Prime Pho

營業中

休息中

中環好吃的pho。火燒牛腩味道特別，之前從未試過，有火炙的烤香，肥瘦相間，還有特製調料味，層次豐富。撈檬口感細腻，配上炸蒜好香。浸泡了雞湯的菜心非常美味。還有各式特色飲品，值得嘗試。

今日開完OT，有D肚餓，於是快快趣落中環搵野食~上網見呢間餐廳都幾近地鐵站，越南湯河，熱辣辣，又濕濕地，o岩晒依加呢D天氣，所以揀左呢度食晚餐😚開頭搵餐廳都搵左一輪，點知原來就係嘉咸市集後面🤦‍♀️去到餐廳大概係六點半左右，得幾枱客，唔多人~是但搵個位坐低，就叫野~🍲牛腩片湯河 ($88)本身想叫生牛肉湯河，但見餐廳推介牛腩片湯河，又唔係度度有得食，所以就叫左呢個😆上枱第一下，覺得有D大碗😂先飲一啖湯，牛骨味幾重😍🥕白蘿蔔好大件🤦‍♀️本身平時唔會食白蘿蔔，不過見大大舊唔食好晒野，就試下😂點知食落清甜冇渣，幾有意外驚喜🙈🐮牛腩片，第一下食，覺得自己食緊牛腩麵檔D牛腩咁🤣牛味好重，每片都薄薄地，質感o岩o岩好😋🍲河粉，夠晒滑，易夾得來又唔會易斷，真心唔錯👍☘️芫茜特飲 ($15)正價 $35，跟餐就加 $15~其實即係芫茜加七喜😂落左單冇耐，聽著水吧攞攪拌機打芫茜都打左一陣，飲完杯野再望一望杯底，好多芫茜，夠晒足料😂聞落有D芫茜味；不過飲落味道唔重，反而覺得幾清新😂同埋杯野真係好吸睛😳但都因為芫茜味唔重，同我預期中有少少落差，所以扣左少少分😢最後埋單 $103，冇加一，中環來講，咁嘅食物質素，

環境都幾大間 以簡約水泥牆為設計主打越式湯河撈檬 滑蛋飯都有😛.▫️招牌prime pho $108😋👍🏻：👅👅👅👅.6/5分差唔多次次都會揀牛肉粉😛選擇困難下揀左要招牌 乜料都有啲～除左有8款牛 仲有我至愛既蘿蔔😆我想講!! 個湯頭好好飲🥺 味道好香濃可口小店標榜用左prime beef 牛牛們唔算好厚身 食落都好有牛香同嫩口就連牛筋都好軟韌😍 湯河質地順滑 索埋湯頭一齊食好爽🤤.▫️燒豬肉火燒牛腩撈檬 $82😋👍🏻：👅👅👅👅.7/5分撈檬個sauce都整得好唔錯酸辣拿揑到剛好 酸酸甜甜好開胃😚檬粉比較幼身索汁 撈埋伴料剛好balance到燒豬肉同火燒牛腩出乎以外的好吃肉質細緻惹味完全唔會dry燒至微焦有油香再帶點炭燒味 仲+$9嗌左杯特色奶茶 質地香滑 .總結，質素頗高質derrrr～個pho食晒我都仲係咁飲湯😛而且牛牛們都好軟嫩入味酸甜酸甜的撈檬調味都很不錯喔～尤其推燒豬肉同火燒牛腩有炭燒香就贏了😆

🇭🇰Prime Pho 高質牛肉湯河😍餐廳位於中環 地點其實都幾就腳不過就要搵搵路同上一層樓先見到🔝平時👩🏻👧🏻唔會成日食pho 但呢間真心唔錯平日晚市仲唔洗等位 坐得輕鬆舒服🍲招牌Pho特別…Prime Pho(💰$108)👍🏻推薦唔好意思見到咁大碗已經覺得會食唔哂😂配料超多 生牛肉 牛腩片 牛脷 牛筋 牛柏葉 牛丸 牛𦟌 扎肉 蘿蔔非常推薦大家黎食佢地既野😍😍特別係pho通常好少店家可以將9種配料都整到咁好食全部都超級腍 連平時好少食既牛脷都好正 而且好有鮮味牛丸 扎肉 都非常高質juicy 仲帶點油脂牛筋好大件 白白色 超級滑＋腍👅(已經掛住食唔記得影d 配料比大家睇）湯底好清甜 牛骨味濃 唔會有味精鹹鹹的感覺河粉特別用左VN厚身幼切一點 滑身帶點爽口 高質👍🏻👍🏻🫔越式炸春卷(💰+$20) 👍🏻推薦越式炸春卷用既春卷皮會係網狀非常輕身夠脆而且冇咁油 輕身炸春卷細細件 生菜🥬包住點汁食最正宗不過👩🏻覺得就咁配汁食已經好正仲試到佢地個魚露甜酸汁🐟難得地好夠濃味 唔似出邊淡茅茅唔正宗青檸酸味同蒜味會再出啲👅👀🍖牛油雞翼(💰+$20)👍🏻推薦小食追加一隻碟上哂兩款厚肉好香牛油味🧈外面

