SAVVY

星期日終於同老公去咗我心心念念好耐嘅 SAVVY，試佢個Weekend Brunch Buffet！🦞我哋一早book定枱，果然冇失望～ 由西式、印度、印尼、泰式到中式熱葷，樣樣都有得食。❤️冰鎮海鮮❤️一入到去已經見到個冰鎮海鮮區好壯觀，龍蝦、雪蟹腳、小龍蝦堆到滿一滿！龍蝦肉爽甜，雪蟹腳輕輕一拗就拆到肉，我同老公都encore咗幾轉～ 老公仲好專攻啲海蝦，話夠鮮甜，我就鍾意青口，口感好鮮嫩。🧡熱葷🧡印式咖哩蝦個咖哩幾香濃，點埋烤餅食超正！泰式紅咖哩鴨都好惹味，仲有中式烤鴨同叉燒，老公話叉燒肥瘦適中，好入味～ 西式嘅燒澳洲牛肉都好嫩，配埋燒肉汁同芥末，好有驚喜！🔔特別環節🔔食到中途突然聽到鈴鈴聲，有職員即場整Haagen-Dazs脆皮雪糕批，淋一層濃郁嘅朱古力醬同自選toppings，小朋友同大人都開心！🍫🍦💛沙律同甜品💛沙律吧有好多選擇，我試咗泰式海鮮粉絲沙律，酸酸辣辣好開胃。甜品方面，抹茶荔枝蛋糕好特別，抹茶味濃之餘又有荔枝嘅清甜。仲有得自製泰式芒果糯米飯！將糯米飯上面加上椰奶同芒果，芒果香甜，糯米暖笠笠軟糯，為成個brunch作完美句號。💚飲品💚有冰鎮果汁、罐裝汽水，仲有熱檸檬草茶，我自己就整咗杯DIY泰式飲品，好玩又好飲。💰Adult $538 + 10%💰Child $388 + 10% …查看更多

Dinner buffet令人琳琅滿目，走亞洲特色風味，美味佳餚由日式、泰式到東南亞香料風，令人大飽口福。🦞龍蝦、長腳蟹、海鮮、刺身海鮮區豐盛滋味，以新鮮龍蝦為主角，肉質彈牙，令人食指大動。長腳蟹和巨型蟹鉗，蟹腳入口香滑柔順，蟹鉗啖啖肉，鮮味十足。刺身壽司區：刺身有: 吞拿魚、帶子、三文魚、油甘魚及甜蝦，魚鮨豐盛。吞拿魚散發魚油甘香，甜蝦鮮甜誘人。三文魚厚身，入口綿滑。帶子口感滑溜，令人一吃愛上。冷盤沙律選擇多，有酸辣泰式豬頸肉沙律，到清爽的長管粉意式沙律，酸甜鹹辣，各有所愛，加上青口及螺肉等，當作開胃前菜，十分滿足。菠菜芝士焗龍蝦芝士焗龍蝦是可以無限refill，肉質鮮美，焗製後更加細膩多汁。表面香脆芝士層，令人垂涎，融合新鮮的菠菜，口感清新，使每一口都充滿驚喜。鐵板熟食區 鐵板和牛粒帶焦香，肉汁在口中散發，軟嫩多汁。燒鮑魚口感帶嚼勁，鮮味吸引。豐腴的鵝肝多士油潤綿密，濃郁脂香，入口即化。螺頭燉雞湯燉湯十分足料，響螺口感黏糯，💖綿軟的雞腳，好味又滋補，暖笠笠的感覺。冬蔭公酸辣滋味，加入鮮蝦肉，增加鮮味，入口微微香辣，滲出椰奶香氣。泰式船麵湯頭濃郁，加入肉丸、芽菜及魚腐，麵條吸收了濃湯底，美味窩心。甜品區令人回味，泰式甜品最引人注目。芒果糯米飯倒上香稠的椰漿，口感柔滑，加上甜美的芒果肉，令人甜絲絲。椰汁西米糕，啖啖粉綿西米，陣陣椰子幽香。自製椰奶珍多冰，紅豆香甜和綿密涼粉，椰味濃厚誘人。朱古力噴泉也是人氣所在以棉花糖及水果沾上，好玩又好吃! 蛋糕款式多，芝士蛋糕綿密順口，散發濃厚芝味。杞子桂花糕入口Q彈，淡淡桂花清香，冰涼清爽。最後必吃Häagen-Dazs朱古力脆皮 雪條，職員把雪條浸進朱古力，脆皮可口，加入Oreo碎及朱古力粒粒，增加口感，甜蜜蜜的句號。…查看更多

