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2025-04-05
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嚐盡亞洲風味｜海港城精緻聚餐之選位於尖沙咀海港城的SAVVY以亞洲特色料理融合創意調酒成為近期熱門的聚餐勝地餐廳主打「分享餐單」適合好友共嚐多元風味搭配網上訂座優惠（折後人均約HK$449）性價比極高!驚喜開端：奢華與清新的平衡前菜鐵板鴨肝配黑松露一上桌便香氣撲鼻，鴨肝外脆內軟，黑松露的濃郁與鐵板焦香交織，盡顯法式奢華。緊接的水牛芝士配巴馬火腿以芒果醬汁點亮鹹香火腿與奶香芝士，酸甜果香平衡膩感，令人胃口大開。雜菌忌廉湯綿密滑順，菌香層次豐富，為後續主菜暖胃鋪墊。 主菜盛宴：印度風情與南洋香料重頭戲 鐵板印度香烤拼盤 集齊羊肉卷、盲鰽魚及坦都里烤雞，炭烤香氣逼人。羊肉卷辛香不羈，魚肉嫩滑帶檸檬草香，搭配蒜蓉烤餅蘸醬，彷彿置身南亞街頭。烤澳洲羊扒 則以Sarawak黑椒醬畫龍點睛，乳飼羊脂香柔嫩，佐以蘆筍與芽菜，濃烈中見清新。忌廉西蘭花 奶香濃郁，為肉食盛宴添一抹溫潤。 調酒與甜點：味覺的完美句點招牌調酒YUZUWVY以日本清酒為基底，紫蘇與柚子蜜勾勒出優雅酸甜，蛋白泡沫增添口感；ICE BUNKER則以菠蘿、荔枝與乳酪碰撞出熱帶活力，清爽解膩。尾聲的甜品餐車提供自選驚喜，為盛宴畫上甜
位於尖沙咀海港城的SAVVY
以亞洲特色料理融合創意調酒
成為近期熱門的聚餐勝地
餐廳主打「分享餐單」
適合好友共嚐多元風味
搭配網上訂座優惠（折後人均約HK$449）
性價比極高!
驚喜開端：奢華與清新的平衡
前菜鐵板鴨肝配黑松露
一上桌便香氣撲鼻，鴨肝外脆內軟，黑松露的濃郁與鐵板焦香交織，盡顯法式奢華。
緊接的水牛芝士配巴馬火腿
以芒果醬汁點亮鹹香火腿與奶香芝士，酸甜果香平衡膩感，令人胃口大開。
雜菌忌廉湯綿密滑順，菌香層次豐富，為後續主菜暖胃鋪墊。
主菜盛宴：印度風情與南洋香料
重頭戲 鐵板印度香烤拼盤 集齊羊肉卷、盲鰽魚及坦都里烤雞，炭烤香氣逼人。
羊肉卷辛香不羈，魚肉嫩滑帶檸檬草香，搭配蒜蓉烤餅蘸醬，彷彿置身南亞街頭。
烤澳洲羊扒 則以Sarawak黑椒醬畫龍點睛，乳飼羊脂香柔嫩，佐以蘆筍與芽菜，濃烈中見清新。
忌廉西蘭花 奶香濃郁，為肉食盛宴添一抹溫潤。
調酒與甜點：味覺的完美句點
招牌調酒YUZUWVY以日本清酒為基底，紫蘇與柚子蜜勾勒出優雅酸甜，蛋白泡沫增添口感；
ICE BUNKER則以菠蘿、荔枝與乳酪碰撞出熱帶活力，清爽解膩。
尾聲的甜品餐車提供自選驚喜，為盛宴畫上甜美句點。
總結
SAVVY從環境到菜單皆貫穿「分享」精神，菜色橫跨日、法、印、南洋風味，搭配創意調酒，適合追求多元體驗的食客。
服務細心且上菜節奏流暢，海港城維港景緻更添浪漫氛圍，絕對是閨蜜約會或節慶聚餐的質感之選！
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