SLOW COW

#chuchu食在尖沙咀📍 SLOW COW又係bookmark咗好耐嘅餐廳🥹喺K11 Art Mall HOW入面！成日見到啲牛都好想食！Style 有啲似美式又日式，坐得舒服！上菜都好快！💡平時應該都要等位的—————————————————————❣️ 慢煮熟成牛肉 $88 ▫️ 蒜香醬油炒泰國絲苗米飯 +$6▫️ 半熟日本溫泉蛋 +$10▫️ 芥末籽肉汁賣相💯 招牌，100%慢煮牛肉，牛肉係粉紅色，肉質好嫩滑，牛味好濃！醬油炒飯炒得乾身，有淡淡蒜味，炒到粒粒分明！.❣️ A4日本和牛丼 $168▫️ 淡麗蛋白炒泰國絲苗米飯 +$6▫️ 紅酒照燒汁呢個本身已經跟咗生蛋黃同蒜片！和牛切成粒粒，嘅油脂分佈平均，牛味好濃，真係好正！蛋白炒飯炒得好乾身，粒粒分明，撈埋生蛋黃！.❣️ 日式炸雞 $48本身已經配咗炸雞醬，另外加咗個咖哩蛋黃醬 +$8，同炸雞好夾！炸雞有4件，炸得超脆！.❣️ 經典脆炸薯條 $28
店員推薦左個新食法，話包好味😋 炸雞醬 +$5，真係好正！.❣️ 香桃果香紅茶（熱） +$10 （跟餐）女仔真係有幾日唔飲得凍野，叫咗杯熱茶解膩🙈—————————————————————不專業評分👅好味指數: 9/10 💰性價比: 8/10👍🏻推薦: 9/10 —————————————————————🏡地址: SLOW COW (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201B號舖👉🏻銅鑼灣都有分店🕑營業時間: 12:00 - 21:00—————————————————————tag埋你啲朋友仔like下我啲po♥️需要你的支持喔🥺🙆🏻‍♀🐷💬每一篇食評都好認真打架…查看更多

今日同FD到K11行街，睇到哩間慢煮牛唔錯，咁試試。店鋪以紅色為主，裝修似美式風格:)。Menu唔算特別豐富，得數款丼飯同小食可以揀，不過已經足夠。Ginger ale & Cream soda，薑汁汽水入口清爽，微微哋薑嘅辛辣感，飲落去好清爽。忌廉蘇打就甜啲，帶住雲呢拿香味，氣泡夠足，兩款汽水配炸物都好夾。經典脆炸薯條，佢哋用咗粗身薯條，外皮炸到金黃色，入面薯肉依然保持綿密軟熟，食落薯味香濃超級脆口。再點埋特製沙律醬，食落更加惹味。日式炸雞，炸雞炸得恰到好處，外皮薄脆，雞肉嫩滑多汁。雞肉預先醃制過，唔洗點醬已經好夠味。店家搭配咗兩款醬汁，咖喱醬味道特別，日式沙律醬酸甜適中，都同炸雞好夾。慢煮熟成牛肉，搭配咗蒜香醬油炒泰國絲苗米飯同流心香煎日本蛋，醬汁揀咗芥末籽肉汁。熟成牛肉煮到好淋，肉質軟腍，牛肉味濃鬱。絲苗米飯炒得乾身，米粒分明，蒜香同醬油味好突出。再落入日本蛋同醬汁，提升咗成道菜嘅層次。A4+日本和牛丼，搭配日式炒雜菜同霹靂辣椒醬。和牛油花分佈均勻，煎到表面微焦，內裡半熟。牛肉入口即化，肉質鮮嫩。日式炒雜菜用咗椰菜、紅蘿蔔同蘑菇等，炒得爽口，帶少少甜味，平衡返和牛嘅油膩感。霹靂辣椒醬辣度適中，唔會好辣，落入炒雜菜更加開胃。…查看更多

