Relish

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休息中

Bookmark 咗呢間日系咖啡店好耐，適逢朋友生日，專登訂座同佢嚟試下。店舖主打西日料理，採用日本食材同醬汁，烹調出各式各樣健康又美味嘅菜式。餐廳以木色為主調，店內面積頗大，環境闊落，空間寬敞，加上以植物同盆栽作襯托，令人有種遠離煩囂嘅感覺。點咗 2 個晚餐，先嚟每人一杯餐前飲品，紫蘇梅子梳打賣相很吸引，粉紫色澤，入口甜甜酸酸，配上翠綠紫蘇葉，味道清爽。前菜選了蘋果木煙燻北海道帶子·日本枝豆·有機粉紅玫瑰菇·紅菜頭蓉 同 原隻煙燻鵪鶉髀伴水果車厘茄田園沙律。帶子肉厚味鮮、玫瑰菇爽身有嚼勁、紅菜頭蓉香軟綿滑，同帶子好夾。鵪鶉髀皮薄肉嫩，入口煙燻味好香濃。沙律菜新鮮爽脆，車厘茄鮮甜多汁，青提皮薄爽口，入口味道好清新。干邑龍蝦湯：龍蝦湯鮮味十足，入口濃郁順滑，蝦肉爽口彈牙～～飲完湯店員隨即為我倆送上台灣有機單品茶，用作間場，清一清味蕾。今日嘅茶係迎香烏龍，茶湯蜜黃清澈，入口滋味甘醇。主菜選了香烤野生虎蝦·蟹肉蟹膏意大利飯 ($398) 同 杜洛克黑毛豬鞍伴焦糖菠蘿·野菌西蘭花苗·鴨油洋蔥烤薯仔 ($398)。虎蝦好大隻，爽口又彈牙；意大利飯煮得啱啱好，煙韌有嚼勁，蟹膏香味超級濃郁，配埋啖啖

Relish餐廳是一家追求卓越的餐廳，提供令人垂涎欲滴的美食體驗。簡單的裝潢，還有特色月球燈，任人打卡，休閒用餐。我們點了套餐，有前菜，湯，主食，refreshment tea和甜品。前菜蘋果木煙燻北海道帶子蘋果木煙燻的香氣穿透帶子，帶來一種淡淡的果香，帶子本身質地嫩滑，與煙燻味道的層次感相得益彰。日本枝豆口感鮮嫩，豆香十足。有機粉紅玫瑰菇，帶來了一種獨特的芳香和口感。它們的質地韌而有嚼勁，口感豐富。這種菇類散發出淡淡的玫瑰香氣。紅菜頭蓉質地柔軟，經過處理後成為細緻的蓉狀，為整道菜增添了層次感和濃郁度。原隻煙燻鵪鶉髀伴水果車厘茄田園沙拉煙燻鵪鶉髀帶來了嫩滑的肉質和煙燻的香氣，與水果車厘茄的清爽酸甜味道相得益彰。田園沙拉的蔬菜給予整道菜清新的口感，同時增添了口感的層次和質感。干邑龍蝦湯湯的質地絲滑，龍蝦肉的鮮甜與干邑酒的香氣完美融合，令人陶醉。這道湯是一個絕對的開胃菜，帶來了對於美食的無限期待。主菜香烤野生虎蝦配蟹肉蟹膏意大利飯以鮮嫩的野生虎蝦為主角，搭配蟹肉和蟹膏意大利飯，虎蝦肉經過香烤，保持了其原本的鮮甜，搭配蟹肉和蟹膏的濃郁口感，令人回味無窮。而意大利飯則融合了蟹肉的鮮香，口感綿密

