Sick Burger (希雲街)

營業中

休息中

The homemade burgers here are amazing. From the bun, the toppings inside, deep to the sauce they used, it’s just a burst of flavor!We ordered the chicken burger which has this nice crust while still keeping the meat juicy. What came to a surprise is the spicy sauce that kicks in. It creates balance to the dish.The Signature Sick! Burger is such a delight. You can see the bacon extending itself, welcoming you to give a bite. The fried egg yolk is still runny which adds on to the creaminess to the

小店由馬鞍山開到嚟銅鑼灣都有一段時間，主打即叫即整漢堡包，款式唔多但每樣都充滿特色，店內唔大，綠色牆磚配上水泥灰牆壁，異常地match，開放式廚房，好有外國feel😛Sick! ELBT係呢度嘅招牌菜，漢堡包外脆內軟，放上燶邊太陽蛋，流出濃濃的嘅蛋黃汁，賣相吸引，打卡一流、安格斯牛鬆軟又juicy，牛味突出、仲有大大條香脆煙肉、番茄、生菜、紫洋蔥等配料，超級滿足，性價比高！Chicken Burger好大一塊，炸至外脆內嫩，啖啖肉，保留到肉汁，入面加咗涼拌椰菜絲、紫蘇葉檸檬皮、紅蔥頭、食落感覺十分refreshing，加埋滑蛋同蘑菇令到整體口感更加豐富🐔Fish Burger同樣有驚喜，以啤酒炸漿，外皮超級酥脆，而且好薄，有英國傳統小食feel，魚柳用咗銀鱈魚，無雪味，亦保持到水份，加入蛋黃醬同綠胡椒汁，感覺唔油膩，最後加點combo set，食埋菜絲沙津飲住汽水都幾過癮！

自從米紙介紹完馬鞍山間Sick Burger，一直都想試下🥰 知道銅鑼灣有分店，我又過開希雲街，啱啱係對面，咁就啱曬啦😎 餐廳係地鋪，帶一點美式設計風格，餐廳裏面仲有大大隻字寫住＜撚手漢堡＞同埋＜搖奶聖手＞，即刻知道要叫咩啦😆竟然見到訪問中嘅老細，真人仲有型過上電視，心心眼😍🌟撚手牛肉漢堡賣相極吸引😍 除咗啱啱煎熟嘅漢堡肉之外，仲有煎蛋同煙肉，蛋汁溶入咗成個漢堡包裏面，無可抗拒既誘惑😎🌟招牌牛肉漢堡（雙層）其中一個漢堡緊係要叫雙層試下啦😂 雙倍口感，雙倍滋味🤩真係超級勁滿足呀😍值得一讚係佢嘅肉保持到肉汁之餘，唔會成個包都好油，兩個漢堡包嘅麵包都做得非常出色🫶🏻 諗返我上次喺中環食嗰個漢堡包，上下層包都濕曬，搞唔掂，呢個真係啱曬我口味🫶🏻🌟黑啤蔥油洋蔥圈個炸粉真係好香，出面食唔到，呢個洋蔥圈絕對係必點👍🌟薯條呢度嘅薯條唔會好油，而且粗身，好味又夠熱，有機會試下佢嘅金沙黃紫菜薯條或者期間限定嘅黑松露薯條，相信以佢薯條嘅質素，應該超正😎🌟阿華田奶昔好好味呀，不愧為搖奶聖手🤩 夠凍，夠滑又唔算好甜，配埋阿華田脆脆同棉花糖，簡單好味又同漢堡包夾👍Sick Burger 真係冇改錯名，佢哋真係‘’