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍜 𝕥ꪖડ𝕥ꪗ ꪜⅈꫀ𝕥ꪀꪖꪑꫀડꫀ ρꫝꪮ @ 🌟 Prime Pho《👽食神大媽食越南PHO》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Roast Chicken Thigh with Creamy Scramble Egg and Rice HKD 88Beef Tendons and Brisket Pho HKD 92Vietnamese Spring Roll HKD 65Butter Chicken Wings HKD 65Fresh Young Coconut HKD 50.👽 大媽一路都有興趣想試下依家新開冇幾耐嘅越南餐廳，終於今次經過即刻要衝去試下 😆✌️.🐂 黎到食越南PHO嘅專門店，就當然要食一碗「牛筋牛腩PHO」啦！一上台嚇一嚇，咁大碗嘅？！😱 呢個價錢，簡直超值！一試第一啖，湯底唔會好似某些同類餐廳淨係鹹到口渴，仲要牛肉半筋骨半腩好足料，堅值得推介 👍.🍛 食左PHO，見到有「特色烤雞滑蛋飯」，店員推介話係有蝦醬做嘅自家製嘅野味醬料，即刻試吓先！上檯又有驚喜！😳 雞髀咁大舊以為會韌韌地啦，點之一咬即到底，非常嫩呀！醬料果然

週末休假帶母親大人到中上環一帶食飯行街影相📸️ 想食得清淡啲但又想要好味😋於是決左食越南菜找到這間位於嘉咸街 My Central 既 Prime Pho 🍜 店內環境舒適且週末不用等位，可以慢慢食——————🍜 燒豬肉撈檬（$78）配料豐富，賣相不錯，燒豬肉表面帶點脆身😆唔講仲以為係炸豬扒，檬粉無論外表還是質感都比較似米粉，配上酸甜又微辣的醬汁，以及大量爽脆的蔬菜絲，味道及口感都十分豐富🍜 牛孖寶湯河（$92）選了牛展及牛筋，2款均十分軟淋入味👍🏻而河粉夠滑，甜底較甜☕️ 越南咖啡（+$25）滴漏咖啡較為香滑，配上煉奶甜度剛好💫 不設加一

中環一向都是開HIGH CLASS餐廳，LUNCH繁忙時間，想搵間性價比高的餐廳，也是不容易的。今日剛好係中環搞小小文件💼趁未接近繁忙時間，快快脆搵間餐廳坐低食個飯～。※環境點評※店鋪乾淨整齊，開放式廚房，小妹麻麻地鐘意開放式，因食完一餐後，會發現全身都會有陣廚房油煙味☹️。※服務點評※店內服務員態度親和，應有既serves 都有的。※食物點評※生牛肉，牛展、牛腩片、牛脷，牛筋🐄突然想樣樣都想試下，不如說有選擇困難症，MENU上見有個🍲招牌PHO，裡面有齊我想食嘅嘢之外仲有牛柏葉，牛丸、扎肉、仲有現時最當造的蘿蔔，食越南湯河一定要先試下啖湯，好重牛肉味，好鮮甜😚生牛肉好正，撈一撈就可以進食，蘿蔔，最愛，入口即溶。仲有一向好少見到的牛脷👅大大塊，好淋。。🍲火燒牛腩撈檸，牛腩燒得剛剛好，食落感覺好滿足，檬粉配搭炸蒜、醃蘿蔔絲、生菜、芫荽、花生碎、芽菜，口感豐富，全部撈均再進食，大大滿足感。🍞自家制雞肝醬蜜糖多士，越式春卷，雞肝醬食落完全唔似係醬，配試蜜蜂，好夾。🫔越式春卷，用生菜包住香菜，蘿蔔絲，沾上醬汁，好脆，跟餐追加3件有點少了☹️。🥤青檸梳打，芫茜特飲第一次嘗試芫茜飲品，意外驚喜，超爽

