Sick Burger (希雲街)

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休息中

近排發現咗呢一間位於銅鑼灣希雲街街尾嘅Burger店。店門口都好eye-catching，店面同個燈光招牌好有美國快餐店feel，同時又有加入港式風格既設計好有玩味！當日星期六大約12點左右到達(應該啱啱開門無耐)，但大半座位已滿。Signature撚手牛肉漢堡EBLT，入面除左招牌漢堡的配料外，額外仲有太陽蛋、煙肉、生菜同蕃茄嘅漢堡。漢堡既太陽蛋煎得岩岩好，半熟流心，壓爆蛋黃果下好爽～ 手打牛肉、蛋汁加上帶少少微酸的自家醬汁，好夾好開胃味道一流，滿足而不膩。相比之下，招牌牛肉漢堡light一點，有芝士、洋蔥等配料及自家醬汁，味道絕不遜色！加錢可以要小食 孜然一口雞孜然係一種帶點似印度咖喱入面嘅香料，一口雞外脆內嫩，唔算辣～味道唔錯值得試！店舖牆上面寫住搖奶聖手咁就梗係要點番杯奶昔啦～朋友試既係Oval & Choco 朱古力奶昔，呢個係加左阿華田嘅朱古力奶昔，朱古力味好濃滑。我就叫左士多啤梨乳酪羅勒奶昔，喺冬日限定，好開心飲到～乳酪迷既我一試愛上，奶昔上面有啲紅莓乾同一啲士多啤梨脆脆，入面仲有羅勒同草本啫喱，估唔到又幾夾喎。食完漢堡包再飲埋杯濃厚奶昔，是日大滿足！

Sick Burger手工漢堡，漢堡包餡料分量十足，味道唔錯，餐廳環境佈置亦玩味十足，值得推介‼️🍔 撚手牛肉漢堡(三層) $143+$42 金沙黃紫菜薯條、汔水麵包外皮烘過帶脆，牛肉可以做到三層，牛味十足，配埋太陽蛋、芝士、蕃茄、生菜、洋蔥，口感豐富，份量十足。另外配咗金沙黃紫菜薯條，薯條係粗身嗰種，沾滿鹹蛋黃，再配埋鹹蛋黃醬，夠晒邪惡😈🍔 魚柳漢堡 $73+$34 孜然一口雞、汔水麵包外皮烘過帶脆，魚柳用上啤酒炸漿，炸得金黃色而且香脆可口，炸到似Fish and chip既炸魚柳口感。孜然一口雞炸得好脆帶微辣，肉質嫩滑多汁。

係馬鞍山呢間美食沙漠闖出一片天的漢堡店去年年中係銅鑼灣希雲街開分店終於唔駛山長水遠入馬鞍山都食到😚期待咗好耐，味道果然沒有令人失望小店處處用上港式設計，呈現不一樣的本土漢堡店𓂅 𝚂𝚒𝚐𝚗𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎 𝚂𝚒𝚌𝚔 .ᐟ 𝙱𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 ᴴᴷᴰ 𝟿𝟹必食嘅撚手牛肉漢堡物有所值食材的選擇和配搭都落足心機漢堡用上𝙱𝚛𝚒𝚘𝚌𝚑𝚎 𝚋𝚞𝚗格外鬆軟配上煙肉跟太陽蛋是絕配✨✨而且包裝選擇得好，就算流心蛋也不會弄髒手𓂅 𝚂𝚒𝚌𝚔 .ᐟ 𝙱𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 ᴴᴷᴰ 𝟽𝟹 + 𝚍𝚘𝚞𝚋𝚕𝚎 𝟹𝟶雙層招牌牛肉漢堡更是加入了柚子醬、𝚙𝚕𝚞𝚖 𝚓𝚊𝚖美國安格斯牛肉本身十分𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢 💦講真單層嚟講，呢個價錢呢個用料都好貼地𓂅 金沙黃紫菜薯條 + ᴴᴷᴰ 𝟺𝟸𓂅 脆甜番薯條 + ᴴᴷᴰ 𝟺𝟸𓂅 𝚅𝚊𝚗𝚒𝚕𝚕𝚊 𝚂𝚒𝚌𝚔 .ᐟ 𝚂𝚑𝚊𝚔𝚎 + ᴴᴷᴰ 𝟺𝟾𓂅 𝙾𝚟𝚊𝚕𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘 𝚂𝚒𝚌𝚔 .ᐟ 𝚂𝚑𝚊𝚔𝚎 + ᴴᴷᴰ 𝟺𝟾

