Tagline Restaurant and Bar (已搬遷) 新店位置

Fancy 印度菜，全場爆滿無停過，勁多人幫襯！環境細細間，但都用心裝修，有別於平時食開嘅印度餐廳，乍看係西餐廳嘅格局。餐牌其實係2間餐廳嚟，仲有health food可點。 Papad 餐前小食 免費餐前小食好香口，仲配兩種醬。 Shish Touk $108 必點雞串燒，淨係擺盤已經好高分，店員會幫你將雞件拆落嚟，雞肉醃得甜甜哋，香草味唔勁，肉質可以嫩d。 Fish Madras $128 店員推介，微辣，魚肉扎實配咖喱唔會影響到肉質口感，配Naan/Biryani食一流呀！ Truffle Cheese Naan $38 黑松露Naan真係第一次食，好香，黑松露都不少，好煙韌，就咁食已經好正。 Mutton Biryani $138 食印度野都必定食印度香飯，揀左羊肉配Basmati rice，飯身濕潤度啱啱好，香料味唔會太重，啱香港人口味。總括而言，尖沙咀作為美食集中地，樓上舖要做到一至四明爆場都唔係一件易事，未到訪前無諗到餐廳咁旺場，食完之後就知點解！

前菜既烤薄脆微微辣，紅色係甜醬，青色係辣醬，配甜醬夾d因為青醬太辣牛油雞咖喱入口香滑creamy，雞肉好入味同埋保持到好嫩滑，咖喱唔算好辣，黑松露烤餅有好香既黑松露味烤完好入味，配埋滑滑牛油咖喱食一流咖喱大蝦蝦肉爽口彈牙，咖喱味唔太濃唔會影響蝦味，不過紫椰菜冇食到，純粹裝飾😂甜品係個好甜既波波配雲呢拿雪糕，個波波係印度好出名既甜品，我覺得未去到甜到食唔到既，配埋雪糕啱啱好，仲有d開心果碎好夾野飲就叫左士多啤梨乳酪奶昔，飲落好fresh 好重水果味，入口超滑，好好飲

星期日冇拉拉想同女朋友仔想食印度野，咁醒起朋友介紹左間係尖沙咀新開冇耐嘅印度樓上餐，就決定試試佢。由於上到去餐廳時間尚早，唔洗點等就入得座。餐廳環境幾靚，裝修同平時去嘅印度餐廳好唔同！介坐位都坐得好舒服，值得一讚！餐廳提供嘅野食都算多，最後同女朋友仔叫左個小食，naan，一個咖哩同一個main。🔻Samosas味道：7/10價錢：$58呢個係一個好傳統嘅印度小食，炸脆皮包住御薯蓉同青豆。外脆幾脆，而入面啲餡都幾多，唔錯～🔻Butter Naan味道：8/10價錢：$28呢個一係個牛油味嘅naan，有4塊。餐廳焗得幾脆，唔會太淋～🔻Chicken Tikka Masala味道：8/10價錢：$128呢個係一個烤雞肉嘅咖哩，雞肉烤得好香，而且仲好嫩滑。而咖哩都好香，餐廳應該落左唔同嘅香料！再用naan點一點啲汁，味道更上一個層次～～🔻Grilled Norwegin Salmon味道：8/10價錢：$248一個煎三文魚嘅主菜。餐廳煎得幾香，而且仲係冇骨，啱曬唔鐘意食骨嘅人☺️