今日嚟到slowcow食晏，呢間餐廳裝修走簡約日系風，感覺好舒服，好啱打卡！服務方面都唔錯，店員好有禮貌，而且上菜速度都幾快。A4日本和牛丼配醬油炒飯+流心香煎日本蛋叫咗A4日本和牛丼配醬油炒飯加流心香煎日本蛋，和牛嘅油脂分佈平均，入口即溶，真係好正！醬油炒飯炒得乾身，粒粒分明，配埋流心蛋，真係perfect match！slowcow 招牌 (100%慢煮煮成牛肉+ 日式炒雜菜)叫咗slowcow 招牌，100%慢煮牛肉，肉質非常嫩滑，入口即化！配埋日式炒雜菜，健康又好味！(小食 1) 日式炸雞小食方面，叫咗日式炸雞，炸雞外皮香脆，入面嘅雞肉鮮嫩多汁，唔會太乾，好食！(小食 2) 經典薯條仲叫咗經典薯條，薯條炸得金黃香脆，鹹鹹哋，好惹味！(飲品) ginger ale + 檸檬薑花草茶飲品方面，叫咗ginger ale，夠晒清爽；就叫咗檸檬薑花草茶，味道清新，好解渴！…查看更多

放工想食個療癒又有誠意嘅晚餐？K11呢間主打「慢煮熟成牛」嘅美日式餐廳你一定要bookmark📍！平日晚市依然人頭湧湧，熱門程度可想而知～餐廳走日式美學風格，木系裝潢簡約又有質感🪵。最鐘意呢度可以自選主食配醬汁，customize到自己最愛嘅組合！🍝 慢煮熟成牛配拉絲芝士蕃茄意粉再加埋濃郁嘅日本蘭王生蛋黃🥚配芥末籽肉汁。牛肉粉嫩軟腍、輕輕一咬即溶化，每啖都有肉香。芝士真系拉到好長好長，每啖都系濃郁芝味，配埋蕃茄意粉酸甜平衡，層次好豐富！蛋黃一戳破流出嚟嗰刻已經口水流🤤🥩 A4+日本和牛丼飯🍚 鋪滿整碗牛肉，配上用蒜香醬油炒過嘅泰國絲苗米🍚再加返日本蘭王蛋、脆蒜片，賣相已經滿分💯！牛肉份量超足，每塊都系滿滿和牛香味。蛋黃汁包住每粒飯粒，口感creamy又香滑。脆香蒜片提鮮一流，紅酒照燒汁帶微甜，口感香濃得嚟層次分明～ 🎯🍗 日式炸雞配辣沙律醬本來以為雞胸會好柴，點知超級juicy！外皮炸得金黃香脆，肉質嫩滑多汁。配埋微辣沙律醬，清爽解膩，當配菜perfect👌📌整體嚟講食材高質，自選組合彈性大，價錢合理，CP值超高！鐘意熟成牛又想食得有風格，呢度系心水推介💖！📍牛丼新造 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201B號鋪…查看更多

呢度最開心係可以自選，$88可以揀1款肉 + 主食 + Sauce 同Topping。同朋友嗌咗份熟成牛同豚肉，兩款都出色。 慢煮熟成牛肉(並盛)+蛋白炒飯(+$6)+蘭王/夢王生雞蛋黃(+$6)+紅酒照燒汁 牛肉食落有陣陣烤過嘅香味，肉質軟嫩易入口，加埋日本蘭王/夢王生蛋黃同cream有加分。紅酒照燒汁濃度適中唔會蓋過肉味，幾欣賞佢嘅醬汁係溫熱嘅蛋白炒飯口味偏清淡，食落唔油，食得出炒底同蛋白香。 想講兩款飯都揀咗並盛(即係Regular Size)，個人唔算細食都覺得夠。慢煮極上熊本豚(並盛)+蒜香醬油炒飯(+$6)+蘭王/夢王生雞蛋黃(+$6)+芥末籽肉汁豚肉質感嫩同芥末籽肉汁好襯。 醬汁濃度都係適中，芥末籽味唔會好勁，有畫龍點晴嘅效果。 蒜香醬油炒飯係淡淡嘅醬油味同蒜香，推介!飲品有冷熱飲/啤酒/果汁酒等, 叫咗可樂同忌廉 (+$12/罐), 估唔到會俾冰杯, 幾誠意! …查看更多