indulge in burgers customized to your liking (vegan option available!). crazy good milkshakes hitting all the right spots. this location holds as the second store. in terms of environment, place is clean and cozy space if you decide to dine in!

🌸《Sick Burger · 漢堡 ·銅鑼灣》-馬鞍山漢堡小店「Sick Burger」你試過未？未去過馬鞍山試唔緊要，而家想試可以去銅鑼灣分店喇‼️ 小編個日去到大排長龍，心諗有咩驅使香港人要排隊食野，食完即刻知佢地咩料，係值得推薦比鍾意食好西既朋友💖-🔹 招牌撚手牛肉漢堡（雙層） $123賣相好吸引，牛肉漢堡係現場即叫即煎，牛肉香味好濃，而且太陽蛋係用左日本雞蛋，加上洋蔥酸酸甜甜、新鮮爽脆既蕃茄同埋啲芝士，口感同味道都好豐富，果然係招牌漢堡✨-🔸 Sick雞肉漢堡 $73炸雞炸得好好，外層炸皮唔算厚，雞肉仲保持到濕潤✨ 另外佢加左紫鮮葉，意想唔到地爽，而且佢浸味唔會好重而搶過左主角雞肉，好食👍🏻-🔹 香脆咖哩雞翼 +$34炸物處理得唔錯，都保持到外脆內濕潤，面頭舖上既咖哩調味粉，份量岩岩好，唔會過多而感覺食緊調味粉，但係又保持到應有既咖哩味👍🏻-🔸 黑啤蔥油洋蔥圈 +$34香濃既芝麻香，加上淡淡既黑啤味，口感香脆，比起平時既洋蔥圈又多左唔同味道既層次✨ -📍 Sick Burger@sickburger_hk 銅鑼灣希雲街31號地舖-Revisit: 💖-#hkfoodie #fo

❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈希雲街搖奶聖手✨手工美式漢堡店位於銅鑼灣希雲街盡頭有一間漢堡店，主打手搖奶昔及手工漢堡。門面招牌用上耀眼的霓虹光管走美式設計風格，店內麻雀雖小但五臟俱全，假日到訪幾乎滿店，可見人氣甚高❣️┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜撚手牛肉漢堡 $116 （8.5/10）店內招牌試了雙層款，整個好有份量。漢堡扒肉味香濃且juicy😋，同時帶有芝士香！雙層口感更滿足，再加埋燶蛋煎蛋，煙肉，生菜，所有食材互相融和，真心幾正。𐂐 ⠜黃柑法式油封鴨腿漢堡 $88 （8.3/10）加上黃柑的食法好新穎，酸甜味道開胃解膩，也不會遮蓋鴨香味，加入特製醬汁十分juicy，而且餡料份量慷慨，啖啖都係鴨肉令人滿足😌。𐂐 ⠜維他奶Sick! Shakes 套餐+$48 (9/10)店內引以為傲的招牌奶昔🌟，奶昔口感幼滑，維他奶味突出又不會過分甜膩，表面的焦糖脆脆令整體口感更豐富，而且唔痴牙。我同男友都覺得好飲🥰，值得一試！𐂐 ⠜金沙黃紫菜薯條 套餐+$42 （8/10)薯條沾滿誘人的鹹蛋黃醬，外脆內軟，鹹蛋黃本來就邪惡再加上蛋黃醬，太邪惡了🙈。𐂐 ⠜黑啤蔥油洋蔥圈 +$34 (7.5/10

