SAVVY

好耐冇食過buffet，近排見到尖沙咀Marco Polo太子酒店官網做緊買二送二，所以就買咗張券同屋企人一齊happy吓，主打亞洲特色餐廳：自助餐逢星期三至六供應，分為兩個主題星期三＆四 ：（極尚海陸燒烤自助晚餐）主打燒烤美食、肉類、西式燒烤海鮮、鐵板燒海鮮星期五＆六：（ 極尚海鮮盛宴自助晚餐）主打海鮮、刺身餐廳座位都好闊落，坐得好舒服，而且食物都好多種類，近排餐廳buffet主題都帶有啲泰國嘅風味，今次呢小編就揀左「極尚海陸燒烤自助晚餐」，海鮮種類都好多而且好新鮮，有凍龍蝦同埋長腳蟹，同埋蜆肉，同埋小龍蝦，值得一提呢就係佢哋啲長腳蟹嘅係蟹鉗同蟹腳位置已經cut 開咗一半，方便客人直接咁樣享用另外，仲有沙律，芝士拼盤，凍肉拼盤，仲有中西湯，湯方面小編極力推介嘅蟲草花雞湯，好足料😆主食方面，都會有叉燒燒鴨，仲有啲印度菜式，另外都會有即燒嘅龍蝦，牛扒，三文魚扒，豬扒，小編極力推介三文魚扒勁厚身，再配上白汁香草醬，真係好好味，啲魚好嫩滑，仲有煎鵝肝，好邪惡😌依家自助餐呢都有泰國主題嘅嘢食，例如冬陰功湯，泰式船麵，仲自家製有珍多冰，同埋芒果糯米飯甜品方面，除咗有生果之外，仲有各款類型嘅甜品，

亞洲特色餐廳SAVVY位於海港城🍴佔地超過8,000平方尺，具有酒吧、酒廊和餐廳區域，環境時尚高雅又舒適✨ 提供各種亞洲美饌及特色燒烤🍖Dinner Buffet 極尚海鮮盛宴🦀🦞Buffet重點一定係海鮮🥳鱈場蟹腳、雪蟹🦀大小龍蝦同螺，每樣都好新鮮，個人最愛雪蟹🤤一夾即食得嘅啖啖肉！衝啊(๑و•̀ω•́)و 刺身方面有吞拿魚、三文魚、帶子、甜蝦同埋紅鯛魚🐟肥美鮮味！熱食同樣高水準🤪必食泰式船麵！強烈推介冬陰功湯底🌶️非常濃郁惹味呢～船麵煙韌彈牙，仲有得加自己鐘意嘅配料～食buffet好少食飽肚嘢，都忍唔住encore咗(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛ 另外仲有即整鵝肝鐵板燒🔥粉嫩安格斯牛扒🥩烤火腿。蟲草花螺頭雞湯足料，鮮雞味香濃🐓唔好漏咗dessert time啊₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎🍮超多款甜品🤤🤤必食芒果糯米飯🥭🍚同自製珍多冰！仲有雪條餐車( ˙༥˙ )häagen-dazs朱古力雪條淋上超濃郁朱古力醬，有得自己揀oreo/果仁碎等等嘅toppings🤪超邪惡啊！仲有朱古力噴泉🍫同各款泰式糕點、自家精緻甜品😻

上網睇到Savvy做緊限時買2送2優惠，緊係要約埋屋企人去食返餐勁嘅😍我自己都幾中意食buffet，貪佢選擇夠多，每一樣種類都可以食下。Savvy 環境靚就唔洗講啦，座位闊落之餘，仲有啲包廂嘅枱，夠晒有私隱度佢地逢星期三至六，都會有dinner buffet;星期三、四：主打燒烤美食、肉類、西式燒烤海鮮、鐵板燒海鮮；星期五、六；主打海鮮、刺身。海鮮控嘅我就緊係揀星期五、六嚟個Happy Friday~🌟海鮮🦞海鮮有龍蝦、松葉蟹、青口、小龍蝦等。有一個位好貼心就係佢有啲已經搣開左一半嘅蟹肉，方便想食蟹但又唔想搣嘅人🤣🌟肉類🥩幾推薦試下佢嘅烤三文魚扒同安格斯牛肉，2款嘅肉質都好juicy👍而且調味都啱啱好～🌟剌身平時食buffet會有嘅剌身種類基本上都有齊晒，味道都幾鮮甜～🌟甜品甜品種類好多，西式、泰式、多種新鮮水果👍都幾推薦佢地嘅蛋糕，蛋糕本身做得好軟綿👍水果搭配都做得好好。

