Sick Burger (希雲街)

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最近見到好多人大讚由馬鞍山開到銅鑼灣嘅Sick burger。款式貴精不貴多，仲要有勁邪惡大大杯milkshake😈🍼一試果然高質，係近期食過最有誠意嘅burger💓🤤🐮 食肉獸🦒一黎就話要try3層，厚厚2層已經收佢皮🤣安格斯patty即叫即煎，時間控制得剛好，肉汁juicy。肉香同脂香做到💯balance配料超多，有齊生菜🥬、蕃茄🍅、caramelised onion🧅、芝士🧀再加煎到燶邊嘅太陽蛋🍳同煙肉🥓，口感層次豐富🉐食到個sauce酸酸甜甜，原來加咗plum jam同house made sauce，配埋嗰蛋汁雖然會食到好lei hea（記得帶定濕紙巾🤣），但每啖都令人覺得好滿足！MM7！！！🦒一啖接一啖，話好食😆‼️溫馨提示：強烈建議終極食肉獸先好挑戰3層🫢🐔 想講塊Masala & buttermilk雞勁厚😂咖哩味(但唔辣）好有驚喜，重點係個雞嫩滑多汁🐔💛原本見到配料有涼拌椰菜絲🥗、紫蘇葉🟪、洋蔥🧅同lemon zest🍋諗會唔會同雞堡唔太夾，但turns out係令印度風味嘅🐔減低油膩重口味感，增添清爽feel☺️🫶🏻另外，值得一讚brioche bun係成個🍔嘅靈魂，軟

✍︎︎招牌牛肉漢堡🍔 $78/單層(+$10 太陽蛋)金沙黃紫菜薯條🍟套餐+$42開心果麻糬西多士 $58(+$10朱古力雪糕)香芋維他奶昔 $58 (套餐+$48)香芋雪糕|維他奶豆腐花|芋圓|新鮮雲呢拿籽|焦糖華牛奶昔 $58阿華田配上朱古力雪糕|脆脆片|朱古力曲奇••••••••••••••••••••••••••••••🔎Sick Burger 銅鑼灣希雲街31號地舖••••••••••••••••••••••••••••••

🇭🇰😋⁡📍銅鑼灣 - 【𝘚𝘪𝘤𝘬 𝘉𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳】銅鑼灣希雲街31號地舖(銅鑼灣站F1出口，步行約7分鐘)⁡原本開喺馬鞍山嘅「Sick Burger」，而家開咗分店喺銅鑼灣，可以由馬鞍山呢個美食沙漠做到開分店都知道唔簡單😝所以同朋友特登嚟試吓😎⁡舖頭以美式懷舊風格裝修，同時又加入唔少嘅港式元素，例如鏡面嘅牌匾等。環境唔係好大，但乾淨企理👍🏻睇得出老闆都用咗唔少心機❣️⁡今次我就同朋友今次試咗以下幾樣嘢食：⁡🍔撚手🐮牛肉漢堡(單層） $93撚手牛肉漢堡係Sick burger嘅招牌菜😋漢堡所有嘅食材都係即叫即整😍食落去溫度啱啱好而且唔會變淋。麵包微烤過，微脆又鬆軟☺️雖然我哋只係嗌咗單層，但配料已經非常豐富，塊安格斯牛肉又厚又juicy，肉味好香，再配合埋爆漿嘅太陽蛋，正！⁡🍔雞肉🐔漢堡 (單層) $73我自己比較鍾意呢個雞肉漢堡，炸雞非常大塊，外層炸得卜卜脆，內裡都好Juicy😋食落有咖喱味，配合埋佢嘅醬汁，辣辣地又幾好食🤣⁡🧅黑啤蔥油洋蔥圈 跟餐$34參考咗「蔥油餅」嘅整法，加咗青蔥同黑芝麻，好香蔥油味，係其他地方真係未食過，值得一試!⁡💜香芋維他奶Sick🥛 $48有驚喜😍平時都好怕啲奶

