影片
更多
2024-03-20
193 瀏覽
觀塘雖然出名食肆多，但人流更多，好多食肆都會大排長龍。最怕人多嘅我今次上網做足功課，搵到間係鴻圖道相對較靜嘅大廈開餐。餐廳係鴻圖工廠大廈，港鐵站步行六分鐘就到，地點非常方便。用餐時間係星期日晚上七點左右，入座時眼見都有八成滿。餐廳環境寬敞，傢具都以木造為主。店內種有好多植物，遍佈餐廳每一個小角落，感覺好舒服，好清新。餐廳晚餐菜單以套餐為主，套餐有包含前菜、餐湯、茶、主菜同甜品等。紫蘇梅梳打Welcome drink有紫蘇梅梳打，味道酸酸甜甜，口感清新開胃，令人食慾大增！蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵蟹子口感清脆，粒粒分明。鮮海膽味道鮮甜，入口甘香，份量亦不少。而梅素冷麵用上柚子醬油汁，味道酸酸甜甜，相當開胃！蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆，有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉北海道帶子經蘋果木煙燻後，帶子表面充滿煙燻香氣，食落味道鮮甜，肉質軟嫩多汁。喜歡的話沾一點紅菜頭蓉，口感會更清新。而配菜有翠綠爽嫩的日本枝豆，同香味獨特帶點海鮮味的有機粉紅玫瑰菇。干邑龍蝦湯龍蝦湯味道濃郁，蝦肉味道鮮甜，口感爽口彈牙。台灣有機單品原茶凝香烏龍味道清香，再加點橙皮絲令茶整體更加清新解膩。香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利
餐廳環境寬敞，傢具都以木造為主。店內種有好多植物，遍佈餐廳每一個小角落，感覺好舒服，好清新。餐廳晚餐菜單以套餐為主，套餐有包含前菜、餐湯、茶、主菜同甜品等。
紫蘇梅梳打
Welcome drink有紫蘇梅梳打，味道酸酸甜甜，口感清新開胃，令人食慾大增！
蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵
蟹子口感清脆，粒粒分明。鮮海膽味道鮮甜，入口甘香，份量亦不少。而梅素冷麵用上柚子醬油汁，味道酸酸甜甜，相當開胃！
蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆，有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉
北海道帶子經蘋果木煙燻後，帶子表面充滿煙燻香氣，食落味道鮮甜，肉質軟嫩多汁。喜歡的話沾一點紅菜頭蓉，口感會更清新。而配菜有翠綠爽嫩的日本枝豆，同香味獨特帶點海鮮味的有機粉紅玫瑰菇。
干邑龍蝦湯
龍蝦湯味道濃郁，蝦肉味道鮮甜，口感爽口彈牙。
台灣有機單品原茶
凝香烏龍味道清香，再加點橙皮絲令茶整體更加清新解膩。
香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利飯套餐³⁶⁸
厚身鵝肝表面煎得香脆內裡軟滑，油脂感滿滿的。加上芝士大啡菇清新感覺中和了膩感，簡直係絕配。而意大利飯軟硬適中，醬汁份量及味道亦剛好，同鵝肝大啡菇味道配合得很好，沒有互搶風頭的感覺。值得一讚！
法式慢煮油封鴨髀伴法邊豆 • 普羅旺斯燴野菜套餐³⁹⁸
慢煮油封鴨髀肉質嫩滑，外皮酥香可口。可見廚師控制油溫技術了得，是我食過數一數二好食的慢煮油封鴨髀。而配菜方面都很有心思，有營養價值極高的法邊豆，同普羅旺斯燴野菜。輕輕帶走鴨髀的膩感！
季節限定甜品
芝麻卷口感鬆軟，甜而不膩還有滿滿的芝麻甘香。
Maruya Yuzu Tonic ⁺³²
柚子湯力感覺好清新開胃，而外觀又好IGable，好飲又好適合打卡！
總結餐廳服務好好，店員每道菜式都細心講解。食材夠新鮮，擺盤夠美觀。餐廳無論食材到服務都屬高水平，係一間好值得推介嘅餐廳！
法式慢煮油封鴨髀伴法邊豆 • 普羅旺斯燴野菜
$398
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利飯
$368
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆，有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
紫蘇梅梳打
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
Maruya Yuzu Tonic
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
干邑龍蝦湯
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
凝香烏龍茶
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝麻卷蛋
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
