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2021-07-13
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好少見到一間餐廳冇負評,呢排有少少食印度菜食上癮,所以再戰!Chicken tikka salad 300g 都唔算細盤,沙律菜新鮮,特別係蕃茄仔相當清甜,沙律醬另外上(秘製),咁就唔驚太淡或者太濃,雞肉同樣有醃製過,作為前菜都幾開胃。Shish touk上枱已經夠晒吸引,兩大條鐵串一拼上枱 肉質用阿拉伯香料所醃製過,但並不會好鹹,梅花間竹有黃椒紅椒洋蔥。全部用上雞脾肉,嫩滑到不得了,切出嚟仲有雞汁漏出,成餐飯不停講好味好味。拌碟嘅沙律帶微甜,仲有粒粒紅石榴,正!Truffle nann好少見到有黑松露味嘅即管試一試,烤餅好厚但帶有足夠嘅軟熟感,松露份量好多亦好香,點上malsala醬亦有另一番風味。Prawn malsala 專登叫一個有汁嘅可以點烤餅,malsala其實同butter個醬差唔多味,只係多咗份辣!醬汁非常濃稠,顏色呈橙紅,質感好滑,蝦肉超級大隻而且爽口彈牙。
Chicken tikka salad
300g 都唔算細盤,沙律菜新鮮,特別係蕃茄仔相當清甜,沙律醬另外上(秘製),咁就唔驚太淡或者太濃,雞肉同樣有醃製過,作為前菜都幾開胃。
Shish touk
上枱已經夠晒吸引,兩大條鐵串一拼上枱 肉質用阿拉伯香料所醃製過,但並不會好鹹,梅花間竹有黃椒紅椒洋蔥。全部用上雞脾肉,嫩滑到不得了,切出嚟仲有雞汁漏出,成餐飯不停講好味好味。拌碟嘅沙律帶微甜,仲有粒粒紅石榴,正!
Truffle nann
好少見到有黑松露味嘅即管試一試,烤餅好厚但帶有足夠嘅軟熟感,松露份量好多亦好香,點上malsala醬亦有另一番風味。
Prawn malsala
專登叫一個有汁嘅可以點烤餅,malsala其實同butter個醬差唔多味,只係多咗份辣!醬汁非常濃稠,顏色呈橙紅,質感好滑,蝦肉超級大隻而且爽口彈牙。
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