聽人講尖沙咀有間隱世中東菜😊約咗朋友仔行完街街就緊係要去試一試啦😛Grilled Norwegian Salmon朋友仔唔食紅肉所以點左塊Salmon試下😊點知有驚喜😍魚扒煎得好香好脆😋質素好過好多西餐廳👍🏻Butter Chicken唔食得辣嘅我最鍾意就係butter chicken🤤響第二度都有食過類似嘅’咖喱’😘佢酸酸甜甜同個烤雞勁夾🤗啲汁用塊naan點真係食到停唔到口😋Truffle Naan黑松露味真係好香🤗一上枱已經聞到佢浸味🤤唔點任何野齋食都非常唔錯😍點埋butter chicken個汁更加係無得輸🤪Mango Lassi食印度菜冇理由唔叫番杯Lassi嘅😛Mango Lassi做得好好👍🏻酸酸甜甜咁好開胃😛而且乳酪嘅比例啱啱好🤗唔會太‘杰’身🙈唔係飲完就飽咗嗰隻Summer Fever依杯集🍓🥭🍋同石榴一身嘅Mocktail真係好好飲👍🏻 每一種水果味都飲到😍又唔會太甜😛Restaurant & Bar嘅Mocktail果然唔會失望😘上面仲插着包懷舊遮仔添🤣

Tagline Restaurant and Bar (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷10號10 PRAT 4樓尖沙咀一帶多美食，印尼菜結合西餐架餐廳，在酒吧街都有幾間，普遍質素仲幾高添講起fine dining ,大家都會聯想到價錢貴，呢度走fine dining 路線但菜式定價同你去重慶食印度菜差唔多，怪唔之得開業不久已坐無虚席。$85 panner tikka salad , 加了些panner像豆腐加芝士的 口感！$128 shish touk 是兩串雞肉串,屬必食之作，燒得雞肉有股焦香味，賣相更是搶眼。$12 一個pita bread 很特別，與平常吃的nann有點不同，略厚身中間有麵包口感,夾住butter chicken 好香。$88 nacho 有牛油果醬，cream cheese ，olive with salsa ,這樣已經是最好架小食啦，香脆美味starter $128butter chicken ,大量牛油蕃茄，唔辣醬好香又滑架，入口就是牛油的嫩香，雞也是滑身。

約咗朋友係尖沙咀食晚飯，寶靭巷多食肆，周圍睇吓食乜好，行到10 PART成座都係食，望吓望吓見到有間食印度食物，再上網search下睇下評語，見到介紹係迎合港人口味嘅印度菜，所以一於決定係度食😉—————————上到去環境好靚，服務員又好禮貌，地方舒適又優雅，環境西化又帶點印度系列，身處的感覺有feel又有heart🥰—————————前菜：Na Na：呢個薄餅係印度嘅一個前菜特式，每次吃印度菜必定有這個食物，而這個食物加上他們的印度醬汁就特別好吃😋—————————-🟫Fish Tikka：配料洋蔥🧅絲、椰菜絲、紫椰菜絲、檸檬🍋⋯⋯等等去了骨的魚塊，加入了印度香草奄製，令製作後在放到鐵板上的香氣。又熱又香噴噴的味道，烤香了的魚和洋葱在鐵板上升起的香氣，吃起來的烤魚🐟就更是滋味，魚的肉質烤起來令魚味更香😋——————————🟥Lamb Seekh：烤羊的味道，配合了印度式的醬汁和烤製，肉質鬆軟，咬落香口，熱辣辣的吃著那烤香的羊，吃得特別滋味———————————🟩Calfit Crunch Salad：混合了一些有機蔬菜、花生🥜和堅果🌰組合，配上的自家調配的沙律🥗醬，味道惹味⋯⋯又健康

