SAVVY

位於太子酒店既【SAVVY】一直都想試下，但係weekend下午茶時間特別難book，所以今次就試下佢既晚餐。餐廳主打亞洲特色菜，超級特別。鐵板冷鮑魚：鮑魚用鐵板燒坐，香噴噴，咬落爽口彈牙，仲帶少少焦香，簡單秘製醬汁調味好惹味，鮮味十足！水牛芝士配巴馬火腿和芒果凝汁：水牛芝士creamy到爆，配鹹香嘅巴馬火腿同清甜芒果凝汁，味道層次超豐富。芒果凝汁嘅酸甜中和咗芝士同火腿嘅濃郁，食落好開胃！SAWVY雜菌忌廉湯：湯底香滑濃郁，雜菌嘅香味好突出，忌廉嘅奶香令成個湯更加順口，飲完成個人都暖笠笠，好滿足！鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅：拼盤有齊雞肉、羊肉同魚肉，香料醃得好入味，烤到外脆內嫩。牛油烤餅熱辣辣，點埋薄荷酸奶一齊食，風味十足！烤澳洲乳飼羊扒：羊扒烤得啱啱好，肉質嫩滑又多汁，完全冇羶味。表面微微焦香，簡單用香草調味已經好正。忌廉西蘭花：西蘭花煮得爽脆，忌廉汁香濃但唔會太膩，平衡得剛剛好。檸檬熱情果蛋糕：慕斯蛋糕、加入檸檬同熱情果嘅酸甜好醒胃，面層嘅朱古力增添咗口感。綠茶香梨蛋糕：綠茶比較清新、香梨嘅清甜平衡得好好，好有層次！Summer Daydream：菠蘿同荔枝嘅甜味加上檸檬嘅酸爽，配

💡亞洲特色Buffet今次去咗間超有驚喜嘅亞洲特色Buffet餐廳，餐廳座位闊落舒適，環境裝修充滿時尚感，食物款式亦算多樣。🦞海鮮狂熱區海鮮都有不少的選擇，新鮮的龍蝦、海蝦、阿拉斯加帝王蟹腳和小龍蝦，帝王蟹腳長過我手掌！一撕就成條肉出嚟，海水味超濃郁💦龍蝦啖啖肉，質感細膩緊緻。小龍蝦好入味。🥗沙律沙律有好多選擇，各種中式、西式和意式沙律任你挑選，清新又健康，搭配不同的醬汁，健康又好味。🍖熟食熟食會有廚師即場去煮，有香煎三文魚，安格斯牛扒切開粉紅色睇見都流口水，啖啖肉。仲有印度的烤餅，咖哩同埋烤雞，都非常入味。不過個人認為最正係有超正的麵檔！冬蔭功湯底更是必食，個湯底落足香茅椰奶，加埋海鮮煮超正🍜濃郁的味道令人回味無窮！🍣魚生三文魚、吞拿魚刺身好新鮮及肥美。仲有即場煮的鐵板燒和牛和鮑魚，食多幾碟都回曬本。🍰甜品甜品有超多選擇，有朱古力噴泉、楊枝甘露、芒果糯米飯、芝士班戟布丁、無花果奶凍和藍莓芝士蛋糕，每一啖都係幸福的滋味！

香港人食buffet總愛力求吃到「回本」，位於尖沙咀海港城的香港太子酒店 SAVVY每逢周五至周六推出「極尚海鮮盛宴」，無限任食巨型長腳蟹和多款以海鮮入饌的亞洲特色菜式，三月仲有超抵半價優惠，星期五及六成人每位連加一只需$4xx，自助晚餐於晚上6時30分至10時供應，可以不追不趕地食足3.5小時，餐廳面積廣闊，空間感十足，設計充滿現代感，注入摩登時尚氣息。全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，款式包括雪蟹、鱈場蟹腳、龍蝦、小龍蝦和螺，海鮮控必能大飽口福，最大賣點當然是巨型肉厚的蟹腳，肉質緊緻實在，將蟹肉的原始鮮甜味充分展現，即切烤肉區提供烤美國安格斯牛肉和燒火腿。牛扒大約煮至Medium 五成熟，中心仍保持嫩紅色，保留肉汁，清蒸原條鮮魚做法原汁原味，反而更能突顯出食材本身的鮮味，香草烤三文魚肉質豐腴，魚鮮十足，炸物小食有炸魷魚配他他醬和炸薯圈，炸得金黃酥脆不油膩。亞洲風味熱葷包羅泰式烤豬頸肉、泰式鮮蝦配泰式甜辣醬、冬蔭功湯、船麵、印度咖喱魚、印度烤雞、印度薄餅及烤餅、韓式炸雞等等，由泰菜廚師炮製的冬蔭功採用多種香料，酸中帶辣，特別開胃，即煮粉麵檔有泰式船麵，湯頭清香，還