今日同朋友前往銅鑼灣行街，得知馬鞍山開設的漢堡店開到銅鑼灣。曾經吃過的大大的一份，價錢合理，且好味道。一如和朋友去銅鑼灣分店再試餐廳以復古懷舊為主題，帶有歐美復古風。好彩我們早前往，七點餐廳已經佈滿人流。1.撚手牛肉漢堡E.B.L.T （$93）內有多層配料，蕃茄，煙肉，芝士，蔬菜。食落非常Juicy，滿滿多層的口感。2.Sick! Chicken Burger （$73）麵包包非常軟熟。炸雞勁大塊， 炸得酥脆內軟， 食落有汁， 內有蕃茄，蔬菜，醬汁，並帶有我地最愛的香料和咖喱口味。3.金莎黃紫菜薯條 （$42）每一條都沾滿了滿滿的金莎黃醬汁， 食落非常惹味，食都停唔到口4.Choco milkshake （$48）阿華田配上朱古力雪糕以及脆脆片，朱古力曲奇非常邪惡的飲品，但中意飲朱古力的人士不能錯過。 起初有點甜， 但愈飲愈好飲5.Taro milkshake（$58）我地都勁愛飲芋頭產品的飲品，這一杯的層之次口感非常豐富。 首先係用上香芋雪糕打製而成，內配有香滑的維他奶豆腐花，還有煙煙韌韌的芋圓、和脆卜卜的焦糖脆脆，仲用上新鮮雲呢拿子，好好飲

以手工漢堡及奶昔作招徠的 Sick! Burger，最近進駐銅鑼灣希雲街，為附近添上美式餐廳街頭感。食肉獸當然要選擇雙層牛肉漢堡，用上自家製作的牛肉漢堡扒，安格斯牛肉肉汁豐富，入口充滿彈性。兩層安格斯牛肉漢堡扒加上車打芝士、洋蔥和特製醬汁，份量及味道都十分吸引。另一招牌香芋維他奶Sick，以香芋雪糕及維他奶豆腐花打成幼滑奶昔，再加入芋圓及焦糖脆脆增加口感，邪惡同時教人滿足。Made with homemade Angus beef patties, each bite of Sick! Burger bursts with juicy and meaty pleasure. And don’t forget to indulge Vita! Sick - milkshake made with creamy taro ice cream and Vitasoy tofu pudding, which is sinfully delicious and oh-so satisfying.

•Signature sick burger combo $93 (⭐️8.5/10)大推signature burger🔥好足料，安格斯漢堡好juicy，加上完美嘅太陽蛋，所以食材一齊食落口感好豐富，搭配埋蕃茄同生菜，好refreshing唔好膩。Strongly recommend the signature sick burger🤌🏻The burger was hearty, stuffed with a juicy Angus beef patty🍔, beautifully-cooked sunny side up🍳, gave my tastebud a lush texture!🥰✨The lettuce🥬 and tomato🍅 was spot on, made the burger more refreshing💦 •salty egg French fries +$42 (⭐️7/10) 仲試咗限定嘅鹹蛋黃薯條🍟，好新奇combo，超濃鹹蛋黃味，食落都好夾😆，值得一試！I also tried their limited edition: salty egg Fre

呢間一直都bookmark咗好耐想試嘅美式復古風漢堡包店～終於都去試左！真係好好食呀🥹❤️-🍔撚手牛肉漢堡E.B.L.T (雙層) / $123-🍔招牌牛肉漢堡 （雙層) / $103佢哋嘅撚手牛肉漢堡必點item！漢堡的餡料厚厚的非常之足料～肉質Juicy牛肉味超香！加上燶邊流心的太陽蛋～這個組合誰能抗拒呀？個人推薦一定要有蛋的撚手牛肉漢堡！）-🍟金沙黃紫菜薯條 / $42 （套餐加配）（金沙黃薯條都係必點，充滿紫菜碎～配上沙律醬超級惹味！）-🥛朱古力奶昔/ $48 （套餐加配）（朱古力奶昔很吸睛！味道不太甜～飲完一整杯都不會覺得很膩，這杯很喜歡！）

最近銅鑼灣好Hit既Sick Burger，又真係幾掂喎！小店由馬鞍山開到銅鑼灣，行復古美式風格，打卡之餘，食物質素仲唔錯。呢日收工六點幾嚟到好彩唔使等位，食物即叫即整，叫咗一個撚手牛肉漢堡，塊手打漢堡煎得好香，仲要好有肉汁🤤加埋燶邊太陽蛋、煙肉、炒香焦糖洋蔥，極級美味！奶昔都係小店嘅招牌，香芋維他奶Sick，芋頭味香濃，仲有芋圓、小丸子等材料，有口感又豐富，實在係真材實料😍食完出到嚟七點幾就已經要等位啦，如果唔想等嘅話就要早啲嚟啦！🔸撚手牛肉漢堡🔸招牌牛肉漢堡🔸孜然一口雞🔸香芋維他奶Sick🔸阿華田朱古力奶Sick📍#SickBurger (#銅鑼灣美食)#銅鑼灣 希雲街31號地舖

