Relish

營業中

休息中

觀塘工廈中的隱世美味，「Relish」位於鴻運工廠大廈內，入到餐廳環境已經充滿驚喜，門口掛着一個灰色的大月球燈，木系的裝潢，感覺非常型格，環境寬敞，而且設有室外用餐區，餐牌亦非常有創意，用黑膠唱碟造型印上Fine dining dinner menu 真係儀式感滿滿👍Set Dinner 由 $ 368 ~ $ 488有多款不同選擇，價錢已包括Welcome drink、三款頭盤、湯、主菜、三款甜品和飲品，真係超級抵食😋▪️Welcome Drinks鼠尾草青提紅酒醋梳打，非常驚喜，好少地方會有Welcome Drinks，味道清甜帶微酸好開胃，味蕾馬上打開▪️Trio Starter三款頭盤小點無限創意，每款都咁好食難分高下，店員教路由淡味食到濃味，個人偏愛比較濃嘅口味，所以最愛係冧酒車厘子鵝肝慕絲，入口柔潤Creamy，相當高質✨火炙日本甜粟忌廉芝士撻配鵪鶉蛋✨48月風乾火腿配蜜瓜果凍✨冧酒車厘子鵝肝慕絲▪️Soup干邑龍蝦濃湯，味道夠晒濃郁，而且帶點點酒香，仲有兩隻爽口彈牙嘅大蝦，鮮味無窮▪️Main ✨慢煮三文魚柳半芝士茄蓉牛肝菌意大利雲吞 三文魚慢煮過之後夠晒香滑，意大利雲吞外皮靭，

朋友介紹一間食小品fusion菜嘅小店，急不及待去試，一坐低發現個價錢都小貴😫佢係主菜一個價錢，已經包晒前菜、湯品、主菜、甜品、餐飲🌟STARTERSTARTER有三個小食，每件細細碟好「的骰」🌟北海道雪場蟹肉黑魚子茶碗蒸用魚子醬個盒做嘅茶壺蒸，蒸蛋滑溜，蟹肉鮮甜，魚子醬都比得幾多下🙌🏻-🌟脆炸黑松露鮮蝦慢煮八爪魚紫蘇米紙卷米紙卷炸到通透脆身，咬落「咔嚓」聲，八爪魚同蝦味好香同埋彈牙😍，特別係個醬，酸酸辣辣好刺激但又有沙律醬嗰種厚厚嘅感覺😚好食！-⭐️白醬油花鵰醉蘇格蘭鵪鶉蛋佢個醬係鹹鹹地帶花鵰酒香，個酒味都幾重，蛋黃唔係流心，外面包住嘅肉類似係蝦肉嘅口感，賣相一流💕⭐️干邑龍蝦湯侍應即席倒入喺你面前倒湯，好香亦都好濃，有兩隻蝦可以食😋雖然即場倒可惜都唔夠熱 🌟大蝦墨魚仔蕃茄忌廉汁意式肉醬雲吞 $368呢個係朋友嗌嘅主菜🙌🏻隻隻雲吞包住濃郁肉醬，大蝦同墨魚仔爽口彈牙，蕃茄肉醬平衡，覺得個雲吞餡有啲似午餐肉味，但朋友話唔似🤣🌟香茅椰香慢煮三文魚柳薰衣草忌廉汁 $398三文魚慢煮到中心半透明，魚油完全係入口即融，正💕最驚喜係初時以為香茅椰香會比較重，結果意外跑出嘅薰衣草味😵薰衣草忌廉汁香氣優雅

