SLOW COW

營業中

休息中

Slow cow位於K11 Art Mall，係新開嘅日式牛丼專門店，餐廳主打日式慢煮牛丼，可以自己配搭肉、主食、醬汁同埋配料，之前已經bookmark左一段時間，今日收咗工就過嚟試吓😆大分和牛 蒜香醬油炒飯 日本蘭王生雞蛋黃🍳紅酒照燒汁今次升級咗大分和牛試吓，份量好多，半生熟和牛經過炙燒，口感軟腍，蒜香醬油炒飯好惹味🤤慢煮熟成牛肉 蒜香醬油炒飯 日本蘭王生雞蛋黃🍳霹靂辣椒醬慢煮熟食牛肉係佢哋嘅招牌，牛肉食落好腍一啲都唔韌，配埋生蛋黃食一流🥚

今日喺K11嗰邊行街 發現開左間主打牛肉丼飯既餐廳 諗起牛肉丼飯，相信好多人一定會覺得要$1xx up先食到但今日去咗食 #slow-cow 只係$88就食到啦😎🥳🐮90g Meat + Japanese rice + sauce & cream = $88🐮我地就揀左慢煮熟成牛肉😌好少餐廳只係齋用瘦牛肉為主，全因用上慢煮牛肉👏🏻所以煮出黎賣相粉嫩，入口軟棉棉的🧡配埋自家製既醬汁同cream 真係勁快就清晒兜🤪🤪🤪仲有好多款小食可以揀 薯條外脆內軟😋slow cow📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201B號舖

🔹️今日與朋友到K11 Art Mall "Slow Cow" 午餐🍽 店內以牛丼主打, 以日系美國風裝修, 環境舒適寧靜🎶 放置不少由日本插畫大師原田治OSAMU GOODS 作品😍 服務貼心滿意👨‍💼價錢相宜💰🔸️我們分別點了2 Set Slow Cow 招牌(自選肉類+主食+醬汁+自家製忌廉) 🔸️慢煮熟成牛肉並盛90g肉質新鮮嫩滑、色澤嫩紅, 牛味香濃配紅酒照燒汁和自家製鲜忌廉, 加了日本蘭王雞蛋黃, 蛋香味濃（必試）日式炒雜菜 ~ 以滿滿鮮嫩蔬菜、蘿蔔、粟米仔和瓜, 健康有益🥗經典脆炸薯條 ~ 炸薯條十分香脆惹味, 越食越滋味🍟英式早餐茶 ~ 味道香濃甘醇☕️🔸️慢煮北海道四元豚並盛90g 肉質軟腍, 肉香美味, 以香橙肉汁和自家製鮮忌廉, 令味道更加升華, 配流心香煎日本蛋和蕃茄醬洋葱意粉Perfect 👍🔸️日式炸雞 ~ 炸雞份量大大件, 炸至金黃香脆配蛋黃醬Yummy😋🔸️千葉縣和梨 ~ 有3%酒精, 味道清新解渴,倒在冰杯上飲😎 一樂也🍐

K11 Art Mall 內有間小店，由HOW to live well團隊打造，店內桌椅採用日本品牌美式復古家具，裝潢以木系為主，格子地板，懷舊插圖，十分寫意。食物主打慢煮熟成牛肉，更有漢堡包同小食，價錢親民，地點方便，可以一試。Slow Cow 招牌可以自選肉類+主食+醬汁+自家製忌廉。牛肉來自美國，熟成21日，慢煮一小時，肉香，牛味出，入口滑溜，越食越上癮。北海道四元豚肉質粉嫩柔軟，配合自家製鮮忌廉同生蛋黃，中和整體味道。主食有白/炒飯、意粉同菜底。蕃茄醬洋蔥意粉以三小時煮成，味道酸甜，意粉軟硬度適中而且夠掛汁。雜菜雜合多種新鮮又鮮甜嘅菜品，醬汁夠惹味，食落好開胃。醬汁要咗紅酒照燒同芥末籽肉汁，前者甘甜，後者鹹香，各有千秋。呢度仲有Burger，三款口味，店員推介和風豚肉片煎蛋芝士漢堡，豚肉片用洋蔥炒香，味道香濃，鹹鹹甜甜，份量比想像中多。夾住番茄，生菜、芝士同煎蛋等配料，令到整體口感更豐富。