尖沙咀 SAVVY ❤️ 最近我去試了它們的 dinner buffet😋 餐廳定位清晰，是一間走「亞洲特色餐廳」路線的自助餐👍 從日式到東南亞、一路走到印度香料風，像把一段短短的旅行濃縮在一個晚上🤗 場內開放式檔口很有氣氛，熱炒香、烤爐香此起彼落，令人食慾大開🤭 先由凍海鮮打頭陣。冰度拿捏得好，龍蝦蟹類清甜無腥，咬下去有爽度，沾一點檸檬或清爽醬汁已經夠味👍 刺身與壽司也不失禮，刺身切得厚薄合宜，油脂與鮮味平衡❤️ 壽司飯醋香舒適不搶戲，搭配的魚料新鮮度到位，吃起來不會只有醋飯的飽滯🌟 冷盤沙律選擇頗多，既有清爽路線，也見到帶亞洲風味的調味，酸甜鹹辣之間做得乾淨利落，口感層次明顯，當作開胃前奏剛剛好😘 熟食是全晚最搶手的一區😍 和牛粒煎到邊位帶焦香、中心仍然多汁，鹽與油脂把香氣推出來，一口一件，滿足感直線上升🤗 燒鮑魚走的是「彈牙但不硬」的路線，鮮味收在裡面，咀嚼之間帶點海水甜😚 鵝肝則外脆內嫩，入口即化，伴著微甜的醬汁更能解膩🤩 愛泰菜的朋友有福了👍 餐廳泰式食品品質不俗😋 例如船麵的湯頭濃郁帶香草氣，麵條吸湯力不錯，微辣而不嗆，暖胃也暖心✅ 冬蔭公酸辣平衡，香茅與南薑的香氣一出，配海鮮食材尤其合拍🌟 印度檔口則是整體風味的「畫龍點睛」🤩 印度烤蝦上桌時帶著迷人的坦都里香料氣息，外層微微焦香，裡面保持多汁，香料不是一股腦兒的辣，而是有層次的溫暖感，吃完會忍不住再回頭加一轉😋 甜品區同樣令人回味😋 朱古力噴泉永遠是人氣所在，看著流動的朱古力本身就是一種儀式感😘 蛋糕款式多、甜度適中，布甸滑而不膩👍 亞洲口味也沒缺席❣️ 芒果糯米飯的糯米軟糯分明、椰香清甜，芒果成熟度選得好✅ 珍多冰清涼解膩，椰奶的香、斑蘭的清與冰感疊在一起，夏天一口就覺得透心涼😘 最有玩味的是即製朱古力脆皮 Oreo 雪條，職員現場把雪條浸進朱古力，脆皮一秒成形，咬下去「咔嚓」一聲，很治癒🤗 配料任你選❤️ 服務與節奏方面，補盤勤快，熱門檔口（例如鵝肝、燒物）偶爾要等一會兒，但翻台速度不慢👍 整體動線清晰，標示明確，第一次去也不會迷路🌟 …查看更多