喺Openrice  book咗，但打電話嚟話overbook，要我Cancel  booking，好嬲，唔會有下次😡😡😡冇位就唔好比人book啦😡😡😡要同家人話book咗又cancel😡😡😡

回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️消費指數：💰💰💰（TTL $987.8，人均消費$493.9）環境質素：☘️☘️☘️☘️最近同朋友去咗尖沙咀Savvy食dinner，環境優雅又有格調，食物質素同創意都令人一試難忘🙂。signature sharing menu 2人 ($898)鐵板鵝肝配黑松露 鵝肝入口即溶，濃郁香滑，配上黑松露既獨特香氣，出色！水牛芝士配巴拿馬火腿和芒果醬汁水牛芝士軟糯濃香，搭上咸香既Parma Ham，再加芒果醬汁既微甜，非常開胃雜菌忌廉湯濃而不膩，雜菌香氣撲鼻，暖胃又滋味鐵板印度香烤拼盤+蒜蓉烤餅香料烤肉嫩滑，配上蒜蓉烤餅，濃濃印度風情同西式鐵板既碰撞，好特別烤澳洲乳飼羊扒羊扒烤得剛剛好，外脆內嫩，五成熟岩岩好，肉汁鎖得好正，肉食控必試！忌廉西蘭花西蘭花煮得軟硬適中，忌廉醬汁濃郁但唔會太重，健康又美味既配菜餐車自選甜品😍車釐子蛋糕芒果椰子蛋糕

週五和週六，餐廳搖身變為華麗自助餐廳，中西合璧的餐點融合多國風味，尤其突出東南亞美食。餐廳設計時尚優雅，提升整體氛圍，🍴 *精選美食* ： - _沙律系列_ ：意式沙律香濃芝士帶來經典口感，日式沙律爽口清新，泰式沙律酸辣帶點甜，層次分明令人驚喜。 - _阿拉斯加皇帝蟹 & 長腳蟹_ ：蟹肉鮮甜豐滿，彈牙多汁，絕對是必試項目。 - _波士頓龍蝦 & 青口_ ：龍蝦鮮美厚實，青口則海味濃郁，無論蘸醬或原味享用都相當出色。 - _蕃茄醬芝士意大利麵_ ：意大利麵濃郁奶香，蕃茄醬甜酸適中，每一口都溫暖滿足。 - _連骨火腿配牛肉醬_ ：火腿鹹香煙燻，牛肉醬濃郁醬香，入口極具層次感。 - _美國安格斯牛肉_ ：牛肉煎至外脆內嫩，油脂分佈均勻，散發出天然肉香，口感令人回味。 - _燒三文魚魚柳_ ：三文魚細膩多汁，輕燒後散發迷人炭香，搭配鮮甜味道，極致享受。 - _烤魷魚配蝦醬_ ：魷魚爽脆彈牙，蝦醬微辣濃香，完美提升海鮮風味。🍰 *甜品區* ： - _泰式蛋糕系列_ ：泰式蛋糕塊、椰子西米蛋糕和彩虹千層蛋糕層層分明，入口綿滑，甜味清新。 - _朱古力塔_ ：朱古力濃郁幼滑，甜

第一次嚟呢間酒店,網上食評好多人都讚，我一去到嚇親 ，海鮮居然 得五款 得蟹腳龍蝦叫正常 皇帝蟹腳無味的， 生蠔冇 凍蝦都冇，翡翠螺冇 蜆都冇 麵包蟹冇，種類少到真係 嚇親人， 刺身款式ok但完全冇味的,三文魚可以霉腥到嘔嘅， 帶子匿埋眼食完全唔知係食緊帶子 ， 蟲草花螺頭湯居然係酸的， 燒龍蝦淨係得星期三星期四才有，反而今晚星期五冇 ，非常奇怪， 呢間嘢真係幾恐怖 ，我完全未食過咁難食嘅buffet。 真心真係唔值$531蚊我覺得仲衰過啲平價buffet。食到一肚氣