最近看完YouTube 介紹在銅鑼灣一家令人驚艷的漢堡包店，急不及待要前來一試究竟。撚手牛肉漢堡：這款漢堡絕對是肉食愛好者的天堂！牛肉質地鮮嫩多汁，每一口都散發出豐富的牛肉香氣。配料的選擇非常出色，酸甜的番茄、脆爽的生菜和濃郁的起司完美地融合在一起。漢堡麵包鬆軟且微微烤過，提供了絕佳的口感。整體而言，這款漢堡絕對是一個令人回味的美味享受。雞肉漢堡：個人覺得比起牛肉漢堡更加驚喜！。雞扒炸得非常香口，保持了肉質的嫩滑和多汁。我特別喜歡他們的特製的咖喱調味，為整個漢堡帶來了獨特的風味。金沙鹹蛋黃紫菜薯條：薯條外層濃郁的鹹蛋黃味道讓人欲罷不能。紫菜的添加為薯條增添了一種獨特的口味，這種組合是絕對令人驚艷的，可惜炸得不夠酥脆，是唯一的扣分位。阿華田朱古力奶昔：奶昔濃郁順滑，朱古力的味道非常濃郁，大滿足！

📍Sick Burger ✨Sick!Burger (Triple patties)$123.0 8/10招牌牛肉漢堡可以揀要幾多層肉，食肉獸就梗係要揀三層啦🤩安格斯牛漢堡扒肉汁豐富，三層簡直係將佢juicy嘅口感提升幾個level～除咗生菜同焦糖洋蔥之外仲有滿滿嘅芝士。麵包內層烘過，十分鬆軟，又唔會俾配料浸到淋晒，做得幾好！👍🏻Sick！Duck $88.0 7/10呢個黃柑法式油封鴨腿漢堡係銅鑼灣店限定，油封鴨腿好厚肉，但肉質都唔會太柴～加左柑橘落去好解膩！連醬汁都係酸酸甜甜，比起一般牛肉burger係更清新嘅組名！👍🏻French Fries +$34.0 7.5/10份量好多，係連埋薯皮嘅薯條，粗幼適中，薯仔味好突出！最重要係熱辣辣同夠晒脆😋熱氣都唔理啦🤣✨Taro milkshake +$48.0 8/10芋頭奶昔賣相好打卡able~ 同時又勁邪惡！配料有芋圓同焦糖脆脆同勁多cream🤣第一次飲奶昔有芋圓～奶昔口感好滑～ 同芋圓配搭幾得意！👍🏻Cold brew tea $20 7/10冷泡茶都好解膩～⛩環境👍🏻鋪頭細細好溫馨，枱同枱之間嘅距離有啲近，裝飾都好有心思，有啲似美

🐮Sick Burger🐮 無可挑剔的漢堡！🐮招牌三層牛肉漢堡🐮整番個三層牛肉漢堡先夠喉！因為佢地係用足哂秤嘅安格斯牛肉🐮😋加入巨量芝士（拿~呢啲流哂出黎先叫夠芝士） 超愛！仲有洋蔥甜酸醬非常開胃 牛肉鹹度剛好麵包是自家酸種法國奶油麵包鬆軟及淡淡牛油香 無得彈！非常推介！會再回訪！ TANGERINE SICK! DUCK黃柑法式油封鴨腿漢堡聽到個名已經流哂口水 法式油封鴨腿，加入了柑橘應哂新年氣氛酸甜的味道非常不錯 不會遮蓋了鴨肉的味道 甜柑亦非常juicy🤤他們精心製作的紅酒鴨肉醬是以新鮮的鴨胸肉燴製而成加入了蔬菜、紅酒和橙汁等配料低溫慢煮10小時，再經過煎封表面帶有一點焦脆肉質仍然保持著嫩滑的口感! 俾個讚Chef Lai!🐮金沙鹹蛋黃紫菜薯條每根薯條都沾滿了鹹蛋黃同埋本人最愛嘅紫菜！夠新鮮！比100分！樣樣都做得咁好 連奶昔都整到咁極致👇🏻🐮Fraise Sick!士多啤梨乳酪羅勒奶昔口感濃郁又幼滑甜度剛好賣相優勝！💖💖果乾增添口感👍🏻👍🏻