🥘《SAVVY》 @savvyhongkong前陣子約了朋友去了吃Dinner Buffet。這間位於香港太子酒店的SAVVY Bar Lounge 。環境很寬敞，很舒服。重點來介紹食物，有大大隻的龍蝦🦞、小龍蝦、長腳蟹、凍蝦等等的凍海鮮。真的要推介龍蝦給大家，不禁吃了一整隻，真的很鮮甜。另外，長腳蟹也吃了三、四隻蟹腳。熱食很多都很喜歡，泰式船麵、印度烤雞、鐵板燒和牛、鐵板燒烤鮑、鵝肝。這全都推介。另外，我會推介他們的中湯「蟲草花螺頭雞湯」，很香濃的雞鮮味。冬陰功也是職員強烈推介，湯的酸味和辛辣感會讓人感到清爽，並且能夠刺激食慾，帶來溫暖的感覺。其獨特的風味常常讓人回味無窮。最後，要推介就是很多泰式甜品。有我最喜歡的芒果糯米飯及椰汁西米糕。仲有可以自製珍多冰。I▪️🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢📌 尖沙咀 📍廣東道3-27號海港城港威商場3樓3209A號舖

喱間係香港太子酒店嘅泰式餐廳我哋買咗openrice下午茶套餐6折優惠，叫「味遊泰國」（兩位用），四款䶢點，七款甜點，各兩款 加茶或啡。䶢點：椰絲蝦乾配辣柚子蝦片 肉碎撻配粟米及甘荀 泰式大蝦配辣海鮮醬 泰式蟹肉春捲 甜點：榴槤芝士蛋糕 班蘭椰子蛋卷 芒果糯米飯 泰式千層糕 馬卡龍 英式鬆餅配忌廉及果醬 班蘭瑪德蓮蛋糕 個環境好靚 又大又舒適 真係食個環境 因為個下午茶味道就真係差 樣樣都唔好味 勝在個景同佢個擺盤算繽紛 挽回一點分數 計埋六折 每位二百左右 食個景都算合理嘅 仲有服務就欠奉 全程serve人唔出聲 完全唔係酒店餐廳嘅質素用另一角度諗 無人理 坐喺度都幾舒服雖然嘢食真係唔出色 但都可以稍為推介一下最出色甜點係馬卡龍 喱個都係有啲意外 酸味濃 唔太甜 食到莓味同柚子味䶢點較好嘅係泰式蟹肉春捲 炸得好酥脆  不過蟹肉無乜味其他都係不提也罷 總括嚟講 chill下 享受喱個環境都係幾好 但之後發現原來官網購買仲平過用六折優惠買 蝕咗 *使用openrice 六折優惠*

其實好耐之前喺網上面見到已經有人讚依間自助餐非常之抵食, 咁啱早兩日先至決定食中午自助餐即刻喺網上面購買確定到有位, 太子酒店喺海港城已經好耐，但係都係第一次去, 喺官網買券早午餐11:30至三點， 有龍蝦蟹腳蜆今期仲做緊泰國美食，可以自己自製三色冰， 又有即切嘅西冷牛扒，座位非常之寬敞可以枱之間有距離， 唔係密質質好嘈，食品仲不斷refill， 成人一位$300有找, 無論環境服務食物, 非常讚大力推薦, 大家要留港消費

雖然沒有生蠔，但以open rice 65折，自助晚餐人均不到$600, 性價比還是不錯的。服務還算不錯。周五晚也沒有擠爆，坐得舒安静。環境有5星酒店水平。甚至更好。主要菜色做得好味。 甜品款式也多，泰式甜品也有。 都精緻美味。精品蛋‘糕也值得平時買來送禮過生日。我希望優質店能長期做下去。香港人應該支持一下。