“撚手牛肉漢堡(單層)”($88)“雞肉漢堡”($68)“黑啤蔥油洋蔥圈”(+$34)“孜然一口雞”(+$34)“奶昔”(+$48)馬鞍山人氣漢堡店開到嚟銅鑼灣🍔對於我呢啲港島人真係一大福音🤣點咗最招牌嘅撚手牛肉漢堡🐂入面有漢堡扒,煙肉,蕃茄,洋蔥最正嘅係仲有隻太陽蛋🍳😛一咬落去爆哂蛋汁超正🤤另一個點咗雞肉漢堡🐔除咗炸雞,仲有紫蘇葉,檸檬皮,紅洋蔥等食落帶點微辣又清爽😍雞肉仲好juicy🤩跟餐仲可以加配小食同飲品小食叫咗黑啤蔥油洋蔥圈同孜然一口雞洋蔥圈十分酥脆,好高質🧅孜然一口雞夠哂香口,好過口癮😝奶昔點咗香芋味💜入面仲有豆腐花,芋圓,焦糖脆脆😍好好飲🥰

//14 12 23 晴天🌞14:30 銅鑼灣 希雲街@sickburger_hk撚手漢堡 ☺︎食𝘉𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳，通常都係牛肉配芝士，有時點樣為之好食真係好難判斷。曾經，我睇過條評測全港、九、新界𝘉𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳嘅影片，結果，接近有八成失望而回。唔通香港真係無一啲出色，有靈魂嘅漢堡？𝘕𝘰𝘕𝘰𝘕𝘰…. 呢個諗法，可以肯定話比大家聽係錯㗎！位於銅鑼灣「𝑺𝒊𝒄𝒌!𝑩𝒖𝒓𝒈𝒆𝒓」，絕對係我今年發掘最好食嘅漢堡之一。創立人𝘊𝘩𝘦𝘧 𝘓𝘢𝘪擔任多年米芝蓮星級主廚，對於食材之間嘅配襯，已經達至爐火純青嘅階段。所以喺店裏面，除咗有傳統口味之外，更加入創新嘅港式風味，實行以味道向港風致敬，重新帶領食客認識𝘉𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳嘅另一面。🔻𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐂𝐨𝐦𝐛𝐨套餐ꕀ🔻𝐒𝐢𝐜𝐤! 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 HKD$148 🔻追加 + 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐒𝐢𝐜𝐤! 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 HKD$28鮮刨佩里戈爾黑松露薄片 令整個𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳瀰漫住濃郁嘅香氣同普通嘅黑松露醬非常之唔同加埋高質手打安格斯牛肉及半溶芝士配以自家製雞肝醬、菠菜苗、野生蘑菇等等…無論喺味道/口感上 層次都已經極為豐富你絕對𝘧𝘦𝘦𝘭到佢係有精心設計過唔似坊間一般經典款式

近排呢間係馬鞍山好出名嘅漢堡包店 係銅鑼灣開咗分店 一於去試吓 唔知正唔正呢😚👅雙層招牌牛肉漢堡 $96 （+$10太陽蛋）呢個好正 牛肉超級多肉汁 好juicy🤤仲有芝士 生菜 洋蔥 酸酸甜甜嘅醬汁 我哋仲加左隻太陽蛋 有埋蛋汁 提升咗味道嘅層次感😋👅雞肉漢堡 $68呢個都好好食😍麵包好軟熟 雞肉炸得夠香脆 咬落好嫩滑 調味有少少墨西哥風味 好惹味🤩👅啤酒炸魚薯條 $118炸魚薯條都唔錯 炸粉唔厚 魚食落冇骨 不過小編覺得漢堡包比較有驚喜🤣👅金沙黃紫菜薯條 $42（套餐價）呢個夠邪惡 真係食到好多鹹蛋黃味道 正😝👅香芋維他奶 𝑆𝑖𝑐𝑘! $58飲落好有驚喜 香芋味夠出 飲飲吓仲有啲芋圓 布甸 脆脆等等 令口感好豐富😆總括嚟講 呢間漢堡店嘅食物好食 大家要嚟呢度一試啊🥰😋 好味：8.89/10🤑 價錢：8.05/10🤗 服務：7.85/10😝 環境：7.89/10😚 衞生：7.54/10🤩 整體：8.67/10