環境超有feel 觀塘樓上餐廳，裝修佈置好有心機，見到都心心眼，仲有啲近窗口位仲有啲唔同工藝同香薰等產品賣晚餐set 好抵食，有齊曬前菜、主食、甜品同出色茶品-Welcome drink – 紫蘇葉梅子梳打帶有清新嘅口感同香氣，紫蘇葉清新嘅味道，配合梅子嘅酸甜味道，形成一種獨特嘅組合，梳打清爽怡人，開胃又提神🥢蘋果木煙燻北海道帶子．日本枝豆．有機粉紅玫瑰菇．紅菜頭蓉結合咗蘋果木煙燻北海道帶子、日本枝豆、有機粉紅玫瑰菇同紅菜頭蓉。蘋果木煙燻帶子質感鮮嫩，帶有淡淡的煙燻香氣，配以枝豆同粉紅玫瑰菇，帶來一種豐富嘅口感同層次。紅菜頭蓉則帶有一種自然甜味同細膩質感🥢蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵冷麵口感彈牙，配合鮮美嘅蟹子同鮮海膽，柚子醬油汁梅素則帶有酸甜味道同柚子的香氣，為整道菜式增添一種清新嘅風味🥢干邑龍蝦湯湯底濃郁香濃，干邑酒帶來一種淡淡的酒香，同時提升咗湯汁嘅層次感。鮮味龍蝦帶來一種豐富嘅海鮮口感，湯汁濃稠滑順- Refreshment Tea – 台灣凝香烏龍凍既烏龍茶，帶有濃郁嘅香氣，有花果香氣同淡淡的甘甜味，茶濃厚滑順，口感醇厚🥢鵝肝紅花大啡菇意大利飯鵝肝帶有濃郁的鵝肝香氣同滑順質感

正逢同朋友嘅週年紀念日，多年朋友，難得用心揀間高質西餐廳慶祝特別選擇比晚餐時段早少少入座，未算太多人，幸運地坐中心打卡位，餐廳內部環境優美，有吸睛嘅月球裝置，加上特別配搭的盆栽，環境舒適別致Dinner set非常豐富，前菜、湯品、過場refreshment tea、主餐、甜品一應俱全另外有一份飲品Menu，供應各類型飲品今次同朋友兩人叫兩份dinner set，清爽嘅梳打起始，儀式感滿滿上菜快速，兩份如同藝術品嘅前菜好快到，分別係 1. 蘋果木煙燻北海道帶子、日本枝豆·有機粉紅玫瑰菇·紅菜頭蓉，2. 原隻煙燻勢鵪鶉髀伴水果車塵茄田關沙律，帶子煎得剛好彈牙，和玫瑰菇搭配剛好，鵪鶉髀肉質鮮嫩，配上酸甜沙律剛好開胃餐湯分別是干邑龍蝦湯和忌廉蘑菇湯，龍蝦味鮮美，忌廉蘑菇湯香稠濃味中間以清香茶飲重整味覺，再上主菜1. 香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利飯和鹿兒島A4和2. 牛西冷配慢煮和牛面頰伴野菌西蘭花苗·芝士松露手工薯餅第一次感覺鵝肝香氣，而且不腥，意大利飯不會敷衍地軟身，而且醬汁超合口味，入味而不膩，牛西冷5成熟煎得剛好，配上脆口西蘭花苗，芝士松露薯餅香脆，芝士甚至可以拉絲最後配上咖啡卷，完美

今晚同老公拍拖出去食下嘢，朋友介紹位於觀塘工廠大廈嘅Relish食西餐，因為book咗6:00，時間算早，所以可以任選位置，我哋揀咗靠窗口嘅位置。餐廳放住好chill既輕音樂座位舒適，係拍拖嘅好選擇。我哋選咗兩個set dinner落完單就有杯靚靚火龍果梅子梳打，酸甜開胃前菜：***原隻煙燻鶴鶉髀伴水果車厘茄田園沙律***鵪鶉髀好香煙熏味，鹹鹹地伴着沙律一齊食，非常開胃。***蘋果木煙燻帶子、日本枝豆、有機玫瑰菇、紅菜頭蓉***帶子煎得好香，配嘅紅菜頭醬汁清新，很配搭👍***干邑龍蝦湯***起初仲諗緊點解會上咗隻蝦係個碟度，原來即場加湯，龍蝦湯味道香濃，口感不錯***杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿，野菌西蘭花苗•鴨油洋蔥烤薯仔***我哋按照介紹，選了七成熟，果然非常美味，豬胺保留肉汁，咬落嫩滑，食得出的靚材料👍***香烤野生虎蝦 •蟹肉蟹膏意大利飯***意大利飯芝士味濃，虎蝦新鮮肉質結實。蟹膏同蝦膏加埋蟹肉令成個飯十分美味😋甜品：是日甜品係咖啡蛋卷，我哋加咗每款$38轉另外兩款甜品😆兩款都非常值得試吓***焦糖千層酥配馬達加斯加雲呢拿吉士***千層酥鬆脆，加埋個香滑嘅吉士醬，真係好好味🥰**