講起印度菜，大家都可能同我一樣淨係諗起咖哩但係一個咁耐歷史既國家又點可能淨係得咖哩一樣野食叱所以一直都好想食正宗既印度同中東菜但因為係香港比較少見同埋真係未食過今日就專程黎到呢到食下，真係一個好新既體驗呢到環境好優雅，一下子消除左我重慶大廈果Ｄ既有印象餐前小食脆脆地，醬汁有兩款，青色既反而辣Ｄ，同埋辣得黎幾清新，幾特別Beef Nachos上面鋪融化左既芝士同埋粒粒既牛肉而下面就係香脆既粟米片成道菜又香脆又惹味真係好想捧住佢一路食一路睇波再可以按你口味配埋莎莎醬、酸忌廉同埋牛油果醬每種醬都各有風味，而且都好夾，不愧係中東菜Fish TikkaTikka意思即係大舊，直譯就係大舊魚，果然真係好大舊呢道菜係用鐵板上既而且個板係超級無敵熱所以鍾意焦香既朋友就可以燒耐少少，相反就要快Ｄ拎落碟啦魚既外層因為鐵板既關係，令佢有種焦香加上本身用上左yoghurt同埋印度香草黎醃令佢層次豐富得黎味道好平衡Chicken Biryani呢一味印度香飯可以話係印度菜既最佳代表淨係用正宗印度米你係香港都已經唔易搵到印度米特點就係比越南米、泰國米、中國米更細長而且米香更濃郁而且粘性較低，令佢煮出黎粒粒分明，用

上星期就食咗健康印度西餐，今晚再嚟同一間餐廳食多次，不過食返正宗印度菜。咦！無嚟一個星期已經改咗Menu喎，索性二合為一，點乜都得。餐前嘅胡椒餅，兩種醬汁各自各精彩。【Butter Chicken】食返款傳統印度菜之一嘅「牛油雞」，滿滿嘅印度香味味，牛油味反而就唔重，雞肉份量都幾多吓，配埋Naan食好正！【Truffle Naan & Garlic Naan】麵粉控嘅我，又食我最期待係烤餅喇！對我嚟講佢先係主角，哈哈！今次點咗黑松露同蒜味兩款，都十分之好食，黑松露味道十分濃郁，完全唔會慳料，而蒜味嗰款再加咗芫茜，又幾夾喎！【Mix Grilled】呢道菜就有少少fusion，印度風嘅烤肉再加西式嘅薯條。有烤牛肉、烤雞同烤免治羊肉。比較少喺印度菜食牛肉，呢件係牛𦟌嚟，肉味算幾濃又唔韌，配埋少少香料烤又幾惹味喎！烤雞同烤免治羊肉係一貫印度菜嘅味道，略嫌烤得有少少乾，不過整體嚟講都好好食！唔講吓呢間餐廳嘅侍應真係好好，反應又快，見我哋食完牛油雞後又即係主動幫我哋換碟食下一道菜，好細心！餐廳環境亦好乾淨舒服，好滿足嘅一餐晚餐！

好少見到一間餐廳冇負評，呢排有少少食印度菜食上癮，所以再戰！Chicken tikka salad 300g 都唔算細盤，沙律菜新鮮，特別係蕃茄仔相當清甜，沙律醬另外上（秘製），咁就唔驚太淡或者太濃，雞肉同樣有醃製過，作為前菜都幾開胃。Shish touk上枱已經夠晒吸引，兩大條鐵串一拼上枱 肉質用阿拉伯香料所醃製過，但並不會好鹹，梅花間竹有黃椒紅椒洋蔥。全部用上雞脾肉，嫩滑到不得了，切出嚟仲有雞汁漏出，成餐飯不停講好味好味。拌碟嘅沙律帶微甜，仲有粒粒紅石榴，正！Truffle nann好少見到有黑松露味嘅即管試一試，烤餅好厚但帶有足夠嘅軟熟感，松露份量好多亦好香，點上malsala醬亦有另一番風味。Prawn malsala 專登叫一個有汁嘅可以點烤餅，malsala其實同butter個醬差唔多味，只係多咗份辣！醬汁非常濃稠，顏色呈橙紅，質感好滑，蝦肉超級大隻而且爽口彈牙。