今日去咗觀塘呢間餐廳試吓，叫咗三個主菜：澳洲M5和牛肉眼扒伴炒野菜香草洋蔥烤薯仔、煙三文魚大蝦墨魚汁意粉同埋炸芝麻雞翼伴蜜糖芥末醬，真係好滿足呀！🤤首先講個澳洲M5和牛肉眼扒（$218）呢個係重點！🐮牛肉眼扒煎得岩岩好，外層微微焦香，入面肉汁豐富，嫩滑得嚟又帶少少嚼勁，完全係入口即溶嘅感覺！😌😋 配菜嘅炒野菜都唔馬虎，香草同洋蔥嘅香味令成個碟都充滿層次感，烤薯仔就有埋牛油味，簡直係完美配搭！💯煙三文魚大蝦墨魚汁意粉（$158）都好出色！墨魚汁意粉嘅醬汁夠濃郁，三文魚同大蝦都好新鮮，份量都好多，食到好滿足！😍 意粉嘅口感亦都煮得啱啱好，唔會太腍，吸晒啲墨魚汁，加埋啲三文魚子，好有海鮮味！🦑炸芝麻雞翼（$68）都正！雞翼炸得金黃香脆，外層佈滿芝麻，咬落去卜卜脆，雞肉又嫩滑多汁，再點埋蜜糖芥末醬，酸酸甜甜！😋總括嚟講，呢間餐廳嘅食物質素真係好高，廚師嘅手勢一流，而且份量都好多，性價比高！環境都幾舒服，服務態度都好好，下次一定會再嚟試其他嘢食！推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

觀塘工廈向來都臥虎藏龍，各國美食都可以係呢度搵，今日揀左呢間人氣cafe「Relish」享用晚餐Drinks月桂・梨（熱）玫瑰•伯爵香橙・梔子花Trio Starter北海道雪場蟹肉黑魚子茶碗蒸脆炸黑松露鮮蝦慢煮八爪魚紫蘚米紙卷白醬油花鵰醉蘇格蘭鵪鶉蛋Soup炙燒帶子白甘荀楓糖啤梨忌廉湯干邑龍蝦湯Main大蝦墨魚仔蕃茄忌廉汁意式肉醬雲吞烤焗天多利澳洲BB羊里脊•薄荷乳酪醬頂級澳洲M7和牛西冷•野菌燒汁Dessert Combo烏龍茶白桃蛋糕櫻花水信玄餅薰衣草檸檬梳打一入餐廳已經被個月球吸引住，環境舒適又寬敞，食物高質又精緻，無論前菜、飲品同甜品都好有驚喜，主菜既羊同澳洲和牛既生熟度岩岩好，特別喜歡個薄荷乳酪醬，同個羊好夾，價錢都唔算平，但我覺得都值的

前菜有三款，賣相精緻，視覺同味覺上都好豐富，茶碗蒸用咗個小鐵盒裝住，上面有北海道雪場蟹肉同埋黑魚子，右上嘅脆卷都好食，係用紫蘇葉包住黑松露鮮蝦膠，好有層次感跟住到餐湯，侍應會即席將湯倒入碗度，幾特別，帶子白甘荀楓糖啤梨忌廉湯同埋干邑龍蝦湯都唔錯主菜叫咗烤焗澳洲BB羊里脊，羊肉煮到7成熟保留住肉汁，薄荷乳酪醬好清新，焗薯同埋底下嘅菠菜都幾好食，另一個主菜係柚子鹽火炙龍蝦枝豆野菌意大利飯，龍蝦啖啖肉，枝豆同埋野菌提升咗個飯嘅口感甜品同樣有三點，又係可以樣樣都試到啲，非常豐富，顏色上以粉紅色為主調，櫻桃花水信玄餅最靚，晶瑩嘅水信玄餅中透出花瓣，另外兩款係烏龍茶白桃蛋糕同薰衣草檸檬梳打飲品方面都幾有心思，月桂•梨係將梨砌成一朵花咁放喺茶杯中，令人賞心悅目

上網搵到一間西餐，裝修舒服，我哋就去試吓。到咗餐廳，有幾有feel，有普通凳，有梳化。出邊仲有個小露台，風線充足，坐得好舒服。我哋叫咗澳洲芝士和牛漢堡伴焦糖洋蔥·田園沙律·炸條番薯薯條配松露醬 及 All Day Breakfast (好多樣嘢，唔打晒啦，睇相）芝士和牛漢堡：之前職員都問我幾成熟，我話七成熟，看到包都可以選擇，又幾好喎。嘩香港出邊有焦香味，入邊都幾Juicy。我係麵包控，上面嗰個麵包焗得超脆。提一提番薯條都好味，加埋松露醬好夾。田園沙律就正常發揮。All Day Breakfast： 個樣超靚仔，呢份小朋友叫，佢最欣賞甘栗紫薯餅，佢話香脆得來啲味好特別，甜甜地。我就食咗少少三重芝士大啡菇，用cream cheese，芝士好滑，夠濃味。小朋友話三文魚正常發揮。佢另外好欣賞牛角包，好香脆我叫咗杯焙茶Latte, 一見到咁細杯，諗緊得唔得，一定要攪勻，焙茶喺底，中間有冰，其實個樣已經好靚，食到中尾段，冰有少少溶，啲味更出色。小朋友叫咗杯朱古力，一樣咁細杯，不過佢話甜咗少少，最後竟然飲唔晒。見到小朋友食完好滿足，平時測驗考試咁辛苦，放假真係要唞一唞，食啲好嘢。