同喺尖沙咀做嘢嘅朋友諗住搵間餐廳食飯近近哋搵左K11 Art Mall呢間餐廳啲嘢好好食 一定會二刷🤩✨90g慢煮熟成牛肉 $88蒜香醬油炒飯 +$5紅酒照燒汁自家製鮮忌廉日本蘭王生雞蛋黃 +$6✨90g頂級美國三角脊扒牛肉 $88+$38淡麗蛋白炒飯 +$8芥末籽肉汁自家製鮮忌廉日本蘭王生雞蛋黃 +$6兩個炒飯都好好食😋 如果你鍾意重口味啲 就可以叫蒜香醬油炒飯 真係好夠味! 另外兩款牛不論就咁食定同飯一齊食都好有牛味🐮 而且好易咬 唔需要怕有筋或者牛好肥✨經典脆炸薯條 $28薯條酥脆🍟鹹味恰到好處👍🏻✨Coke Zero $12🎵🎵🎵At Slow Cow, the dishes are not only delectable, but also extremely wallet-friendly. Their 90g slow-cooked aged beef and top-grade USDA ribeye steak are must-try specialties, complemented perfectly by the housemade garlic soy fr

「SLOW COW」- 美日創新的美味融合尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201B號舖🎶 輕快明快的美式流行音樂在餐廳迴盪,踏入餐廳已經覺得好輕鬆的感覺。🎶🥚 頂級食材:「SLOW COW」以日本大分縣的優質和牛作為主角,搭配半熟的日本溫泉蛋, 保證食材的新鮮與頂級品質。🥚🐄美日風味:餐廳巧妙融合日式料理元素與美式快餐,打造出獨特的美日跨界餐廳。以多汁嫩滑的和牛肉搭配半熟溫泉蛋,再加上獨特醬汁,既傳統又創新的美味。🐄🏢 舒適環境:餐廳採用紅白色的裝潢設計,營造出美式快餐，藝術感充足，舒適愜意嘅環境。🏢

今次同朋友來左呢間係K11 art mall既Slow Cow開餐。佢既裝修係走日本美式風格。食物方面Slow Cow既招牌菜係🐮慢煮熟成牛肉飯同埋🐷慢煮北海道四元豚飯。值得一讚既係佢可以自由配搭肉類，醬汁同埋主食，可以自組出自已最中意既組合👏🏻我同朋友就叫左呢2個組合:🌟 日本大分和牛配蕃茄醬洋蔥意粉🍝👍🏻日本大分和牛(+$68)每日限量只賣20份‼️去到既時候仲剩一兩份，真係好彩☺️。大分A5和牛肉質細膩多汁，入口即溶。另外我仲加左$10要埋半熟日本溫泉蛋🥚，篤穿隻蛋之後，蛋漿流落D和牛一齊食口感更豐富，係日本既味道🇯🇵。🌟 慢煮北海道四元豚配日式炒雜菜慢煮而成既🐷豚肉肉質柔嫩呢D就肯定係嫁啦，而且肥瘦適中顏色粉嫩。另外我地加左$8轉日式炒雜菜，份量都唔小絕對夠食到飽飽。

喺門口見到呢間舖頭覺得好有日式嘅感覺，就入咗去試下，呢度主打都係食牛肉飯，價錢由$88起，我揀咗要一個慢煮熟食牛肉，跟住就再揀咗要日本珍珠白米飯正常份量，另外加咗日本蘭王蛋♥️覺得呢個係必加😍😍，醬汁就揀咗紅酒燒汁。一嚟到見到個飯嘅擺設賣相好靚😍佢嘅慢煮熟食牛肉係偏薄口感好，再配埋蘭王蛋好食！