留在香港太久了，如何尋找旅行感覺?除了遊山玩水外，品嚐異國美食也是一個很好選擇。今晚來到尖沙咀一間印度菜餐廳，餐廳座位不多，而不斷有客人想來光顧。真的利害。客人和店員也大部分是印度人，比較特別的是這裡走偏向高級情調路線，來這裡最好先預約。Mango Lassi $38夏日炎炎，先來兩杯飲品解渴，mango lassi是我吃印度菜的不二選擇，酸酸甜甜乳酪味道，永不令我失望。Summer Fever $58朋友這一杯比我的大杯，是沙冰來的，更加冰涼，雜果的味道，適合愛甜的朋友。Truffle Cheese Naan $38黑松露芝士烤餅，平凡的烤餅中加添香濃的黑松露味，令人愛不惜手。Garlic Naan $24店員建議我們order多一個烤餅吃，提議garlic口味，果然超正，剛烤好上來時，又香又脆，趁熱快吃，最佳狀態。Butter Chicken $128見到好多人推介的butter chicken，牛油味道不重，卻吃到滑溜的雞肉和濃郁的醬汁，醬汁不辣易入口，亦沒有複雜的香料味，配上Naan吃感覺真像一個印度人。Prawn Masala $148令我猶疑的是它有兩隻辣椒辣度，會不會好辣

今晚黎食印度菜～餐廳以墨綠色為主調，餐具以至傢具都好有質感，是難得一見環境超加分的印度餐廳𝑭𝒊𝒈 𝒔𝒂𝒍𝒂𝒅 $65 𝑹𝒆𝒈𝒖𝒍𝒂𝒓 𝒔𝒊𝒛𝒆無花果沙律清新得黎又開胃，甜蜜的無花果同芝士、蕃茄仔好夾，下次再黎都會叫呢個食～兩個人食標準size岩岩好🥰𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒕𝒊𝒌𝒌𝒂 𝒎𝒂𝒔𝒂𝒍𝒂 $112 呢款比其他店鋪有更多薑絲，雞肉好滑溜好入味😋𝑴𝒊𝒙 𝒃𝒓𝒆𝒂𝒅 𝒃𝒂𝒔𝒌𝒆𝒕 $68原味、蒜蓉、牛油naan都齊哂，原味蘸醬一流～牛油同蒜蓉味就咁食已經好正𝑺𝒉𝒊𝒓𝒌𝒔𝒉 𝒕𝒐𝒖𝒌 $128兩大雞肉串夾著燈籠椒，燒烤過後幾惹味Mango lassi芒果甜甜地加乳酪酸酸地幾夾

我哋就嗌咗Butter Chicken ($128)、Lamb Rogan Josh（$128）、Shish Touk ($108）同埋Truffle Naan ($38)咁首先講咗我最期待嗰個Butter Chicken先啦食落去嗰個Sauce口感幾Creamy❤️❤️嗰個雞肉食落去好滑嫩已經不在話下而且味道唔會太辣反而食落去可能會有少少甜味👍👍之後嗰個Lamb Rogan Josh相對地就會比較辣🌶🌶同埋嗰個羊食落去一啲都唔羶而且幾嫩滑，食落去唔會係鞋颯颯嘅口感兩者嘅共通點就係最好都係配嗰個Truffle Naan一齊食（呢個真係好重黑松露味，超正🥰🥰）因為如果單食嗰個就會比較寡跟住就講埋最後嚟嗰個Shish Touk呢個就真係勁新鮮滾熱辣（雖然上面嗰幾款食落去都好熱）因為佢呢個雞肉咬落去真係會出煙嗰種🔥🔥（如果好鍾意食熱嘢嘅人一定會好滿足）同埋份量都算幾多，有六大嚿雞肉好多肉汁鎖曬喺雞肉入面🌟🌟所以大家如果嚟食呢間嘅話不妨試吓呢個最後嘢飲方面我就揀咗要Strawberry Lassi ($38)而我朋友就揀咗要Mango Lassi（$38）兩者飲落去味道都係偏酸（可能因為有埋Yog