上個禮拜情人節，oppa安排了這間位於海港城的自助餐餐廳。一進內，餐廳比想像中要大很多，枱與枱之間距離足夠，環境也非常乾淨舒服。先講冷盤，本以為魚生部份沒有很講究，但下一秒就看到師傅原條三文魚切，去骨。每塊都厚切，夠肥美，幾啖下來很有滿足感。另外龍蝦及其他海鮮質量也很不錯，肉質都不是咬下去只有海水鹽味的那種，反而非常紮實滿足。內臟也不腥。熱盤方面，他有多種不同的咖喱可選擇，其中印度薄餅餐廳居然自帶大窯爐，師傅會即場猜即場烤，十分夠風味。另外冬陰功和龍蝦湯都熬得極濃郁，我和oppa都分別喝了兩碗。其他熱盤都發揮正常。唯一可惜的是，甜品方面就沒有太多的選擇。服務方面，員工態度都非常良好。收碟速度亦很快

好耐冇食過自助晚餐，見到 SAVVY逢周五、六特備極尚海鮮盛宴自助晚餐，🈶巨型長腳蟹、冰鎮海鮮如龍蝦及松葉蟹等，非常吸引🤩黎到真係冇失望，超正👍🏻餐廳座位闊落舒適，環境裝修充滿時尚感，星期五晚全場爆滿，每人包一杯茶飲食物款式都算多選擇，除咗有鮮甜厚肉嘅巨型長腳蟹之外，仲有肥美多膏嘅龍蝦🦞、松葉蟹、小龍蝦、蝦、翡翠螺等等，見到都好開心，好啱我口味💕熱食有一系列亞洲熱葷及特色燒烤，包括燒澳洲牛肉、烤連骨火腿、乳豬、印度烤雞槌等等，不得不讚，呢度剛新鮮出爐嘅印度烤餅真係必試，超好味😋令人回味無窮！日本刺身都好新鮮美味，有油甘魚、帶子、三文魚、吞拿魚等。冷盤仲有多款火腿、芝士、上海烤麩、肴肉、泰式肉碎、扎肉、沙律等甜品亦有好多選擇，有好大個朱古力噴泉、小蛋糕、果撻、奶凍、曲奇🍪、軟糖等等仲有專人推車送上Häagen-Dazs 脆皮朱古力雲呢拿拖肥雪條，而且可以自己揀唔同嘅topping，真係超滿足超豐盛嘅一餐❤️

有BOGO, 諗住去試下, 服務超級差，訂位時不斷提醒要1430離坐，同文華酒店差得遠。電話號碼碼還要聽三次才聽到。今日去到門口，沒人招呼，要自己行入去揾人。已知不妙。食物方面也不是太好，雪糕不是由任食已經是敗筆。最大賣點是龍蝦，但沙律蝦好味過佢。Tandoori雞鎚不算好味，印度咖哩是可以的。沙律也OK, 凍海鮮蜆類有四份一有沙。曼谷船面完全不船。包一杯凍熱飲，叫了凍檸檬茶，和熱 Cappuccino，味道可以。只此一次，不會再來。

我好懷疑究竟係咪同其他OpenRice用戶去左同一間餐廳食飯, 人地讚到好好, 我就覺得中伏喇自助餐食物款式太少, 凍海鮮得龍蝦🦞,小龍蝦, 早已剪成細細舊嘅蟹腳🦀, 鮮蝦🦐同青口, 壽司🍣得2款等; Refill較慢, 乳豬只出過1次, 而且熱葷食物🥘的溫度只係微暖, 拎到返位已經凍左 （我被安排坐喺拎食物位置較遠嘅某角落😞) ; 無自助任飲, 只包一杯餐飲, 仲要最後追問職員先有, 本身有個area係職員整飲品嘅, 擺d茶包喺度但又唔俾人拎黎沖住先; 所謂嘅雪糕車只係有個職員喺後段果個幾鐘推出黎問要唔要支雪條, 要就俾支Haagen Dazs朱古力脆皮雪條, 唔要都無其他款選擇以大概$550/位呢個價錢黎講, 性價比唔高, 試過就算, 無下次