Relish位於觀塘工廠大廈內，裝潢走文青風，黑膠唱片餐牌設計別具特色，環境寬敞且設有室外用餐區，確實營造出一種獨特的氛圍。然而，食物質素方面，雖然餐廳標榜由酒店大廚主理，但菜式的味道未如預期。大啡菇意大利飯、墨汁大蝦三文魚意粉、炸魚薯條味道不過不失，唔會令人有意欲想再嚟食。至於服務方面，雖然店員態度友善，但在星期日嘅下午茶時段，服務效率未如理想，大部分食客都係採用自助形式，影響整體用餐體驗。以呢個價位嘅餐廳，可以有更好選擇。

餐廳位於舊式工廈，裝修走木系文青風，簡約新淨，坐得舒服，晚市套餐製作認真，美味有質素。前菜Trio Starter有心思，「北海道雪場蟹肉黑魚子茶碗蒸」嫩滑鮮甜；「脆炸黑松露鮮蝦慢煮八爪魚紫蘇米紙卷」外脆內嫩；「白醬油花雕醉蘇格蘭鵪鶉蛋」有微微酒香，入味得嚟唔會過濃。 「干邑龍蝦湯」濃郁鮮甜，飲得出真材實料。主菜方面，朋友點了「大蝦墨魚仔蕃茄忌廉汁意式肉醬雲吞」，口感豐富，醬汁酸甜開胃。我點了「頂級澳洲M7和牛西冷」肉質軟嫩，配野菌燒汁更顯肉香，真心推介！甜品組合亦有驚喜，「烏龍茶白桃蛋糕」茶香清新；「櫻花水信玄餅」晶瑩剔透，微微花香，口感亦很好；「薰衣草檸檬梳打」酸甜解膩。飲品方面，我們都點了「月桂．梨」，溫潤香甜，賣相精緻。

今日去左觀塘工廈一間餐廳食fine dining, 之前已經有friend推介過，一直都bookmark住，今日終於決定黎試下！呢間餐廳都幾有心思，木系無印風嘅裝潢，坐位寬敞，中央垂吊住一個大大嘅月球，好啱打卡。喺觀塘難得搵到一個好寧靜有格調，可以慢慢坐吓同朋友傾吓偈嘅地方😍Set Dinner 由$368-$468有多款不同選擇，價錢包Welcome drink、三款頭盤、湯、主菜、三款甜品和飲品，以fine dining黎講，佢都算幾抵食，味道都幾好😋Welcome drink台灣梨山高冷茶，味道清甜甘潤滋味Trio Starter 🔶北海道雪場蟹肉黑魚子茶碗蒸茶碗蒸以香濃柔滑的蛋羹作底，搭配爽口的昆布，爆漿的墨魚子，以及鮮甜的蟹肉，形成了豐富的多層次口感🔶脆炸黑松露鮮蝦慢煮八爪魚紫蘇米紙卷這款紫蘇米紙卷香脆薄嫩，完美中和了黑松露的濃郁香味。外層酥脆，內裡彈牙的八爪魚肉提供了絕佳的味覺平衡。🔶白醬油花雕醉蘇格蘭鵪鶉蛋以花雕酒入味的鵪鶉蛋，一入口就勁香花雕酒嘅味道，搭配酥脆的蘇格蘭式炸法，濃香醬油味輕盈又不失精緻Soup🔶炙燒帶子白甘荀楓糖啤梨忌廉湯呢個湯俾我嘅印象最深刻，梨湯搭配楓