喺馬鞍山第一間店已經開始留意佢嘅🍔不過太遠未有時間去而家分店開到出銅鑼灣係港島人嘅福音📣店舖橙色加灰色水泥牆風格幾美式最近加上聖誕裝飾更添氣氛🎄▫️Double Sick! Burger雙層招牌牛肉漢堡 ($96)▫️Sick! Truffle 新鮮黑松露牛肉漢堡 ($148)食物即叫即製麵包烘得外脆內軟手工漢堡牛味濃🥩口感鬆軟富有肉汁💦醬汁調得惹味食完亦唔會太溜黑松露係Seasons Special鮮刨松露片香氣濃郁配料多夠晒誠意Burger加$34轉Combo配薯條+汽水特飲要額外再加錢▫️Oval! Sick 阿華田朱古力奶 (Combo+$48)原本想試香芋維他奶Sick!點知賣晒🙈唯有試試阿華田朱古力味奶昔🍫奶昔混忌廉加朱古力碎邪惡指數跟美味指數成正比😈👍🏻

銅鑼灣同馬鞍山都有分店既既手工漢堡店🙌🏻 店入面有兩個”撚手漢堡”同”搖奶聖手”既招牌好吸精🤣🤣-新鮮黑松露牛肉漢堡 $148撚手牛肉漢堡 $88店員推介近排出左個限定新鮮黑松露牛肉漢堡, 係用新鮮黑松露整, 真係一塊塊真材實料🙌🏻🙌🏻 個牛同蘑菇都好juicy!!仲夾埋菠菜食落無咁漏🤣另外佢個撚手漢堡超級足料!!影出黎已經feel到好澎湃🤤🤤蛋, 煙肉同生菜🍳🥓全部都好新鮮!🍟新鮮黑松露薯條 +$92🐣孜然一口雞 +$34雖然佢個黑松露薯條少貴🙊🙊但係唔係好hea咁比黑松露醬你點, 係真係落左一塊塊新鮮既黑松露!!不過相較之下我中意食個一口雞多d💕炸得啱啱好同埋個醬好好食好快食哂🤣🤣🍫阿華田朱古力milkshake +$48Lime soda (跟餐free)最後佢個milkshake好滑, 同埋唔係甜到漏油果款🤣嗌一個milkshake一個lime soda同fd share可以過下口癮得黎又唔會咁肥😌

今日同同事去公司附近搵食，來到銅鑼灣希雲街見到呢間新新地嘅burger店，寫住自家製作，手工漢堡🍔，即刻入去試試。😍入到來舖頭唔算多位，大概10-15個位，所以12:30左右就滿座要等位。我同同事分別叫左一個牛肉漢堡同埋雞肉漢堡，另外就叫咗一口雞，同埋黑松露薯條🍟。Sick! Burger 牛肉漢堡，首先要讚一讚個漢堡包，佢個包係專登煎香過，所以係脆，然後塊牛肉非常juicy，牛汁配上漢堡包味道好有層次，好味！Sick! Chicken雞肉漢堡，佢中間塊雞肉係炸脆左，有啲似烤雞風味，口感好豐富。One bite chicken 一口雞，炸到非常香脆，配左青檸汁同埋蛋黃醬，又清新又開胃。黑松露薯條，份量都幾多，不過配咗黑松露醬啲薯條就變得冇咁脆，如果分開上就更好。叫咗Cambo set，梳打水仲係免費，加$4就有冷泡茶。整體性價比唔錯，氣氛relax又chill，一定會再回頭。