馬鞍山名物，由馬鞍山開到去銅鑼灣，味道依然! 除咗經典 burger，佢個 chicken burger 都好高質！個雞即叫即燉炸，炸得好脆，而且使保存到肉汁，啲雞肉好滑.啲生菜都幾fresh，唔會好似M記得梅，sick burger 啲菜都係好爽脆！今次仲特別嗌咗個 taro milkshake.面頭落咗甜脆脆，之後再落咗芋頭粉。milkshake 芋頭味好香好濃甜度都好足夠.呢杯 taromilkshake 好值得嗌！

自問係「撚手漢堡」愛好者，或想做「搖奶聖手」嘅朋友請進！希雲街出名多美食，今日行到入街尾食超正宗美式手工漢堡，望到招牌都知呢間啲漢堡sick（正到爆）呀！呢間漢堡店麻雀雖小，五臟俱全，由外到內嘅裝修都好有feel，將港式冰室嘅綠色瓷磚、手寫招牌樣式嘅貼紙，同美式手寫字體嘅Sick Burger放埋一齊，別有一番風味！當然，最緊要嘅手打漢堡絕對唔會令你失望！ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⟡ 撚手牛肉漢堡 (E.B.L.T) 嚟得一定要食鎮店之寶：撚手牛肉漢堡！呢款有得揀單層、雙層、三層肉扒，我哋揀咗雙層扒，好肥美呀！每份漢堡都係即叫即整，手打漢堡扒果然有啲料到，肉汁輕輕一壓已經流曬出嚟，配埋流心蛋同煎到金黃焦脆嘅煙肉，簡直係三重享受！漢堡入面仲夾有洋蔥，每樣嘢食都配搭得啱啱好，果然係撚手之作！ ⟡ 雞肉漢堡 Sick! Chicken Burger 個人認為呢個都非常值得一試！呢間小店非常拿捏到美式精粹：高熱量同脆卜卜！雞扒嘅炸漿雖厚但炸到啱啱好，外面脆卜卜，裏面依然非常鮮嫩，正呀！ ⟡ 小丸子陳皮紅豆冰奶昔 Sick! Bean Milkshake 呢度

Sick Burger 係一間高質型格港式手工漢堡店🍔😋 本身喺馬鞍山比較隱世，但係最近開左喺銅鑼灣，大家一定要試吓😍🌟Sick! Burger 招牌牛肉漢堡 ($68)Signature Sick! Burger撚手牛肉漢堡 ($88)漢堡排用左安格斯牛，表面煎得好焦香入面充滿肉汁同好濃嘅牛肉香味🤤💯 芝士鹹香都好出，面包質地好好又唔會過濕🧡Signature burger主要嘅分別係加埋日本太陽蛋同煙肉，太陽蛋嘅蛋汁流埋落牛肉度好match！Sick! Chicken Burger 雞肉漢堡 ($68)炸雞漢堡用咗印度瑪薩拉醬辣辣地🌶️香氣十足，雞都好juicy 😚🌟(+$42) combo 金莎黃紫菜薯條 & 青檸梳打薯條勁正每條都有滿滿嘅咸蛋黃超邪惡🤤 加埋紫菜嘅香味真係食唔停口😍青檸梳打就淡左啲，建議有quota可以試埋milkshake🥤😈💖📍Sick Burger銅鑼灣希雲街31號地舖🍽️ 8.9/10

放工同同事約左一齊係銅鑼灣食飯傾偈互吐下苦水，銅鑼灣希雲街好多特色餐廳，街尾原來有間寶藏港式漢堡餐廳。📍銅鑼灣 Sick Burger我哋食左：🌟招牌撚手牛肉漢堡（單層）🍔💰93撚手牛肉漢堡🍔我見人人都食，一定要叫。太陽蛋燶邊好香，牛脂好香配埋車打芝士🧀絕配。包皮好鬆化，單層牛堡都好飽，成晒成個都唔漏。🌟雞肉漢堡💰73雞肉🍗炸完比較乾身，唔會好油，有咖喱微辣做返個調味，雞🐓好嫩滑，一啲都唔鞋，好味。🌟金沙黃紫菜薯條🍟💰42呢個薯條🍟超級好味，咸蛋黃做調味，配埋紫菜一齊炸好邪惡。🌟阿華田朱古力🍫奶昔💰48朱古力味奶昔好滑，面頭有啲阿華田粉同埋啲焦糖脆脆同棉花糖又唔會好甜。🌟香芋維他奶昔💰48我係因為呢杯香芋維他奶黎食呢間餐廳，賣相好掂，味道都好掂。香芋同維他奶唔會搶對方既味，好夾，面頭除咗有焦糖脆脆，仲有芋圓，呢杯野飲好抵。總結：sick burger 係一間價錢親民嘅港式漢堡，味道保留到港式漢堡既經典味道，又有創新既奶昔同小食，可以經常食。2人總數💰314人均💰157📍 Sick Burger (希雲街) (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街31號地舖10分滿分味道：8.5/10環境：7.5/10價

