SAVVY

開瓶費：$ 250曾經嚟過一次，但唔係食嘢，呢次趁住官網做緊特價六折，就同爸爸一齊嚟試下佢有幾高質$308 x 60% = $184.8一位，再原價加一，全部官網完成！$250開瓶費。。。。太貴，於是睇下Wine List有乜選擇啦，其實算唔錯，最平$300起跳，我揀咗上少少嘅澳州紅酒The Yard Shiraz, Riversdale, Frankland River 2020 $ 380聞香有布冧、黑果香，少少薄荷感，入口少少辣，濃濃嘅黑莓、藍莓，單寧中等麵包選擇多，不過半自助就唔食澱粉質沙律菜有好多款，尤其係火箭菜芝士都四款，羊奶、Camembert、Blue Cheese同Cheddar凍海鮮估唔到都比到龍蝦鉗雖然不及個身嘅肉質，但係呢個價位做到咁冇話可說火腿都係供應返比較平價熟火腿同熟火雞片沙律款式亦好多，有紅菜頭蘋果沙律、泰式青木瓜沙律、長通粉沙律同水晶餚肉等等主菜選擇偏向東南亞菜式為主，唔係太適合我地口味，反而唔洗加錢都可以選擇原條燒美國肉眼牛扒，非常粉嫩咖啡都唔錯，尤其玻璃杯上更顯高級環境舒適，空間感超強，枱與枱之間分得算開，唔會太擠迫，同時服務一流會有店員查問起主菜

(*'▽'*) SAVVY平時行街就行得多 但好少係海港城既酒店食飯今次見到Savvy推出咗Sharing Menu$898 2人份 價錢算合理一於就試吓佢個性價比夠唔夠高啦˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙🥄水牛芝士配巴馬火腿本身為食妹都好中意食水牛芝士餐廳加上芒果汁 令個配搭加咗種東南亞風味🥄鐵板鴨肝配黑松露鴨肝煎至焦脆 一咬開油香湧曬出黎配搭多士一齊食 軟硬兼施 口感🆙不過就略嫌唔夠黑松露味🥄雜菌忌廉湯🥄鐵板印度香烤拼盤可選蒜蓉/牛油烤餅(Naan)拼盤有齊羊肉 雞肉 同盲鰽魚肉 調味啱啱好唔會太咸太油肉質乾身又唔柴個人覺得羊肉最好食🥹配搭薄荷乳酪醬為食妹本身好怕薄荷味 點知呢個醬食落唔係牙膏果種薄荷反而係淡淡既香草味🥄烤澳洲乳飼羊扒配搭馬來西亞黑椒醬汁肉質比平日更軟熟 但又無咩臊味肥瘦均勻 唔會食落成口油🥄蒜蓉芝士焗西蘭花🧁二人餐仲有埋招牌甜品店員會用餐車形式送黎比客人揀我地就揀咗藍莓芝士蛋糕同埋綠茶香梨蛋糕兩款都唔算太甜膩 又精緻˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙招牌Cocktail🍸Ice Bunk

位於太子酒店既【SAVVY】一直都想試下，但係weekend下午茶時間特別難book，所以今次就試下佢既晚餐。餐廳主打亞洲特色菜，超級特別。鐵板冷鮑魚：鮑魚用鐵板燒坐，香噴噴，咬落爽口彈牙，仲帶少少焦香，簡單秘製醬汁調味好惹味，鮮味十足！水牛芝士配巴馬火腿和芒果凝汁：水牛芝士creamy到爆，配鹹香嘅巴馬火腿同清甜芒果凝汁，味道層次超豐富。芒果凝汁嘅酸甜中和咗芝士同火腿嘅濃郁，食落好開胃！SAWVY雜菌忌廉湯：湯底香滑濃郁，雜菌嘅香味好突出，忌廉嘅奶香令成個湯更加順口，飲完成個人都暖笠笠，好滿足！鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅：拼盤有齊雞肉、羊肉同魚肉，香料醃得好入味，烤到外脆內嫩。牛油烤餅熱辣辣，點埋薄荷酸奶一齊食，風味十足！烤澳洲乳飼羊扒：羊扒烤得啱啱好，肉質嫩滑又多汁，完全冇羶味。表面微微焦香，簡單用香草調味已經好正。忌廉西蘭花：西蘭花煮得爽脆，忌廉汁香濃但唔會太膩，平衡得剛剛好。檸檬熱情果蛋糕：慕斯蛋糕、加入檸檬同熱情果嘅酸甜好醒胃，面層嘅朱古力增添咗口感。綠茶香梨蛋糕：綠茶比較清新、香梨嘅清甜平衡得好好，好有層次！Summer Daydream：菠蘿同荔枝嘅甜味加上檸檬嘅酸爽，配