#S͎i͎c͎k͎ ͎B͎u͎r͎g͎e͎r͎係馬鞍山開到黎銅鑼灣既漢堡小店🍔Cwb分店位於鬧中帶靜既希雲街假日下午到訪都幾乎滿座小店係自助形式 先落單等叫號碼拎食物 仲有個自助drink bar開放式廚房可以望到食物即叫即製 但冇油煙味抵讚👍🏻叫左兩個COMBO SET👐🏻☆彡撚手牛肉漢堡 $88單層牛肉都大大個超足料 有煙肉 煎燶邊太陽蛋🍳有唔少蔬菜平衡返油膩感☆彡魚柳漢堡 $72大大塊魚柳 炸粉唔厚 唔食牛推薦！☆彡金沙黃紫菜薯條 (Combo +$42)每條粗薯都沾滿粉 好夠沙又唔油🤤☆彡黑啤蔥油洋蔥圈 (Combo +$34)好特別加上青蔥炸 更香口又大個😛☆彡香芋維他奶Sick! (Combo +$34)見到每枱必叫 香芋雪糕味道😍奶昔幼滑又不會過甜每一啖口感都好豐富 面頭仲有煙韌芋圓同焦糖脆脆～☆彡青檸梳打 (Combo +$0)@sickburger_hk 📍銅鑼灣希雲街31號地舖

最近得知「Sick! Burger」由馬鞍山擴展到喺銅鑼灣開新店，能夠衝出美食沙漠可見實力係非一般🏜️ 銅鑼灣店開喺希雲街盡頭，靜中帶旺，位置都算隱蔽～ 銅鑼灣店比總店裝潢更搶眼，以灰色及綠色打造復古美式風格🃏 同時亦加入唔少港式情懷元素，如鏡面牌匾&紙皮石磚等，空間比總店闊落好多！店外有位置可以坐低慢慢打卡📸漢堡包口味有有港式有美式，芫荽控可以試試佢哋出名嘅沙嗲牛肉芫荽炒滑蛋漢堡，堅多荽！✦ Sick! Truffle $148鮮刨法國黑松露夠晒gimmick，不過呢個包gimmick得嚟又有質素👍 呢個漢堡集合9種材料及醬汁，有新鮮蘑菇、菠菜苗、美國安格斯牛肉漢堡扒等，非常足料，淨係聞都勁鬼香！每啖都係陣陣雞肝醬同黑松露香，味道好rich🤤 真心好食，推薦🤣 不過呢款漢堡好似係冬季限定❄️✦ Sick! Chicken $68包身鬆軟，炸雞大大嚿，肉嫩多肉汁，炸得夠脆💥 雞肉用咗Masala同孜然去醃製，有種印度咖喱風味，唔似一般炸雞漢堡咁單調～ 配埋醃紅洋蔥同caesar sauce減輕唔少辣度，整體都唔算好辣🌶✦ Fraise Sick! 士多啤梨乳酪羅勒奶昔 $58呢杯奶昔啲配色

‼️即叫即做手工burger，各種創意配搭的配料/飲品‼️.今次介紹呢間銅鑼灣嘅隱世手工burger，食物都係即叫即做，多汁不肥膩。以皮石地磚和水泥牆身為主要色調，更有霓虹燈裝飾，充斥住美式漢堡店嘅氛圍🍔。.✨ SICK! BURGER 牛肉漢堡 $68漢堡包外脆內軟，包皮煎到啱啱好，牛肉濃郁且鬆軟多汁，加上芝士、新鮮的蕃茄片、生菜，完美地平衡返牛肉嘅膩感。✨ SICK! CHICKEN 雞肉漢堡 $68 🌶️雞肉炸得外脆內嫩，而且重量大塊，加埋佢哋醃製嘅醬，酸辣之餘又唔會嗆，加埋高麗菜、紫蘇葉中和個膩感，食完都唔怕內疚‼️📣COMBO SET 套餐連飲品♥️✨ONION COMBO 洋蔥圈套餐 +$34✨香芋維他奶sick! (milkshake)號稱撚奶聖手milkshake master當然要試下佢個milkshake，香滑濃味且足料，一杯就放滿哂香芋粉、芋圓，同埋脆脆，真係多重滋味。⚠️店內嘅menu仲有好多唔同嘅combo set，亦可以加唔同嘅配料，創作自己鐘意嘅口味，burger 迷又點可以錯過呢間Sick burger🍔 ！！