Slow cow價錢💲: $88+38+28+5+6/ $88好味程度😋: 3.4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3/5-幾個多月前好多人post呢個牛肉飯。個日唔知食乜好隨意入左去，點知平日夜晚八點到就賣曬慢煮熟成牛肉，搞到要加錢食牛。基本上得5款肉類選擇，但醬汁同配搭就可以自選。以為性價比唔錯，但成出來都唔平，同想象中有落差。-🆗頂級美國三角脊扒牛肉。呢隻牛肉望上去確實唔錯，粉嫩粉嫩，肉質都細緻。可惜食落無咩牛味，係唔鞋的，但唔係好覺食緊牛🤐 不太建議…蒜香醬油炒飯係幾香的，飯粒都分明，不過唔係港式有鑊氣個啲，只係有啲醬油mix埋一齊。加隻蛋黃影相靚d，都令飯底更濕潤😌咖哩蛋黃醬幾好食，係濃味之選，咖哩味濃得來會有小小creamy感☺️-✅慢煮北海道四元豚。肉類來講呢個豬比🐮更出色！因為覺得豬類係更難整到嫩。而佢就係做到，同埋有豬味，但唔騷的😆加d炸蒜配下好食！上面的cream作用不大。呢個揀左芥末籽肉汁，配肉類酸酸may，小小芥末籽的辛香🥳-性價比一般，食完唔係好飽🤣唔滿足。同埋d肉肉都係正常。

又是和朋友吃到打烊的一餐不愧是小红书顶流牛肉饭工作日的晚上也在排队🐂慢煮熟成牛肉➕蛋白炒饭➕兰王生鸡蛋这个组合可以闭眼点牛肉滑嫩鲜美，入口即化炒饭淡淡的蛋香不会喧宾夺主还有品质很高的兰王蛋戳开后这诱人的流心 爱惨了和红酒照烧汁一起拌饭香一跟头🥺🐖慢煮北海道四元豚➕蒜香酱油炒饭➕蒜片炸过的🧄片简直是这道的点睛之笔又香又脆，将炒饭本身的蒜香又提升一截慢煮的豚肉片也是又有嚼劲又滑嫩🍟肉酱薯条点之前看到饭分量不大，就多点了份薯条有一大份满满的肉酱，居然比蘸蕃茄酱更好吃又是眼睛大肚子小的一天果然吃撑，但是好吃到要光盘

位於尖沙咀K11 Art Mall 2樓的Slow Cow剛剛宣布休業‼️店鋪主打日式慢煮牛肉丼🐮🍛 日式復古風的酒紅色招牌🍷配黑白格紋地板、相互呼應的木餐桌與木紋牆壁、老式皮革椅與型格水吧，再配上🇯🇵日本著名插畫師原田治 @osamugoods_koji人氣角色加以點綴，新舊元素結合，讓人彷彿回到昭和時代～⁣✦ Slow Cow✦ (ʜᴋᴅ 128 pp)⁣🦀 ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ ꜱᴄᴏʀᴇ 6/10 ⁣味道6/10 | 環境7/10 | 服務 （自助） | 回頭 ✖⁣=∞=∞=∞=∞=∞=∞=⁣✦餐點✦⁣✽ Slow Cow 招牌慢煮熟成牛肉（並盛90g）配珍珠米飯ʜᴋᴅ 88 ⁣✽ 配 - 霹靂辣醬🌶️🌶️⁣✽ 加 - 流心香煎日本蛋 ʜᴋᴅ 10⁣✽ 跟餐 - 有機水耕菜沙律 ʜᴋᴅ 18⁣⁣薄片慢煮牛肉肉質較嫩，但要留意「並盛90g」大約只有6-7片牛肉，我覺得不太夠吃。整體調味很淡，建議加配醬汁和流心煎蛋🍳珍珠米有天然甜味，還不錯🍚霹靂辣椒醬🌶️🌶️0辣味，吃起來像tabasco醬，有點少失望💦期待Slow Cow日後以更好的面貌歸來😉=∞=∞=∞=∞=∞=∞=⁣Travel back

Initially I didn't know the omurice shop has moved and came here instead. However, the menu seemed to be quite good so I decided to try it.I tried their signature slow cooked dry aged beef and for the base I chose was the spaghetti. I added their egg yolk topping and the Orange Gravy.Despite it didn't look large, it was quite packed for their spaghetti so it was very fulfilling. The beef was really tender and when mixed with the egg yolk made it almost smooth. The spaghetti was a bit softer than