希雲街一向多野食 但見到近期真係無一間滿座但今次帶屋企人嚟試下嘅呢間🌟𝐒𝐢𝐜𝐤! 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫🌟竟然全店滿店🥹未食已經覺得應該會幾好食😂我地叫左叫左𝟐個𝐜𝐨𝐦𝐛𝐨（漢堡包🍔+小食🍟+飲品🥤）：❶ 單層撚手牛肉漢堡（𝐄.𝐁.𝐋.𝐓)🍔 💰𝟗𝟑➕金沙黃紫菜薯條🍟 💰𝟒𝟐 （原價💰𝟓𝟐)➕阿華田朱古力奶𝐒𝐢𝐜𝐤!🍫🥛💰𝟒𝟖（原價💰𝟓𝟖）撚手牛肉漢堡選用手打安格斯牛肉🥩牛肉漢堡扒煎得焦脆 牛肉味香濃 不會過分油膩而配料有日本太陽蛋🍳、煙肉🥓、番茄🍅、洋蔥🧅、芝士🧀、生菜🥬、布冧果醬同佢地嘅自家醬汁✨我好怕食啲調味好重手嘅漢堡本身見到牛肉漢堡扒仲要有煙肉 心諗應該好鹹點知又無呢個問題喎 配料中和左漢堡嘅油膩感 推薦大家一試👍🏻金沙黃紫菜薯條🍟係粗薯嚟 外脆內軟每條薯條都比鹹蛋黃包圍住🥚如果鍾意鹹蛋黃嘅話一定要試😆阿華田朱古力奶𝐒𝐢𝐜𝐤!🍫🥛好滑好𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 香濃朱古力味面層仲有忌廉、棉花糖同朱古力餅🍪🤤雖然真係好邪惡 但一次半次唔怕啦🤣 朱古力控必試！🤩❷ 魚柳漢堡🍔 💰𝟕𝟖➕黑啤蔥油洋蔥圈🧅 💰𝟑𝟒 （原價💰𝟑𝟖)➕青檸梳打💰𝟎魚柳漢堡🍔採用裹著啤酒麵糊炸嘅鱈魚🐟鱈魚都幾大條 外皮酥脆 肉質

Sick! BurgerAnother one commended by the Incredibly Judgmental Food Critic. Opened by the very experienced former Head Chef of The Hong Kong Club. Chef Lai leveraged his culinary skills gained from Robuchon au Dome, Frantzen, Tom Aikens, Alinea and La Vie to make quality burgers with flavours not available elsewhere in Hong Kong. I have tried their 招牌牛肉漢堡 (Sick! Burger) that comprises Angus Beef Patty, Plum Jam, Lettuce, House Sauce, Cheddar, Yuzu, Onion Relish and Carmelized Onion with scramb

今日嚟到銅鑼灣，食咗一間香港出品嘅Burger，佢哋嘅招牌係拿手漢堡，裝修美式得來有加咗好多本土潮語，幾有香港特色。我哋叫咗兩個漢堡套餐，第一個係雙層拿手漢堡，有兩塊勁厚的漢堡扒，煎得香脆又爆汁，生菜新鮮爽口，配上紫洋蔥中和油膩感，超正！🤤第二個叫咗炸雞漢堡，雞扒好大塊新鮮炸起，加咗少少孜然，好香口啊！😛套餐小食分別嗌左薯條同埋炸雞粒，粗身薯條炸到脆卜卜，雞粒同雞扒漢堡一樣嫩滑有雞油香味，都非常出色。雲呢拿奶昔好重雲呢拿香味，飲落甜甜地，打得非常幼滑。仲叫咗個限定的本港特色紅豆冰奶昔，上面有啲小丸子同埋米通，喺其他地方冇見過，飲落有啲似煉奶味🤤