觀塘工廈向來多美食，見到呢間裝修都幾華麗，於是入嚟試吓！Starter北海道雪場蟹肉黑魚子茶碗蒸雞蛋🥚非常creamy, 配上生拆蟹肉一起吃, 好match之餘, 層次感亦非常豐富！脆炸黑松露鮮蝦慢煮八爪魚紫蘇米紙卷炸得好酥脆, 八爪魚🐙亦很彈牙, 啖啖的黑松露香味慢慢散發口中, 作為黑松露控的我, 非常滿足！白醬油花鵰醉蘇格蘭鵪鶉蛋表面炸得好香脆, 亦帶有微微的花雕酒香味, 配上半粒的鵪鶉蛋, 好match~Soup炙燒帶子白甘荀楓糖啤梨忌廉湯師傅會係客人面前淋上湯汁, 新鮮滾熱辣!喝下去亦帶有微微的甜香味, 帶子新鮮有嚼勁~干邑龍蝦湯超濃郁的龍蝦🦞湯, 喝下去好creamy, 再配上新鮮蝦肉, 有提鮮作用~Main磯煮鮑魚蘆筍黑蒜忌廉汁三文魚子意大利麵鮑魚新鮮彈牙, 而意大利麵彈牙之餘, 每條都掛上黑蒜忌廉汁, 非常滿足頂級澳洲M7和牛西冷•野菌燒汁西冷呈5成熟, 口感有嚼勁, 而野菌燒汁更有提鮮作用！旁邊有烤薯仔🥔及紫薯配上, 口感幾特別～西冷下面用左菠菜墊底, 可以中和一下口腔的肥膩感~Dessert Combo烏龍茶白桃蛋糕慕絲蛋糕🍰吃下去有啖啖清新的烏意白桃香～樱花水信玄餅

假期去左食個豐富既晚餐前菜 湯 主菜 甜品 野飲 每樣都好精緻一開頭有位Welcome Drink，係有花既茶，熱辣辣行到過黎 真係要飲番杯野Trio Starter 仲以為得一款 但原來係有齊哂三款：以一個鐵罐盛裝既蟹肉黑魚子茶碗蒸好華麗，而且好好滑仲有脆炸黑松露慢煮八爪魚紫蘇米子卷，有八瓜魚所以好彈牙第三仲有白醬油花雕碎蘇格蘭鵪鶉蛋然後就到兩款湯，兩款都係即場倒出黎好有儀式感炙燒帶子白甘荀楓糖啤梨忌廉湯味道好特別，after taste 有楓糖既甜味仲有有口感既帶子干邑龍蝦湯味道好真實 熱辣辣 份量好多主菜係烤焗天多利澳洲羊里脊，質素幾高 羊扒外層帶有焦香, 肉質柔嫩多汁，重肉香，啖啖肉下面仲有波菜 同埋一個紫薯批仔再配合埋薄荷乳酪醬柚子鹽火炙龍蝦枝豆野菌意大利飯野菌意大利飯既味道幾好 有啲忌廉但因為有一絲絲既青瓜 所以一啲都唔漏DrinksDessert係一個combination 烏龍茶白桃蛋糕、樱花水信玄餅，仲有杯檸檬梳打

Relish should have earned its name for its fusion cuisine : Japanese with the western especially. Unlike most western dining, going to Relish you have no need to choose one from starters or dessert, coz’ they are served in combo, you can have them all. the Chanwan-mushi (steam) in a tiny box is lovely, it’s a bit cold but refreshing when it comes with the other two fried food: Scottish egg and seaweed wrap. These two go with barbecue sauce, slightly spicy but relishing .The main dish wagyu sirlo