buffet食物選擇不多，亦冇乜refill，沙律菜選擇ok，但凍海鮮唔太新鮮，選擇亦不多，尤其啲蝦唔太新鮮有啲霉，餐包同湯一般般唔太吸引，Main種類亦唔多，尤其今期做泰式為主，款式唔多亦冇乜特別，呢個價好似唔係咁抵，所以以人均$250嚟講唔太值得。服務方面唔錯，侍應態度友善，會主動嚟清碟。值得一讚係餐飲方面，唔會局限只有檸茶檸水咖啡，仲有 cappuccino latte，味道也不錯，細細杯味道濃厚。

SAVVY逢周三至周六呈獻極尚自助晚餐，一共有兩款主題各有特色！我當日主題係海陸燒烤，香氣四溢！仲有精緻亞洲佳餚及甜點！當日係公眾假期前一日，餐廳都好多人幾乎滿座的情況！好多客人都係平台拎左優惠訂枱。自助餐有齊冰鎮海鮮，包括阿拉斯加帝王蟹、龍蝦、鱈場蟹腳等，勁豐富！仲有刺身、好似油甘魚、帆立貝等都應有盡有。因為SAVVY主打東南亞fusion菜式，點少得招牌冬蔭功？記得以前試過虹吸的冬蔭功，儀式感滿分，辣勁超有的！另外比較驚喜仲有印度式燒虎蝦，用牛骨湯湯底製成的泰式船麵，仲有好多不同的配料。星期三、四仲有香草牛油燒龍蝦、燒鮑魚配香葱醬，呢個真係回本之選。而食到最後的甜品部分有自製芒果糯米飯及珍多冰！仲有泰式甜品，配番杯香茅薑茶都係必試！咖啡茶都係任飲！

第一次食呢間自助餐，見到官網做緊買二送二優惠，超抵！即刻book黎帶埋屋企人去食！Savvy係太子酒店，裝修好新潮，而且佈局合理，坐得非常舒服，而且氣氛輕鬆，成晚都好開心！依家星期三四主打燒烤海鮮，星期五六主打刺身海鮮🦞 由於屋企人唔食生嘢，所以揀左星期四晚去，好值得讚係燒烤超有驚喜！冷盤有各式沙律菜、亞洲style沙律、各款凍海鮮例如龍蝦長腳蟹等等，選擇非常豐富，而且呢度既亞洲沙律真係好有特色，平時都比較少見。仲有刺身bar同麵包臺熱盤有各種亞洲料理，印度style咖喱魚、泰國style烤肉、韓國style炸雞、中菜蒸龍躉等，全部都好好食最值得期待既即叫即燒海鮮真係勁勁勁好食！呢個龍蝦又香又多肉，燒鮑魚超鮮甜，燒牛扒同黑豚肉都勁香，估唔到自助餐有呢d質素！飲品選擇都多，仲可以自製椰汁冰，幾好玩！甜品都好靚，有勁多款蛋糕，仲有泰式甜品，同可以自制雪條，好玩又好食！