《🍖SAVVY—尖沙咀海港城亞洲菜🥰》SAVVY佔地超過8,000平方尺 共分為三個區域🤣包括酒吧🍸酒廊🥃同餐廳 裝修好高雅💛環境亦好寬敞 坐得好舒服😌餐廳除咗有好多特色亞洲菜 有時仲有海鮮自助餐 🥰🦐🦀燒烤自助餐 可以上佢官網睇有咩選擇😆餐廳都有唔同嘅Cocktail🍹可按自己嘅口味揀😙今次嚟到就嗌咗個二人份嘅Sharing Menu🤤多人嘅話可以揀四人份 食物種類🥘會更加多𝕾𝖎𝖌𝖓𝖆𝖙𝖚𝖗𝖊 𝕿𝖆𝖘𝖙𝖎𝖓𝖌 𝕸𝖊𝖓𝖚 ($898 𝖋𝖔𝖗 2)1️⃣ 😈🖤 𝕋𝕖𝕡𝕡𝕒𝕟 𝔻𝕦𝕔𝕜 𝔽𝕠𝕚𝕖 𝔾𝕣𝕒𝕤 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔹𝕝𝕒𝕔𝕜 𝕋𝕣𝕦𝕗𝕗𝕝𝕖 鐵板鴨肝配黑松露 (8/10)🦢鵝肝細膩滑嫩 帶有獨特的醇厚香氣 放入口有溶化係舌尖既綿密口感 搭配大大片黑松露🖤充滿層次感 另外佢外皮香脆 搭配下面嘅多士🍞係個奢華嘅體驗2️⃣ 🧀🍖 𝕄𝕠𝕫𝕫𝕒𝕣𝕖𝕝𝕝𝕒 𝔹𝕦𝕗𝕗𝕒𝕝𝕠 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℙ𝕒𝕣𝕞𝕒 ℍ𝕒𝕞, ℝ𝕠𝕔𝕜𝕖𝕥 𝕃𝕖𝕒𝕧𝕖𝕤, 𝕋𝕠𝕞𝕒𝕥𝕠𝕖𝕤, 𝕒𝕟𝕕 𝕄𝕒𝕟𝕘𝕠 𝔻𝕣𝕖𝕤𝕤𝕚𝕟𝕘水牛芝士配巴馬火腿和芒果醬汁 (10/10)大大嚿切左一片片嘅水牛芝士🧀充滿奶香 質感柔軟😆加上巴馬火腿

// 𝙏𝙤𝙥-𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙏𝙚𝙥𝙥𝙖𝙣 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝘿𝙚𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 - 𝙎𝘼𝙑𝙑𝙔 🍴 //-Occupying more than 8,000-square-feet across one level, 𝐒𝐀𝐕𝐕𝐘 reimagines the concept of blended spaces to offer three zones: a bar, lounge and restaurant. It offers a respite from the city’s hustle for an epicurean experience. Indulge in a tantalising feast of Asian & Grill cuisine presented with artistry.-☞ 𝐒𝐈𝐙𝐙𝐋𝐈𝐍𝐆 𝐖𝐄𝐒𝐓𝐄𝐑𝐍 𝐀𝐍𝐃 𝐓𝐄𝐏𝐏𝐀𝐍 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋 𝐃𝐄𝐋𝐈𝐆𝐇𝐓𝐒 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐁𝐔𝐅𝐅𝐄𝐓 - 𝐇𝐊$𝟕𝟓𝟖Celebrating the art of grilling at SAVVY every Wednesday