孤獨的美食家又出動，今日休息要去觀塘拎嘢，順道搵吓有啲咩好嘢嘢食，見到好多介紹自開業以來一直人氣滿滿，藏身於觀塘鴻運工廠大廈的西餐廳 「Relish」，一入門口有點驚喜，裝潢以木係文青風設計，感覺就在觀塘這個繁囂嘅地方有一個喘息空間一樣，喜歡👍🏻午市套餐很多選擇，今日我就睇中咗佢哋嘅All day breakfast，與坊間的食材有點與別不同，適逢我大約2:00嚟到完全過晒繁忙時間，可以慢慢食，慢慢嘆杯咖啡😋🥗▪️Relish All Day Breakfast $ 158｛嚴選日本蛋•蘭王｝炒滑蛋、牛油粟米、忌廉菠菜大啡菇、香草豬肉腸、烤煙腩片、烤焦糖菠蘿煙三文魚田園沙律、炸甘栗紫薯餅這個是我近期食過最好的All day breakfast ，雖然在觀塘工廈食個午餐這個價錢並不便宜，但你食過之後發覺絕對對得起價錢，首先全部材料係熱辣辣，而且用嘅食材係非常高質又有創意，例如蛋味香濃嘅日本蘭王蛋、Juicy 嘅大啡菇加上忌廉菠菜、甘栗紫薯餅自家製，仲有我最愛嘅香蕉糖菠蘿和牛油粟米，真心推薦好好味🫕▪️南瓜栗子濃湯口感超級creamy順滑，味道就是南瓜和栗子的天然味道，飲得出是落足料☕️▪️Ame

這是 一間位於觀塘區的多國菜餐廳 ，環境優美 ，佈置充滿日系色彩， 座位梳落舒服，店員服務態度非常好。 主菜方便有很多好的選擇，我想特別推介牛油果醬大蝦意大利粉 ， 牛油果蓉配大蝦 ，味道很夾，廚師仔細認真地將牛油果製成果蓉， 配以大蝦的鮮味及意大利粉，味道清新美味，是一個極高的飲食享受 。 值得一提是這裏的pizza ， 種類以日式pizza為主，有三重芝士黑松露大啡菇pizza，明太子牛油果大蝦pizza及我們order了的櫻花蝦玉子燒鰻魚pizza 。當我的朋友吃了第一口櫻花蝦pizza，她 已經讚不絕口 ，認為這是一間認真做食物的餐廳 ， pizza上面的配料是玉子豆腐， 豆腐很新鮮香甜 ， 燒得恰到好處。鰻魚更是鮮甜肥美，用這種配搭做pizza味道非常特別。 店裏還有很多特色的小食如酥炸吉列廣島蠔及牛排小餃子等， 都是小食的熱滿選擇。 用餐後不妨叫一杯美式咖啡 ，咖啡香濃美味， 可為整個午餐劃上完美句號。