觀塘工廈樓上高質西餐廳，空間感十足，全木系裝修帶來輕鬆Homey的感覺。$368 - $468就可以享用精緻豐富的Set Dinner，從前菜、餐湯、主菜、甜品到飲品、從用碟、擺盤到味道都感受到滿滿的誠意，是與家人和朋友慢活聚會的寫意選擇。Dinner Menu Trio Starter- 北海道雪場蟹肉黑魚子茶碗蒸- 脆炸黑松露鮮蝦慢煮八爪魚紫蘇米紙卷- 白醬油花鵰醉蘇格蘭鵪鶉蛋以黑色木板呈上的三款前菜，每款都非常精緻又吸睛。一打開茶碗蒸小盒子有驚艷的感覺，盒子雖小，但材料豐富，蟹肉和黑魚子配上超滑溜蒸蛋，完全有吃Omakase的感覺。紫蘇米紙卷包裹著鮮蝦八爪魚，外脆內爽彈。小小的鵪鶉蛋經過花雕製過，份外清新。Soup干邑龍蝦湯每次吃法國菜都必點干邑龍蝦湯，這個西式版本也沒有失望，質感濃稠，微温滑順，還有啖啖蝦鮮味，如果可以配搭小多士就更完美。炙燒帶子白甘荀楓糖啤梨忌廉湯絕對是意料之外的高質，沒有預料到白甘荀的甜味可以如此鮮甜，而不會搶過帶子的香味，濃郁而健康。Main柚子鹽火炙龍蝦枝豆野菌意大利飯 $398意大利飯的熟度和硬度是大師級之作，拌上濃稠的龍蝦汁和忌廉汁，單吃已很美味。啖

觀塘鴻圖道63-65號鴻運工廠大廈5樓B號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥢 #是日餐湯 🥢 #田園沙律 💭 Lunch set有湯或者沙律跟，是日靚餐湯係蕃茄忌廉湯，飲落口感似blend爛左既蕃茄蓉好正🍅沙律落左橄欖油同黑醋，面頭有啲藜麥幾得意，唔好睇少佢都幾大兜🥗.#辣茄蓉野菌蘆筍香草牛油烤半隻波士頓龍蝦意粉 $178💭 呢個價錢有半隻龍蝦都幾抵，佢啲肉質係爽口彈牙，最正係仲有膏架，意粉煮得唔錯唔會過淋，個汁辣辣地，有啲菇有啲蘆筍係幾惹味🦞.#柚子鹽醬燒西班牙黑毛豬梅頭扒伴炒野菜南瓜薯蓉 $188💭 兩大塊扒咁放上枱，每塊都係厚切，唔算好淋不過又未到柴口，味道淨係食到鹽味食唔到柚子味，所以食食下就會覺得開始咸🐷啲炒野菜顏色好鮮艷，個南瓜薯蓉有keep到少少薯仔粒口感好加分，呢碟野係睇得又食得🎃. 🥢 #茉莉櫻花卷蛋 +$58💭 有時期間限定真係會好伏🚁呢個蛋糕一上枱就聞到好強烈果啲酒店香精味，簡直返唔到轉頭，係諗唔返之前啲野點好食法，淨係比呢碟野俗親，接受唔到佢係餐枱上出面，想挑戰就趁佢未下架去挑戰下🌸. 🥢 #熱玄米茶 💭 Lunch set可以跟杯熱茶飲，啲玄米散收收飲落

作為九龍東人，已經唔係第一次到訪Relish。隱藏在觀塘的工廠大廈，雖然位置離地鐵有少少距離，但平日晚仍不乏捧場的客人。當晚是星期四都全場滿座，眼見一位難求。店員亦好友善，仲借叉電比我🥺實在要讚揚一下。而Menu 用了黑膠碟，看落玩味十足，令人好有懷舊的感覺。有別於一般fine dining 的setting，這兒沒有拘束的感覺。而且，擔心好多選擇的你不用怕，因為只需要在幾款主菜之間揀合你心意的就得。先有welcome drink 清一清味蕾，是青提氣泡特飲。之後的前菜的三道菜分別有48個月風乾火腿配蜜瓜果凍、冧酒車厘子配鵝肝慕絲、火炙日本甜粟忌廉芝士撻配鵪鶉蛋，每款都各有特色，賣相好特別，又適合打卡。48個月風乾火腿咸咸香香，跟蜜瓜果凍的清新好夾。而餐湯有兩款椰絲牛油果蜜瓜凍湯幾清新，是一款好夏天的味道，而龍蝦湯配上了大蝦，爽口彈牙，湯頭濃郁香滑。呢兩款都係正常發揮！主菜我們點慢煮三文魚柳伴芝士茄蓉牛肝菌意大利雲吞，慢煮三文魚柳店員細心咁問我地想全熟定七成。我們揀了七成十分正確。牛肝菌雲吞用蕃茄及菌類煮過，口感彈牙，食落好香，醬汁口感層次豐富，三文魚七成熟，保留魚肉的多汁，都已經好足