今日去咗一間位於尖沙咀海港城嘅酒店餐廳，環境非常高級，餐廳主打亞洲特色菜，讓人感覺非常舒適，適合與朋友聚餐！除了美食，餐廳的飲品選擇亦都相當出色，令人期待！🍹今日試咗佢嘅sharing set for 2 🔥鐵板鴨肝配黑松露鴨肝煎至外脆內嫩，搭配奢華的黑松露，香氣四溢。每一口都帶有濃郁的奶香與松露的獨特風味，口感絲滑！❤️水牛芝士配巴馬火腿和芒果醬汁水牛芝士的奶香濃郁，搭配咸香的巴馬火腿和清新的芒果醬，味道層次分明，甜咸交融，非常開胃👍🏻SAVVY雜菌忌廉湯忌廉湯濃郁滑順，雜菌的香氣與奶油的柔和完美結合，口感細膩，讓人感受到食材的新鮮！🍲鐵板印度香焐拼盤這個拼盤包含了羊肉Seekh Kebab、Barramundi魚Tikka和雞肉，味道各具特色。每一口都充滿了香料的味道，我哋揀咗蒜蓉naan 嚟做配搭，跟咗一個綠色嘅薄荷醬，亦都非常之清新好食🔥烤澳洲乳飼羊扒（兩件）羊扒外焦內嫩，肉質鮮美，搭配豆芽和蘆筍，淋上黑椒醬，讓每一口都充滿了濃郁的香氣，羊肉嗌咗係五成熟，可以食到更加細緻嘅肉質👌🏻忌廉西蘭花西蘭花的清新搭配濃郁的忌廉，讓整道菜更加豐富，既健康又好味！🥦甜品方便，二人餐包括咗des

嚐盡亞洲風味｜海港城精緻聚餐之選位於尖沙咀海港城的SAVVY以亞洲特色料理融合創意調酒成為近期熱門的聚餐勝地餐廳主打「分享餐單」適合好友共嚐多元風味搭配網上訂座優惠（折後人均約HK$449）性價比極高!驚喜開端：奢華與清新的平衡前菜鐵板鴨肝配黑松露一上桌便香氣撲鼻，鴨肝外脆內軟，黑松露的濃郁與鐵板焦香交織，盡顯法式奢華。緊接的水牛芝士配巴馬火腿以芒果醬汁點亮鹹香火腿與奶香芝士，酸甜果香平衡膩感，令人胃口大開。雜菌忌廉湯綿密滑順，菌香層次豐富，為後續主菜暖胃鋪墊。 主菜盛宴：印度風情與南洋香料重頭戲 鐵板印度香烤拼盤 集齊羊肉卷、盲鰽魚及坦都里烤雞，炭烤香氣逼人。羊肉卷辛香不羈，魚肉嫩滑帶檸檬草香，搭配蒜蓉烤餅蘸醬，彷彿置身南亞街頭。烤澳洲羊扒 則以Sarawak黑椒醬畫龍點睛，乳飼羊脂香柔嫩，佐以蘆筍與芽菜，濃烈中見清新。忌廉西蘭花 奶香濃郁，為肉食盛宴添一抹溫潤。 調酒與甜點：味覺的完美句點招牌調酒YUZUWVY以日本清酒為基底，紫蘇與柚子蜜勾勒出優雅酸甜，蛋白泡沫增添口感；ICE BUNKER則以菠蘿、荔枝與乳酪碰撞出熱帶活力，清爽解膩。尾聲的甜品餐車提供自選驚喜，為盛宴畫上甜

💡亞洲特色Buffet今次去咗間超有驚喜嘅亞洲特色Buffet餐廳，餐廳座位闊落舒適，環境裝修充滿時尚感，食物款式亦算多樣。🦞海鮮狂熱區海鮮都有不少的選擇，新鮮的龍蝦、海蝦、阿拉斯加帝王蟹腳和小龍蝦，帝王蟹腳長過我手掌！一撕就成條肉出嚟，海水味超濃郁💦龍蝦啖啖肉，質感細膩緊緻。小龍蝦好入味。🥗沙律沙律有好多選擇，各種中式、西式和意式沙律任你挑選，清新又健康，搭配不同的醬汁，健康又好味。🍖熟食熟食會有廚師即場去煮，有香煎三文魚，安格斯牛扒切開粉紅色睇見都流口水，啖啖肉。仲有印度的烤餅，咖哩同埋烤雞，都非常入味。不過個人認為最正係有超正的麵檔！冬蔭功湯底更是必食，個湯底落足香茅椰奶，加埋海鮮煮超正🍜濃郁的味道令人回味無窮！🍣魚生三文魚、吞拿魚刺身好新鮮及肥美。仲有即場煮的鐵板燒和牛和鮑魚，食多幾碟都回曬本。🍰甜品甜品有超多選擇，有朱古力噴泉、楊枝甘露、芒果糯米飯、芝士班戟布丁、無花果奶凍和藍莓芝士蛋糕，每一啖都係幸福的滋味！

