質，而且配埋佢哋嘅薄餅，食落去有啲似Yogurt，但係又有少少鹹鹹地嘅味道，佢個味道都幾夾。我地都嗌咗一個主菜就係mixed grilled，入面有雞羊牛三款肉類，亦都有薯條，佢哋嘅牛肉我覺得整得最好，燒得好入味，個面仲要脆脆地。而我哋嗌多咗一個佢哋嘅truffle chicken with grilled bao bun。佢地嘅bao bun就好似我哋平時食嘅刈包咁，入面夾住左有黑松露香味嘅雞肉， 呢一款 菜式比較乾身，所以可以點埋印度咖喱同埋一齊嚟食！最後最後一定要點佢哋嘅芒果汁，佢哋嘅飲品方面亦都做得好出色！呢個芒果汁完全飲得出係冇加糖冇加水個種，飲落去好有smoothie嘅感覺。

餐廳：Tagline Restaurant and Bar (尖沙咀)地址：尖沙咀寶勒巷10號10 PRAT 4樓今次去咗尖沙咀寶勒巷樓上呢間開咗無耐嘅Tagline Restaurant and Bar，佢哋主打fine dining形式嘅印度菜，除咗餐廳優雅之外，亦俾你有一種高級用餐嘅享受，不過只係需要用一個正常嘅價錢就可以品嚐到😎，而餐廳嘅所有職員都係非本地人，包你品嚐到最地道嘅中東印度菜式🇮🇳Paav Bhaji Fondu $118呢一款食物有啲似我哋平時食嘅雪糕火鍋🫕，原理差唔多，不過就係用叉拮住竹炭印度麵包，然後輕輕浸落去用火滾住嘅瑪莎拉醬入面，瑪莎拉喺一種由多種香料混合而成嘅調味料，之後再撈埋洋蔥碎、青瓜碎同蕃茄碎一齊食🥰，真係食得又玩得。香脆嘅麵包加上爽口嘅清新嘅蔬菜粒，配合埋微辣香濃嘅醬汁，真係食完一粒又一粒冇停過口🙈Zaaluk $56將烤過嘅茄子蓉🍆，混入番茄同香料之中再整成醬，再放入去烘烤過嘅齋包當中，簡單而開胃，係一樣唔錯嘅前菜👍Shish Touk $108一嚟到就「嘩！」咗聲😍，兩串用咗阿拉伯香料醃製嘅雞肉三色椒串非常吸引🐔，職員教我地將兩串雞肉拆出嚟，

今次係第一次食咁高級既印度菜，平常去既都係普通鋪頭，今次呢間坐落尖沙咀，鋪頭既裝修好高級，用左好多鏡做裝飾，感覺舒適高貴。lunch去食仲有自然光，坐在窗邊感覺溫暖舒適。店員好清楚咁解釋菜單，力推佢地既鐵板雞同薄餅同別店不同。的確，薄餅有松露同香草味，別店無見過，絕對要一試！叫左沙律先清清口，寫明係用有機菜，真係倉得安心健康。沙律配上香濃醬料，有好重既花生味，菜好爽口，好開胃。鐵板雞上枱熱辣辣，好喜歡個鐵板既GG聲，令人食指大動！配上檸汁，雞肉既香味同一般食到既有唔同，雞肉好滑有肉汁，明顯選材上有心思。薄餅叫左香料味，薄餅餅底好有水準，香料好香，唔洗送咖哩都好好味。咖哩叫左羊肉，同雞一樣，佢用既羊肉都好靚！肉質帶點爽口有肉味，肉汁仲保留到，咖哩偏鹹，要送飯會好好多，香濃吸引。另外叫左個小吃～炸芝士條，十分香脆可口，由於都係偏鹹，真係即刻想飲杯啤酒！無叫啤酒叫左最出名既芒果乳酪，完美既結朿！

少食印度菜，因為印度茶俾人感覺太重口味，但呢間印度野俾我感覺好好，會再想食多次！前菜Lamb shank($208)大大舊羊膝，size有兩個女仔拳頭咁大，啖啖肉得黎，口感綿軟。最鐘意係個沙沙醬，配埋番石榴粒同檸檬汁，惹味得黎又保持清新，唔會令人覺得太滯。Saag paneer($82)+Truffle naan($32)Saag paneer係印度菜單上好常見，菠菜煮得熟爛，加入印度乳酪，配nann最好食。印度乳酪似腐乳同豆腐嘅混合體，唔辣，口感似豆腐Truffle naan上菜嗰陣熱辣辣，好好味！Ras malai nest ($88)印度特色甜品，本身諗住口感似湯圓，但原來比較浸係煉奶好耐好淋既米通，幾得意！

在尖沙咀又新開了一家印度菜，而且還是貴族版的印菜呢！沙發式座椅，木製地板，室溫適中，坐著就感覺時間過得很快，因為真的很舒適基本上印度菜主打的東西都有賣，而且介紹非常仔細，有食物敏感的朋友完全不用擔心前菜免費的ＲＯＴＩ玉米片，配上簡單的印式薄荷醬，微辣帶酸，少量點酌非常開胃旁邊那款辣醬帶濃濃的甜味，有些韓式食品的感覺ＭＡＮＧＯ　ＬＡＳＳＩ　＄３８＠非常濃稠的芒果拉西，而且沒有冰卻非常夠凍，上面的芒果醬的甜香加上印式乳酪的濃厚滋味，如果吃辣，這杯是絕配！ＦＩＧ ＳＡＬＡＤ ＄８５無花果沙律配忌廉芝士，那個超多汁的無花果實在有夠甜香！除了沙律菜跟三色椒，還有紅石榴粒提供甜味口感，這一盤真的不需太多的調味已經很好吃！ＬＡＭＢ ＳＥＥＫＨ ＫＥＢＡＢ ＄１３８這碎羊肉串混入了少量香料，一些洋蔥來吊出甜味，加入檸檬減一減膩，再加上紫椰菜，肥膩感沒有了，羊肉串的羶味都不見了，剩下的是微辛跟肉香與甜味ＬＡＭＢ ＲＯＧＡＮ ＪＯＳＨ ＄１３８（ＥＸＴＲＡ ＳＰＩＣＹ）ＧＡＲＬＩＣ ＮＡＡＮ＄２４這個組合超好吃！加入了洋蔥，蒜頭，薑跟番茄的羊肉印式煮物，由於點了大辣所以更為惹味，而且更嚐不到羶味，這跟ＮＡ