觀塘有好多工廈，亦有好多隱世美食。朋友帶我走入工廈，來到「Relish 」一嚐Fusion菜🙌。餐廳木系裝潢，令人捨意放鬆🫶🏻。一坐低先來杯Welcime Drinks ，紫蘇梅子梳打，酸酸甜甜打開味蕾。我哋一人點了一款晚市套餐 包括前菜、湯、主菜、甜品 非常豐富😎💥前菜四選一✨原隻磯煮南非鮑魚配醬油漬三文魚籽鮑魚大隻彈牙 上面鋪滿醬油漬三文魚籽 鹹香滋味😋✨手切48月橡果西班牙火腿伴松露63度溫泉蛋忌廉野菌伴蘆荀西班牙火腿油香十足 刺穿溫泉蛋拌勻食好滑👍🏿💥干邑龍蝦湯店員即席倒出龍蝦湯 香氣四溢🫧 湯頭香濃傾好順滑店員遞上一瓶台灣日月潭紫芽紅茶 清清味蕾 💥主菜四選一香煎智利白鱈魚伴甜椒野菌鮮茄蓉燴大蜆、香草鴨油烤薯仔🥔擺盤精美 食慾大增✨白鱈魚肉質鮮嫩 大蜆粒粒無沙 鮮茄蓉醬汁令人胃口大開😛鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗•香草鴨油烤薯仔🥔A4和牛西冷入口即溶 和牛臉頰口感軟滑 兩款我都好鍾意❤️💥甜品焙茶卷蛋 茶味香濃 完美作結😍

今次黎到觀塘工廠大廈呢間餐廳食晚飯，裝修超級靚，燈光好柔和，食物擺盤好有心思，影相同打卡一流🫶🏻而且侍應態度好nice~🧡開胃Welcome drink🧡原隻煙燻鵪鷄髀(2pcs)伴水果車厘茄田園沙律鵪鷄髀肉質十分嫩滑😋煙燻得好香口，沙律配料好新鮮，食完胃口大增👍🏻👍🏻🧡蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆 •有機粉紅玫瑰菇 • 紅菜頭蓉帶子好大粒😍😍配搭紅菜頭蓉食超夾，絕對值得一試！！🧡干邑龍蝦湯飲到好濃郁嘅龍蝦味，入面仲有兩隻大蝦🍤侍應會黎到先倒落碟，好特別好有義式感🥰🧡台灣有機單品原茶飲完會清一清口入面陣味，令你準備好食主菜~🧡香烤野生虎蝦 •蟹肉蟹膏意大利飯虎蝦好大隻，蟹肉蟹膏落得好足料，意大利飯煮得好好食，粒粒都好creamy，正！🧡杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿•野菌西蘭花苗 •鴨油洋蔥烤薯仔黑毛豬胺可以揀7成熟或者全熟，我揀咗全熟，肉質依然好嫩，焦糖菠蘿好有驚喜，又夾又特別，配搭埋其他配菜食超正！🧡甜品

觀塘工廈高質餐廳💛餐點好食 餐廳裝修好有設計感好欣賞佢地每道菜式都好精緻又好多心機位 🫶🏻紫蘇梅子梳打好鍾意依杯welcome drink 入口有紫蘇香氣 加上梅子既酸甜 蟹子鲜海膽柚子醬油汁梅素冷麵比佢既擺盤驚喜到海膽好甜美 微酸既冷麵汁 好開胃🫶🏻蘋果木燻北海道帶子 日本枝豆 有機粉紅玫瑰菇 紅菜頭蓉色彩繽紛 帶子鮮味 肉質鮮嫩 干邑龍蝦湯味道香濃 口感順滑迎香烏龍杯裡面加左橙皮 為烏龍茶增加一份清新既感覺好啱飲完濃味既龍蝦湯 清清味蕾蒜香野菌銀魚柳辣蕃茄汁手工意粉配香蔥吞拿魚腩蓉$368未試過用吞拿魚蓉配意粉 又幾特別辣番茄意粉酸辣開胃手工意粉好有口感 好掛汁香烤野生虎蝦 蟹肉蟹膏意大利飯 $398蟹膏蟹肉份量好多 虎蝦肉質好Q彈爽口+$32 蘋果青瓜梳打 真係好有趣 會變成好似哈密瓜咁既味 好fresh甜品 蜂蜜蛋糕質感濕潤軟熟 帶茶香同淡淡蜂蜜香清新無負擔Relish (觀塘)觀塘鴻圖道63-65號鴻運工廠大廈5樓B號舖#foodie #foodpic #foodphoto #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美