我哋今次嚟試一間好有人氣嘅burger舖頭🍔，各區都有自己嘅特色burger🌟，我哋今次就嚟到銅鑼灣。舖頭主打唔同嘅西式配搭🇺🇸，不過裝修風格上又好有懷舊港式風情🇭🇰，而且附近嘅街道環境都好啱打卡📸。.🐮撚手牛肉漢堡(單層) Combo ($88)套餐本身仲包埋汽水🥤。回了勁豐富，最吸引一定係爆開流汁嘅邪惡蛋黃🍳，一啖咬落去仲有好香嘅牛肉漢堡扒🥩，脆卜卜嘅美式煙肉🥓，同埋爽脆嘅蔬菜配料🥗。.🍟combo 脆甜番薯條(+$42)加錢配埋呢款小食，同外面嘅甜薯條口感好唔同🍠，裏面超級綿滑，啖啖都有甜甜、香香、綿密嘅感覺👅，味道口感都好濃厚。.🐄招牌牛肉漢堡(雙層) Combo ($96)鍾意食牛嘅朋友一定要嗌呢款💕，佢同另一個漢堡包厚度一樣🍔，不過裏面嘅配料係滿滿嘅雙層牛肉漢堡，一咬落去肉嘅味道、軟香口感、油脂💥都充斥住成個口腔，超滿足。.🐥combo 香脆咖喱雞翼(+$34)味道好香口😋，調配出嚟嘅味粉有好多種香料混合而成嘅味道🥘，好特別。雞翼大大隻，好厚肉😆，不過肉又較嫩身，而且超級juicy💦，高質。

工漢堡專門店🍔一走進店舖，便看到開放式大廚房👨‍🍳裝潢也融入港式風格，紙皮石地磚、水泥牆身、霓虹燈招牌🚦麵包加入自家酸種的法國奶油麵包🍞入口鬆軟，淡淡牛油與洋蔥香氣🧅而手工漢堡的靈魂，必定是鮮嫩含有豐富肉汁的漢堡扒🥩特別用上美國安格斯的牛肩胛及牛腩肉🐮由免治、打肉、揉揑及調味🧂均在店中親自處理，以確保出品穩定😋夾住3大塊4安士牛肉漢堡扒🤩配酸青瓜🥒芝士🧀自製的洋葱甜酸醬💦吃落啖啖肉，層次豐富，肉汁滿瀉🤤一聽到法式油封鴨漢堡便覺得十分吸引😃精心自家炮製紅酒鴨肉醬🍷以新鮮鴨胸肉絞碎，加入雜菜、紅酒、橙汁等配料燴製而成😀大大隻的鴨髀經煎封帶點焦脆🍗肉質仍能保持嫩滑，滋味無窮😙炸洋蔥圈用上黑啤炸漿製作🍻並加入蔥花和黑芝麻，味道就像蔥油餅般，十分香脆；還有厚切的金沙鹹蛋黃薯條，在原有的粗薯條上加入金沙鹹蛋黃醬炒香😍必點這𥚃的招牌奶昔，賣相非常吸引🥹以阿華田、朱古力雪糕、朱古力曲奇🍪及朱古力脆脆為配搭🍫非常邪惡😈