想試呢間餐廳嘅牛肉丼好耐，琴日終於約咗朋友一齊嚟食晚餐🍴，呢度$88就order到一份招牌套餐，可以自選肉類+飯+醬汁我同朋友揀咗慢煮熟成牛肉+珍珠白米飯+紅酒照燒汁，另外我哋仲每人+$6追加日本蘭王生雞蛋黃🥚，朋友再+$6追加咗脆香蒜片添🧄成碟牛肉丼鋪滿一塊塊嘅牛肉🥩，再加上on top嘅生雞蛋黃，賣相好吸睛👀✨，慢煮熟成牛肉好腍滑，甜甜地嘅紅酒照燒汁配牛肉一齊食好夾，再加上生雞蛋黃同蒜片撈埋啲珍珠飯一齊食，超好味!🤤另外我哋仲嗌咗日式炸雞，炸雞唔會炸得太乾，入面嘅肉仲好Juicy，唔錯👍🏻…查看更多

位於K11嘅餐廳，覺得好高質，好值得俾錢入去食！餐廳主打慢煮牛，必試Slow Cow 招牌套餐，有慢煮熟成牛肉，味道同一般牛唔同，帶有淡淡嘅堅果味都好推薦A4+日本和牛丼 ，佢係每日限定！雖然好邪惡但真係好好味！肥脂分佈平均，牛味重，店員仲要推薦菜底加白飯，又食到菜又食到白飯，真係好惹味好餸飯！個雜菜底其實好值得加，因為菜款多，而且菜好吸味，索曬啲A4和牛味，真係超級好味😋整體Cp值算高，咁嘅價錢食到咁多嘢，又高質，推薦大家試下👍以下是圖中菜式及參考價錢💵・　Slow Cow 招牌套餐 ($158)　▸　慢煮熟成牛肉　▸　拉絲芝士蕃茄醬意粉 (+$10)　▸　日式炸雞 (+$48)　▸　玉泉薑啤 (+$12)・　A4+日本和牛丼 ($218)　▸　日式炒雜菜 (+$14)　▸　秘製熱成牛辣肉醬 (+$12)　▸　麥茶 (+$12)　▸　珍珠白米飯 (+$12)…查看更多

自選88蚊： Meat + Base + Sauce & Cream 😋😋全部自己配搭，㨂出適合自己既風味🥰我就配搭咗以下2款，各有特色：1. 必食慢煮熟成牛肉 💰$88Meat: 慢煮熟成牛肉Base: 拉絲芝士蕃茄醬意粉 +💰$10Sauce: 紅酒照燒汁topping: 流心香煎日本蛋 💰$+10果然係慢煮牛肉，肉質保持好嫩，配埋流心蛋既蛋黃汁同紅燒汁，成件事超juicy🤤🤤拉絲芝士意粉必食， 每啖意粉都痴住芝士絲，口感大倍增💯，絕對岩晒芝士控2. 慢煮極上日本🐷 並盛💰$88Meat: 慢煮極上日本🐷Base: 淡麗蛋白炒飯 +💰$6Sauce: 霹靂辣椒醬相對牛肉較嫩滑，但🐷🐷都夠淋身，愛好辣既我必選佢既霹靂辣椒醬，加埋呢度既自家製nft忌廉，無諗過又幾夾喎。蛋白炒飯加咗少少蔥粒，好香口😋3. 日式炸雞 💰$48唔係專門炸雞店，但都可以做到咁juicy 既效果，個皮脆卜卜，沾埋個炸雞醬，份外惹味👍🏻Drinks:有3大種類：需另加錢1. Alcohol 2. Soft Drinks 3. Hot Drinks Coke & Ginger Ale +💰$12/can難怪最近超人氣，抵食又好食👍🏻…查看更多

