Prime Pho

第二次吃這間餐廳，鹹蛋黃醬烤雞飯絕對是亮點！雞皮烤得薄脆，肉質保持鮮嫩多汁，裹上濃郁起沙的鹹蛋黃醬，鹹香中帶一絲微辣，層次豐富得令人驚喜。米飯粒粒分明，淋上醬汁更是惹味。凍奶茶茶香醇厚，奶甜平衡得恰到好處，解膩又清爽。可惜餐廳座位並不太多，平日午餐輪候可能達半小時。人均消費約$100，雖不算平價，但食物質素確實對得起價錢。適合追求味覺享受、不趕時間的食客。會為那碟鹹蛋黃烤雞再次回頭，可試試非繁忙時間來訪。…查看更多

相信好多中環打工仔都黎過依到依lunch🤣真係一間隱世嘅餐廳🫥 搵左一陣先搵到個大廈入口.〰️火燒牛腩撈檬 $78 (未計加一)見到佢寫住係廚師推介就叫左黎試下😗落單嘅時候 職員都會問要唔要走青同走花生不過我為求原汁原味 梗係全部都要啦🤪一開頭以為啲牛腩係一舊舊嘅 但點知原來係一片片嘅 相對就無咁啖啖肉整體我覺得檬粉份量都正常 啲配料都比得好充足加埋啲汁撈勻嚟食 每一啖都有酸酸甜甜嘅味道 好開胃🤤牛腩雖然切到一片片 但都算腍身以呢個價錢喺中環嚟講算幾ok.唯一嘅少少扣分位係：我坐嘅位置頭頂有大風扇 啲嘢食好快就凍晒🥲.以七十幾蚊嘅lunch嚟計呢度環境ok、上菜都算快、味道都合格下次再黎就會試下佢地嘅生牛肉湯河🤔🤤…查看更多

生牛肉湯檬粉
牛肉質素好好，濃郁嘅牛肉味令人驚喜，肉質滑嫩，口感出色。可惜湯底偏甜，味道普通，檬粉過於碎散，整體未算突出牛油雞翼
外皮炸得酥脆，內裡肉質嫩滑多汁，火候掌握唔錯。可惜調味不足，略為偏淡…查看更多

坐低咗一段時間 都冇人嚟比餐牌 or QR code將枱係冇餐牌嘅 就諗住喺隔籬枱拎個侍應見到死都叫我等等等等唔好咁心急唔比我拎個餐牌仲以為個餐牌一定要擺喺指定枱上面最尾有人拎咗餐牌 當我仲揀緊嘅時候佢就走埋嚟想落單 但我仲未揀完 因為個餐牌啱啱先到🤷🏻‍♂️…查看更多

今次同朋友食咗Prime Pho，特登叫咗佢嘅牛𦟌、生牛肉雙拼pho，覺得水準依然保持得非常唔錯。牛𦟌切得超嫩，入口有咬口，絕對係手工功夫嘅代表。湯底清甜，味道濃郁又唔油膩，飲落去好舒服。配料有新鮮牛肉片、爽脆芽菜，同埋香茅跟香葉，令味道層次更豐富。嗰塊白白嘅係蘿蔔，加點清甜同埋湯底好夾。整體推介大家去試吓，雖然位置比較隱蔽，但如果鐘意食pho，佢係唔可以錯過嘅選擇。撐一撐小店，享受一碗用心製作嘅好pho！…查看更多