之前已經book mark咗呢一間嘅buffet，趁住官網有優惠，呢晚就同友人，兩個人嚟咗呢度食野😮 餐廳嘅環境都幾大，拎嘢食嘅地方都幾闊落，唔使一窩蜂堆埋一齊😂回本之選自助餐嘅食物實在有太多，所以今日精選咗幾款回本必食嘅食物推介俾大家🤩♦️冰鎮海鮮呢個海鮮嘅區域係正餐廳嘅正中間，一踏正6:30嗰個都排晒隊拎一round先🦞 龍蝦肉彈牙，仲幾多龍蝦膏，難怪個個嘅心頭好都係佢啦😍 仲有蟹腳、雪蟹、蜆同埋青口。♦️美國安格斯牛肉呢個安格斯牛肉好大片，入面又夠晒粉嫩🐮 牛魔王必食之選。♦️鐵板香燒鴨肝佢嘅位置比較埋邊，刺身壽司區域，同廚師講想要幾多件，佢就會即席喺鐵板度煎鵝肝，再放上塊Cracker度🍪 再額外用上自家製嘅醃青蘋果絲，即使唔落意大利黑醋，味道都帶點酸酸哋，食落口唔會咁肥膩🍏其他食物沙律吧勁多選擇同醬料可以揀🥗 另外刺身壽司同其他亞洲嘅菜式同樣有供應🍣 特別鍾意佢嘅燒腩仔，層皮勁脆🐷飲品即席嘅cocktail表演，今日嘅signature cocktail有Firework同埋Caramel Earl Grey Cake🥂 兩款都各有特色，Caramel Earl Grey Cake

呢間亞洲特色餐廳有成8000呎地方好大坐得非常舒服 環境舒適 食物款式先講海鮮有龍蝦、青口、蟹腳等 佢蟹腳都有二款揀 一款係開咗邊方便食 另一款就自己剪開食 個人覺得原條自己剪開個款重海水味較好食 龍蝦彈牙有膏啖啖肉 好鮮甜 refill 食物速度快 職員收碟又快魚生款式有帶子、甜蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚等熟食有牛扒、清蒸魚、即整泰式船麵、鵝肝多士等要食多幾件回本甜品區有芒果糯米飯、檸檬撻、雙重朱古力蛋糕等海量款式揀 最驚喜係食到半路突然聽到鈴鈴聲 原來有架雪糕車推咗出嚟 入面係哈根大師嘅士多啤梨味雪條 仲可以揀放唔同嘅配料上去 我就加咗朱古力醬同花生都幾好食飲品自助咖啡機、幾款茶包、果汁、罐裝飲品、仲可以自制泰式珍多冰係幾特別嘅 而我就拎咗杯香茅薑茶 真係好夠薑味道唔錯依家官網做緊限時買2送2優惠 分咗2個主題 逢星期三及四主打燒烤美食、肉類、西式燒烤海鮮、鐵板燒海鮮；星期五及六則主打海鮮、刺身

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗尖沙咀調查呢間自助餐，餐廳位於海港城太子酒店，裝修充滿時尚感，環境舒適，空間感十足，自助餐逢星期三至六供應，菜式充滿亞洲特色，設有兩個主題，官網仲做緊限時買2送2優惠，詳情可參閱官網🍖極尚海陸燒烤自助晚餐主打燒烤美食，逢星期三，四晚供應🦞極尚海鮮盛宴自助晚餐主打海鮮刺身，逢星期五，六晚供應🍖極尚海陸燒烤自助晚餐 $758🙋🏻‍♂️表示除咗燒烤美食，仲有海鮮，壽司刺身，沙律，熱葷，甜品及飲品，全部可以無限追加，all you can eat🦞海鮮🙋🏻‍♂️表示有龍蝦，長腳蟹，青口，蜆肉等多海鮮供應，龍蝦肉質爽口多膏，長腳蟹鮮味多汁，蜆肉以酸辣醬汁調味，鮮甜開胃🍣壽司刺身🙋🏻‍♂️表示有多款壽司刺身供應，有甘香細膩嘅吞拿魚，脂香肥美嘅三文魚，鮮甜彈牙嘅八爪魚，香軟爽口嘅帶子等🍖燒烤美食🙋🏻‍♂️表示有鐵板香燒鴨肝，鐵板燒和牛粒，燒鮑魚，鴨肝燒到焦香，口感香軟，和牛粒口感鬆軟，香濃多汁，鮑魚鮮香有嚼勁🐟熱葷🙋🏻‍♂️表示有清蒸鮮魚，韓式炸雞，泰式豬頸肉，印度烤餅等熱食，充滿亞洲特色風味，烤餅香軟鬆脆，豬頸肉爽口惹味，炸雞外脆內軟，蒸魚鮮嫩啖啖肉，仲有充滿泰式風味嘅湯頭濃郁嘅船麵，惹