🔥鹿兒島A4和牛，餐廳係擺盆上明顯有落個好好嘅心思，一嚟到成份嘢都真係覺得好靚，我同朋友拎咗部電話出嚟打咭，有啲似酒店質素嘅食物，真係非常靚仔，和牛嘅味道非常濃郁，脂肪嘅比例都十分平均，食落去嘅時候有充滿好香嘅日本牛肉味道，冇諗過喺一間觀塘嘅Cafe都可以食到呢一個質素嘅牛肉，非常值得讚，另外睇其他配菜上邊嘅薯仔亦都焗得非常好食，新薯嘅味道再加埋牛肉嘅配搭做得唔錯，仲有蘆筍，喺整個食物嘅配搭上選料我都非常鍾意，價錢嚟講我都覺得值回票價！🔥龍蝦湯，我同朋友都對龍蝦湯非常鍾意，餐廳嘅龍蝦湯質素絕對唔係出邊罐頭或者用味精嘅龍蝦湯，龍蝦湯嘅味道非常濃郁，食得出餐廳係用新鮮嘅食材做，每啖都有香濃嘅龍蝦味，而且喺調味亦都唔會太鹹，我同朋友都非常鍾意呢一個湯，食得出高級嘅味道！🔥黑毛豬鞍，餐廳用慢煮嘅方式整，冇諗過味道係咁濃郁，有非常香嘅豬肉味，如果普通嘅豬肉嚟講控制得唔好會太硬，餐廳因為你用咗慢煮嘅技術，所以成件豬鞍都控制得非常好，肉質非常鬆嫩，再加埋燒菠蘿，可以令到成個口感冇咁油膩，加埋西蘭花苗同埋蕃茄仔，令到成個配搭上嘅口感更加有層次🔥綠茶卷，綠茶卷係日式嘅綠茶卷係中間有cream再加埋少少紅

Relish觀塘工廠區精緻西餐💕💕是日自費實測靜靜地食餐飯好地方 呢度嘅晚餐主打套餐，可以自選主菜。價錢由＄368-$498不等（另加一），套餐包5個Course，飲品需要加錢 。當晚foodmates選左：蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆•有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉Applewood Smoked Hokkaido Scallops W Edamame. Maitake. Beetroot Purée-北海道帶子好新鮮，配上知道玫瑰菇同埋紅菜頭配搭好靚味道配搭好豐富，但係唔算好重味原隻煙燻鵪鶉髀（2pcs）伴水果車厘茄田園沙律Smoked French Quail Leg W Organic Fruit Cherry Tomatoes Salad-個人推薦煙燻鵪鶉髀，本身見到個樣有一層肥諗住好肥膩，點知食落去嘅時候可能細細隻，又唔會變到成口油咁。配搭住田園沙律去食唔錯。干邑龍蝦湯Lobster Bisque with Tarragon & Cognac-個湯聞落去好香，但係飲落去嘅時候略嫌唔係好夠味 。有少少失望。杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿•野菌西蘭花苗•鴨油洋蔥烤薯仔Spanish Du