好開心今次食到呢間超高質嘅正宗中東菜🤤🤤同朋友兩個人叫咗幾樣野食，樣樣都好正🤘🏼- 雞肉串燒：超嫩超香！好鍾意佢嗰陣香料味，濃得嚟唔會過份，好好食- Hummus: 食中東菜就冇理由唔食呢樣，同樣都係好高質，配嘅烤餅都有4塊，份量好夠- butter chicken: 連我唔係好食辣都食到，就咁食同埋配薄餅都好正- truffle naan: 香得嚟唔油膩，黑松露味道適中，唔會搶咗牛油味嘢飲方面我哋就嗌咗pink lemonade同strawberry lassi, pink lemonade 有清清淡淡嘅玫瑰味，唔錯！Lassi就係類似乳酪咁，酸酸甜甜，兩杯都好適合配濃味嘅食物👍🏻餐廳環境好舒服，好啱同朋友聚會傾偈，而且服務都好好👍🏻 食咗咁多嘢埋單只係每人$200鬆啲，性價比高！整體來講都好推薦嘅一間餐廳👍🏻👍🏻🤤🤤

網上訂2位， $650／2位(價格已包括加一服務費)網上見人介紹此印度餐廳， 本身都愛印度菜， 故在openrice上訂2位， 又特別地有2人餐， 預先付款。餐廳環境優雅摩登， 服務員有禮星期六中午時段，印度人食客比較多， 香港人少d.我的朋友第一次食印度菜， 今次評價有8.5分。 值得推介2人餐包括：……1） 蕃茄湯(素食)　8分蕃茄湯好香羅勒 ， 飲落像龍蝦湯 🍲2） 烤脆片配酸辣汁+薄荷汁8分🥠點酸辣汁， 如吃中式茶樓之酸辣云吞。3)無花果沙律(素食) 　7分🥗雜錦沙律配新鮮無花果 4) 牛肉玉米片　8分🌮墨西哥玉米餅配溶岩芝士、墨西哥辣椒和橄欖佐以莎莎醬、酸奶油和牛油果醬 D醬汁是靈魂， 食落又脆又多醬， 好味。5） 烤雞肉串　8.5分🍢用阿拉伯香料醃製雞肉配三色甜椒 椒超甜， 雞肉又滑。串燒燒熱了， 針好燒， 服務員細心怕燒傷食客， 幫忙把食物取出， 讚6） 烤紅菜頭三文魚配綠豆蓉　 7分紅菜頭和有機香料醃製三文魚加以烤焗並配上綠豆蓉伴碟 （ 綠豆蓉不是人人愛，感覺難食）7） 咖哩羊肉（中辣）8分羊肉有印度香料、洋蔥、大蒜、薑、蕃茄 印度特色， 羊肉唔腥。8）藏紅花印度

💖網上見到呢間印度餐廳嘅裝修同食物好吸引，決定黎試下🥰餐廳裝修好modern，墨綠色同珍珠白嘅裝修高級，檯之間夠曬私隱度，好適合同朋友黎gathering。入座之後會比樽alcohol disinfectant，好貼心👍1⃣️Butter Chicken🐔 $128💖奶油雞雞肉嫩滑，口感creamy，醬汁甜辣，味道幾特別，同Naan一齊食特別配，唔會有油膩感，屋企人嘅pick！2⃣️Lamb Rogan Josh🥩 $128💖我嘅pick！羊肉肉質嫩滑，一啲都唔鞋。辣味無Butter chicken咁出，帶酸甜嘅番茄🍅味，口味溫和，比較似平時嘅咖哩味。3⃣Shish Touk🐔 $128💖炭烤雞肉串搭配紅椒、青椒🫑、洋蔥🧅等，雞肉外皮焦香，雞肉juicy，配上特製嘅醬汁好開胃，準備食嘅時候店員會主動黎幫手分件。配菜仲有沙律🥗，balance番食嘅肉。4⃣Garlic Naan🫓 $28💖必食嘅Naan！我地要左Garlic🧄，蒜香味香濃，Naan邊角香脆，有嚼勁，口感似薄脆薄餅，搭配butter chicken同lamb嘅醬汁食好快清曬😂5⃣️Rose Lassi🌹 $38💖Lassi係yougurt