呢間小店由馬鞍山開到黎銅鑼灣 ✨主打即叫即整𝖻𝗎𝗋𝗀𝖾𝗋 不過我一入黎就比佢個「搖奶聖手」牌坊吸引到 😂佢地仲有榴連奶昔的！果日仲見到連𝖽 姨姨都被吸引入黎飲 🤣我地試晒兩款奶昔 賣相十分靚仔 香芋奶昔上面仲有𝖽 𝗁𝗈𝗇𝖾𝗒𝖼𝗈𝗆𝖻 好正呢不過我同男朋友更喜歡阿華田朱古力奶昔 勁濃阿華田味又唔會太甜🧡另外當然不少得主角𝖡𝗎𝗋𝗀𝖾𝗋 了！🍔絕對係有驚喜 撚手牛肉漢堡入面仲有隻燶邊蛋連埋𝖽 蛋汁食好正✨ 另一款雞肉漢堡都十分出色 用左𝗆𝖺𝗌𝖺𝗅𝖺同𝖻𝗎𝗍𝗍𝖾𝗋𝗆𝗂𝗅𝗄醃製再炸 🥹 配埋個𝗌𝖺𝗎𝖼𝖾 好鬼正 ⌕ 撚手牛肉漢堡 ᴴᴷᴰ⁸⁸ ⁽ᶜᵒᵐᵇᵒ ˢᵉᵗ ᴴᴷᴰ³⁴⁾⌕ 雞肉漢堡 ᴴᴷᴰ⁶⁸⌕ 香芋維他奶奶昔 ʷⁱᵗʰ ˢᵉᵗ ᴴᴷᴰ⁴⁸⌕ 阿華田朱古力奶昔 ʷⁱᵗʰ ˢᵉᵗ ᴴᴷᴰ⁴⁸

真漢子今日介紹吓本土漢堡新貴 Sick! Burger 🍔，佢位於銅鑼灣希雲街。銅鑼灣比人嘅印象係好繁忙，但希雲街就好唔同，感覺好清幽好 chill。😇素食嘅漢堡包有「藜麥脆薯餅素漢堡」（簡稱 veggie burger），係銅鑼灣分店限定，同其他小食，奶昔一樣都係蛋奶素為主。🥚🍼真漢子叫咗 veggie burger $78，加太陽蛋 $10（scrambled eggs 同價），配洋蔥圈做套餐 $34，轉飲香芋維他奶 sick $48。買咗飛搵好位坐低等叫 number，由於即叫即做所以要耐心等吓。🤔拎到個餐覺得賣相好靚仔，個煎太陽蛋竟然係燶邊 🍳，媽呀，真係好地道，邊諗到食個漢堡包都可以有港式茶餐廳風味。😂最神秘嘅係果塊素扒究竟入面係咩料呢？雖然影咗一陣相先食，但佢都仲係好脆同熱到辣口🔥，咬開入面竟然係好多蔬菜，估唔到望落去平實嘅素扒入面係咁有內涵（冇影到相因為隻手食到好污糟，sor)。🤭坊間嘅素漢堡一係用現成嘅素牛肉漢堡扒賣成舊幾水，一係就用大啡菇，Sick! Burger 嘅米芝蓮主廚 Chef Lai 就發明咗用十幾種蔬菜自製素扒，我覺得非常有創意，同埋真心覺得好好食。賣

Sick burgerSick burger BLT撚手牛肉漢堡食剩指數：0/100使用 100% 美國安格斯牛肉手打製作的漢堡除左芝士、煙肉、番茄呢d基本野仲加左脆邊太陽煎蛋令burger更juicy更有層次感 .Sick! Satay食剩指數：0/100手工漢堡扒加上港式沙嗲醬汁再加上芫荽、青椒、焦糖化洋蔥非常惹味無諗過港式漢堡可以咁出色.紫菜金沙鹹蛋黃薯條食剩指數：0/100鹹蛋黃醬搭配紫菜粉薯條厚切連少少皮有口感唔會太硬脆.港式奶昔食剩指數：0/100今次得返阿華田味～好似甜品咁好creamy好smooth又唔算太甜好有阿華田朱古力味