今日嚟咗觀塘大廈上嘅西餐廳 Relish，真係好靚啊！🌙 裝修超精緻，中間仲有個好大個月亮嘅擺設，完全有文青feel！✨👉 Dinner Set 💰880+1 👈每個set包左前菜、湯、主食、甜品、單品原茶 🩵⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🌟welcome drink 🍶員工姐姐送黎一set梅火龍果茶🍵 ，清醒開胃🌟Appetizer🔶蘋果木煙燻北海道帶子、日本枝豆•有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉帶子本身肉質鮮嫩，口感細膩，入口即化。蘋果木煙燻的處理使得帶子的味道更加豐富，帶有一絲淡淡的甜味，與煙燻的香氣相互融合。🔶煙燻鶴鶉髀伴沙律🥒鵪鶉髀有兩隻，肉質保持到嫩滑口感！經過煙燻後，食落香口惹味✨田園沙律既份量都唔少🥗酸酸甜甜好開胃然後，店員仲送咗我地台灣有機茶葉的refreshment tea🌼☕，用嚟清一清口中嘅味道，準備迎接主菜。🌟Soup🔶 干邑龍蝦湯🦞龍蝦湯係上枱嗰刻先喺你面前倒湯，好有儀式感，湯中有蘆筍和蝦隻，店員已將蝦的殼除去，飲落濃郁鮮美，肉鮮甜彈牙👍🏻🔶 南瓜忌廉湯🎃湯滑順濃厚，好重忌廉味🌟Main🔶鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛面頰伴野菌西蘭花苗 💰498我哋揀咗五成熟，五成熟中

呢間餐廳裝修好舒適，適合成班朋友一齊傾偈！月球燈好靚，打卡一流！梅子梳打紫蘇葉：這杯welcome drink結合了梅子的酸甜和紫蘇葉的清新香氣。第一次嚟都唔知呢間餐廳咁慷慨有啲唔係Menu上嘅飲品免費提供！感到有啲小確幸！鷹嘴豆薯仔湯：鷹嘴豆和薯仔的結合帶來濃郁的口感，同時也帶有豐富的蛋白質和纖維。熱度好足夠值得讚許。！台灣凝香烏龍：它帶有茶的香氣和淡淡的甜味，仲有啲橙皮嘅味道！蟹籽鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵：這道冷麵結合了多種精緻的食材，包括蟹籽、鮮海膽、柚子醬油汁和梅素。海膽一睇就知超級新鮮，同埋超級大。啖啖肉超級滋味。蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆．有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉帶子切開真係食得出煙燻的味道同香氣，生熟程度剛剛好唔會太老！同埋有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉一次過擺晒落口有多種嘅美味！鵝肝紅花大啡菇意大利飯：這道意大利飯結合了鵝肝、芝士忌廉和大啡菇，味道豐富而濃郁。鵝肝超級大嚿！帶來滑順的口感，超香！杜洛克黑毛豬鞍扒：這道菜使用了杜洛克黑毛豬鞍扒，這種豬肉具有豐富的油脂和嫩滑的口感。其他配菜都好高質。黑芝麻卷蛋：卷蛋結合了濃郁的芝麻香氣和蛋的柔軟口感。它帶有濃郁的芝麻味道，同時

觀塘雖然出名食肆多，但人流更多，好多食肆都會大排長龍。最怕人多嘅我今次上網做足功課，搵到間係鴻圖道相對較靜嘅大廈開餐。餐廳係鴻圖工廠大廈，港鐵站步行六分鐘就到，地點非常方便。用餐時間係星期日晚上七點左右，入座時眼見都有八成滿。餐廳環境寬敞，傢具都以木造為主。店內種有好多植物，遍佈餐廳每一個小角落，感覺好舒服，好清新。餐廳晚餐菜單以套餐為主，套餐有包含前菜、餐湯、茶、主菜同甜品等。紫蘇梅梳打Welcome drink有紫蘇梅梳打，味道酸酸甜甜，口感清新開胃，令人食慾大增！蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵蟹子口感清脆，粒粒分明。鮮海膽味道鮮甜，入口甘香，份量亦不少。而梅素冷麵用上柚子醬油汁，味道酸酸甜甜，相當開胃！蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆，有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉北海道帶子經蘋果木煙燻後，帶子表面充滿煙燻香氣，食落味道鮮甜，肉質軟嫩多汁。喜歡的話沾一點紅菜頭蓉，口感會更清新。而配菜有翠綠爽嫩的日本枝豆，同香味獨特帶點海鮮味的有機粉紅玫瑰菇。干邑龍蝦湯龍蝦湯味道濃郁，蝦肉味道鮮甜，口感爽口彈牙。台灣有機單品原茶凝香烏龍味道清香，再加點橙皮絲令茶整體更加清新解膩。香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利