馬鞍山名物開到黎銅鑼灣咁方便當然要試☺️嗌左2個Combo Set再upgrade左snacks+drinks $298😛✨雙層牛肉漢堡+咸蛋黃薯條+ovaltine奶昔✨豬肉漢堡(加炒蛋)+洋蔥圈+青檸梳打Burger嘅肉係幾juicy 但牛肉食落有陣so味😯豬肉係將手撕豬肉砌成一舊漢堡肉 加埋炒蛋令🍔更濕潤咸蛋黃🍟超濃邪惡 但攤左陣好快就腍😐反而洋蔥圈keep住都好脆 好香好好食😛Ovaltine奶昔就好香濃🍫 有好多配料 口感豐富😆📍地址: Sick Burger銅鑼灣希雲街31號地舖馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(5期)地下G04號舖#yyy銅鑼灣 #yyy馬𩣑山 #burger #milkshake #sickburger #saltedegg #fries #hkfoodblogger #hkfoodshare #yummy #fooddiary #nomnom #igfood #instafood #foodstagram #foodies #foodblogger #맛있다 #먹방여행 #美味しい #おいしい #吃貨 #相機食先 #香港美食 #銅鑼灣美食 #

由馬鞍山開到離銅鑼灣既漢堡店，呢日星期日晏晝都有吾少人，餐廳細細間，要食既真係要早啲去，或者比啲耐性等位😂除左漢堡，仲有個幾有特式既西多，不過呢日太飽冇食到🥹裝修比較工業風，野食更加有吾少fusion特色既產品.👁‍🗨新鮮黑松露牛肉漢堡(7/10)💲148.➰有一片片黑松露同埋雞肝醬既漢堡包真係好少見🤩未食都聞倒黑松露既味🥲菜底仲用左少見既菠菜苗取代生菜，塊牛肉漢堡既牛味幾出，比較薄身，但就容易散開🤔可能用左菠菜既關係，水份比起生菜多，所以成個包都偏向濕啲，食既時候有啲困難😂.👁‍🗨金莎黃紫菜薯條(7/10) 💲 + 42 (combo set).➰呢日差吾多每枱都叫，之後就跟左風😜賣相係好金黃幾吸睛既，味道就相當濃郁，好似食緊一大舊咸蛋黃咁，紫菜味比較薄弱，質感係偏向腍身果種，食食下會有啲略嫌太濃味，咸左些少🥲.👁‍🗨香芋維他奶sick (7.5/10) 💲+ 48 (combo set). ➰上網睇已經比呢杯野吸引左😂賣相整到好岩打卡，顏色又靚🤤雖然佢係一杯奶昔，但係質感吾係杰身果種，佢屬於稀身，有香芋味之餘又有少少香草同維他奶既味，入面仲有少量芋圓，同焦糖脆脆，果然冇講錯自己係

今日同大家介紹一間位於銅鑼灣嘅漢堡包店。希雲街一向都多好野食，原來喺街尾開咗一間美式burger店。呢度麻雀雖小，不過五臟俱全！今次就試咗兩款burger。漢堡包烘得暖暖地，咬落外脆內軟。撚手牛肉漢堡中間夾左太陽蛋、煙肉🥓同埋安格斯牛肉扒，肉汁豐富，篤穿蛋黃仲會流哂出嚟，好邪惡。我就試左招牌牛肉漢堡🍔，揀左雙層牛肉。雖然冇撚手漢堡咁多款肉，不過反而食到牛肉嘅香味，再配埋芝士🧀，非常惹味。薯條都幾粗，咬落有點薯蓉👍🏻，配埋黑松露醬幾惹味😋～

原本開喺馬鞍山嘅漢堡包店，依家銅鑼灣都有，比較近我好鍾意佢呢度美式懷舊風格嘅裝修，幾特別幾得意，小店形式，座位唔算太多，閒日都日日坐滿人招牌牛肉漢堡Sick! Burger$96/ double patties, add egg +$10呢款好食，有得揀單層、double、triple，要咗中間嘅double，口感適中，好多汁，加咗蛋仲正雞肉漢堡Sick! Chicken Burger$68, add cheese +$5係炸雞，外脆入面厚肉，勁多汁，連埋burger sauce好滋味金沙黃金紫菜薯條Salty Egg F.F+$42 for set好少可咁多鹹蛋黃、紫菜，完全包圍住每一條薯條Sick! Shakes+$48 for set有Olva & Choco/ Taro/ Vanilla 三個味道，要咗Olva & Choco，都好rich嘅味道，微甜