好耐冇食過buffet，近排見到尖沙咀Marco Polo太子酒店官網做緊買二送二，所以就買咗張券同屋企人一齊happy吓，主打亞洲特色餐廳：自助餐逢星期三至六供應，分為兩個主題星期三＆四 ：（極尚海陸燒烤自助晚餐）主打燒烤美食、肉類、西式燒烤海鮮、鐵板燒海鮮星期五＆六：（ 極尚海鮮盛宴自助晚餐）主打海鮮、刺身餐廳座位都好闊落，坐得好舒服，而且食物都好多種類，近排餐廳buffet主題都帶有啲泰國嘅風味，今次呢小編就揀左「極尚海陸燒烤自助晚餐」，海鮮種類都好多而且好新鮮，有凍龍蝦同埋長腳蟹，同埋蜆肉，同埋小龍蝦，值得一提呢就係佢哋啲長腳蟹嘅係蟹鉗同蟹腳位置已經cut 開咗一半，方便客人直接咁樣享用另外，仲有沙律，芝士拼盤，凍肉拼盤，仲有中西湯，湯方面小編極力推介嘅蟲草花雞湯，好足料😆主食方面，都會有叉燒燒鴨，仲有啲印度菜式，另外都會有即燒嘅龍蝦，牛扒，三文魚扒，豬扒，小編極力推介三文魚扒勁厚身，再配上白汁香草醬，真係好好味，啲魚好嫩滑，仲有煎鵝肝，好邪惡😌依家自助餐呢都有泰國主題嘅嘢食，例如冬陰功湯，泰式船麵，仲自家製有珍多冰，同埋芒果糯米飯甜品方面，除咗有生果之外，仲有各款類型嘅甜品，

亞洲特色餐廳SAVVY位於海港城🍴佔地超過8,000平方尺，具有酒吧、酒廊和餐廳區域，環境時尚高雅又舒適✨ 提供各種亞洲美饌及特色燒烤🍖Dinner Buffet 極尚海鮮盛宴🦀🦞Buffet重點一定係海鮮🥳鱈場蟹腳、雪蟹🦀大小龍蝦同螺，每樣都好新鮮，個人最愛雪蟹🤤一夾即食得嘅啖啖肉！衝啊(๑و•̀ω•́)و 刺身方面有吞拿魚、三文魚、帶子、甜蝦同埋紅鯛魚🐟肥美鮮味！熱食同樣高水準🤪必食泰式船麵！強烈推介冬陰功湯底🌶️非常濃郁惹味呢～船麵煙韌彈牙，仲有得加自己鐘意嘅配料～食buffet好少食飽肚嘢，都忍唔住encore咗(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛ 另外仲有即整鵝肝鐵板燒🔥粉嫩安格斯牛扒🥩烤火腿。蟲草花螺頭雞湯足料，鮮雞味香濃🐓唔好漏咗dessert time啊₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎🍮超多款甜品🤤🤤必食芒果糯米飯🥭🍚同自製珍多冰！仲有雪條餐車( ˙༥˙ )häagen-dazs朱古力雪條淋上超濃郁朱古力醬，有得自己揀oreo/果仁碎等等嘅toppings🤪超邪惡啊！仲有朱古力噴泉🍫同各款泰式糕點、自家精緻甜品😻

上網睇到Savvy做緊限時買2送2優惠，緊係要約埋屋企人去食返餐勁嘅😍我自己都幾中意食buffet，貪佢選擇夠多，每一樣種類都可以食下。Savvy 環境靚就唔洗講啦，座位闊落之餘，仲有啲包廂嘅枱，夠晒有私隱度佢地逢星期三至六，都會有dinner buffet;星期三、四：主打燒烤美食、肉類、西式燒烤海鮮、鐵板燒海鮮；星期五、六；主打海鮮、刺身。海鮮控嘅我就緊係揀星期五、六嚟個Happy Friday~🌟海鮮🦞海鮮有龍蝦、松葉蟹、青口、小龍蝦等。有一個位好貼心就係佢有啲已經搣開左一半嘅蟹肉，方便想食蟹但又唔想搣嘅人🤣🌟肉類🥩幾推薦試下佢嘅烤三文魚扒同安格斯牛肉，2款嘅肉質都好juicy👍而且調味都啱啱好～🌟剌身平時食buffet會有嘅剌身種類基本上都有齊晒，味道都幾鮮甜～🌟甜品甜品種類好多，西式、泰式、多種新鮮水果👍都幾推薦佢地嘅蛋糕，蛋糕本身做得好軟綿👍水果搭配都做得好好。