位於K11嘅【SLOW COW】地理位置非常隱蔽，如果唔係聽朋友介紹，平時行街都未必留意到，可能就會錯過咗一間高質嘅牛肉飯🥹🥹【慢煮熟成牛肉】餐廳招牌套餐👑 慢煮熟成牛肉脂肪含量偏低，但食落肉適唔會柴口，適合各位想補充蛋白質嘅健身人士💕 另外+10蚊轉做拉絲芝士醬意粉，同埋追加流心煎蛋，即刻令邪惡指數飆升😈 最推薦係一定要配「紅酒照燒汁」，完全帶出慢煮牛肉嘅風味出嚟👍🏻【A4+日本和牛丼】和牛粒充滿油脂香味，一咬落去成個口腔都係強烈嘅和牛肉味，有種想食完再追食嘅感覺‼️配搭新推出嘅「浩銘記港式香濃沙嗲醬」，醬汁濃稠，風味十足👍🏻【日式炸雞】經典日式炸雞，酥脆多汁唔油膩👍🏻…查看更多

小妹今晚同豬去K11 Art Mall「Slow cow」食飯🍽️位於2樓一個小角落既餐廳，餐廳裝潢以復古美式為主，非常新淨及坐位間闊落～餐廳主打慢煮牛肉四元豚等….入坐後只需掃一掃二維碼就可以落單，非常方便😝慢煮熟成牛肉飯《紅酒照燒汁🍷 自家製忌廉汁、流心香煎日本蛋🥚拉絲芝士🧀蕃茄醬🥫意粉🍝 道地清麥茶🥤》每塊慢煮牛肉排得好整齊，肉質好鮮味😝 蕃茄醬🥫意粉🍝好入味，每條意粉🍝掛滿蕃茄味醬汁😍 當紅酒照燒汁，拌勻流心香煎日本蛋🥚將口感再提升層次😋賣相一流🤩A4日本和牛丼🇯🇵 《蒜香醬油泰國絲苗米飯🍚🧄咖喱蛋黃醬、自家製忌廉汁、蛋黃🇯🇵🥚玄米茶🥤》蒜香醬油白飯重蒜香味，每粒白飯都好有口感🙂 蒜香味道亦好夾A5和牛，和牛切粒，份量不少😙加上肉質嫩滑，每粒點埋咖喱蛋黃醬就更加出色～配上蛋黃🥚味道層次再豐富，令人更感開胃🤤日式炸雞🍗共三嚿大大件，炸至金黃色，非常脆口一流👍🏻小妹覺得以尖沙咀K11黎講，二百多元既價錢就可以食到兩個晚飯+兩杯飲品🥣真係好抵👍🏻…查看更多

🦖慢煮和牛丼飯大滿足✨銅鑼灣希慎廣場FOOD COURT新入註既燒牛丼專門店，係正3 coins 對面，好顯眼～開放式廚房，好乾淨衛生✨A4日本和牛丼＄168可選幾款唔同飯底，我就選左蒜香醬油炒泰國絲苗米+ 咖喱蛋黃醬和牛切粒配一顆蘭王蛋，牛脂香濃郁肉質勁軟腍，真係做到入口即溶實在太邪惡～而咖喱醬微辣香濃，但比較搶味✨慢煮熟成牛肉丼＄88珍珠米＋砵酒黑椒昆布汁用低溫慢煮方式製成，肉味濃口感嫩滑～呢款牛比較瘦，無咁邪惡！揀左紅酒照燒汁幾好味，同牛肉好夾✨推介指數：7/10🦖牛丼新造📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2樓B217號舖…查看更多