間野風格係幾型嘅 又用晒Marshall speaker 播歌咁QR code落單好多options 比你揀 例如，牛有幾款 可以加錢要Angus beef/ 和牛牛肉份量又有三種醬汁又幾款 加蛋加忌廉…etc我地叫咗兩碟慢煮熟成牛加隻蛋 加碟薯條share牛只有臊味珍珠米煮到腍pat pat 倒晒成兜汁都無咩味 要另外再加鹽同胡椒先叫勉強入到口薯條係某樂園明日世界餐廳的薯條加硬加咸版聽住Marshall 播歌嘈到我地連傾計都要加大大音量先聽到對方講野如果你想搵坐得舒服 可以傾下計嘅餐廳呢間未必係岩嘅選擇加牛加蛋加野飲最後買單百三四一個人好難食

估唔到平日去食Slow Cow都大排長龍🤲🏻餐廳走日本美式風格幾有格調🤠香港比較少見除左有牛丼仲有漢堡🍔薯條🍟炸雞等等漢堡未到8點已經賣曬lu希望下次黎有得食🥲由肉類🥩主食🍚配料🍳醬汁🥣都可以自己揀欣賞主食除左珍珠米仲有炒飯沙律意粉選擇👍🏻唔食牛都有豬肉🐖炸雞丼飯等等點餐非常彈性 感覺似港式車仔麵落單咁😆📍90g頂級美國脊扒牛肉配蒜香醬油炒飯 HKD143價錢已經加配左蘭王生雞蛋HKD6同脆香蒜片HKD6醬汁有五款選擇 揀左紅酒照燒汁頂級美國脊扒牛肉額外加HKD38相較慢煮熟成牛肉 牛味更加濃郁💗蒜香醬油炒飯好香 甜甜地唔會好咸炒飯比起白飯配牛肉更加好味😋一定要加！蒜片炸到脆卜卜 蒜味好濃配牛肉一流👍🏻平時煎牛扒都會炸一個蒜頭的我表示很滿意📍120g慢煮熟成牛肉配珍珠白飯 HKD128配上蘭王生雞蛋🍳同脆香蒜片仲有芥末籽肉汁慢煮熟成牛肉採用熟成21日慢煮1小時煮法令牛肉顏色好粉嫩🥩入口軟腍同時保留牛香味大推芥末籽肉汁味道似蜜糖芥末 出奇同牛肉幾夾😚😚蘭王蛋同蒜片必加！！令口感味道都更豐富牛肉質素幾好 唔需要升級其他牛肉都已經好好味啦～📍秘製熟成牛辣肉醬配經典脆炸薯條 HKD42牛辣肉醬

主打牛丼嘅餐廳，另有牛肉漢堡。 懷舊復古風裝修，近門口位置有軟座，少少似髮型屋嘅感覺，行入少少係比較常見嘅木枱凳。 以下係今次嘅用餐嘅食品：（文字係直接copy電子餐牌） 1️⃣Slow Cow 招牌 （自選肉類+主食+醬汁+自家製忌廉）(圖中生蛋黃需另外收費)💯慢煮熟成牛肉, 並盛 90g, 淡麗蛋白炒飯, 紅酒照燒汁, 自家製鮮忌廉, 不需要, SAPPORO PREMIUM BEER (BOTTLE) 5%ALC 先選肉類，一場黎到梗係試一試個招牌慢煮熟成牛肉先，standard係90g，無刻意要加大肉嘅份量。 主食方面有白飯炒飯意粉或者菜底。掙扎左好耐到底要蒜香醬油炒飯定係淡麗蛋白炒飯，掙扎完之後選擇左後者。醬汁方面揀左比較大路嘅紅酒照燒汁。最後要埋自家製鮮忌廉，但係就無要生蛋黃，再加支啤酒。 🥩慢煮熟成牛肉焦香肉嫰，有人話加左忌廉個感覺好出色，同牛肉好夾，我就覺得無乜特別大感覺，唔會差左但係又唔會嘩一聲咁。可惜個蛋白炒飯就爭少少，蛋白一舊舊咁，又無乜炒飯嘅感覺，可能都係配蒜香醬油炒飯會比較好。🍺啤酒有冰杯，抵讚。 2️⃣頂級美國三角脊扒牛肉芝士漢堡 🍔芝士漢堡黎講就係一個簡單嘅牛肉漢