驚喜越南餐廳。Prime Pho🍜今日食咗間非常有驚喜嘅越南菜餐廳， 位置喺嘉咸街一間商業大廈上面，啱啱食完即刻要share俾大家啦😃🌟炸軟殼蟹🦀青木瓜芒果沙律配黃薑桂花蘋果醋汁材料其實同個名一樣齊曬😆🤣 但係味道真係估唔到咁正咁特別😋 軟殼蟹夠脆，青木瓜絲夠幼夠新鮮之外， 個汁係靈魂所在， 黃薑加桂花嘅味道原來好正， 再配埋沙律上小小嘅辣椒粉， 我肯定係我食過最好味嘅青木瓜沙律😍😍🌟生牛肉湯河🍜湯底好甜，好牛， 應該落咗唔小心機🤗 牛肉片係精選過，牛肉味重， 最想提係佢嘅河粉，又滑又唔易碎，讚👍🌟燒豬肉🐖撈檬呢個份量真係十足， 燒豬肉燒得好香， 我估係即刻燒㗎，唔似出面幾餸飯咁執落去， 最特別佢係用左幼嘅濛粉，我都係第一次食反而覺得幾好喎😋🌟越式炸春卷通常間舖頭好唔好食，試左春卷就會知， 生菜、醃菜、薄荷葉同啱啱炸起既春卷，一個字 正😋🌟米紙卷米紙卷係一開二，裡面都好澎湃下， 配咗個花生醬之前未試過， 味道都ok但我覺得點返春卷嗰啲魚露最正， 但我對面嗰個就話花生醬正啲啦😆呢度環境舒服，我覺得有機會大家要嚟試下， 一定唔會失望👍👍

街坊系列 – Prime Pho 💚小編臨近年尾🥺一路都忙有點大壓力於是去左PMQ睇下啲展覽放鬆下👀靜靜個人😮‍💨感受下文化氣息洗淨心靈當然唔少得去附近搵埋食🤪放鬆埋個胃啦------------------------------環境: 位於中環斜路既重建區上😳雖然偏離大街商埸☺️但勝在難得清靜餐廳裝修簡約🛠️走輕工業風格局四四正正😉座位闊落坐得夠哂舒適------------------------------食物: 招牌Prime Pho ($108) 🍜店員推薦💁🏻‍♂️可以一碗試齊所有牛既部位先試個湯底😋飲落好清甜,而且牛骨味香大讚牛筋同埋個蘿蔔😍食到小編心心眼牛筋好爽口彈牙👍🏻而且牛味非常香濃蘿蔔好淋身👍🏻吸哂清甜既湯汁超好味份量都幾多🤗滿足返到個CP值火燒牛腩撈檬 ($78) 🍜罕見既薄切大片牛腩🤔食落好有驚喜口感好似食緊五花腩果隻😋肥瘦層層相間再加上火燒後🔥油脂滲透哂成片牛腩當中入口幼嫰😈油香感滿足,真係非常高質魚露經特別調制🤤有集哂甜,酸,鹹,香檬粉份量夠哂多🤣男士們都一定夠飽牛油雞翼 (+$20) 🐥雞翼炸得金黃香脆🥰肉質嫰滑有肉汁入口好香既蒜香味🧄十分惹味吸引整體好好食

當年Prime Pho位於擺花街時已去過幾次，最近再訪時發現佢搬了入商場，決定lunch再去試試。新店名氣比起舊舖更大坐得更舒適，以前好快就滿座依家可以容納更多客人當然要叫招牌pho $108 包羅萬有，生牛肉、牛腩片，牛脷、牛筋、牛柏葉、牛丸同牛𦟌，仲有蘿蔔好似同牛有仇咁，呷一口湯底濃而不膩，冇味精。店員仲可以俾你無限添加芫荽檸檬同辣椒🤟🏻 牛筋輕易咬開，牛脷大大片，而且都係用USDA prime 牛肉，食得放心燒豬肉撈檬有驚喜，豬肉燒得燶邊但唔係乾到柴咁，檬粉爽滑，自家調配嘅撈亦都啱啱好，唔會太酸太甜小食梗係要嗌佢出名嘅蒜蓉牛油雞翼，食落口好似仲多咗一種香料味，仍然炸得香脆熱辣辣。飲品叫咗芫荽特飲，痴線勁好飲，refreshing之餘佢真係落咗好多芫荽打碎🤪🤪🤪 飲得好爽—————————————————Prime Pho (中環)中環嘉咸街23號My Central1樓10號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfo

#晶食評#美食家水晶的尋食日記去了中環區工作，吃完又係時候搵餐廳醫下肚，今次找到了隱世的越南小店，店內播著的，是我超喜歡的Adele的歌，單憑店家的品味，就應該要給他們一萬個likes💜💜💜🍷紅酒牛肉飯🐮🥘今次點了一個紅酒牛肉飯，有少少辣的，不太能吃辣的水晶也能接受，啲香草味道非常之出，個牛肉炆得非常之入味，其實啲牛肉嘅份量都好多㗎，一份都有6-8嚿喺入面，而且個size都比想像中大好多😳😳😳而家天氣凍咗，食完成身都會暖笠笠👍👍👍推薦呢間餐廳畀喺中環區工作/居住嘅朋友，或者鍾意食越南菜嘅朋友☺️☺️☺️

性價比幾高⚠️中環越南Pho🇻🇳 唔係朋友介紹都唔知，原來呢間越南店係喺中環嘉咸街比較隱蔽既位置😛 -❣️#招牌Pho特別Prime Pho $108超多料既一碗湯河🥰 超好食！讚下個湯先，個湯好夠牛肉味 好香😋河粉都好滑，不過河粉份量比較少，但就有超級多餸🥰 全部都係牛、牛、牛😂💗有生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏葉、牛丸、牛展、扎肉、蘿蔔！ 全部部位都超級腍~ 牛脷最正 牛展同生牛肉都好好食😋 上面亦有好多芫荽😛 撈埋河粉一齊食超正 好值得推薦~ ❣#撈檬孖寶 (春卷、炸雞翼) $82炸雞翼有好香牛油味，外面嘅炸粉唔算好厚，肉質都好嫩滑。春卷好酥脆~ 味道不錯😘 但整體撈檬份量都比較少，而上面既配菜就好多~ 整體味道帶有少許辣味，酸酸辣辣咁。❣#特色奶茶 $+9奶茶味道偏甜，茶味唔算濃郁，比較多奶😋 個人覺得一般。🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🐷味 道 : 🟡🟡🟡🟡🟡🏠環 境 : 🟢🟢🟢🟢⚪️💰抵 食 : 🔴🔴🔴🔴🔴‼️性價比 : 🟣🟣🟣🟣🟣❣️整體評分 👉🏻 9/10-📍Prime Pho (中環)中環嘉咸街23號My Central1樓10號舖🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺

香港既越南食店愈開愈多，感覺水準都慢慢提升，今次搵左間係中環既越南食店，估唔到好有驚喜！——————🐽 招牌 Prime pho一碗河粉有齊生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏葉、牛丸、牛展、扎肉同埋蘿蔔，岩曬有選擇困難症既朋友🤣第一啖飲個湯好有驚喜！湯底好清甜，飲落一d都唔會口乾😁牛丸好有驚喜，食落好似食緊和牛甘好重牛脂香🐽 牛脷牛腩pho牛腩肥瘦好均勻，肉質炆到好林，食落亦好重牛肉香，牛脷亦好林滑☺️

位於中環既驚喜越南菜🤩prime pho呢間樓上舖個位置入口有少少難搵但只要見到嘉咸市集就會見到招牌喺附近返工嘅朋友真係可以試吓🙌🏻有多款越南菜美食 有beef pho ,撈檬,雞飯同越南小食👍🏻🌟生牛肉湯河湯頭好清甜 有牛味又唔會重味精💯河粉滑而軟 唔會好易斷生牛肉油脂分佈平均 入口軟腍另外特別中意蘿蔔 非常之清甜😋🌟越式雞飯雞肉夠晒嫩滑 同雞味比海南雞更加濃有三款醬汁可以蘸 甜豉油,蔥油同魚露油飯夠香 粒粒分明🤩仲有用雞熬嘅清湯 真係好好味😋😋🌟牛油雞翼炸得好香脆 牛油味濃雞翼夠入味👍🏻

接朋友上環收工，行過少少去左中環街市附近搵平民野食，又要岩傾計，又要唔逼人。中環新地方My Central 多左幾間餐廳都比較性價比高，朋友話冬天想食熱湯粉，睇落價錢又唔貴，所以揀食pho。平日6點無咩人任坐，岩晒我地，先叫左一人一碗粉。我叫左生牛河，個湯係前所未有咁清甜，好香牛味，熱辣辣，多芽菜洋蔥配料我鐘意，撈左黑椒個味道再高級左，蘿蔔用筷子一夾就散淋得好入味，生牛肉食極都仲有，比想像中多好多塊，但始終都係個湯加分！加左$20分享春卷，簿皮簡單好味。飲品都係加錢就有，唔洗散叫，豪一豪配左個大大個椰青甜甜的。