日本過江龍牛專門店🐮鍾意食牛嘅朋友要bookmark呢間！重點係將「慢煮」同「和牛」兩個概念玩得好好～今日試咗兩款主菜:🍳 慢煮牛日式炒雜菜 +$14流心蛋慢煮牛肉質軟淋得嚚保留到肉汁, 炒雜菜清甜爽口, 戳開流心蛋撈勻芥末子肉汁, 味道即刻昇華～(可以自由選擇加唔加cream, 我試咗原味已經好夠層次)🍚 A4+日本和牛丼 配紅酒照燒汁和牛油花靚, 入口即化, 紅酒照燒汁甜得嚟唔膩, 撈飯一流！朋友加咗cream試，話多份奶香, 兩種食法都值得試。小食方面:🍟 經典脆炸薯條 ($28)粗身脆薯, 即炸熱辣辣, 點咖喱蛋黃醬好過癮～🍗 日式炸雞 ($48)外脆內嫩, 肉汁鎖得住, 個咖喱蛋黃醬真心夾！整體係一間有質素嘅和牛專門店, 慢煮處理保留肉質原味, 醬汁配搭有心思, 係K11行街之後嚟慢慢嘆個和牛丼, 夠晒滿足✨…查看更多

Slow Cow雖然主打慢煮熟成，但實際表現略顯平淡。招牌牛肉切得薄，口感尚可，卻缺乏應有的牛香，需依賴醬汁提味，略失牛肉本身的靈魂。蒜香醬油炒飯則偏鹹，蓋過了蒜香層次，整體味道不夠平衡。A4+日本和牛丼雖然油脂豐富，搭配芥末籽肉汁、日本蘭王生雞蛋黃與珍珠白米飯理應提升層次，但吃起來卻有種割裂感，味道未能融合，令人難以投入享受。反倒是日式炸雞令人驚喜，外酥內嫩，火候掌握得宜，成為整體餐點中的亮點。整體而言，雞比牛更出色，令人期待Slow Cow在牛肉上能有更深層的突破。…查看更多

唔係朋友介紹都唔知呢間餐廳！！有啲隱蔽，行入去舖頭入面先見到間餐廳CP值高，可以享受和牛丼同自選菜式推介無牛不歡又唔食飯唔安落嘅人去試吓佢推介A4+ 日本和牛丼！！！可以自己揀咩飯底同醬汁，靈活度高
揀咗珍珠白米飯同紅酒照燒汁仲有個粒生蛋黃同少量蒜片個人認為係最經典穩陣嘅配撘～和牛粒嘅油脂好香，完全冇筋位分開沾照燒汁已經好好食撈埋晒所有嘢全部一啖放入口都好爽另外一個慢煮熟成牛肉就揀咗個新配撘有蒜香醬油炒泰國絲苗做底蒜香味比較出，白飯粒粒分明比較有口感撈埋個蛋黃同咖喱蛋黃醬就剛剛好個流心煎蛋好正🤤係我鍾意嘅燶邊蛋牛肉份量都唔少而且唔薄如果想食瘦啲少啲油脂就可以揀呢款～
坐多咗陣傾偈加咗脆炸薯條同日式炸雞主要係想講吓個炸雞醬有少少似千島醬幾好食成件事有啲日式又好似有啲西式咁簡單嘅牛肉飯都好有心去做唔同嘅配搭呢種tailor made嘅感覺好特別～～…查看更多

來到K11這間slowcow慢煮日式店，雖然餐廳有點隱蔽，不容易見到，但裏面的食物的確一流😋😋😋，有不同的base和sauce可以選擇配搭❇️Slow Cow 招牌(100%慢煮熟成牛肉+珍珠白米飯)配上砵酒黑椒昆布汁，自家製鮮忌廉（奶油），流心香煎日本蛋 👍👍👍牛肉經過慢煮極為柔軟，真的做到入口即溶，在慢煮的過程牛肉的汁液充分保留，有濃郁的肉質，配上砵酒黑椒昆布汁，更加能提升牛肉的鮮味❇️A4+ 日本和牛丼配上蒜香醬油炒泰國絲苗米飯，自家製鮮忌廉（奶油）和紅酒照燒汁👍👍👍和牛非常之嫩滑，和牛的份量非常多，絲苗米飯每一口都帶有蒜香和醬油的豐富層次❇️經典脆炸薯條薯條原來可以配上炸雞醬，沒想到炸雞醬加薯條可以這麼夾😋😋❇️日式炸雞炸雞外層金黃酥脆，內裏肉質鮮嫩…查看更多