香港人食buffet總愛力求吃到「回本」，位於尖沙咀海港城的香港太子酒店 SAVVY每逢周五至周六推出「極尚海鮮盛宴」，無限任食巨型長腳蟹和多款以海鮮入饌的亞洲特色菜式，三月仲有超抵半價優惠，星期五及六成人每位連加一只需$4xx，自助晚餐於晚上6時30分至10時供應，可以不追不趕地食足3.5小時，餐廳面積廣闊，空間感十足，設計充滿現代感，注入摩登時尚氣息。全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，款式包括雪蟹、鱈場蟹腳、龍蝦、小龍蝦和螺，海鮮控必能大飽口福，最大賣點當然是巨型肉厚的蟹腳，肉質緊緻實在，將蟹肉的原始鮮甜味充分展現，即切烤肉區提供烤美國安格斯牛肉和燒火腿。牛扒大約煮至Medium 五成熟，中心仍保持嫩紅色，保留肉汁，清蒸原條鮮魚做法原汁原味，反而更能突顯出食材本身的鮮味，香草烤三文魚肉質豐腴，魚鮮十足，炸物小食有炸魷魚配他他醬和炸薯圈，炸得金黃酥脆不油膩。亞洲風味熱葷包羅泰式烤豬頸肉、泰式鮮蝦配泰式甜辣醬、冬蔭功湯、船麵、印度咖喱魚、印度烤雞、印度薄餅及烤餅、韓式炸雞等等，由泰菜廚師炮製的冬蔭功採用多種香料，酸中帶辣，特別開胃，即煮粉麵檔有泰式船麵，湯頭清香，還

🥘《SAVVY》 @savvyhongkong前陣子約了朋友去了吃Dinner Buffet。這間位於香港太子酒店的SAVVY Bar Lounge 。環境很寬敞，很舒服。重點來介紹食物，有大大隻的龍蝦🦞、小龍蝦、長腳蟹、凍蝦等等的凍海鮮。真的要推介龍蝦給大家，不禁吃了一整隻，真的很鮮甜。另外，長腳蟹也吃了三、四隻蟹腳。熱食很多都很喜歡，泰式船麵、印度烤雞、鐵板燒和牛、鐵板燒烤鮑、鵝肝。這全都推介。另外，我會推介他們的中湯「蟲草花螺頭雞湯」，很香濃的雞鮮味。冬陰功也是職員強烈推介，湯的酸味和辛辣感會讓人感到清爽，並且能夠刺激食慾，帶來溫暖的感覺。其獨特的風味常常讓人回味無窮。最後，要推介就是很多泰式甜品。有我最喜歡的芒果糯米飯及椰汁西米糕。仲有可以自製珍多冰。I▪️🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢📌 尖沙咀 📍廣東道3-27號海港城港威商場3樓3209A號舖

喱間係香港太子酒店嘅泰式餐廳我哋買咗openrice下午茶套餐6折優惠，叫「味遊泰國」（兩位用），四款䶢點，七款甜點，各兩款 加茶或啡。䶢點：椰絲蝦乾配辣柚子蝦片 肉碎撻配粟米及甘荀 泰式大蝦配辣海鮮醬 泰式蟹肉春捲 甜點：榴槤芝士蛋糕 班蘭椰子蛋卷 芒果糯米飯 泰式千層糕 馬卡龍 英式鬆餅配忌廉及果醬 班蘭瑪德蓮蛋糕 個環境好靚 又大又舒適 真係食個環境 因為個下午茶味道就真係差 樣樣都唔好味 勝在個景同佢個擺盤算繽紛 挽回一點分數 計埋六折 每位二百左右 食個景都算合理嘅 仲有服務就欠奉 全程serve人唔出聲 完全唔係酒店餐廳嘅質素用另一角度諗 無人理 坐喺度都幾舒服雖然嘢食真係唔出色 但都可以稍為推介一下最出色甜點係馬卡龍 喱個都係有啲意外 酸味濃 唔太甜 食到莓味同柚子味䶢點較好嘅係泰式蟹肉春捲 炸得好酥脆  不過蟹肉無乜味其他都係不提也罷 總括嚟講 chill下 享受喱個環境都係幾好 但之後發現原來官網購買仲平過用六折優惠買 蝕咗 *使用openrice 六折優惠*