回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️消費指數：💰💰💰（TTL $987.8，人均消費$493.9）環境質素：☘️☘️☘️☘️最近同朋友去咗尖沙咀Savvy食dinner，環境優雅又有格調，食物質素同創意都令人一試難忘🙂。signature sharing menu 2人 ($898)鐵板鵝肝配黑松露 鵝肝入口即溶，濃郁香滑，配上黑松露既獨特香氣，出色！水牛芝士配巴拿馬火腿和芒果醬汁水牛芝士軟糯濃香，搭上咸香既Parma Ham，再加芒果醬汁既微甜，非常開胃雜菌忌廉湯濃而不膩，雜菌香氣撲鼻，暖胃又滋味鐵板印度香烤拼盤+蒜蓉烤餅香料烤肉嫩滑，配上蒜蓉烤餅，濃濃印度風情同西式鐵板既碰撞，好特別烤澳洲乳飼羊扒羊扒烤得剛剛好，外脆內嫩，五成熟岩岩好，肉汁鎖得好正，肉食控必試！忌廉西蘭花西蘭花煮得軟硬適中，忌廉醬汁濃郁但唔會太重，健康又美味既配菜餐車自選甜品😍車釐子蛋糕芒果椰子蛋糕

週五和週六，餐廳搖身變為華麗自助餐廳，中西合璧的餐點融合多國風味，尤其突出東南亞美食。餐廳設計時尚優雅，提升整體氛圍，🍴 *精選美食* ： - _沙律系列_ ：意式沙律香濃芝士帶來經典口感，日式沙律爽口清新，泰式沙律酸辣帶點甜，層次分明令人驚喜。 - _阿拉斯加皇帝蟹 & 長腳蟹_ ：蟹肉鮮甜豐滿，彈牙多汁，絕對是必試項目。 - _波士頓龍蝦 & 青口_ ：龍蝦鮮美厚實，青口則海味濃郁，無論蘸醬或原味享用都相當出色。 - _蕃茄醬芝士意大利麵_ ：意大利麵濃郁奶香，蕃茄醬甜酸適中，每一口都溫暖滿足。 - _連骨火腿配牛肉醬_ ：火腿鹹香煙燻，牛肉醬濃郁醬香，入口極具層次感。 - _美國安格斯牛肉_ ：牛肉煎至外脆內嫩，油脂分佈均勻，散發出天然肉香，口感令人回味。 - _燒三文魚魚柳_ ：三文魚細膩多汁，輕燒後散發迷人炭香，搭配鮮甜味道，極致享受。 - _烤魷魚配蝦醬_ ：魷魚爽脆彈牙，蝦醬微辣濃香，完美提升海鮮風味。🍰 *甜品區* ： - _泰式蛋糕系列_ ：泰式蛋糕塊、椰子西米蛋糕和彩虹千層蛋糕層層分明，入口綿滑，甜味清新。 - _朱古力塔_ ：朱古力濃郁幼滑，甜

第一次嚟呢間酒店,網上食評好多人都讚，我一去到嚇親 ，海鮮居然 得五款 得蟹腳龍蝦叫正常 皇帝蟹腳無味的， 生蠔冇 凍蝦都冇，翡翠螺冇 蜆都冇 麵包蟹冇，種類少到真係 嚇親人， 刺身款式ok但完全冇味的,三文魚可以霉腥到嘔嘅， 帶子匿埋眼食完全唔知係食緊帶子 ， 蟲草花螺頭湯居然係酸的， 燒龍蝦淨係得星期三星期四才有，反而今晚星期五冇 ，非常奇怪， 呢間嘢真係幾恐怖 ，我完全未食過咁難食嘅buffet。 真心真係唔值$531蚊我覺得仲衰過啲平價buffet。食到一肚氣