之前去SAVVY 食過lunch 同 Afternoon 都覺得食材唔錯、環境又舒適，最近見做緊promotion半自助午餐或晚餐都有買一送一， 即刻星期六同好友去試咗「極尚海鮮盛宴自助晚餐」，真係CP 值超高❣️𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍SAVVY極尚海鮮盛宴自助晚餐SAVVY 前菜有多款沙律🥗，和唔同種類嘅Cheese🧀，真係好岩做開胃前菜😋 小編慣咗接住會先食凍食，刺身🍣類有三文魚、油甘魚、吞拿魚、帆立貝等，都係大廚即點即切。而冰鎮海鮮區有多款無限量供應阿拉斯加帝王蟹🦀、龍蝦🦞同海蝦🦐，仲有記得要行去近餐廳門口位置，有沿沿不絕又粗又大隻蟹腳，每款海鮮都係好鮮甜，龍蝦仲好彈牙添😋♨️熱食區有芝士焗龍蝦🦞，鐵板煎鵝肝🦆，燒鮑魚配香葱醬，鐵板燒和牛粒配烤蒜片，全都係全場焦點👀✨ 鮑魚軟韌又多汁，鴨肝油脂爆發，和牛煎得香口，真心值得食，唔怪得大家咁熱愛🔥 SAVVY 仲有亞洲特色菜，印度烤雞件🐔香口嫩滑、印度烤蝦配乳酪醬、印度咖喱魚、仲有超驚喜即煮泰式船麵同冬陰功湯麵，湯底濃郁惹味👍另外，仲有韓式炸雞🐔同港式燒味🐷都唔錯選擇！食咗咁多美食，記得飲返碗蟲草花煲螺頭湯，好滋補😋飲品區要介紹返，竟然有好少見嘅自製泰式椰汁冰🧉 即刻清涼解渴🥥我地仲點左Mocktail🍸添✨甜品控必定超開心，小編食咗自製芒果糯米飯🥭，入口順滑、甜而不膩；仲有多款蛋糕如伯爵茶戚風蛋糕、彩虹千層糕等，仲同🍫朱古力噴泉添啊，你ready 好未？小編當日7點多就見到有人龍，原來係Häagen-Dazs雪條🤩 有專人幫你沾朱古力醬，仲可以自己挑選所要嘅配料：曲奇碎、花生碎或彩針，真係超級滿足🍦🫶🏻SAVVY 餐廳環境寬敞舒適，真係少有自助餐可以有咁chill，而且職員都好nice 同收碟好快，一家人或者同朋友嚟食，都可以有好好嘅自助餐體驗🩷2025年6月23日至8月31日，預訂半自助午餐或晚餐有買一送一！…查看更多

開瓶費：$ 250曾經嚟過一次，但唔係食嘢，呢次趁住官網做緊特價六折，就同爸爸一齊嚟試下佢有幾高質$308 x 60% = $184.8一位，再原價加一，全部官網完成！$250開瓶費。。。。太貴，於是睇下Wine List有乜選擇啦，其實算唔錯，最平$300起跳，我揀咗上少少嘅澳州紅酒The Yard Shiraz, Riversdale, Frankland River 2020 $ 380聞香有布冧、黑果香，少少薄荷感，入口少少辣，濃濃嘅黑莓、藍莓，單寧中等麵包選擇多，不過半自助就唔食澱粉質沙律菜有好多款，尤其係火箭菜芝士都四款，羊奶、Camembert、Blue Cheese同Cheddar凍海鮮估唔到都比到龍蝦鉗雖然不及個身嘅肉質，但係呢個價位做到咁冇話可說火腿都係供應返比較平價熟火腿同熟火雞片沙律款式亦好多，有紅菜頭蘋果沙律、泰式青木瓜沙律、長通粉沙律同水晶餚肉等等主菜選擇偏向東南亞菜式為主，唔係太適合我地口味，反而唔洗加錢都可以選擇原條燒美國肉眼牛扒，非常粉嫩咖啡都唔錯，尤其玻璃杯上更顯高級環境舒適，空間感超強，枱與枱之間分得算開，唔會太擠迫，同時服務一流會有店員查問起主菜嘅時間，呢點唔係間間餐廳做得到！…查看更多