今日係12月29日， 喺klook買咗一個買二送二嘅brunch buffet，四位約＄1,430.00， 11:30-14:30，但可坐到15:00， 不過我哋14:30前就走， 因為根本冇乜嘢好食，食完真係覺得浪費金錢。1）凍海鮮 - 有波士頓龍蝦、 蜆、 熟蝦、 青口及小龍蝦2）芝士 - 有兩款3）沙律4） 前菜小食 - 唔知點解有啲辣嘅烤麩，奇怪5） 中西湯 - 龍蝦湯及粟米魚肚羹， 呢兩個都算好味，仲有個泰式酸辣湯都可以6） 有啲麵包擺咗喺度， 但冇焗爐俾客人翻熱， 麵包又凍又硬， 失敗！7） 熱食 - 唔知點解全部都係泰式或印度菜， 有個叉燒炒飯叫做係中式掛？ 有燒澳洲牛及火雞， 冇乜特別不值一提。 泰式炒金邊粉味道唔正宗， 鱈魚西京燒算正常但乾哂， 不過全部都唔夠熱， 點解用個爐慶住啲熱食都唔肯？ 呢間酒店係唔係真係咁窮？？8） 生果及甜品 - 生果只得西瓜、哈密瓜同菠蘿。 甜品款式嘅種類算ok， 不過令人有印象嘅係零！ 仲有一架由職員推埋嚟嘅雪糕車，只得 綠茶味道嘅häagen-dazs， 再畀你加少少topping， 完全係限量供應， 感覺好孤寒！ 飲品每人限

聖誕節食自助餐慶祝吓，大家都可以找到喜歡吃的東西。家住油尖旺的我，最近就選擇了尖沙咀的一間酒店自助餐。餐廳坐得非常闊落，環境舒適。食物款式亦算多樣。先講海鮮，有小龍蝦、蝦、蟹腳、翡翠螺等。最吸引時海鮮解凍做得非常好，全部新鮮唔會爛殼，無雪味。當中小龍蝦，可以說是啖啖肉而且高，非常鮮甜。冷盤款式亦有很多，除了凍肉、芝士外，亦有亞洲小食，如扎肉沙律、泰式肉碎、上海烤麩、肴肉等等。餐廳煮食，以印度菜最為好食，與得出，印度烤雞，敲得外脆內暖。牛油雞，就夠晒creamy，配搭薄餅吃一流。此外，還有肉質軟軟的燒牛肉、應節的烤火雞、香辣烤三文魚、香口的豬扒、甘香的印尼串燒。湯品質由西湯和中湯，西湯有龍蝦湯，夠晒鮮味。值得一提的是甜品，以聖誕做主題，由小蛋糕、果撻、蒜頭蛋糕、曲奇等等都加入了聖誕元素非常打卡。當中樹頭蛋糕有濃郁的朱古力味，蛋糕呼空氣感。餐廳最佳特色就是有Haagen-Dazs雪條，還可以堂弄加Topping，夠晒玩味。另外餐廳的酒吧是相當出名的，飲品亦有賣相和味道。值得一提的是甜品，以聖誕做主題，由小蛋糕、果撻、蒜頭蛋糕、曲奇等等都加入了聖誕元素非常打卡。當中樹頭蛋糕有濃郁的朱古力味，

【極尚海鮮自助餐5折】．勁靚聖誕甜品區．呢間自助餐應該係我去過之中，坐得最舒服環境最闊落嘅一間。回本位一定係凍海鮮，呢個極尚海鮮盛宴係逢星期五先有供應，包括有龍蝦、雪蟹、小龍蝦，同埋最重要嘅阿拉斯加帝王蟹！全部都係任食。帝王蟹腳已經斬好晒一段一段，用筷子輕輕篤出嚟就食得，啖啖肉。日式刺身係會放晒喺個大拼盤上面，好少見呢種方式，質素都唔錯。呢個聖誕甜品區靚得超誇張！勁有心思，每款甜品都充滿聖誕氣息，旁邊仲有個朱古力噴泉區。熱葷區有燒澳洲牛肉，仲有烤連骨火腿。同埋呢度會有比較多亞洲菜式，印度同泰式嘅食物水準好高！去到尾聲仲有專人逐枱逐枱整朱古力脆皮雪條，可以自己揀唔同嘅topping。🎄官網預訂5折優惠周五極尚海鮮盛宴 6:30pm – 9:00pm折後連加一：$546/位

最近很多朋友推介抵吃，就一個人去試試🤭。💥半自助餐>>包湯,沙律,麵包,冷盤。。。茗茶😂茶包一杯>>不包甜品和咖啡👉沙律菜新鮮，歐陸麵包款式多，可惜無焗爐烘熱, 偏硬實，冷盤款式選擇多，另有小龍蝦，蝦和青口。。口水雞👉主菜選擇~聖誕傳統雞胸(應節嘛！)>>>雞胸肉無味，口感粗糙🙄中伏，我見其他主菜不錯。😂💥綜合個人體驗，這個半價優惠，自助食物有多款不同種類選擇，食物味道不錯，服務友善，璟境優雅，座位寬敞舒適，和朋友聚餐好選擇，另2:30pm收食物，弓坐至3pm😄，整體上是值得一試。👍